说了多少次,别管我叫大哥! 第530章

作者:百变小嘤

新之助眨了眨眼睛,走到白津的面前蹲下身,伸手拍了拍他的肩膀。

“料理这东西就是将食物变得更加美味嘛,输了一次又不代表输了全部,振作起来啊。”

白津瞪大眼睛,抬头看向这个不曾相识的男人,眼神中满是动容。

“不代表输了全部...”

“没错!所以振作起来,赶紧把你们之前的料理给我再做一份,我可是不良哦,不做的话会揍你的。”

说着一拳砸在了旁边的地面,混凝土瞬间被砸出了一个大坑!这一幕吓得白津直立而起!九十度鞠躬弯腰!

“马上就好请您息怒稍等一下!!”

“乖。”

两分钟后雪姬看着面前两盘极为漂亮的食物,眼睛直放光!

“我可以吃吗?这么漂亮的食物我真的可以吃吗!?”

众人颇为无奈,心想这个漂亮的大姐姐跟新之助是什么关系,好像很宠她啊...是女朋友吗?

而绘里奈此刻已经拿出手机偷偷录像给小爱发了过去,看着新之助坏笑两声,心想让小爱逮住你出轨了吧!你这个家伙等着倒霉吧!

雪姬品尝着两方人的料理,脸上写满了幸福,眼看她又要从眼角掉冰柱,新之助赶紧贴在她的耳边说道。

“你控制一下,要是暴露了真实身份很麻烦的!”

雪姬连连点头强忍眼泪吃着这些美味的食物,她现在已经幸福到了极点!

第一场反抗军已经赢得了胜利,这是一个好的开始,让支持反抗军的一方斗志昂扬!只要他们胜利了这些人都不用退学了,而且被取缔的料理研究部也能重新启动!

这一站无疑是让所有人信心大增!美食中枢机关在众人看来似乎已经失败了!

第二场比赛也即将开始了,第一步还是抽取指定食材进行料理,这一次十杰这边出场的是有着荞麦面达人之称的纪之国宁宁,以及远月第三席,有着拉面达人之称的女木岛冬幅。

实际上女木岛也是反对薙切蓟政策的一员,但由于欠了第二席的人情需要偿还,不得已才站在这里为其卖命。

这场对轮是汤品,反抗军这边则是一色慧跟田所惠,纪之国宁宁在看到这个男人的瞬间表情就变了。

在他看来这个男人的所作所为与白痴无异,想要反抗中枢美食机关仅凭几个残兵败将又能做到什么?

这一次是由纪之国宁宁来抓阄选取食材,汤品对她跟女木岛来说基本都是极为擅长的。

尤其是女木岛,拉面中最重要的就是汤头,对于汤品他可谓是信手拈来!

没一会纪之国宁宁便抓出来一张纸条,由主持人小姐进行宣布。

“决定了!!!本场汤品对决的指定食材是...番茄!!!!”

薙切蓟轻笑一声,随即说道。

“番茄吗,还真是令人期待的汤品,与前菜一样的开胃汤品无疑是对接下来的主菜进行铺垫,番茄的酸味能够将食欲最大限度的提升,不知道你们能够带来怎样的作品,就让我拭目以待吧...”

反抗军这边则是有些紧张,对方出动的阵容也是相当可怕,在第二场就已经出动了第三席!

拉面达人女木岛冬辅!对汤品拥有可怕造诣的男人,这场比赛一色前辈跟田所同学真的没问题吗...

........

第344章 法式蔬菜浓汤与日式味增汤

比赛开始,两方人果断挑选食材,作为指定蔬菜的西红柿自然是不能少,但是这个季节的西红柿几乎都是大棚种植,甜度酸度都比不上夏季的食材,这一点在极星寮种植田园的一色慧可是十分清楚。

纪之国宁宁挑选了一块豆腐,香菇还有土豆,女木岛则是直接选了一只鸡。

二人迅速对食材进行处理,纪之国宁宁刀工也是十分出众,眨眼间豆腐就被分成等量大小,同时香菇土豆也被分割。

大火烧水锅中很快沸腾,橄榄油与盐同时丢进锅中对豆腐进行焯水,这样能够有效祛除豆腐之中的土腥味。

另一边女木岛也在对鸡肉进行分割处理,只见刀光飞舞一只完整的鸡竟然很快被脱骨!将鸡骨架丢进水中,这是要进行高汤的熬煮,但是拉面中的豚骨汤头都需要大量的时间进行熬煮,想要在十几分钟内完成高汤完全就是痴人说梦!

但女木岛表现的十分平淡,自顾自的进行着炖煮,鸡骨全部丢进炖锅之中便开始将番茄剁碎,随即一同丢进锅中,这一幕让众多料理人不思其解,如果是要炖煮高汤的话加入其他材料会完全破坏高汤的风味!但是女木岛这么做的目的又是什么?

面对着猜疑,女木岛并未出言解释,本来他就是少言寡语的男人。

只见他双手持刀飞速劈砍,眨眼间鸡胸肉与鸡腿肉全部被剁成了肉糜!随后他又将肉糜递给了身旁的搭档,纪之国宁宁接过鸡肉泥之后便开始对其进行调味处理,到现在为止除了那口炖锅之外两个人依旧没有在汤品方面有任何进展!

另一边一色慧跟田所二人也在奋力进行着,他们用到的食材令人有些诧异,居然是甜菜根!这种食材营养丰富功能也是很多,可那股土腥味总是很难处理。

很难想象如何用甜菜根搭配西红柿制作出美味的汤品。

这时幸平创真眼前一亮!随即惊喜的说道。

“他们要做那个啊!”

“那个是哪个?话说一半容易挨揍知道不?”

幸平哈哈一笑,挫着后脑勺说道。

“总之是田所进行领域突破的料理,这道菜有一色前辈帮助的话绝对没问题的!毕竟那两个人都是蔬菜料理的专家啊!”

田所惠认真地将甜菜根与土豆一同削皮放入锅中蒸煮,同样还有没去皮的番茄也在其中。

另一边一色慧将迷迭香的木质茎跟老叶子摘除干净,将新鲜可食用的部位切碎,同时平底锅倒油,将提前切碎的洋葱碎跟迷迭香小火炒香,充分让其特有的风味散发出来。

这时在其中加入一些淘米水,盐黑胡椒进行熬煮,另一边田所惠将已经蒸熟的甜菜根土豆还有去皮西红柿一同放入料理机打碎,直到搅拌成浓汤,随后将这些蔬菜混合的浓汤倒进一色慧的锅中,同时加入一些淡奶油混合其中,关火搅拌均匀。

在国内余温的加持下迷迭香与洋葱的风味彻底与蔬菜浓汤混合在一起,同时淘米水中的淀粉也让其粘稠度更盛,少量的海盐与黑胡椒并不能压制蔬菜特有的甜味与清香,反而为其得到了加持,淡奶油的奶香更是点睛之笔,配合上单面煎炸过的法棍便装盘奉上!

与此同时纪之国宁宁与女木岛冬辅的汤品也制作完成了,当然哪方先制作完成先品尝哪方。

这份精制的法式浓汤呈现在众人的面前,温热的气息让人心头暖意十足,擅长乡土料理的田所惠竟然在比赛中制作了一道法式浓汤,可见她对这道菜有多么自信!

千表夏芽拿起勺子舀上一勺放入口中,一瞬间!甜菜根的甜味,土豆的绵密,西红柿的酸味瞬间填充口腔!这三种蔬菜一瞬间便绽放开来!紧随其后的就是洋葱与迷迭香的风味,仿佛像是一根绳子,将这三种蔬菜捆绑在一起!

薙切蓟捏起酥脆的法棍闻了闻,这法棍在煎炸的时候用大蒜跟小葱进行提味,让这块法棍上散发着葱蒜的香气,捏住法棍沾上一点浓汤后放入口中。

瞬间!四名评委仿佛如沐春风,面色微红,在加上蒜香与葱香的法棍面包之后让浓汤的风味彻底升华!就好像伸出夏季雨后的田园!被蔬菜先生们包围,被亲吻...

看到这一幕反抗军的众人也不由得一阵窃喜,评委那一脸幸福的样子这把稳了!

这时轮到纪之国宁宁与女木岛的菜品出场了,揭开盖子后热气瞬间扑面而来,紧随其后的就是一阵香气!

“这是...日式味增汤?”

新之助眨了眨眼睛,大酱汤啊...

碗中有着两颗肉丸,以及一些蔬菜,最下方则是像云吞一样的东西沉在碗底。

这是纪之国宁宁开口说道。

“请评委将碗底的东西挑破。”

四名评委照做,用筷子将其挑破的瞬间本来还算清澈的汤底瞬间浑浊一片!味噌的气味竟然被盖了过去,取而代之的则是一阵蔬菜的清香!

薙切蓟眼神一凝,随即轻笑着说道。

“原来如此,用豆腐将味噌裹住,里面填充香菇与土豆等蔬菜,真是有创意的菜品。”

纪之国宁宁微微欠身,不卑不亢的说道。

“多谢夸奖,请品尝。”

评委们端起碗将这碗汤引入口中,一瞬间齐齐瞪大双眼!原来味噌的味道并没有被掩盖!只是跟蔬菜完美的融合在了一起!其中占据主导的就是番茄的酸味!!

鸡肉丸放入口中,里面还夹杂着一些脆骨!让鸡肉丸的口感更加丰富!而两颗鸡肉丸的口感竟截然不同!

混杂着脆骨的使用的是鸡胸肉,层次丰富,而另外一颗则是鸡腿肉!劲道爽滑!

搭配着豆腐,香菇西红柿的多种的风味就像是在口中绽放出绚丽多彩的烟花一样!!

“女木岛君在国内熬煮鸡骨汤的时候就已经将味噌放进去了对吧,之所以没有让味噌的气味散发出来是因为...番茄?”

女木岛点了点头,这也让薙切蓟笑的很开心。

“真是令人满足的汤品啊...那么这场比赛也该宣布结果了!”

........

第345章 当然是找菜谱啊

“什...什么!?”

田所惠瘫倒在地,一脸不敢置信的看着评委席举着的牌子,一色慧也是面色有些凝重。

自己的汤品输了...

纪之国宁宁推了推眼镜,走到一色慧面前,眼神中带着复杂的意味。

“如你们所见,这场比赛胜利的是我们,对于汤品的柔和你们的确十分出色,但这是火热的战场,决定命运的格斗场,柔和永远比不过强烈,之后你们就要退学了,作为名门一色家的长子,你还有什么要说的吗?”

忽然,一色慧轻笑了一声,脸上竟没有丝毫紧张的感觉,他搓了搓头发,扭过头有些不好意思的冲着幸平等人说道。

“抱歉各位,这场比赛我们输掉了。”

幸平等人纷纷表示这都小场面问题不大,一色慧扭过头看向纪之国宁宁,轻笑着说道。

“为什么我们会被退学呢?为什么我们就会输呢,你有些太小看我们了,更何况在这之前我们已经赢了一场,现在只是打平而已,后面还有两场比赛呢。”

纪之国宁宁推了推眼镜,眼神中带着一丝温恼与冷漠。

“一色慧,司前辈跟龙胆学姐的实力你不清楚吗?就凭你身后那些人,就算有绘里奈在也没用!”

一色慧嘴角一勾,随即说道。

“这么说很失礼的啊,话说我们也是有王牌在的哦。”

“那个幸平创真?开什么玩笑,凭他的实力怎么可能与司前辈相提并论?”

一色慧有些抱歉的朝幸平看去,总感觉这么说有点对不起他。

“其实王牌不是他啦...”

纪之国宁宁顿时愣了一下,这时一道声音从旁边传来。

“那个眼镜小姐,能不能再做一份刚才的汤,我这里有个家伙嗷嗷待哺呢...还有一色君你们那份汤也麻烦了。”

纪之国宁宁回头一看,眼神顿时变得有些诧异。

“你说的王牌就是他?”

一色不可否置的笑了笑,这就让纪之国宁宁有些懵逼,这家伙是很有名,但是也只是在祸乱方面比较臭名昭著而已...难道他的料理也很强?

“喂你听到我说话了吗眼镜小姐,麻烦你做一道刚才的汤品,摩西摩西~听到了咩?”

纪之国宁宁这才反应了过来,一脸不爽的说道。

“你管谁叫眼镜小姐...”

“总之什么都好,比赛快开始了能不能快一点我赶时间,锅里还有存货吧?”

说着新之助就跑去厨台边,纪之国宁宁一阵诧异,赶时间?什么意思?

“难道...你们主菜打算叫他来上场?让他跟龙胆学姐还有司前辈对决!?”

一色慧笑着点了点头,看着那个在厨台盛汤的身影也是有些哭笑不得。

“别看他这个样子,但他可是我们最强的外援呢!”

第三轮主菜即将开始,还是面对面抽签,这一次又轮到反抗军来选择食材主题。

新之助耷拉着眼皮站在原地,一旁的美作昂却已经满脸冷汗!因为他们面前的正是远月的顶点!餐桌上的白骑士,一头银发的俊美男子司瑛士!还有旁边一头红发的狂野女子,远月第二席的珍惜食材烹饪家小林龙胆!

跟着两个人对战给美作昂带来的压力十分之大,不知不觉间背后已经被冷汗打湿!

新之助从兜里掏出来香烟习惯的叼在了嘴上,这一幕让观众席上方议论纷纷!

“看!那家伙在料理台前还敢抽烟!”

“可恶他把食戟当成什么了!要是烟灰掉进食材里该怎么办!”

“司前辈居然要跟这种人比赛!那个谁你下去给他烟头掐了!”

“你咋不去?”

“我怕挨揍。”

“卧槽我就不怕?”

绘里奈也是嘴角一阵抽搐,这家伙到底在干什么!

幸平搓着下巴一脸凝重。

“原来如此...叼着烟这么有感觉啊,我以后出场也叼些什么好了...”