绅夜食堂 第6章

那么蓝梦不得不暂时放弃自己最擅长的烤肉了，毕竟烤肉哪怕经过处理可以加速腌制的速度，可依旧需要不短的时间。

同理面包也不能算是最优选，虽然同样有加速面团发酵的方法，但依旧需要不短的时间，那么他剩下的食材……

“果然还是土豆性价比最高。”

一边自言自语蓝梦一边开始从一筐土豆之中选出了一些长得奇形怪状的土豆。

与一般人印象之中呈椭圆形的土豆不同，实际上很多土豆在出土之后长得都是奇形怪状的，所以经过一代代的选育，现在我们所食用的土豆无论是在外形、产量还是其他方面都极为稳定。

但是蓝梦现在的这批土豆源自星辰据点，自然不存在这些东西，大多长得都比较奇怪，不过蓝梦特地挑选最奇怪的一批倒不是对顾客有什么意见，而是因为他接下来准备制作的料理对于土豆的外形并没有什么要求。

在挑选土豆时一旁的大锅早已被烧开，将清洗好的土豆放入其中开始蒸。

这里不得不提及这些土豆的另一个好处，那就是因为长得比较奇怪，大多不会太粗，蒸的话很快便能蒸熟，甚至比一般的土豆蒸的更快，同时因为不需要将皮切开也不会渗入太多水蒸气。

毫无疑问，蓝梦准备制作的料理是土豆泥，一种极为简单并且营养丰富的食物。

本身土豆富含淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能，同时其中的膳食纤维也对保护肠道具有一定作用。

理论上来说每一顿只需要几个土豆再配上一些其他营养物质便足以提供人一天活动所需的绝大多数能量，可以说这种食材甚至被一部分人称之为‘完美食材’。

不过缺陷也有，那就是单纯的土豆泥没有什么味道，对于吃惯了米饭的蓝梦来说，最初将土豆当主食时都有些吃不惯，特别是星辰据点内部哪怕是后勤人员每天的工作量极大，食物更是以肉类为主。

最初土豆泥、烤肉还有浓汤的组合腻的他差点吃不下去。

不过也只是最初而已，当他习惯了后厨繁重的工作之后也就没有功夫考虑这些事情了，毕竟饿的半死谁管你什么对什么？生肉他都能啃！

现在他的胃早饭吃烤肉没有问题。

如果说蓝梦最擅长的料理是烤肉，那么面包、土豆泥、沙拉则是并列第二。

虽说对于那群兄贵而言食物最大的要求就是管够，但厨师们的要求可不会这么低，为了增加土豆泥的美味度，几乎从来不会出现连续两天的土豆泥味道相同的情况。

其中蓝梦最喜欢的便是‘芝士土豆泥’。

蒸好的土豆泥上铺满芝士然后放进烤箱，只需一会儿融化之后香甜的芝士配合上口感粘稠的土豆泥简直就是完美！

只可惜眼下蓝梦手中可没有芝士，这种食材晚餐之后还有存货的概率实在是低的可怜，就算蓝梦的老师想给也只能等第二天农场来送货。

不过蓝梦也并非没有替代方案。

黑胡椒浓汁土豆泥！

其制作方法同样并不复杂。

首先是将淀粉与水搅拌均匀，随后加入蚝油与黑胡椒调味后小火慢煮便可以了。

其中蚝油与盐的比例根据个人口感进行调整，至于水与淀粉的比例大概维持在半碗水与一勺淀粉便差不多了，如果喜欢粘稠度更高的芡汁则可以一定程度上增加淀粉的比例。

刚刚做好的芡汁呈现出一种较深的琥珀色，蓝梦用筷子尝了一下口味之后则是默默的点了点头。

与此同时另一边的土豆也已经基本蒸好可以进入下一步了……

第九章 感激但却令人无法尊敬的男人

刚刚蒸好的土豆皮开裂外翻，同时一股土豆特有的香味也随着水蒸气喷涌而出。

味道并不算浓郁，但是属于淀粉特有的清香却是令人胃口大开，不过眼下想要正式开吃还差两步。

一般市面上的土豆泥都是采取大型土豆切片蒸好之后直接碾压成泥的方式进行制作，而蓝梦则是采取带皮蒸熟的方法减少完成品的水分含量，所以他必须多一步去皮。

因为没有器械辅助，蓝梦便干脆采取最简单也是最传统的方法——————手剥。

先用水在手掌表面冲洗一番之后便看到蓝梦十分熟练的反握土豆轻轻一挤，呈现块状的土豆便从皮上脱落。

蓝梦的动作轻盈而快速，一小盆土豆甚至还没有一分钟便被处理完毕，而他这只是手指指尖微微泛红。

大半年前的蓝梦虽然身高略高些平均身高，但身材却稍显消瘦，但随着这大半年的训练，不仅原本略显消瘦的身材变得更加强壮，同时双手也变得更加灵活。

从某种角度上来说之前大半年的训练也远超蓝梦的想象，毕竟在他的印象之中厨师要么就是身材发福油光满面，要么就是身穿白色厨师服无比干净，这大概可以看成是蓝梦对于中餐以及西餐两种厨师的固有印象。

但真正开始训练之后这些固有印象却是直接被敲碎，按照自家老师的说法一名合格的厨师必须有一个强壮的身体，不然连食材都处理不了算什么厨师？其次虽然强壮但不能臃肿，比如最简单的刀工，没有一双灵活的手可不行。

别说是最简单的挤土豆了，以蓝梦现在的手艺，让他去剥水煮蛋却留下最外面的一层膜都不是问题。

看似粗壮的手指在灵活度上可是远超一般人的想象。

不过眼下最关键的还是完成料理。

将土豆挤出之后自然是将其挤压成泥状，用专门的工具效率自然更高，只可惜此时蓝梦手边却并没有，不过好在用叉子效果也不差。

而为了让口感更好在挤压期间除了加入盐进行调味之外蓝梦还加入了一些牛奶。

而这也正是蓝梦选用带皮土豆的原因之一，减少正常水的比例，增加牛奶的比例，这样制作出的土豆泥在口感是更加浓郁。

不断挤压直至所有土豆彻底变成泥后则是料理的最后一步了。

一般来说除了一些比较特殊的料理，食物最基本的评判标准便是‘色香味’。

也同时也可以将其理解为‘视觉’‘嗅觉’与‘味觉’的三重标准。

对于自己所制作土豆泥的味道蓝梦还是有些自信的，毕竟不是什么太难的料理，而且他之前在厨房帮厨时也已经不知道做过多少遍了，而且这一次的客人与星辰据点里那些不拘小节的兄贵们可不同，作为自己开店之后的第一位客人，蓝梦决定还是做的精细一些。

将挤压完成的土豆泥放入碗中倒扣在餐盘之中，然后他又取出一把较细的餐刀开始在土豆泥上不知道划着什么，直到收刀之后才将之前制作好的芡汁倒在土豆泥之上。

不过还不够，蓝梦用手捏起一点黑胡椒以及一些茴香碎轻轻的洒在芡汁之上。

顿时原本琥珀色的芡汁之上多了一些黑色与墨绿色的点缀。

直到这时蓝梦才满意的点了点头并端起餐盘。

而就在蓝梦制作土豆泥的同时，另一边餐厅内的金发青年则是粗略了打量了一番店内的装饰之后便低头开始思考起自己的问题。

今天他被自家老师带来参观‘选王仪式’，但是似乎这个仪式出了什么问题，至今为止没有一个人成功，反倒是因为聚集了全国甚至周边各国实力强大的骑士反倒是因为各种原因举行了不止一场决斗。

这其中既有单纯的切磋，也有因为一些其他摩擦，但对于他来说却是大饱眼福，毕竟这些人的实力都不弱。

唯一令他比较遗憾的大概就是自家老师又神秘失踪，以及被自己当做兄长看待的‘凯’也没有通过‘选王仪式’。

在他看来凯能够通过‘选王仪式’成为真正的王，那么一定会是一位优秀的国王！

至于为何他会有这种想法？

很简单，从小被爵士收养的他便是作为骑士侍从进行培养，从那时开始他便一直跟在‘凯’的身后。

他虽然理论上是对方的侍从，但实际上对方却是将他当做弟弟来看待。

不仅很少让他去做杂事，最多也就是让他帮忙照顾战马，大多数时间都是与对方一起向对方的父亲学习剑术，按照对方的说法大概就是——————

‘等我成为骑士之后阿尔你可是要作为我的侍从陪我一起上战场的，到时候要是你第一次出阵就被人干掉，那么我岂不是很丢面子？’

在此期间他认识了自己现如今的老师，一位有着银色头发与妖异紫色双瞳的男人。

一位神秘而强大的男人。

虽然从未见过对方真正出手，但至少他在比试之中从未赢过对方。

相较于对方强大的实力，性格却是超乎想象的跳脱，后来结伴冒险之中对方至少惹出了1/3的麻烦。

至于为何只有1/3？

很简单，因为他自己与凯一人各占1/3，而他本人与凯都是喜欢路见不平一声吼，多管闲事的性格，由此可见对方也不是什么省油的灯。

但真正令他发自内心感激对方的原因，还是因为对方使用了一种极为特殊的魔法帮助他拥有了成为‘骑士’的机会。

因为凯的缘故，他从小便十分崇拜‘骑士’，因为在他看来所谓的‘骑士’就应该像是凯一样，强大、谦虚并且乐于助人！

只可惜因为自身原因他原本一辈子都没有机会成为真正的骑士，哪怕实力再强也不行。

只是想起对方今天神秘失踪的行为他心中却又感觉十分无奈，明明是对方带着自己来的这里，参观所谓的‘选王仪式’，但人却不见了。

从某种角度上来说正是因为对方这种跳脱的性格才令他虽然感激对方，但无论如何都无法真正尊敬对方，因为对方实在是太屑了！！

‘还好之前冒险时赚了不少钱，不然今天岂不是要饿肚子？’

一边摸着怀中的钱袋，他一边忍不住瞄了一眼厨房的方向。

虽然不知道那位店长的手艺如何，但在他看来只要就这今天自己观看的决斗回忆，那么再难吃的黑面包他都能吃的回味无穷。

而就在这时，一道他朝思暮想的身影终于出现在了他的视野之中。

“让客人您久等了~”

伴随着声音的响起，对方的喉结不自觉的蠕动了一下……

第十章 奇怪的呜咽声与突然打开的大门

对方那双眼之中毫不掩饰的渴望令蓝梦没有丝毫废话，端着餐盘走到对方面前之后便将盘子放到了对方的面前。

“黑胡椒浓汁土豆泥，请慢用。”

简单报了个菜名之后他便十分的干脆的暂时退到一旁

只是令蓝梦有些意外的是他原本还以为对方会迫不及待的大快朵颐，但对方在握住餐叉之后却并未立刻动手。

“谢谢~”

对方居然先行道了声谢之后才抓起餐勺，见此蓝梦忍不住露出了一丝笑容。

虽说学艺大半年的时间，在最近一段时间他所做的一些料理也已经被自家老师允许给猎人们食用，但作为一家餐厅的主人亲眼看着自己的客人一脸认真的品尝自己所制作的食物还是第一次，这种感觉的确挺不错的。

至于说之前为那位‘雷神’制作的料理？

这个不算！

先不谈对方当时坐在竹帘之后，光是对方那冷冰冰的说话语气就令蓝梦高兴不起来。

不过想起对方，蓝梦同时也有些好奇自己那个‘情感共鸣’的能力到底效果如何。

之前对方吃完之后被竹帘挡着他压根见不到，而福利院时制作料理时他满脑子想的都是在福利院的回忆，不知道是不是因为大家都与他有着相似经历，并且本身也很幸福的原因，他们的表现并没有什么特殊之处。

而眼下这位客人他与对方不过是第一次见面，想来能力应该不会失效吧？

在蓝梦略显期待的目光之中对方毫不犹豫的将一大勺土豆泥送入了口中。

对方一口抿住，最先感受到的是正是最外层的芡汁，蚝油特有的鲜味与咸味刺激着味蕾的同时，内部的土豆泥也随之溢出。

因为芡汁的咸鲜口感，土豆泥本身的甜味反倒是愈加凸显。

特别是在牛奶的辅助之下更是令土豆泥本身变得更加细腻的同时也不失原有的风味。

浓郁的口感令对方顿时眼前一亮。

因为这不仅美味，而且时他从未品尝过的味道！

虽然说不上是美食家，但因为之前陪着凯四处冒险的缘故，他们可谓是走遍了整个王国，就连周边的一些国家他们也去过，但他却从未品尝过这种味道。

不！

不仅仅是味道，就连食材本身他都无法分辨。

也许是因为食物实在是太过美味的缘故，原本便饥肠辘辘的他在品尝了一口之后更加无法克制自己的食欲，忍不住大快朵颐起来。

这种本身便足够美味，甚至不需要多咀嚼便能够吞咽的食物无疑他十分喜欢。

看着对方大快朵颐的样子，蓝梦笑的十分开心。

他成为一名厨师完全可以说是机缘巧合，甚至比起自己厨师的工作他反倒是更加在意系统与穿越的能力，但花费大半年时间学会的东西能够得到其他人的认可，他依旧忍不住发自内心的感到高兴。

一大碗土豆泥，即使是给蓝梦自己吃，他基本也能吃个八成饱。

只是随着对方吃的越来越快，一种不好的预感却是出现在蓝梦的脑海之中。

眼前这位客人比他矮不少，手臂更是要纤细的多，也就是考虑到对方之前饥肠辘辘的样子，以及腰间佩剑应该不是普通人，所以蓝梦才特地准备了这么多，只是……

“老板！再来一碗！！”

不仅对方丝毫没有因为自己‘情绪共鸣’的能力产生任何变化，甚至还一副能再吃一碗的表情。

看着对方似乎并没有多少起伏的肚子，蓝梦的嘴角忍不住抽了抽，这是什么情况？

星辰据点内的那群兄贵的饭量蓝梦是了解的，但那可是一群平均身高接近2米，整日上天入地在野外与各种怪物肉搏的人形怪兽，他们的饭量大一些也不奇怪，可是对方不管怎么看也不像是那群吃货吧？

蓝梦一脸懵逼慢了半步，当他反应过来的时候也是连忙上前准备收拾一下餐具再给对方准备一份食物，可是令他没有想到的是对方居然瞬间露出了一副恍然大悟的表情。

等等？！你懂了什么！

随后在蓝梦疑惑的目光之中对方从怀中掏出一个有些破旧的皮质小袋子……

“叮~”

伴随着清脆的金属碰撞声，已经有些年头没有使用金属货币的蓝梦甚至还愣了一下，但随后却瞬间领会到了对方的意思。

只是随后蓝梦却是又意识到了一个极为重要的问题——————话说这钱怎么收？