绅夜食堂 第51章

不自觉的咽了咽口水之后，他才再次开口。

“你会做咖喱饭吗？”

第四十一章 你喜欢印式?泰式?斯里兰卡式?日式?

看着眼前身形魁梧狰狞的奥加兽，蓝梦原本以为对方就算点菜八成也是‘手撕羊排’这种食物，没有想到居然点的是咖喱饭。

也许是因为蓝梦短暂的愣神令奥加兽误会了什么，他露出了有些失望的表情。

“不可以吗？虽然只吃了一次，但那群孩子离开之后我就再也没有吃过了，我还以为同为人类的你会做……”

“不，当然没问题！咖喱饭而已！小事！”

根本不等对方话说完，蓝梦便果断打断了对方，他可不希望好不容易等来的一位客人就这样离开。

不过随后蓝梦却是突然想起一件事。

“对了，客人您对于咖喱饭有什么要求吗？”

“人类的咖喱还有什么区别吗？”

这一次轮到奥加兽愣了，毕竟在它的印象之中分别前被选召的孩子们一起在营地之中制作了那一大锅‘咖喱’，配上香喷喷的米饭，十分美味。

但蓝梦对此却是摇了摇头。

“咖喱严格意义上来说应该算是一种酱料。”

“以国家来分，光是其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有棕、红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，所以我不知道客人您想吃的是哪一种。”

起源地的说法倒不是蓝梦胡言乱语，主要是因为咖喱并不算是太复杂的料理，理论上来说就是将各种香辛料混合找到一种喜欢的配比然后用其制作成食物，所以理论上来说盛产的地区都有类似于现代咖喱的食物存在。

之所以印式最出名一个是因为其人口基数大，第二个原因则是在于其被Y国殖民期间伴随着Y国军队传播至世界各地，所以才最为出名。

其种类繁多简直就是令人目不暇接，而且与大同小异的泡菜不同，制作咖喱时根据所选用的香料不同……不，甚至是香料的比例不同都能制作出截然不同的两种咖喱。

在不知道客人要求的情况下如果随意制作说不定对方不仅不喜欢甚至会引发一些不必要的麻烦，比如给一名嗜甜的客人来一份超辣咖喱，估计不打一架事情是解决不了的。

而面对蓝梦的解释，根本不了解人类世界的奥加兽则是瞪大了眼睛一脸懵逼。

很明显它也不知道自己当初吃的到底是哪一种。

不过好在蓝梦给了他一些提示。

“这样吧，客人，我来描述一些特点，您回答我是或者不是，我们缩小一下范围。”

“可以。”

也许是因为只接触过被选召的孩子们的缘故，曾经被他们帮助过的奥加兽在确认了蓝梦人类的身份之后并未表现出太大的警惕性，反倒是十分乐于与蓝梦交流，此时面对蓝梦的提议自然是一口答应了下来。

“首先，你说的咖喱辣不辣？不是你的主观感受，而是所有人的感受。”

听到蓝梦的问题，奥加兽思索了一会儿，特别是几位被选召的孩子们的反应，他摇了摇头。

“不辣，那些孩子们也很喜欢吃”

听到奥加兽的话，蓝梦首先排除了印式咖喱，因为地道的印式咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上少以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。

“那么颜色是什么颜色？”

“土黄色……？”

虽然奥加兽用了疑问句，但蓝梦同样点了点头，同时再次排除了泰式咖喱。

泰式咖喱一般分为青咖喱、黄咖喱、红咖喱、白咖喱等，其中除了白咖喱之外其他的咖喱虽然不像印式，但同样也是偏辣的，既然不是白色，那么自然也不可能是泰式咖喱。

既然排除了种类最多的印式与泰式，那么剩下的几种咖喱根据特点，蓝梦又再次问出了自己的问题。

“味道偏清淡还是偏甜？”

“偏甜！孩子们摘了很多水果！我帮着摘了不少！”

也许是因为提到了与自己当初有关的事情，所以奥加兽的情绪明显有些激动，而蓝梦见此则是默默的点了点头，因为他已经大概猜到答案了。

不出意料应该是日式咖喱。

蓝梦在问题开口时实际上已经有了猜测，他怀疑要么就是日式要么就是新加坡式咖喱，而这两种咖喱最大的区别便是口味到底是偏甜还是偏清淡。

日式咖喱因为制作时需要使用到水果泥，所以口味偏甜，而新加坡式使用的香料数量更少，所以味道更加柔和并且大众化。

至于说马来西亚式、斯里兰卡式、英式和台式咖喱则是早在之前的问题之中便已经被排除。

马来西亚式味道同样偏辛辣，如果第一个问题对方回答是‘辣’，那么蓝梦就要考虑这个可能性了；

斯里兰卡式历史悠久，就时间而言丝毫不逊色于印式，但因为地理原因传播很少，而且肉一般会选择牛肉，属于好吃、经典但却比较小众的类型，之前的问题之中同样没有与之相关的答案，所以同样被排除；

至于英式和台式咖喱一个受到印式影响，一个受到日式影响，属于变种，也可以不用去考虑。

后来蓝梦又询问了一些关于制作者的情报，蓝梦基本可以确定应该就是日式咖喱了。

在确认了料理种类后蓝梦也是松了口气，毕竟哪怕还有其他小分类，但只要大方向没错，那么问题应该不大。

“客人，我马上制作，请您稍等片刻。”

一边说着蓝梦一边带着对方来到沙发前。

虽然奥加兽的身高比蓝梦高不了多少，但因为奇怪的身体比例令其上肢极为粗壮，肩宽可比蓝梦夸张的多了，普通的位置根本坐不了，也就是沙发才比较适合。

对此奥加兽自然是无所谓，不过当它接下披风时蓝梦却是突然一愣，因为他发现对方的身后系着一个小筐，里面似乎带着一颗蛋？

随身带蛋？

这是随身带着食材？

身为一名厨师的蓝梦忍不住产生了这种想法……

第四十二章 寻找好心人的奥加兽

虽然感觉这位客人随着带着一枚蛋有些古怪，但想了想对方的造型……好像也不是不能接受，毕竟习惯再奇怪能比对方的长相更奇怪吗？

在心里默默吐槽了一句之后蓝梦便转身返回厨房准备制作咖喱。

现代制作咖喱实际上已经变成了一种很简单的事情，将食材简单的处理一下之后再加上咖喱块以及水煮熟便可以吃了，一般来说味道还不算差。

但蓝梦为了能够让自己的能力作用最大化自然不会选择这种半成品混合的做法，而是采取最古老，或者说最传统的做法。

从咖喱粉开始自行配置。

首先是选择香料。

既然是准备制作日式咖喱，那么蓝梦自然需要减少辣椒粉的比例，但为了保证一定的口感蓝梦决定再添加一定的白胡椒粉。

除此之外还少不了的则是姜黄。

需要注意到的是姜黄并非平时的生姜而是一种中药，这种药材不仅分布广泛，而且有着不少妙用，除了食用价值之外还可以染色，是一种天然染色剂，据说古代印度僧侣身上衣服的颜色便是用姜黄染的。

而这也正是咖喱颜色的由来。

没错，因为其颜色与土豆颜色有些相似，所以不少人以为这颜色与土豆有关，实际上并非如此，真正的源头在于‘姜黄’。

除了辣椒、白胡椒粉、姜黄等具有特殊作用的香料，除此之外还有一些较为常见的香料。

比如香菜籽、小豆蔻、孜然、丁香、茴香。

香菜籽、孜然、丁香与茴香都是较为常见的香料，不过小豆蔻却是与普通的豆蔻不太一样，小豆蔻的俗名也叫印度豆蔻，印度产量占全世界产量的80%，其香气浓烈似柠檬，可助消化，让口气清新，也是咖喱之中极为常见的一种香料。

将几种香料按照一定比例研磨之后便得到了他所需要的咖喱粉。

咖喱粉的使用与一般的咖喱块不太一样，而是作为类似盐、糖等调味料一样使用，而蓝梦既然打算煮日式咖喱那么自然还是需要进一步将其制作成咖喱酱。

第一步与正常料理并没有任何区别，先热油，然后将姜末、蒜末或者洋葱末炒香，当炒香之后则是可以加入椰汁进行增稠，最后加入之前制作好的咖喱粉进行调味最后进行收汁。

因为蓝梦准备直接使用的缘故倒是可以节省一些功夫，在加热混合的同时开始常规咖喱的准备。

首先是蔬菜与肉的切块。

洋葱、胡萝卜、土豆三种蔬菜切成均匀大小在加上肉丁放到一旁备用。

当锅内油温足够之后加入洋葱快速翻炒，直至其散发出香味并彻底软化之后在将切好的肉丁倒入其中进行翻炒。

需要注意的是翻炒的时间不要太长，因为如果太长的话当咖喱出锅之后肉质便会偏老，只需要大概三成熟左右便足够，这时再将切好的土豆、胡萝卜一同放入其中炒软之后便可以加入水以及刚刚熬制的咖喱膏开始炖煮。

但还不够，日式咖喱最明显的特点便是口味偏甜。

蓝梦也曾考虑过究竟应该使用何种水果才能复制出对方印象之中的食物，但最终他还是放弃了。

因为他发现自己根本推断不出来，之前希罗娜的那些‘树果’便让蓝梦深刻的体会到了不同世界的差异，想要完美的复制基本不可能，那么便干脆用蓝梦的方式了。

并未选择普通日式咖喱常选的水果泥而是选择了从自家老师那里弄来的蜂蜜。

蜂蜜本身甜味并不像是糖或者果糖那么明显，但却能够使咖喱的味道变得更加醇厚的同时也更富层次感。

随着时间的流逝不仅是咖喱接近完成，就连一开始用砂锅煮的米饭也可以出锅了。

咖喱是一种百搭的食物，几乎任何主食都可以搭配咖喱。

米饭、面条、面包……

几乎任何主食都可以配上咖喱，但蓝梦果然还是更喜欢米饭。

将米饭浸泡在醇厚的咖喱汤汁之中，不需要多久刚刚出锅的米饭便会开始吸收其汤汁。

那时甚至不需要任何配菜蓝梦便足以干掉三大碗。

想到这里蓝梦忍不住咽了咽口水，但最终还是没有忘记自己的工作，转而用餐盘盛好米饭，并将煮好的咖喱浇在米饭的一侧，随后他便端着餐盘返回了餐厅。

也许是因为身边少了人的缘故，奥加兽在蓝梦离开之后也是放松了不少。

看着被自己卸下小筐放在桌上的数码蛋它就忍不住有些头疼。

数码宝贝是一种极为特殊的存在，它们虽然拥有正常的五感，同样能够进食，但与正常生物不同的是他们拥有着属于自己的‘核心’。

理论上来说只要核心不被击碎，那么无论受再重的伤都不会死亡。

那么如果数码核心被击碎了会如何？

理论上来说哪怕被击碎了，只要数据没有彻底消失，那么便会借由数码世界的规则重新聚集化作数码蛋再次复活。

当然这种‘复活’也不是没有代价的，它会遗失几乎所有数据，其中自然也包括记忆等数据，也就是说即使‘复活’了实际上也只是一个继承了原主人生命的新个体。

奥加兽旅行的目的便是寻找理论上来说应该已经复活了的狮子兽。

至于说找到对方之后怎么办？

还用说吗？

身为对方的宿敌，那么肯定是培养对方让对方尽快恢复曾经的实力，然后再与对方好好干上一架！

为此它每次旅行结束之后都会返回起始村，理论上来说绝大多数数码宝贝的蛋都会诞生在那里。

不过偶尔也会出现因为意外诞生于野外的数码宝贝蛋。

如果是曾经的奥加兽肯定会对其视而不见，毕竟身为‘数码兽猎人’的奥加兽是一位纯粹的战士，他信奉这弱肉强食的自然规则，最喜欢的便是挑战强者。

至于弱者？

生或死对它来说有何意义？

如果说与被选召孩子们的相遇以及宿敌狮子兽的努力改变了它弱肉强食的观念，那么在寻找狮子兽转世数码蛋的过程之中无数次拯救弱小数码宝贝并被它们感激的过程便令它无法对它们视而不见。

偶尔独自一人时它也会思考自己为何会这么做？

最初只是去救下可能是狮子兽转世的数码宝贝，后来则是不再区分，如果说最初时因为自己的目标，那么后来呢？

直到现在它没有想清楚答案，唯一知道的便是在他思考之前身体便已经动了起来。

而这一枚数码蛋便是它在野外发现的。

最好的选择自然是送去起始村，在那里会有数码宝贝专门照顾这些刚刚诞生的数码宝贝，但奈何现在他所处的位置距离起始村有着不短的距离，即使是他也不得不风餐露宿，带着一枚还没有孵化的数码蛋实在是太过危险。

‘也不知道能不能遇到愿意收留这小家伙的好心人……’

奥加兽有些无奈的叹了口气。

第四十三章 被链接的记忆

因为不知道应该如何处理自己捡来的数码蛋奥加兽忍不住唉声叹气。

可就在这时一阵浓郁的香味却是令他突然一愣。

随后更是趋于本能的看向香味传来的方向，紧接着便看到了手捧餐盘的蓝梦。

相较于人类对方脑袋的比例略显夸张，配上尖牙利齿、脑袋上的大角以及身上狰狞的骨刺看上去有些吓人，但此时也许是因为被没事所吸引不自觉吸鼻子的举动看上去在略显滑稽的同时又令人忍俊不禁。