火影之大美食家 第746章

张易伟包饺子，包一个倒一个，站不起来，赵晓阳就说：“巨难看，你自己吃。”

张易伟说：“我自己吃就自己吃，我一个里面多放两个虾仁。”

第1374章

张易伟包饺子，包一个倒一个，站不起来，赵晓阳就说：“巨难看，你自己吃。”

张易伟说：“我自己吃就自己吃，我一个里面多放两个虾仁。”

王小明说：“不能多放，会破。”话未落音，张易伟就弄破了一个饺子皮。

赵晓阳说：“贪多嚼不烂，猪！”

张易伟说：“我自己吃成了吧，师父给我擀个大的饺子皮，我把这个破的包进去。”

杨明看他一眼，居然没有拒绝，真给他擀了个大饺子皮。张易伟受宠若惊：“谢谢师父，师父万岁！”

王小明看一眼杨明，然后笑了。

王冰也站在凳子上包饺子，他也喜欢吃虾饺，又好看又好吃还好玩，包饺子感觉就像做游戏。不过他包得完全不成样子，因为控制不了手劲，一会儿就把皮给挤破了，结果饺子没包出来，皮倒是破了好几个。

张易伟就说他：“阿冰，你赶紧出去，一会儿师父要骂你了。”

王冰吸溜着鼻涕：“师父才不会骂我，他骂你，咯咯咯。”

杨明对王冰一向宽容，对张易伟说：“阿冰现在水平就快赶上你了，等到你这个年纪，你就望尘莫及了。”

张易伟捏拳头：“师父你不要太瞧不起人，我一定要做个顶级名厨，你等着瞧吧。”

杨明也不看他：“那我就等着。”张易伟这小子很聪明，但是浮躁，不如赵晓阳那么心静，还需要好好磨磨才成，玉不琢不成器。

五花八门的虾饺被码放在蒸笼里，饱满漂亮的，是王小明的杰作，样子普通的，是赵晓阳包的，软趴趴站不起来的，是张易伟的，还有一团不成样子的不知是皮包馅儿还是馅儿裹皮的必定是出于“未来的大厨”王冰之手。这么多饺子，杨明一个都没包，当然，饺子的精华——饺子馅儿是他调的，所有的饺子都出自他的手。

上屉蒸不多不少八分钟，饺子就出锅了，白胖晶莹的虾饺散发出诱人的光泽，里面红色的虾仁都隐约可见，勾得人直流口水，轻轻一咬破饺子皮，馅心鲜腴可口的甜美滋味在舌尖上蔓延开来，唾液立即盈满了口腔，大家顾不得烫，一口气吞下几个之后，才有时间慢慢品尝虾饺的美味。

像这样早上只吃虾饺做早点的日子是很少有的，因为虾饺成本高，只吃这个划不来，今天王小明大方了一回，请大家敞开了肚皮吃虾饺，吃饱为止。

杨明正吃着饺子，手机响了起来，是钟彦宏打来的，他接起来，对方说：“喂，刚看到微博，说你家有进口的海鲜，一样给我留一只。”钟老板的声音充满了倦意，似乎还没睡觉。

杨明放下筷子：“行。尽早过来。”

钟彦宏打了个哈欠：“等我睡醒了晚上就来。不说了，我挂了，我昨晚到现在还没睡呢。”他的生活有些晨昏颠倒，一方面是工作需要，另一方面估计也是生活习惯问题。

王小明看杨明放下电话：“钟老板打来的？”杨明的手机，估计只有两个人会打，一个是自己，一个就是钟彦宏了，不知道为什么，钟彦宏跟杨明的关系要比和自己的好，为什么他们会更聊得来一些呢？

杨明点了下头，没有说话。

王小明放下筷子：“我吃饱了。你们忙，我去一趟派出所，送手机去。”王小明惦记着黄建功的事，他打包了一份虾饺，拿着孙雷的手机和杨明的录音一起，跑了趟派出所，刘号正在临时休息室补眠，被他的同事叫醒来。

王小明看着刘号一脸疲惫的样子，心里有些歉疚：“这事交给你同事就好了，你睡你的。对了，我给你带了份虾饺做点心。”

刘号抹了一把脸：“谢了啊。我跟他打过招呼，说你来了叫醒我的，这事主要我负责。”

王小明拿出录音给他听了：“这个有用吗？”

刘号说：“有一点用。但是这个录音里顶多听出来姓黄的和孙雷有勾结，不能确定就是姓黄的指使孙雷去放火。”

“你们找了姓黄的没有？”王小明问。

刘号说：“已经找过了，拒不认罪，他把责任都推给了孙雷。”

王小明说：“那孙雷是死人，不会说？”

刘号无奈地叹了口气：“孙雷说了也只是一面之词，没有确凿的证据证明是姓黄的叫他去放火的。姓黄的已经回去了，上头叫放的人。”

“这事就这么过去了？”王小明愤懑地说。

刘号说：“有这段录音，可以知道他跟孙雷诈骗违约金的事有关。我估计作用不大，因为录音不能当证据，而且他就算是判刑，我觉得也顶多只是缓期执行。”

王小明无奈地冷笑一下：“有钱能使鬼推磨吗？”

刘号无奈地拍拍他的肩：“不过经过这次，我估计他收敛一段时间。你们以后也要多留个心眼。你放心，我会帮你查下去的，一有证据，我就会把他抓起来。”

王小明知道这事估计也没多大进展了，姓黄的本来就是个地头蛇，要扳倒他并不容易，除非抓他个杀人放火的现行。

王小明没精打采地回店里，一路上被订餐和咨询的电话拉回了现实，早上的微博一发出去，就有很多人跟帖，有的嚷嚷着有口福了，马上就来吃，有的则还在观望，询问价格和卖法。

王小明打起精神回店里去帮忙，他也是这次才见到帝王蟹，那可真是大家伙，一般都有五六斤重一只，小的也有三四斤。他们进的货是冰鲜蟹，这样的都到了几十块一斤了，如果是新鲜蟹，那得两三百块一斤，一只螃蟹就要一两千块。帝王蟹不易保鲜，出水一天就会死亡，从阿拉斯加运到国内，早就死透了，为了储藏，一般是捕获之后立即急冻起来了，所以国内消费到的通常都是冰鲜蟹。

一只大的帝王蟹，加工出来，就要卖几千块钱，如果不是办宴席，一般人也吃不了一只，所以食客们观望是很正常的。

第1375章

王小明打起精神回店里去帮忙，他也是这次才见到帝王蟹，那可真是大家伙，一般都有五六斤重一只，小的也有三四斤。他们进的货是冰鲜蟹，这样的都到了几十块一斤了，如果是新鲜蟹，那得两三百块一斤，一只螃蟹就要一两千块。帝王蟹不易保鲜，出水一天就会死亡，从阿拉斯加运到国内，早就死透了，为了储藏，一般是捕获之后立即急冻起来了，所以国内消费到的通常都是冰鲜蟹。

一只大的帝王蟹，加工出来，就要卖几千块钱，如果不是办宴席，一般人也吃不了一只，所以食客们观望是很正常的。

回到店里，杨明已经将菜单列出来了，一种海鲜有好几种吃法，不同的菜单价格自然也不相同，王小明就把这些菜单一一记录下来，配上价格，发到微博上。这条微博一发，大家一看，还行，虽然贵的一份要一千多，便宜的也就是几十块，也是能消费得起的，那还等什么，赶紧去尝啊。

冰鲜帝王蟹冷藏于零下18c以下的低温中，要吃的时候拿出来自然解冻，这样蟹的肉质才能最为完美。将解冻后的帝王蟹洗刷干净，细心剪掉腿上的刺，否则扎嘴，再将蟹腿分解下来，一蟹多吃：蟹身一吃，清蒸，蟹肉蟹膏一起滋味鲜美，感受帝王蟹的原汁原味；蟹大腿一吃，将腿壳剪开，与蒜蓉粉丝同蒸，蒜蓉粉丝蟹，风味独特；蟹小腿再一吃，剪成小块与香菇豆腐等做成汤，鲜甜无比，还可以炒香辣蟹；此外蟹壳还能用来蒸鸡蛋，鸡蛋吸收了蟹壳的蟹香，滋味独绝。如果不怕花钱，可以来一顿完美的帝王蟹宴，分外过瘾。

美洲龙虾鱼和挪威三文鱼也是一菜多吃。对于高级食材来说，最佳的吃法便是尽量保留食原汁原味，杨明尽量对这两样海鲜采取焗烤、刺身、白灼几种做法，正好也契合了本地食客原汁原味的惯常口味。

这天中午，店里来了不少吃进口海鲜的人。杨明一边做，王小明一边拍，将每道新鲜出锅的菜发到微博上，那些还在犹豫不决的吃货们看到诱人的美食图片，哪里还按捺得住，纷纷打电话开始预定。

一时间王小明又变身成了接线小生。他一忙，终于意识到一件事的重要性，必须要招员工了。王小明抽空赶紧写了一张招工启事，贴在自家店子大门口。这种招工方式有点守株待兔，效果肯定好不了，回头还得去人才市场招工。

晚上，饭店迎来了一个客流小高朝，百分之八十的客人都是冲着进口海鲜来的。厨房里忙得热火朝天的。

钟彦宏睡饱了，终于跑到海霸王来觅食，他熟门熟路地往厨房去，被不认识他的阿水拦住了：“先生，我们这里不让外人进来。”

钟彦宏看着她：“你新来的吧，我怎么是外人了？”

王小明扭头看着门口：“阿水，这是我朋友钟老板，让他进来吧。”

钟彦宏看一眼阿水，走了进来：“你们这怎么回事呢，好端端的不让人进厨房。”

张易伟嘴巴快：“宏哥你不知道，昨天有人跑到我们店里来投毒，所以现在厨房不许外人进来。”

钟彦宏大吃一惊：“谁他妈不长眼，跑到你们店里来投毒，胆子可真不小，出事了吗？”

王小明说：“没有那么夸张，有人来放罂粟壳，被杨明发现了，没事。”

“谁干的？”钟彦宏皱起眉头。

张易伟又说：“宏哥，你不知道，昨天简直了，麻烦事一堆一堆的，那个不要脸的房东还跑来赶人，说不把房子租给我们了，让我们昨天就搬家，差点打起来了。”

钟彦宏看着杨明：“还有这样的事？”

杨明说：“嗯，所以我们正打算搬家。”

“你还真搬啊？让那房东过来，我揍得他爹娘都不认识他。”钟彦宏早就把杨明和王小明当成自己朋友了，他的朋友叫人欺负，这还得了。

杨明淡淡地说：“正好觉得地方小，所以才搬。房东违约，损失得他赔。”

钟彦宏说：“这就对了，要赔多少，我去帮你们要来，一分都不会少。哦，对了，你们要搬哪儿去，什时候搬？”

王小明说：“还没定，等着找房子，准备换个大点的地方。”

钟彦宏看着杨明盛到盘子里的香辣蟹，伸手抓了一块小腿放进嘴里：“我给你们找个地方，包管满意。以后我罩着你们，看还有谁不长眼，敢来捣乱。”

王小明惊喜地看着钟彦宏：“真的吗？在什么地方？”

钟彦宏说：“你知道南大街那边最近有个酒店要开张吗？”

王小明摇头：“不知道。”他对县城的情况并不太熟悉，除了渔人街和自己经常路过的那些地方，别处他还没去逛过。

杨明出声了：“就上次你跟我说的那个楼，你有股份的那家？”

钟彦宏打了个响指：“宾果，就是那家，迎旭酒店，海霸王开在那儿，你觉得怎么样？”

杨明看着他：“那么大的酒店，现在还没有招完商？”

“本来酒店的中餐店打算自己搞的，我现在觉得让你们来做也许更好，我先去跟合伙人打个电话说一声，回头跟你们详谈细节。”钟彦宏说，“对了，今天给我做一只帝王蟹，就按照你们的菜单做几个，我送点回去给老头子吃。”

钟彦宏说着出去了，王小明还有些没反应过来，他抬头看着杨明：“那你见过那个酒店？”

“嗯，据说还是五星级的。”杨明淡淡地说。

王小明有些兴奋：“真的啊，那是不是要很多转让费，租金也不便宜吧？”

“新店没有转让费。租金也赚得回来。”杨明说。酒店档次再高，也是新店，对进驻商肯定有优惠活动，钟彦宏虽然说是要帮他们，事实上也是看中了海霸王的客流量和影响力，海霸王开到迎旭去，等于是免费给迎旭做广告，彼此互惠互利，双方共赢。

第1376章

“新店没有转让费。租金也赚得回来。”杨明说。酒店档次再高，也是新店，对进驻商肯定有优惠活动，钟彦宏虽然说是要帮他们，事实上也是看中了海霸王的客流量和影响力，海霸王开到迎旭去，等于是免费给迎旭做广告，彼此互惠互利，双方共赢。

王小明一想可不是嘛，便放了心。

张易伟说：“小明哥，那你们把地方定在宏哥那儿，是不是不用让我爸找地方了？”

王小明说：“暂时还没有确定下来，先不跟你爸说，多看几个地方也是好的。”

“嗯，好。”张易伟满口答应下来。

钟彦宏的办事效率非常高，当天晚上打烊之后，他就拉着王小明和杨明去看地方了，一边介绍情况：“本来说是要赶在春节前开张的，结果没赶得及，只好往后推了一个月，正月十八就开张，还有一个礼拜，你们去看看还有什么不满意需要更改的，没开张之前都还来得及。”

杨明说：“费用怎么算？我们算是承包还是进驻？”

钟彦宏说：“当然是进驻，依旧打你们的招牌，我就是看中了海霸王的影响力。至于费用，你跟我朋友去谈，我不管事，价格往低了压没关系，不用看在我面子上。”

王小明不好意思地说：“海霸王哪有什么影响力啊，我们开了还不到一个月。”

钟彦宏笑道：“不要那么谦虚，我可是很看好海霸王的实力，否则也不会拉你们进来。我本来还想着要不要叫你们到我们酒店开店，但是想着你们才开张没几天，盘店子花了那么多钱，肯定不会现在搬家，嘿嘿，没想到你们现在就要搬，这不是天作之合吗，说明我们还是挺有缘分的。”

钟彦宏将车开到迎旭酒店楼下，王小明仰头看着面前的高楼：“这有多少层啊？”

钟彦宏说：“三十六层。”

王小明说：“钟老板，你真有钱啊，居然开了个这么大的酒店。”

钟彦宏说：“也不是我一个人的，我就占了百分三十的股份，大头是我朋友的，她是外地人，我们一起合伙。”

杨明看一眼钟彦宏，这家伙果然不简单。

王小明问：“那我们饭店开在哪儿？”

钟彦宏指着楼下说：“厨房和餐厅在一楼，二楼是包间，三楼和四楼都是宴会厅，平时可以接待会议和宴席，如果要办酒席，提前跟酒店商量，预订宴会厅就可以。”

王小明一想，这排场可真够大的，海霸王真要在这里开店吗？简直跟做梦一样。

钟彦宏带着他们进去：“左边是中餐厅，右边是西餐厅，你们就在左边，来看看，够宽敞吧？”钟彦宏进去，就有值班的工作人员来接待，依次开了灯，王小明发现里头的豪华程度完全出乎他的想象，简直是太完美了，看得他心脏“扑通扑通”乱跳，以后，他就要在这里开店了，多高贵，多豪华，多有档次！

杨明扫了一圈：“大桌太多，多换几张小桌。你这虽然是五星级的酒店，但是要考虑到本地人的消费水平，所以不能太虚，务实一点好。”

钟彦宏说：“上回在美食坊我看你对他家的装修档次很满意，不就是打算要向他们看齐的？”

“价格可以提一点，但是不能和原来的相差太远，也不能像他们那么贵。”杨明说。他得考虑到老顾客的消费心理，换了个地方，价格要是翻了一倍，这让人怎么接受得了，等于是在赶客。

王小明听着他们俩的对话，有点云里雾里，他们俩说的话自己怎么有点听不明白：“你们在说什么？”

杨明回头看他一眼：“没什么，就是在讨论定价问题。”

王小明心里更加别扭了：“酒店还会干涉我们的定价吗？”

钟彦宏看着他，笑着摆手：“没有，就是提个意见，还是以你们自己的决定为主。”

王小明垂下头不说话了，杨明看着他：“回头我们慢慢商量，这边的开支要大不少，成本比原来贵了，所以价格提一些是必然的。”

王小明抬头看他一眼，点头：“好。”

钟彦宏说：“你们不是最关心厨房吗，进来看看，满意不。”他说着张开了双臂，那样子像是在展示一个大舞台似的。

王小明快步进去，看着宽敞的厨房，光洁鉴人的流理台，铮亮崭新的厨具，忍不住雀跃起来：“都装修好了？这么宽，这么漂亮，杨明，这真是太棒了对不对？”

杨明看着王小明兴奋异常的样子，看着钟彦宏：“谢了。”

“以后咱们就在这儿做饭了，太爽了，想想就觉得高兴，哈哈。你就不会觉得憋气了，杨明。”王小明忍不住用手这里摸摸，那里敲敲，真是做梦都没想到，他们会拥有这么大的一个厨房，这简直就是梦想中的厨房啊。

杨明看着他，点了点头，笑道：“嗯。”

钟彦宏说：“你们看吧，还有什么需要添置的，自己添上。”

王小明高兴地对钟彦宏说：“谢谢钟老板啊。杨明，我们什么时候搬过来？”

杨明说：“别那么急，先跟这里的老板谈好条件再说，还有时间。”