火影之大美食家 第64章

整整三个星期！

当初，他还以为杨明只是请两三天假，没想到却请了三个星期的假！

这对于一个吃货来说，简直是地狱般的折磨！

要不是他不知道杨明在哪里，恐怕他早就给他寄刀片了！

他一个急踏步，一把抓住杨明的肩膀，热泪盈眶道：“杨明老板，你终于回来了，我等你等到花都谢了！”

说着，他还露出一副深闺怨女的表情，那目光中透露出脉脉哀怨。

这神情，要是放在一个美女身上，那就是“回眸一笑百媚生”。

但放在一个抠脚大叔身上，那就……

好想吐啊！

本着同志之间纯洁的友谊，杨明下意识地后退一大步，嘴角抽动，道：“那啥，我是一个很纯洁的人，请你不要用这种表情看着我。”

可正是被这位食客这么大声一喊，路上行人纷纷将目光投送过来。

更有食客怀着满腔哀怨，大喊道：“回去做菜啊，混蛋！”

“不要不务正业啊！”

一时间，杨明定在原地。

你们以为，杨明会觉得很感动，很羞愧吗？

错了，而且是大错特错！

此时此刻，杨明内心泪流满面地说道：“天啊，我到底少赚了多少钱！”

仿佛是应了食客们的心愿，杨明大步流星地返回小店。

他的身后，自然跟着一大群人！

宛若一条巨龙般，浩浩荡荡地去往杨明小店！

当来到小店门口，杨明蓦然发现，小店发生了不小的变化。

原本简陋的不像样的门面居然焕然一新，看起来还变大了很多。

门口两侧还多出一排鲜艳的花卉，咤紫嫣红，非常好看。

杨明估计，这是自己之前完成系统任务，得到那个小店装修lv2的奖励。

既然门口都变好了，里面又会是什么样子？

怀着期待的心情，杨明打开店门。

随后，杨明眼前一亮。

原本的小店，只有两张桌子和相应的凳子。

一开始顾客少的时候还没什么，可后来杨明有了名气，就显得很拥挤。

现在好了，内部扩充，有着整整十张桌子和相应的凳子。

不过让杨明无语吐槽的是，墙壁上依然简陋，看不出有什么变化。

没有一个老板，会愿意看到自己的小店还那么简陋。

杨明也不例外，在心中询问系统，“话说，小店装修到底有多少级别？”

“宿主由于等级过低，无权得到答案。”

系统严肃且认真地说道。

这个回答，很系统，让杨明有股气憋在胸口，异常难受。

刚好，这个点也快到午饭时间，杨明很快就到厨房中去。

这时，千手铜间老伯听闻杨明回来，也顾不得其他事情，急急忙忙地赶了过来。

这一来不知道，来了吓一跳。

一个魁梧壮汉如同兵马俑般，伫立在小店门口一侧，宛若一尊门神，让心怀鬼胎之辈心寒！

铜间老伯也是有见识的人，一眼就看出来再不斩的不简单。

不过，他来小店是为了吃饭的，也没有太过在意。

等排队轮到他时，铜间老伯急匆匆地步入小店。

随后，他眼前蓦然一亮！

一位穿着和服的美少女，如同穿梭在花群间的蝴蝶，翩翩起舞般，形如流水地给各位食客端菜。

那姿态，那神情，宛若仙女下凡，美不胜收。

很多吃饭的食客早已忘记来的初衷，眼睛直勾勾地看着白，好像失了魂般。

其实，要不是来不及定做女仆装，杨明也不会让白穿上和服。

不过，貌似白天生就适合穿和服的样子，有股清新脱俗的气质流露而出，让人赏心悦目。

效果也是出乎意料的好！

铜间老伯也是人老成精，很明显地看出白的身体有点僵硬，就连笑容也很牵强。

他心中暗道：“嗯，或许是这个孩子第一次做服务员，有点紧张吧。”

这何止是紧张！

换做是一个女生，被这么多男人炽热的目光看着，也会觉得浑身不自在。

更不用说，白其实还是一个男生，那股别扭的感觉，简直让人疯狂！

若是年轻个三十岁，或许铜间老伯也会像其他人那样，露出一脸猪哥像。

不过，毕竟岁月催人老，他也早就丧失了那个能力。

随后，铜间老伯将目光投向墙上的菜单。

“哦，杨明老板出新品了？”

待看到那一行价位后，即使是年过七十，铜间老伯也有种骂娘的冲动。

一叠东坡肉，2888元。

但好久没吃过杨明做的菜，再加上铜间老伯也不差钱，于是大手一挥，跟白说道：“给我来一份东坡肉！”

“好的。”白甜甜一笑道。

其他食客一听，居然有土豪点东坡肉，纷纷用差异的目光看着铜间老伯。

那目光，简直像是在膜拜一位土豪！

出来混，不就是为了一个面子嘛。

这一刻，铜间老伯突然觉得，自己花了这么多钱，不冤！

而且，既然杨明老板胆敢把价格定的这么高，一定会很好吃的吧！

怀着对未知美食的期待，铜间老伯翘首以盼。

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（其实作者君不希望那么抠脚大叔加群的，因为群里有很多小萝莉）

（话说，为什么妹子喜欢吃饭睡觉打作者君啊！！！）

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第九十五章 烹饪东坡肉

说到东坡肉，可谓无人不识，无人不晓，就好像没有人不认识作者君一样。

东坡肉又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉，是江南地区特色传统名菜。

相传，东坡肉为北宋词人苏东坡所创制，最早发源地是江苏徐州。

东坡肉的原型是徐州回赠肉，为徐州“东坡四珍”之一。

苏东坡还自得自乐，给东坡肉写了首《猪肉颂》。

“洗净铛，少着水，柴头罨烟馅不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯食，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

可想而知，就连唐宋八大家之一的苏东坡，其实也是我吃货一族的翘楚！

壮哉，我辈吃货！

当然，因为各个地方的文化差异，和饮食习惯不同，也导致东坡肉有不同的做法。

有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。

但主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，宛若玛瑙石般瑰丽。

很多吃过东坡肉的人，一开始不明就里，还以为这么好吃的菜，一定是很难做到的。

其实，那是大错特错！

东坡肉一开始是做给什么人吃的？

是平民！

也就是说，这不是一道精品小菜，而是一道飞入寻常百姓家的美味佳肴！

所以说，这道菜非常的简单！

五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。

这部分的瘦肉也最嫩且最多汁，上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。

杨明将中级猪类通灵兽的肉取出，剔出五花肉，并将皮毛刮尽。

随后，他将五花肉洗干净，在沸水锅内煮5分钟。

在蒸腾的水汽中，一缕缕独属于猪肉的香味飘荡而出。

你可以透过透明的锅盖看到，原本红润的猪肉，颜色慢慢地开始发生转变。

从最初的鲜红，慢慢转淡，随后开始泛白。

记住，千万不能让猪肉煮得发白，不然就会导致猪肉外层太熟，影响最后烹饪出来的口感和味道。

杨明取出飞水后的五花肉，切成一个个方块，如同麻将一般整齐，然后用一根细绳捆绑起来。

当然，其实有没有细绳也没有多大关系，这只不过是怕待会放到锅里散乱了。

杨明有些庆幸，自己完成任务居然得到万宝紫砂锅。

对于烹饪东坡肉，能够将它的美味原汁原味地呈现出来，最好用的还当属紫砂锅。

杨明在万宝紫砂锅的底层铺上葱条和姜片，作为垫底，防止待会猪肉粘住底部，不然那就尴尬了。

再把五花肉整齐地排在上面，加入冰糖、生抽、老抽。

当然，还有最不可缺乏的……酒！

在杨明看来，倒酒下去焖，简直是神来之笔，宛若画龙点睛，将五花肉给做神了！

过去，杨明就曾经吃过，用绍酒焖出的五花肉，由于绍酒的特性，一旦加下去，那就不止一加一大于二那么简单！

不过，现在没有绍酒，杨明也只好用这个世界的黄酒。

黄酒虽然比不过绍酒，但做出来的味道也是蛮好吃的。

将黄酒倒入，淹没过五花肉，就开始起火了。

当旺火煮开，直到锅内冒出一大股浓烟出来，喷发出浓浓的酒香和肉香，就可以开始将火调小，用文火去焖。

或许是由于材料的特殊性，没有用太长时间，仅仅过了半个小时，当杨明打开锅盖，用筷子朝着五花肉表面一插，很轻松就扎透进去，说明此时，猪肉已经酥。

此时，大量的酒水已经蒸发殆尽，只余下一小滩黑得发稠的液体，静静地躺在锅底。

原本泛白的猪肉，也因为佐料渗透进去，大变了样子，宛若穷小子变成高富帅。

只见，五花肉吹弹可破的红润皮肤，宛若镶嵌在王冠上的红玛瑙，用筷子轻轻一碰，如同果冻般左右摇晃起来，看起来惹人怜爱。

而那肥瘦相宜的身材，更是显示出断层般的美感。

五花肉的中层是一水相隔般的黄色，如同一条轻柔的缎带，将它围绕一圈，显得没有那么肥硕。

底层是黝黑的瘦肉，沾满了浓香的佐料，如同社会中朴实平凡的农民，支撑着上面华丽的两层。