火影之大美食家 第152章

作者:逆长天

宇智波鼬冰冷的写轮眼一转,刚才杨明的小动作,他看在眼里,但他没有戳穿的意思,反而接过话题。

“久闻杨明老板的大名,能够吃到你做的美食,是吾辈的幸运。”

说着,宇智波鼬不知出于何种目的,也邀请杨明给他做一份宵夜。

于是,一行人便朝二人组的住处走去。

此时夜已深,短册街依旧灯火通明,路上人来人往,好不热闹。

当路过一个摆着鱼摊的位置时,只听老板吆喝。

“走过路过,不要错过了喂!”

“新鲜美味的竹荚鱼,只要你能捞中,就是你的!”

竹荚鱼?

有了!

杨明正头疼该做什么宵夜,当听到竹荚鱼三个大字,猛地停下了脚步。

见状,一行其余人向他投来疑惑的目光。

杨明歉意地说道:“等我一下,我去去就来。”

说着,他便走到这个鱼摊面前。

只见,鱼摊前摆着一块牌子,上面写着100元5次机会。

此时,已经有了一群男女围绕着一个不大的水池,玩的不亦乐乎,偶尔传来男女嬉笑的声音。

一般这种捞鱼的游戏,都是老板稳赚不赔的。

果然,当杨明看了看老板提供的捞鱼工具时,就感到一阵无语。

这居然是用纸糊的!

简直就是黑商!

不过,这类游戏,来玩的人也不是志在捞到鱼,图的就是与同伴玩乐的过程。

杨明痛快地付过钱,拿着五个捞鱼工具,来到人群之中。

杨明环顾四周,基本都是穿着和服的情侣,而他们捞鱼自然没有任何讲究,就是把工具放入水池里,往鱼套上去。

自然而然,凭借那纸糊的捞鱼工具,可想而知有多么悲剧。

只是稍微一用劲,那纸糊的便破了开来。

更别说,水池里的竹荚鱼比较长,至少有着巴掌长短,他们来捞鱼就是给老板送钱的。

水池里的竹荚鱼,个头微扁,呈纺锤形,头比较大,前端细尖呈圆锥形,眼大位高,口大,上下颌等长,各具一行细牙,上下颌有一列细牙,犁骨牙群呈箭头形,腭骨及舌面中央均有细长形牙带。

竹荚鱼的体背呈青黑色或深蓝色,体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹,腹部白而略带黄色,尾鳍呈深叉形,胸鳍浅黑色,臀鳍浅粉红色,其他各鳍为淡黄色。

光是看竹荚鱼的相貌,就知道它有多不好惹,用纸糊的捞鱼工具稍微一碰,就会被它给刮破。

不过这对于别人来说是个难题,对于杨明却不是。

虽然杨明得到冰遁以来,由于没有任何有关的忍术,显得有些鸡肋,平时只在雕刻玫瑰花状的冰淇淋有点用。

但现在用在这个场合,却也是妙哉。

杨明意念一动,发动冰遁。

顿时间,他的手中传来一股冰寒的气息,顺着手臂一路蔓延过去,将纸糊的捞鱼工具上面覆盖了一层冰膜。

随后,杨明对准水池中一条游弋过来的竹荚鱼,蓦然捞去!

面对着捞鱼工具,竹荚鱼显得有点有恃无恐,依然一副怡然自得的态度,没有改变方向,一头栽在了杨明的鱼之中。

接着,让这条竹荚鱼惊恐的事情发生了!

原本摧枯拉朽的鱼,居然破天荒的坚硬!

这也就罢了,更恐怖的是,随着两者碰撞在一起,一股森森的寒意传来,迅速地将它和鱼冻结在了一起!

哗啦!

一阵出水声响,杨明不动声色地将冰遁解除,将竹荚鱼放置在水桶里,接着再接再厉,很快就抓来总共五条竹荚鱼。

见状,周围的男男女女都看呆了,一副见鬼的模样。

杨明没有理会周围的目光,在鱼摊老板惊骇的目光下,将鱼完好无损地给回对方。

见状,鬼鲛裂开大嘴,对身旁的宇智波鼬说道:“鼬,这看起来很有意思呀,谁捞的多?”

鬼鲛本以为宇智波鼬会拒绝的。

可谁知,宇智波鼬看着此情此景,冰冷的写轮眼竟然泛起柔和的目光。

他想起过去,曾经也和佐助一起捞过鱼,那个时候虽然身在暗部,可看着佐助欢乐的样子,他就觉得身上背负的沉重使命都是值得的。

鬼使神差般,宇智波鼬开口道:“也好,我们去玩玩吧。”

在鬼鲛一脸错愕的目光中,宇智波鼬迈开步伐,从鱼摊老板那里换来五只鱼,开始打捞起来。

说到捞鱼,特别是用纸糊的工具,非常的讲究技巧。

无疑,宇智波鼬就是那种拥有鬼斧神工技巧的男人。

宛若拈花摘叶一般,他沿着水面波动的轨迹,将鱼落下,从一条竹荚鱼尾后袭击,以迅雷不及掩耳之势,猛地捞起。

而这个时候,他手中的鱼在半空中蓦然裂开,竹荚鱼从其中摔落下来,恰好落入宇智波鼬早已在下面准备好的水桶中。

整个过程,行如流水般流畅,仿佛演练了无数遍,怎么看都赏心悦目。

特别是配上他那张冷酷俊俏的面容,暗中不知俘虏了多少花痴少女的心。

鬼鲛有点不服气,粗手粗脚地将鱼插向水池里。

结果,尴尬的一幕发生了。

本就是用纸糊做的捞鱼工具,根本经不住鬼鲛这个大老粗的蛮力,在半空中便折断开来,落入水池中。

噗嗤!噗嗤!

见状,周围的人顿时掩面而笑,若不是照顾他的面子,恐怕都大声笑起来。

鬼鲛恶狠狠地环顾一周,“看什么看!”

随后,他耍起小性子,干脆将剩下的鱼都搅碎,扔到地上,狠狠地踩上几脚发泄一番。

宇智波鼬提着一桶竹荚鱼,和杨明碰面,将水桶递给杨明。

“接下来,就要麻烦杨明老板了。”

这个时候,就该轮到杨明头疼了。

该怎么烹饪竹荚鱼比较好?

第二百二十六章 深夜食堂(下)

杨明随着宇智波鼬他们身后,去到他们居住的地方。

该说,他们不愧是土豪么,连住的地方都有独立卫生间和厨房,简直让人难以想象。

在厨房中,杨明撑起下巴,开始思索起来。

说起美味,竹荚鱼的美味度依季节不同而略有差别。

一般来说,以夏季的竹荚鱼油脂最为丰厚,制成刺身时,味道甜美而又温和。

其中,盛夏时期的竹荚鱼油脂含量达到10以上,以此标准切出来的刺身,那种入口即化的感觉,才是真正让人食髓知味。

一般在风味店里,用竹荚鱼做成的寿司或者刺身,都用了醋来渍做过,用以防止变质。

然而,这其实是一个错误的做法。

事实上,真正懂行的风味店,反而不会用醋来渍做竹荚鱼,因为竹荚鱼生吃更加美味。

如果是用醋渍做过,这只能说明,这家店所用的竹荚鱼不新鲜。

杨明看着两个水桶里的竹荚鱼,条条肥满,活力十足,哪怕是在桶子里,依然不安分地碰撞四面,发出哐哐哐的响声。

做刺身,首先就要鱼很新鲜,这一条已经满足了。

杨明抓起一条个子很大的竹荚鱼,哪怕身上有着鱼鳞,让它滑不溜秋,可杨明用上冰遁,顿时将它和手掌粘在一起,让它动都动不了。

说起刺身,哪怕不需要系统提供方法,在木叶村里,杨明早已吃过很多次,耳濡目染之下,早就学会了。

杨明拿起菜刀,在鱼尾上两面各给一刀。

他没有把鱼尾切断,切过之后就把鱼放入有水的盆里,花一点时间,让鱼慢慢把血流尽。

待鱼血放的差不多时,杨明将它取出来,手中菜刀一转。

刀工技能!百鸟朝凤!

一抹刀气迸溅出来,化作一头小巧的麻雀,穿过竹荚鱼。

神奇的一幕发生了!

只是一转眼,整条竹荚鱼身上的鱼鳞便脱落下来,宛若下起了一阵小雨,鱼鳞纷飞落下,跌落在砧板上。

随后,杨明将竹荚鱼的内脏掏出,将鱼头清理好。

接着,便是重头戏了。

接下来,杨明需要把鱼肉和鱼骨分开,包括鱼肚上的鱼骨,再把鱼肉和鱼皮分开,仅仅凭借初级刀工,显得非常困难。

杨明抓起菜刀,这次一连劈砍出十次。

刀工技能!百鸟朝凤!

嘤!!!!!!!!!!

一道道鸟鸣突然响起!

随后,十头大小一样的刀气小鸟飞了出来。

这一回,它不再只是沿着竹荚鱼的表面飞过,而是深入到竹荚鱼体内。

宛若刨丁解牛一般,仅仅只是眨眼功夫,竹荚鱼便分裂开来,纯粹的鱼肉被分离出来,与其他部分清晰的隔离开。

虽然如今杨明最多只能释放出十头刀气小鸟,可这技能依然犀利非常!

随后,杨明把分好的鱼肉用白毛巾包好,借助毛巾用来吸鱼肉上很少的血。

因为有血的鱼肉很难吃,会带有一股很浓烈刺鼻的鱼腥味,如果不及早去除,将会影响最终的口感。

杨明把分离出来的鱼肉,凭借着初级刀工,切成很薄很薄的鱼片,上面的鱼纹路清晰可见,甚至显得有点透明。

接着,杨明利用冰遁,制造了一大块冰台,四四方方,两边有部分凹陷下去,有利于用手端起来。

他将切好的一片片鱼肉,放在用保险膜隔离的冰上,这才能保持鱼肉的鲜美。

切好后的竹荚鱼,就可以直接食用了。

接下来,杨明如法炮制,将剩下的竹荚鱼全部切好。

最后,杨明再弄了几个调料盘,分别装有姜丝,蒜末,醋,芥末,辣椒酱等佐料,一起端出去。

咕噜!

咕噜!

看着满满的竹荚鱼刺身,在场众人就忍不住咽了一口唾沫。

特别是,杨明在小当家世界中,跟着及第师傅,狠狠地恶补了一下摆盘技术,将生鱼片化作花瓣,层层叠叠地围绕成成一圈,宛若盛开的牡丹花,好看至极,让人更增添了几分食欲。

可以看到,每一片生鱼片都有其独特的鱼纹,当它们组合在一起时,就如同一个抽象派大师的杰作,曲折的白丝纹路显得富有哲理,给人一种强大的视觉冲击。

鬼鲛之前和大熊猫圆圆激烈冲突了一阵,现在早就饥肠辘辘,根本没有一点餐桌礼仪,直接伸出大手一抓,一大把生鱼片连调味品都不沾,直接扔进血盆大嘴里。

竹荚鱼在杨明用快刀切下薄薄的一层放在冰块之上,冰霜的刺激使得鱼片在进入鬼鲛口中时,迅速地被热气笼罩,顿时让他产生一种鱼在嘴中获得重生的感觉。

就如同竹荚鱼活着时滑不溜啾一般,当生鱼片进入嘴里,鬼鲛只觉得又滑又嫩,如同少女的肌肤,让人爱不释手!

特别是,竹荚鱼非常的新鲜,当咀嚼开来之后,里面便会迸溅出一股鱼肉特有的香甜,浓郁可口,棒极了!

至于鬼鲛此前的对手,圆圆也如同他那样囫囵吞枣,将一大堆生鱼片硬生生地塞入嘴里,把嘴巴撑得难受。