火影之大美食家 第113章

作者:逆长天

此后。

漩涡龙朔将锅重新刷洗干净,再次倒入油。

猛火再起,这一次,黑锅迎来的是芹菜,肉块,玉米和萝卜粒。

巧合的是,它们的长短一模一样,几乎分辨不出来。

漩涡龙朔一脸专注,在他的世界当中,仿佛只剩下他和手中的黑锅。

火焰怒舔,大火烹饪,剧烈的高温,甚至让空气发生一点光线曲折。

在漩涡龙朔的手中,除开猪肉,其他原本平平无奇的材料,如同在民间落魄的臣子,遇到了赏识他们的明君,顿时焕发出别样的精彩,散发出无比诱人的香味。

在厨房外的人,早已闻到这股浓香,要不是有着小店员工的阻止,恐怕整个厨房大门都要被踏坏了。

一乐大叔站在杨明身旁,脸色前所未有的严肃,眼眸中有着欣赏和敬佩。

虽然一乐大叔败给了漩涡龙朔,可对于他来说,能够见识到更高境界的厨艺,比自己丢了面子还更重要。

他看着杨明,沉声说道:“杨明,你有把握赢吗?”

杨明嘴角露出一丝苦笑。

说真的,他一开始还真没想到,对方的厨艺居然这么高。

光是那千锤百炼的刀工,就直接甩了杨明好几条街!

“我也不确定。”杨明答道。

一乐大叔心头震撼,没想到杨明居然有服软的时候。

他压低了声线,道:“杨明,你可不要忘了,对方可是要赌你小店的一切啊!”

“一旦你输了,不仅是小店的声誉,甚至是你的员工和餐具,全部都归对方所有。”

杨明呼吸一紧,蓦然握紧了拳头。

一时间,一股巨大的压力,仿佛泰山压顶般,盖子在他的身上,竟让他有种喘不过气的感觉。

就在他们两闲聊之余,漩涡龙朔最后给料理上了调味品,终于出锅了。

当红,黄,黑,青四色料理登场,所有人的目光都被它吸引过去,仿佛那里有着无穷的魅力。

一行人来到小店正厅。

一乐大叔看着如此鲜艳的料理,鼻尖缭绕着缠人的香味,不禁问道:“敢问,这道菜叫什么?”

漩涡龙朔环胸抱臂,眉宇之间的傲气嶙峋,“此乃玉米肉丁,我又命之为浴火祥凤!”

起初,一乐大叔还不明白为什么起这个名字。

他拿起勺子,舀了一勺,上面四种材料皆有,颜色各异,看起来极具丰富,让人胃口大开。

一口吃下。

烫!

非常烫!

仿佛一把火点燃了舌尖,一股炽热的温度,瞬间席卷而来。

在整个火辣的舌道中,这些材料仿佛活了过来,居然在舌头上蹦哒起来,如同浴火重生的凤凰,再次有了生命!

芹菜青青爽口,玉米绵绵可口,萝卜甘甜清爽,猪肉浓香柔软,四种不同的味道,宛若被送入洗衣机搅动,彼此之间融汇一处,竟给人一种极致的味觉和触觉体验!

好吃!

超级好吃!

一乐大叔目光一亮。

不论是食材的处理,还是料理的组合,或是从色,香,味来看,这道菜简直就是最典型的教科书,无可挑剔!

就算一乐大叔想要鸡蛋里面挑骨头,一时之间,竟然找不出毛病!

简直完美!

整道菜宛若天成,给一种感觉,多一分太多,少一分太少。

一乐大叔艰难地放下勺子,眉头紧皱,继续细细地品味口中的美味。

他很想给漩涡龙朔一个差评,可对方根本就不给他留下任何机会!

呼!

一乐大叔轻呼一口气,叹道:“这是我吃过最美味的肉丁,真是无可挑剔,完美!”

在场的众人,大多数目露诧异,没想到一乐大叔居然给出这么高的评价。

要知道,漩涡龙朔才在不久之前打了他的老脸!

能够让一个敌人真心佩服,漩涡龙朔的厨艺可见一斑!

漩涡龙朔嘴角微翘,露出一抹高傲的弧线,“杨明老板,这样的话,你还要比吗?”

杨明蓦然握紧了拳头,眼中闪过一丝坚定。

他绝对不允许,白被别人当做商品!

再说了,他可没有输!

杨明冷冷地看着漩涡龙朔,“怎么不比?当然要比!”

说着,他便进入厨房内。

看着杨明的背影,漩涡龙朔半眯着的眼中,闪过一丝戏虐。

关于杨明所会的料理,他早已铭记于心。

要说奇特的话,也就那能够增加查克拉和治愈有点看头。

所以,他才会不经杨明同意,使用小店的厨房,至少这样,在主材料上,他不吃亏。

而当主材料都没有明显优势之后,凭借着杨明目前的厨艺,漩涡龙朔还真不相信,对方能翻天!

要知道,到目前为止,杨明小店的料理还由于杨明本身,每道菜其实都没有达到完美的状态,从色,香,味来看,至少在色,这一关,杨明始终没有迈过去这道坎。

就更别说刀工了,在漩涡龙朔千锤百炼的刀工下,杨明初级刀工就是渣渣。

面对着这么一个强劲的对手,凭借着目前杨明所掌握的料理,根本没有取胜的可能!

但是,杨明有系统!

杨明心中说道:“系统,我要用两次隐藏任务的奖励,提前换取应付这次比试的料理方法。”第四十五章出现过

说着,杨明将之前获得的隐身药剂取出来。

”根据宿主的情况,系统检测应对方案中。“

系统严肃且认真地说道。

”检测完毕,系统将收回上次隐藏任务的奖励。”

“不过,下次宿主再次触发隐藏任务时,该次奖励将取消。“

杨明眼中闪过一丝坚定,“我要换取!”

面对着漩涡龙朔厨艺这么强大的敌人,他急需更好的料理配方!

第一百七十二章 鱼香肉丝

还是熟悉的配方,还是熟悉的味道。

当杨明话音刚落,一股信息便从系统中传来。

杨明迅速地浏览了一下,脸上顿时流露出欣喜的笑容。

漩涡龙朔不是刀工很牛吗?

他烹饪的料理色香味俱全,很拽吗?

杨明自信,在这道菜面前,不说碾压对手,但至少能够平分秋色。

因为,这道菜叫做鱼香肉丝!

此菜主料是猪肉里脊,辅料是泡椒,才能炒出鱼香味。

选用猪肉必须是三成肥,七成瘦的猪肉,切丝滑炒,方能使肉丝质地鲜嫩。

鱼香肉丝不仅菜色红润,还有着肉嫩,质鲜,富含鱼香味的特点。

其口感更是别具一格,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点,用于烹菜滋味极佳。

杨明按照系统提供的信息,将材料一一取出。

想要将鱼香肉丝炒出鱼香味,那就不得不提它的辅佐食材。

其中,泡椒和木耳,绝对是其中一绝。

就如同武林高手,绝对不能缺少一把趁手的武器。

想要将鱼香肉丝做好,就不得不把泡椒和木耳做好。

杨明将木耳取出,放入温水当中浸泡,泡发时,顺便加些干淀粉同泡,这样可以帮助清洗木耳上的脏物质,让木耳吃起来更加粉嫩爽口。此木耳非彼木耳,不要想歪

随后,杨明便将木耳放到一边,着手开始猪肉的制作。

想要将鱼香肉丝做的柔滑软嫩,需要极其好的刀工。

由于杨明的刀工只有初级,切肉丝时,神情特别专注,刀功特别严谨,将猪肉切成粗细和长短适宜的肉丝。

同时,杨明必须保证,在这过程中不可连刀,收刀一定要快,切的时候一定要准,不能有着任何一丝拖泥带水,不然切出来的肉丝,有些就会粘在一起,极大地影响口感。

在将肉丝切好后,杨明便将它们倒入一个大碗里,开始准备腌制。

腌肉,自然少不了淀粉和油,能够让猪肉的肉质更加软嫩可口。

当然,适量的盐和料酒也不可缺。

肉丝腌制时,最后还需要加入一勺色拉油拌匀,这样可以有效的保留住肉丝的水分,而且滑油时更容易散开,不容易粘黏在一起,从而形成一条条泾渭分明的肉丝。

另外,杨明准备另一个碗,往里面加入醋、糖、盐、蚝油、水拌匀,形成鱼香味酱。

处理好猪肉,杨明便将泡开的木耳,以及清洗干净胡萝卜和冬笋,一一切成丝。

值得注意的是,杨明将它们的长度和粗细都控制在一个程度上,即与肉丝相当,这样才能最大限度地发挥其口感。

随后,杨明将葱、姜、蒜一一切成碎末。

杨明烧开热水,分别倒入木耳和胡萝卜,绰水过滤一遍,放到一旁备用。

随后,杨明热锅下油,将腌制过后的肉丝全部倒入里面。

滋啦!

呲呲呲!

由于肉丝里面加入了料酒,当肉丝一入油锅,正如冤家路窄,狭路相逢,两者顿时来了一个激烈的碰撞,发出一声声脆响。

伴随而来的,则是一股烧的脆香的香气,缠缠绵绵,缭绕鼻尖,好闻异常。

杨明不敢大意,拿起一双筷子,迅速地将里面的肉丝拨散,若是晚了,这些肉丝就将粘在一起,影响口感。

待肉丝炒的三分熟,杨明便将它们拨到锅的一边,放入葱、姜、蒜、剁椒等佐料,用烧红的热锅炸香。

撒拉!

当这些佐料入锅,顿时暴起一声。

一股股佐料特有的香气,伴随升腾而起的云烟,逐渐弥漫开来,沁人心脾,让人食欲大增!

杨明手中的锅铲迅速铲动,让佐料的香味将油锅熏一遍,便加入胡萝卜、木耳、冬笋,再加上一旁的肉丝,一起爆炒!

黑锅摇动,锅铲翻炒,食材翻飞!

随着时间的推移,一浪盖一浪的香气,疯狂涌动而来,仿佛要将杨明吞噬下去一般。

待到即将结束时,杨明拿起那碗搅拌后的鱼香味酱,倒入锅内,拌匀出锅。

这样的鱼香肉丝,才具备咸甜酸辣兼备的特点。

其中,木耳滑润清爽,葱姜蒜味突出,肉丝质地柔滑软嫩。