美食:从食戟开始成就厨神 第163章

作者:星见辰

做完这一步,孟游也是不犹豫,戴上一副手套,直接抓起整个煎锅往外走。

在外一直观看着孟游料理粗略过程的酒鬼,稻荷神眼中闪过惊讶。

孟游好像还没有将饺子弄熟吧!

直接拿出来是什么套路?

心中升起疑惑,而孟游的行动也是不慢,两人还处于思考之刻,他已经来到了两人的面前。

不过手持煎锅的他没有第一时间将锅子放下,而是先用脚将两人面前的桌子勾了一下,朝着他们距离相反的位置微微挪了一下,然后才把煎锅放在桌子上。

对于孟游这一行为,酒鬼和稻荷神眼中的疑惑也更加浓了起来,但紧接着,酒鬼鼻子微抽了一下,似乎嗅到了空气中那不一样的气味,脑海中浮现出一个想法,心底升起一股惊讶。

视线看向煎锅内的饺子,瞳孔缩了一下。

煎锅内,一个个跟普通饺子完全不同,宛若火焰形状的饺子像是一位位整装待发的军人一般,被整齐的码列在锅中,只是从外形上来看,就感觉很不一样,带着一种非常特别的气势。

稻荷神的眼中也是升起来一丝兴趣,视线移向孟游:“你这饺子做成这个样子是为了什么?”

在她不知道多久的漫长岁月之中,见过许多奇奇怪怪的料理,但像是饺子这种被做成这副样子,她倒是第一次见。

“人待会就知道了。”孟游回了一句,尽量让自己不看到稻荷神的样子。

然后转身去往厨房,只留下兴趣升起的稻荷神和疑惑的酒鬼两人。

他们的心底似乎也有着某种猜测,但不敢确定,这种未知的感觉非常难熬,不过好在孟游只是进厨房一会,就重新出来了。

看着他手中拿着的东西,稻荷神两人眼中的诧异也是浓了起来,心底的想法也似乎在这一刻被确定了。

但正是确定,他们心中的惊讶也越浓。

而对于两人的情绪变化,孟游没有关注,此刻的他,已然站在了煎锅的桌子前面,心中也是有着一丝紧张。

这次尝试,弄好了,料理将得到一次进化,但弄不好,料理也就毁掉了。

轻吸了口气,将心中的各种杂念压下,孟游的眼神凝定了起来,快速回忆了一下这次尝试的注意事项,把握,然后一瞬之间,脑海中被彻底清空,一切的心神都只停留在了面前的煎锅之上。

一直看着孟游的酒鬼和稻荷神眼中也是出现了一丝肃然,他们能清晰的感觉到孟游状态的变化。

那是一种极致的投入,没有任何人能够阻挡,干扰的一种状态,在这一刻,孟游想要表达的一切也将灌注到料理之中。

呲。

说时迟,那时快,孟游扭动了手中火枪的按钮,将火力调节到最大,然后猛然按下了开关。

轰!

炙热的火柱宛若一颗子弹一般,精准的喷射在了饺子表面,紧接着就像是触发了一个连锁机关,火柱直接在煎锅之中爆发了出来。

不断盘旋的火柱升腾而起,直冒了三丈高,灼热的高温在这一刻将周遭的空气都变得扭曲起来。

哪怕相隔甚远,也还是有着一股高温的热浪向酒鬼和稻荷神两人袭来,不过只是接近到了差不多半米距离的样子,便像是被一股无形力量抵消,完全感受不到。

酒鬼用余光微微瞄了一眼稻荷神,这次的防御自然是她做的。

不过稻荷神像是没有注意到他的观察,视线一直停留在始作俑者的孟游身上。

此刻的孟游脑门上已经冒出一些汗,鼻尖上也似乎有了汗滴,但他却没有任何的一点油腻之感。

甚至相反,在这灼热的火焰衬托之下,他那原本比较白皙的皮肤被印上了一点火色,微皱的眉头,紧抿的嘴唇,还有那眉宇之间带着的一点平和,将他的形象有点营造的像是一位钢铁硬汉一般,带着浓重的男子气息。

很有意思,也吸引人的一个小孩子。

稻荷神在心底给孟游下了一个定义,而此时的孟游自然也不知道他被稻荷神形容成了这样,只是目光凝视着那宛若烟花盛宴一般的火焰,心中如同一个计算机一般计算着时间,精确到秒。

然后到达一个数,快速的松开开关,退了两步,背上已经湿了一点,但他的嘴角却是带着一丝满意的笑容。

随着他的退去,没有了火枪的支持,那高昂着的火柱也是微弱了一点下来,但并没有立即的消失,反而像是一个非常持久的马拉松运动员,一直燃烧着,足足持续了十来秒,才缓缓消退。

而对于这个情况,孟游也像是计算到了,没有什么慌乱,等到火柱彻底消失的那一刻,小店内三人的目光齐刷刷的盯向锅内,酒鬼的眼睛瞬间扩大了一圈还要多,眼珠子就都像要从眼眶里面掉出来了。

经过孟游的严格时间控制,饺子那原本就像是火焰的顶部更是有了几分神韵,如同刚才那汹涌火焰一般立起,整体的外皮呈现出一种非常完美的金黄色,整齐的排列之下,就像是一片片等待收割的麦子一般,带着一种非常和谐的美感,就像是一道艺术品一般。

空气之中似乎还留存着刚才灼烧下的那种火焰之感,不过也多了一些东西,那是一种非常绵柔的香味,悠长深远,让人感觉只是轻轻吸着,就能渗透到心底,给人一种宽慰。

稻荷神也是抬起手,轻捂着因为惊讶微张的小嘴:“我从没见过如此好看的饺子,也没见过如此狂野的煎烤方式。”

带着魅惑的目光看向孟游:“你是如何做到让一瞬间引爆火焰的?”

星见辰提示您:看后求收藏(..>..),接着再看更方便。

第168章 香!酥!脆!三味爆发

第168章香!酥!脆!三味爆发

“酒精,对不对?”

还没等孟游开口解释,酒鬼已经说了出来,眼睛看着孟游,带着一丝认真,还有一丝敬意。

虽然孟游还没确认,但他可以确定,孟游就是这么做到的,在汤底之中加入了一些高浓度的食用酒精然后通过火枪引燃之后,彻底爆发。

在这其中,哪怕是他都得承认,孟游的火候掌握力牛!

通过酒精点燃的变数实在是太多了,一般的炉灶火焰只要是个星级料理人都能驾驭,高星级的料理人能够对不同温度的火焰进行驾驭。

而特级料理人,则是已经成功驾驭了大部分火焰,能够让火焰按照自己的心意去发挥,在自己的料理之中占有一席之地。

但这并不意味着,特级料理人就能驾驭通过酒精引燃这种不同形态的火焰!

驾驭不同形态的火焰,是麟级料理人才会开始的必修课,就算是酒鬼本人,现在也只是在摸索状态,但孟游做到了,哪怕只是最简单状态的酒精,那也是触摸到了那个门槛!

在酒鬼说出来之后,稻荷神也是一下子明悟了过来,看向孟游的眼中也带着吃惊。

通过酒精助燃使饺子成熟,这是怎样的奇思妙想。

“嗯。”孟游点了点头,对于自己的做法被看穿一点也不意外,毕竟酒鬼可是麟级甚至之上的强大料理人。

在他承认之后,酒鬼目光之中的敬意,欣赏也是越发浓了起来。

脑海中不由得再度浮现刚才那绚丽,狂躁的火柱,心底啧啧称赞。

除去这奇思妙想和惊人的火候掌握力,孟游对于料理过程的冲击力也是把握的十分准确。

现场表演。

这能够很大程度的刺激出食的兴趣,全场观看下对于料理的期待,以及在料理完成之后,那第一时间的味觉,视觉等五感冲击。

脑海中浮过这些想法,酒鬼的脸上浮现出笑意,看向煎锅中的饺子,眼中带着一丝渴求,说了一句:“你这次很合我的口味。”