作者:理性蒸FA型咸鱼
【评价二:众所周知狗鲑的精华在于鱼子,颗粒da、色彩鲜艳、形状饱满,相比较其他鲑鱼鱼子拥有更高观赏及食用的价值。】
【评价三:纯路人,有一说一。它不仅外观清奇,味道似乎也不算太好。】
【评价四:但似乎和某个神秘的数字有关,如果能够得到妥善处理并找到相应料理方式的话,或许有惊喜也不一定。】
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一类食用口感并不好的鱼类能够达到三星90的食材评分,当时墨白的心情别提有多惊讶了。要知道极上足鲨的评价也不过是三星85,很难相信眼前的七彩杀马特鱼比威武雄壮的极上足鲨还高出了五分。
但小白的评测又不可能失误,那么显然答案只有一个——七彩虹鲑是确确实实的需要特殊料理的梦幻食材。
哪怕被圆桌骑士团的处理降服,能够被任何一个厨师搓圆揉扁了来玩,可它的骄傲仍像是它那出众的挑染七彩色一般清新脱俗。
此时此刻,墨白还真有些好奇美食圆桌骑士团到底是用什么手段把特殊食材都降服了的。
“之后得找高文问问。”墨白收敛心神,菜刀迅速切割起了鱼肉。
不一会,两碟简单的香煎三文鱼出炉。
“尝尝看。”
女店长和珍芙妮面带着惊喜双双举起了刀叉,然而一口下去两人齐齐皱眉,看到这一幕的吃瓜少女们幸灾乐祸了起来。
真以为面对梦幻食材她们不吃啊?只是昨天食材刚到她们就尝过了墨白的实验品,各种意义上她们很难想象吃到的居然会是梦幻食材。
“怎么样?”倒是不明所以的春日柳脸上有着些许期待。
“emmm,墨白主厨做的味道很好。”女店长面露难色。“但这真的是梦幻食材吗?”
“口感上完全是普通的大马哈鱼。”珍芙妮点头赞同。
狗鲑又名大马哈鱼,两人品尝的感觉总结一下便是在说身为梦幻食材的七彩虹鲑和普通大马哈鱼没有味道上的区别。
“不会吧?”春日柳愕然的扭头望向墨白。
梦幻食材自然是以味道引人入胜、口感微妙舒爽而凌驾于食材的顶端。说句不好听的要是真和普通食材一个味道口感IGO哪能卖那么贵?
听着两人的评价墨白无动于衷,对着鱼肉再次下刀,不过这次下刀的方式却改了,竖切改成了斜刀,自鱼肉身上斜着片下了一大块。
点火,热油,煎制,撒些许海盐出锅。
“好像有些不一样了。”白梓淑第一个出声,自墨白动刀改斜片时她就听到了鱼肉不同于第一次的欢悦呻口今。
“再试试。”墨白话音刚落,倏然金光猛然于推到两人面前的瓷盘中绽放而出。
“发光料理!?”薙切爱丽丝傻了眼,洛紫嫣直勾勾的看着盘中的煎鱼。
女店长和珍芙妮对视一眼,在众人注视下刀叉切割开鱼肉,霎时充满诱惑性的鱼香炸裂扩散。
颤颤巍巍的送入口中,上升气流凭空而起,伴随着颜艺以及绵长的鼻音两人长发随风狂舞。
“变了!大马哈鱼的鲜味在口中富有节奏的变幻!”珍芙妮的神情尤为激动,墨白顿感眼前一片波涛汹涌。“就连之前粗糙的口感都开始变幻!丰腴、筋道、绵软……”
“好厉害!如此多的口感怎会聚集在一块鱼肉之中!!!”
蔚蓝的海洋开始浮现在珍芙妮眼前。
“我仿佛看到了波涛层叠的大海!”女店长突然高声道。“宽广无尽的丰饶海域!天地任我遨游!”
女店长和珍芙妮纷纷站到了椅子上,前者搭着后者的腰,脸颊侧侵在后者肩膀,而后者张开了双手似乎在沐浴着舒畅的海风。
肉丝杰克船头图!
虽然只是普通料理的特殊梦幻食材,但药效可不是闹着玩的!
“这到底是为什么?”幻境结束后脸色依旧激动的珍芙妮望向墨白,她十分迫切的想知道答案。
“很简单,你们看这两块鱼肉的差别。”墨白案板上还摆放着之前切割下的鱼肉,一块竖切一块横切。
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已经失去了凌晨醒来码字的功能……看来唯有白天多搞点了。
第432章.冥冥之中自有⑦意
“切割方法的不同?”薙切爱丽丝第一个抢答。
“错!”
“鱼肉位置的不同?”春日柳若有所思。
“错!”
“温度?”洛紫嫣歪着头,脑袋上的小白鼬险些坠机。
“还是错。”墨白摇着手指,心中乐开了花。
咩哈哈哈,这可是他一晚上的实战结果,哪能这么容易被猜到?公布答案前起码也得先容他装个逼!
看着一众摸头挠腮把砧板上两块鱼肉都快看出花来的姑娘,墨白脸上的笑容逐渐滑稽!
“白姐,你也猜猜呗。”
白梓淑细眉微挑,凝视着墨白猖狂且荡漾的表情。
“这货还真是给点阳光就灿烂。”白梓淑没好气地暗道。“不过,试试就试试。不给你点颜色瞧瞧尾巴都翘上天了。”
“不是烹饪时的问题,这条七彩虹鲑应该是特殊料理食材。”
通过墨白在两次切割时不同的回馈,她早就知晓七彩虹鲑并非是普通的梦幻食材。
“卧槽!”一口被白梓淑道破关键点的墨白脸上欢乐笑容开始僵硬。
“特殊料理食材!?”众人很配合的惊呼出声。
白梓淑冲着墨白挑了挑眉,言下之意自然是——小样,现在乖乖认输还来得及。
墨白一昂头,我辈绝不认输!
他就不信白梓淑超灵感真有那么牛逼,连特殊料理食材的方法不通过尝试都能瞬间解析。
事实上白梓淑的确不能光凭借超灵感不动手就解析出特殊料理食材的方式,但她白梓淑是什么人?
虽说没有驾照,但黑暗料理界背景的她是不折不扣的老司姬!
白梓淑踏着慵懒的猫步来到砧板前。
“你刚才说【看这两块鱼肉的差别】,字面意思就是这两块切割方式不同的鱼肉造成了两道香煎鱼肉味道上的差距,与整条鱼本身无关。”
要遭!不会真被看出来了吧!
墨白身侧的手不自觉地一紧。
而发现了墨白这个动作的白梓淑一双水润的桃花眼中勾勒出醉人的笑意。
少年啊,你还是太年轻了啊!我就怕你没反应!
“香煎鱼肉并不适用于横切的鱼肉,那么横切又有什么意义呢?”白梓淑注意着墨白的神情,青葱的手指缓缓划过鱼皮。
“鱼皮?”墨白舒缓口气的模样,让白梓淑明白这是个错误答案。“似乎不是。”
但她并不急,因为差距就锁定在两块鱼肉上,再怎么筛选也就那几个方面。
“面积?”白梓淑的手指划过光滑的鱼肉,墨白眼皮像是跳了一下,随即又是缓了一口气。“也不是。”
白梓淑似乎明悟了什么,手指停住突然顺着脂肪线划过,墨白眼睛猛地一突。
白梓淑脸上的笑意越发媚人,手指再停接着猛然点在了赭红色的鱼肉之上,这次墨白的表情变化更加明显脸部肌肉都猛地一抽。
这时候答案已经非常明显了。
白梓淑直起了腰,理了理鬓角散乱的秀发,带着胜利的笑容朗声道。“是数字。”
“纳尼!?!”墨白一声大草,毒血上头。
“什么数字?”众人急切的问道。
“7。”白梓淑轻推一下鼻梁上不存在的眼镜。“第二次料理的鱼肉有七层,再联系上七彩虹鲑的名字,答案已经呈现了!”
“真的是很简单的答案。”白梓淑双手环胸,缓缓闭上眼睛,语气开始急促激昂。“为了应对环境更为复杂的秘境,性格凶猛的狗鲑作为掠食者也不得不适应起环境。”
“比起发展体型,色彩斑斓的七彩鲑鱼那身保护色说明了一切,它是潜伏的猎手,发出致命一击的时候必须更为迅速,潜伏时也必须更为安静更富有防御力。”
“进化的结果便是它每层脂肪线的肉质各有不同!”
“唯有将每一片鱼肉切割成完美的六根脂肪线、七个区域,才能品尝到所有的味道,特殊料理食材的七彩虹鲑才是真正意义上完成处理。”
白梓淑缓缓将伸出食指的手臂直直的指向天花板,随即像是自上而下挥砍的利剑落于身前,直指墨白。
“是这样,没错吧!”
“Wryyyyyyy!!!”事已至此,战败的墨白选择自爆。
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战败后的墨白瘫软在桌子上脸色颓废。
话说他为什么最贱要去找白梓淑麻烦呢?原本属于他的戏份都让白梓淑给装了。
好不容易装个逼结果被别人装了,难受啊!
至于珍芙妮以及答应薙切爱丽丝传授的梦幻食材料理方式?
答案都给了,而且那么大个人了总不能手把手的握着刀教学吧?
有质检员白梓淑坐镇厨房,动力值被全部清空的墨白名正言顺选择了划水摸虞。
嗡嗡嗡~嗡嗡嗡~
富有节奏的震动声从墨白裤兜里传出。
“伊丽莎白你忙完圆桌骑士团的事务了?”墨白看了眼来电显示接通了通话。
“墨白,我有一个好消息和一个坏消息。”通话中伊丽莎白有些释然又有些紧张的情绪完美的阐述了这两消息的定义。
“嗯,我听着呢。”
“好消息是我们知道赫德森食戟的食材了。”伊丽莎白也没和墨白玩你先听哪个的老套游戏,相当痛快的讲述起内容。“他的食材是来自法兰西的国宝级食材布雷斯鸡。”
“布雷斯鸡?”
墨白对这种食材可谓仰慕已久,鸡类食材百科大全,法兰西国鸡布雷斯鸡排名在名贵鸡种的前五。
虽说是饲养,但与人们观念中的饲养相当的不同——放养草地面积不得小于5000平方米,放养场地内的建筑物不得大于50平米,每平米最多十只小鸡,成年鸡种一只因有的饲养面积为10平方米。
不仅如此,每片养殖的草地每年只能饲养两批鸡种。据说是肥沃的土地有助于布雷斯鸡的成长。
品尝鸡种要是有这待遇能称之为鸡种高富帅,可人家与法兰西国旗颜色相同的布雷斯鸡被尊称为国鸡。
做鸡如此,也算得上是鸡生有幸了。
“没问题吧?”
“嗯,没问题。虽然食材名贵不过还在可控范围之中。”
“那么坏消息呢?”
“圆桌骑士团的冰库里……七彩鲑鱼的储存量不多了。”伊丽莎白声音有些心虚也有些尴尬。“只剩下……三条。”
“哈?”
“毕竟鲑鱼都在更温暖的海域,这次收获的四条应该是混入迁徙的梦幻食材中被夹带过来的倒霉蛋。”
“只有三条的话是有些紧张。”和开挂的墨白不同,常人实验菜品处理特殊料理食材存在着不可忽视的消耗。
三条七彩虹鲑,看似不小,但供给初次上手的珍芙妮还有薙切爱丽丝两人来练手确实有些捉襟见肘。
要是能再有三条……
卧槽!
墨白一个鲤鱼打挺。
巧了!他还真知道哪里有七彩虹鲑!
“墨白?墨白?”
“哦,没关系,我这有门路。”急吼吼的挂断伊丽莎白的通话,墨白翻找出柳原正秀的手机号。
“柳原部长,对对对,是我。我想问一下IGO分部买下的七彩虹鲑有没有安排?”
“没有?那太好了!能送到伦敦来吗?嗯,我现在需要。”
“行行行,太感谢您了柳原部长。”
“啊?什么时候回来?额……这个……”说到回程时间的问题墨白现在吃不大准。“我现在暂时有些不太方便回去。”
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