作者：理性蒸FA型咸鱼
将老面放到桌上，呈现出黏糊糊蜂窝状的老面并不算美观，但谁都不会小看刚才发出媲美完全发光料理光华的老面。
事实上也正是如此。
这碗老面，是墨白半夜三更掐着点在精神时光屋和现实中来回切换熬夜所完成的。
一共经历了六次醒食六次净化的发酵，除了某些面点世家传承的特殊老面，理论上已经没有老面能够抵得上墨白这碗镇魂老面了。
何况这碗镇魂老面还有别的秘密，否则墨白又怎会花费大力气做出来呢？
用温水将这碗黏糊糊的老面懈开，倒入了面窝。
然后墨白停在了原地。
“我戳！老白，你又想搞什么幺蛾子！？”
不怪小白大惊小怪，实在是墨白实属非人。这一顿小白就知道墨白又要搞事了。
“安啦安啦，别那么激动。”
“我还是很有分寸的。”
“……”一句有分寸个屁堵在小白嗓子眼里。
你要是有分寸，那全世界都是儒雅随和的绅士了！
“喂，王耀，给你看个好玩意。”叫住了思考对策的王耀，墨白脸上荡起不怀好意的笑容。“面点师的精髓，你知道吧？”
“你所说的应该是揉面吧。”王耀也不含糊张口就给出了答案。
“对，没错。”墨白撩起了袖管，食指和中指微微在面粉堆中滑动。“正是揉面。”
“揉面——不是依靠力气在那里揉啊捏的。”
“手指的活动，手腕的自上而下的施力，以及手臂的运作……这些力道都不是直来直往的。”
王耀闭目，脑海中迅速演化出揉面的动作。
随即开口。
“旋转。”只是王耀的脸色流露出了些许沉重。
“是的，旋转。”墨白在笑，紧接着缓缓提起手指到眼前。“换句话说也就是——画圆。”
“快看殿下的料理台上！”帐篷内已经炸了。
墨白料理台上赫然用些许面粉画出了近乎料理台所容纳极限的圆形，并且无比的圆整。
“换句话说，白案的技巧核心，全在于——【画圆】这一点上。”
“一个白案厨师能画出多深多大的圆，就能够知晓他的深浅。”墨白捻了捻手指的面粉。
“厉害。”王耀由衷夸赞道，即便是他恐怕也没办法在料理台上画出超越墨白的那个圆。
“所以，你到底想说什么？”
“这是假的。”墨白憨逼一笑。
“？？？”王耀为之智熄。
你踏马刚才有理有据的说了一大堆，结果跟我说这是假的？
关键王耀还真信了！
“你说你？呢？！”
芳香在口，不得不喷！
吔屎啦你！
“或者说，我之前认为这是假的。”墨白低下头，一手按上了充斥着懈开老面温水的面窝。
“但现在……”礼定状态下墨白的暗金色眼瞳也映照出了这一堆雪白的面粉。“你见过漩涡吗？”
“？？？”王耀又是智熄片刻。“这个问题，我好像在哪里听过。”
“哈~”墨白吐出一口浊气，手掌缓缓搅动着面窝里的温水。
王耀使出厨技阴阳双鱼时的话语再耳边回荡。
“形成漩涡的能量有两股，速度快温度高的为正，速度慢温度低的为负。”
“当正与负缠绕到一起，互相牵引互相制衡形成的便是漩涡。”
“原来所谓的白罗蛇转链，根本不是画圆，而在于模拟旋涡！”
但是还没完！
墨白耳边又想起了另一个声音，是韩老传授厨技缠丝绕面的原理。
“面团的筋道源自于面筋。”
“而面筋的快速形成最好的方式就是绞合到一起。”
韩老：卧槽！
王耀：卧槽！！
吃瓜少女们：卧槽！！！
他们看到了什么？
气旋！一道宛若钻头的气旋出现在墨白臂膀上，由于夹带着面粉，气旋更是完完全全的呈现在众人面前。
“哈啊啊啊啊！！！”
“白罗蛇转链！！！”
“起！”
宛若龙卷风的震撼场景在墨白一扯之下更是让众人眼睛都差点弹出眼眶——墨白将松散的面粉全部扯了起来！
一头在料理台，一头缠绕着墨白的手臂，就好像有一条正自动螺旋的白蛇咬住了墨白而后者正想要甩开一般！
“利用厨技阴阳双鱼正负两股气劲的牵引将面粉收束，在利用旋转的动力把面团不断延展拉伸，最后再加入老夫的缠丝绕面使成型的面团绞合面筋！！！”
面色通红仿佛要爆血管的韩老上前一步，他真的没办法再淡定了。
这是什么天才的想法和手法？！
“还没完！！！”
“黄金的悠久螺旋才刚要展现呐！”墨白怒喝一声。“厨技·太阳之手！”
咬住墨白手臂的白蛇顷刻镀上了一层金色的光辉，并且迅速的膨胀！
“面团再一边揉一边快速发酵！？！”薙切爱丽丝看着几个呼吸间已经比刚开始时膨胀了一圈的黄金螺旋，完全失去了表情包的管理能力。
“而且还不止这点……”伊丽莎白感觉自己的声带都在颤抖。“还没完全发酵完毕的面团已经开始——发光了！”
墨白料理台上的黄金螺旋越发闪耀的同时，王耀一把抓住了胸口。
他此刻的表情和韩老如出一辙的狰狞。
“日了！你那么迪奥，还当什么厨师？”
“混个金牌猎人到处被当大爷供着不好吗？！”
王耀柠檬精附体！
他裂裂裂裂裂开了！
第395章.稳住！不要慌！
奥菲利亚躲避开大名盾蟹的锤击，手中锋利的剑刃砍向脆弱的关节，蟹钳应声而断。
大名盾蟹口器大开，似乎在发出无声的痛呼，正是这个瞬间，奥菲利亚断爪侧切入一剑顺着大名盾蟹的眼睛刺入它那外星生物般的脑袋。
大名盾蟹立扑当场。
完成单人狩猎梦幻食材的奥菲利亚抹了把脸上的雨珠，扫视了一遍平原的战况。
美食会成员随着那支冲击高原的队伍团灭，气势完全跌入谷底，除了部分还在顽抗的成员外已经不具备威胁。
随着巨浪上岸的梦幻食材也没威风多久，就被崔斯坦当成了移动靶子一个个点射过去，散开的个体更是陷入了惨遭考核者以及骑士围剿的境地。
之所以情况能够那么顺利，全靠那海岸边还在控制着梦幻食材冲击的五百名精英骑士。
硬抗百米巨浪溃散后余波的冲击，始终维持着阵型，甚至还在后半段阿尔托利亚加入战斗之后，更是爆发出了极为恐怖的战力直接朝着梦幻食材浪潮反推过去。
奥菲利亚肯定不知道在真正的圆桌骑士团里只有两种人，一种是王厨，另一种是狂热的王厨。
“总算……要结束了。”松了口气的奥菲利亚扯去身上浸水后沉重的公主裙，露出了便于行动的内甲。
正当奥菲利亚扭头想去支援其他围剿梦幻食材的骑士的时候，高原断崖处突然放出万丈光芒。
漫天的金色光辉一扫秘境狂风骤雨的阴湿气氛，还有让人产生一种仿佛沐浴在旭日下，紧绷的身心都得到治愈的暖洋洋享受。
舒适的光照令奥菲利亚眯上眼长吁一口气，下一刻她惊异的睁开双眼，只因脸上雨滴的力度在逐渐减弱。
“雨，要停了吗？！”摊开手掌再度确认了一番后，奥菲利亚面露惊喜。
不仅是骑士们的活动少了阻碍，出自海洋的梦幻食材更是会受到干燥的影响，此消彼长的情况无疑对骑士团而言是个好消息。
“嗯！？这股香气！”奋战在抵御梦幻食材冲击前线的阿尔托利亚猛然扭过脑袋望向断崖，用一种宛若脑袋和身体行动分离的方式继续着战斗。
断崖之上，墨白松开了缠绕着手臂的黄金螺旋，后者迅速弹回料理台上并在一阵收缩中还原成圆润光华的球状面团。
随即，更加耀眼夺目的金色光辉狂放而出。
“这才是真正的太阳啊！”墨白双手托起在阴暗的秘境中恍若金色太阳般源源不断放出光芒的面团，天上的小白也适时的给墨白挣足了面子，光芒所照耀之处风停雨歇。
看着墨白手中那团表皮晶莹细腻的面团，王耀哪能不知道这面团已经在短短十数分钟内发酵完毕。
而且细嗅之下，面团正向外散发出一股能让人心神宁静的芬芳。由于同样经历发酵的缘故，王耀并不能准确辨认出香味的来源。
“原来醒食是为了将特殊的酵种更好的融入老面中吗？”王耀不由赞叹墨白的奇思妙想，另外墨白喊得那句“白罗蛇转链”引起了王耀深厚的兴趣。
能够缔造现在这小太阳似的黄金面团，醒食制作的独特老面，还有配套的厨技缺一不可。
白罗家的古食谱？但好像和记载的有一点差别。
是学的不到家还是根据记载补全的？
如果是后者的话那还真是……
王耀视线对上了墨白膨胀如五百斤大胖子的眼神。
“嗯，应该是学的不到家吧。”看着面前尾巴都要翘到天上的仔种，王耀摸了摸下巴用最大的恶意揣摩着墨白。
“确实有一套！”
“不过你以为凭借这种根据残缺食谱演化的料理就能够稳赢吗？”
“卧槽！”膨胀的墨白犹如泄了气的气球，目瞪口呆的望着给了他一针的王耀。
卧槽！这货怎么知道他的料理是由残缺食谱演化的？！
惊了！
王耀并没有要回答墨白的意思，给了墨白一个“不过如此”的眼神，提起砂煲中已稠亮的蛇羹放置到一旁微凉后，向着腾龙冰雕刷去。
本就由高汤凝结的雪白冰雕随着一层薄薄蛇羹的涮上，更显得光彩晶莹。
“艹！”墨白看到此景一声大草。
“你想用芡汁来保持温度！？”
墨白立刻拟算出王耀的想法和实行过程，一层薄芡自然无法抵挡低温，但根据这个冰雕的菜式，墨白不难想象通过在冰雕外层将佛跳墙中的食材能够冷食的在内侧，然后向外堆叠……外层的那些食材说不定的确能保持温热！
要是再狠一点，连食材都挂上芡汁的话，不单单是外层就连中层都能保持热度。
而王耀最不缺的就是芡汁，无论是蛇羹、还是高汤、亦或是佛跳墙的汤汁都可以使用，尤其是后两者更是与佛跳墙中的食材完美契合。
契合的芡汁，加上比他高上一筹的食材风味，再加上因温度差异产生的不同口感。
墨白能肯定这道冷食佛跳墙的成功，何况墨白还完全无法摸清什么是特级、什么是麟级，谁知道王耀会不会暗中搞出什么奇迹操作？
他，墨白，现在有点方！
“哼！能够看出我的意图，看来你还不算蠢！”王耀拿着小刷子指向墨白。“不要太小看麟级厨师了啊，小老弟。”
可恶！打仗可以输，但嘴炮必须赢！
“呵，不过如此！”递上几十秒前和王耀同款的吃柠檬眼神，墨白默默低头计算起了炉灶内佛跳墙的出炉时间。
别看这两人表面上胸有成竹的模样，内心都同样慌得一批。
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