食戟之万物苏生 第164章

　　这特么不正是IGO远东支部梦寐以求的门面级人物吗？！

　　柳原正秀如今看五更瑠璃的眼神比看亲生女儿都还要亲。

　　不理会身边的纷乱，五更瑠璃小心翼翼的用刮刀平整液面的同时轻轻晃动着巧克力液，最大程度的祛除其中的气泡。

　　与空气过多的接触是导致食材变味的绝大多数原因，这个道理运用到巧克力上也是一样的，何况她之后还是要再融化使用的。

　　平整过后用小扇子轻轻扇着风吹着器皿的底部，五更瑠璃轻柔的动作显得充满了少女的纤细情感。

　　黑长直的和风美少女素手轻摇纸扇，动人的美目宛若清泉碧波轻荡，当下竟是有人不由自主的羡慕起那盆巧克力来，要是有那么一个漂亮的小姑娘愿意在这炎炎夏日在他们身旁为他们扇扇子那该是多么美好的场景？

　　“看样子干得不错。”表示你们可以尽情来试试的墨白对五更瑠璃投之以老父亲的宠溺眼神。

　　这个孩子，是他带出来的呢~

　　玛丽太太表示反驳。

　　“这种完成度……”

　　细嗅着传来的浓香，触类旁通的薙切爱丽丝顿时明白昨天和她同坐一桌的小女孩居然也是个狼灭！

　　昨天，薙切爱丽丝也和瓷娃娃般可爱的黑长直萝莉五更瑠璃交谈过——“你也参加了三星烘焙师考核吧？怎么样？有自信吗？”

　　面对她的提问，完全与料理台上神采飞扬少女判若两人的五更瑠璃显得有些底气不足。

　　“没关系！我罩你！”薙切爱丽丝拍着小胸脯心中的小母牛再度倒立起来，满脸都写着膨胀。

　　“唔！！！”

　　“这些人到底是怎么回事呀！”薙切爱丽丝整个人都是气鼓鼓的。“就不能多一点真诚少一点套路吗？”

　　不仅是脸被打的啪啪响，她的心中更是涌现出一股【总有刁民想害朕】的疲惫感。

第266章.科学烹饪法

　　“不行，这场子得找回来！”

　　她，薙切爱丽丝，薙切家二小姐岂是怯战之辈？！

　　薙切爱丽丝拿起了竹筐，向着刚组装完毕运行成功的设备走去。薙切爱丽丝的行为自然是引得全场的注意力再度回归到她身上。

　　五更瑠璃那边刚罢场，薙切爱丽丝这边正式登台亮相！

　　“看来薙切二小姐那边也要开始料理了。”见五更瑠璃采用最平淡的常规凝固法，评审席上的柳原正秀点头的同时又不禁心生些许遗憾。他倒是挺希望五更瑠璃更多使用些花里胡哨的技巧，作为出道战吸睛也是极其重要的一环。

　　“嗯，只是薙切二小姐面前这个该不会是……”科尔森墨镜上的眉心纹深的依旧能夹死蚊子。

　　“超声波震荡果蔬清洗机？”身边的同行很快补充道，说着不露声色的洞察了一下柳原正秀的脸色。“哇，看来这小姑娘并不怎么相信我们IGO的食材前置清理工作呢。”

　　“正常，毕竟分子美食学的厨师都是更愿意相信器械的家伙。”有了五更瑠璃的出场铺垫，就差高呼【从今天起你就是IGO远东支部亲女儿】的柳原正秀心情明显好了不少，最直观的便是变得健谈起来。“连烹饪过程都是掐表计秒来算的他们，怎么可能会把食材清洁的关键步骤交于他人之手？”

　　立于超声波震荡清洗机前，薙切爱丽丝赤瞳中闪着专注的神采。情绪丰富的薙切爱丽丝屏蔽了外界的信息，无论从表情还是气势都能感受到她的全力以赴。

　　超声波本身的机理是在水中以每秒几万次的速度产生很多空化气泡，气泡不断产生，不断爆破，带动液体高速流动产生加速度、高压微射流冲击清洗食材表面，使农残或其他污垢脱离食材本身。

　　只是便捷的同时也蕴含着某些隐患，超声波震荡下压微射流冲击的细小水柱威力足以击碎蔬菜叶片，击晕小龙虾。

　　何况还是在考验厨师水准的考核中，IGO拿出的自然是很古老手设版本，没有所谓的自动挡。

　　从头开始的薙切爱丽丝的第一关便是要帮助柔弱的草莓度过超声波振动这一关。

　　虽然薙切爱丽丝没B数、膨胀、跳脱、还有些小自恋，但无法否认其作为厨师的优秀，尤其是作为分子美食学厨师的优秀。

　　其他人摸不着头脑、甚至需要实验数次才能得出的方式进程，在她眼中毫无难度。

　　“原来是这个型号的声波震荡清洗机啊。那么按照草莓的体积来算的话……”薙切爱丽丝微眯的双眼紧盯着刻度一会后，她心中已然有了方案，青葱手指点击着震荡程度、频率以及持续时间。

　　顷刻间整整三种不同的设定输入，若非薙切爱丽丝胸有成竹的姿态，评审席上的众人还以为是前者佛系随便乱按出来的。

　　“这……”评审席上首席评审员们尴尬地大眼瞪小眼，他们也没办法来判断前者的准确性。

　　如果说有什么能解决尴尬处境的话语，唯有一句通用的句式。

　　“不愧是分子美食学的神之子。”

　　洗漱进程很快结束，薙切爱丽丝抽出一旁刀架上狭长的厨刀，开始去除个大味甜的红颜草莓之上的草莓叶。

　　“草莓叶用手摘掉岂不是更加快捷？”有评审员疑惑不解道。

　　“可能是另有他用。”科尔森注意到薙切爱丽丝切下的草莓叶并未遗弃而是丢到了一旁盛着清水的小碗中。

　　“哼哼，接下来可别惊掉了下巴哟~”薙切爱丽丝明显感觉到了墨白以及周围投来的视线。

　　银亮的厨刀带着颇为欢快的节奏将草莓切成小块，紧接着将切碎了的草莓果肉分成两份，一份放入器皿中撒入白砂糖做果酱，另一份则放入真空袋撒些许白砂糖用抽真空塑封机封装后放入恒温水浴锅进行低温烹煮。

　　“这个烹饪方法是……”科尔森脸上流露出些许明悟的神情。

　　“科尔森，你又知道了？”同行递出敬仰的目光。

　　“有些许猜测，不过还不太肯定。”

　　连带着将其余三种草莓都放入恒温水浴锅进行低温烹煮后，薙切爱丽丝拍了拍手先给自己点了个赞。

　　“很好很好，状态不错。”

　　“论甜点的惊喜，我们分子料理可是完全占据着优势啊。”抬头对上了墨白和五更瑠璃的视线，薙切爱丽丝露出了小恶魔般的视线。

　　嘴角上扬的她开合着薄唇，用无声的唇语做出了回应。

　　“阁下！时代改变了！”

　　薙切爱丽丝感觉优势很大！

　　薙切爱丽丝A了上去！

　　“我这是……又被嘲讽了？”墨白摸着下巴，眼睛一大一小的睁着表情很是古怪。

　　他难道天生长着一张嘲讽脸吗？怎么感觉每次无论是考核还是食戟都是对方搞事搞得飞起？

　　“嘿呀！这你能忍？”小白不知从哪里冒了出来。

　　自从成为了时不时咕咕《小当家飞妈传》，墨白厨艺大进变得不那么依赖它，除开每天必须得整理冰之大陆各项数据资料外，本就无节操的小白基本实现了时间自由。

　　墨白耸了耸肩，除了秋后算账他能怎么办？

　　又不是食戟能直接药对方，而且这场考核本就是给五更瑠璃的专场秀，多个相提并论的对手完成出道战也是好事。

　　“我觉得你这个【相提并论】用的非常有问题。”

　　“明摆着你是想混合双打好吗！？”

　　砰！

　　咕咕咕咕~

　　“……你知道的太多了。”一手将小白丢到一旁水槽里镇压的墨白彰显着莫得感情。

　　而薙切爱丽丝这边，开始了下一步的料理。

　　草莓叶片洗净焯水，浸泡草莓甜酒些许时间。

　　紧接着取出，用厨房用纸吸出多余水分，撒上糖霜放上烘干机开始低温烘干。

　　一切工作完成静待设置时间走完进入下一阶段的薙切爱丽丝双手叉腰，对着墨白微抬着下巴，没有B数的笑容又回到了她的脸上。

　　“哼哼！看呆了吧。”

　　这段时间身姿像是轻盈的小蝴蝶一般于各式器械间翩翩起舞的薙切爱丽丝俨然成为了会场内最靓的仔。

第267章.日常风评被害

　　“彳示口巴！”墨白叹着气用老父亲的关爱神色向着薙切爱丽丝竖起拇指。

　　他不得不承认厨娘、特别是漂亮的厨娘这种职业真的是在各种意义上得天独厚，一举一动都能吸引大量的目光。

　　不过看着薙切爱丽丝小母牛坐火炉般的神态，墨白总感觉自己的手刀有些蠢蠢欲动。

　　好想敲她脑袋。

　　料理到这个地步，评审席上的一众大佬们终于知道薙切爱丽丝到底要做怎样的料理了。

　　“龙吟草莓吗？”

　　“是啊，除了这道【-196°C ~ 99°C】的甜点外，恐怕也没有任何一道单用草莓的甜点能做的如此复杂。”

　　在场的众人都是吃过这道料理的，心中不由留存了几分期待。

　　这道制作过程历经-196°C 到99°C温度烹饪的甜点，在味觉的冲击上极富震撼。

　　酸与甜交融，冰与热交替，脆与软并存，甚至因为滚烫果酱和草莓冰激凌的温度差缘故，让糖壳在口中有着类似跳跳糖的奇妙口感。

　　“不知她能做到几分？”

　　提出疑问的评审员看到了身旁科尔森摇头的场景。

　　“科尔森评审员？”

　　“确实是龙吟草莓的烹饪手法，不过恐怕这不是寻常的龙吟草莓。”

　　“别忘了薙切爱丽丝这位考核者刚才可是要了三种草莓。”科尔森视线投向了恒温水浴锅。“除却【红颜】外，还有杂交草莓【菠萝莓】、色泽鲜艳的【甜查理】、口感奇特香甜芬芳的【东方草莓】。”

　　“我很好奇，低温烹饪之后，她会怎样进行料理。”

　　“改、改良！？”

　　对薙切爱丽丝在三星烘焙师考核甜点主题上选择一般厨师都无法完成的这道甜点进行改良，感到词穷的众人只能再度重复刚才的感慨。“不愧是分子美食学的神之子。”

　　“墨白主厨要开始有动作了。”柳原正秀的话语，引得一众评审员齐刷刷扭头，紧接着如长颈鹿一般伸长了脖子。

　　讲真在他们心中论特效以及秀操作，墨白实属第一人。

　　不仅仅是评审员，现场所有参加考核者或多或少都把心思放在墨白这边，见到后者开始制作料理的情形，他们都暂时放下了手边的工作。

　　论优先等级，五星厨师考核上一战成名的墨白远在刚才开场就秀的飞起的五更瑠璃和薙切爱丽丝之上——考核者全员都心知肚明。哪怕不知墨白会做什么甜点，也不知道甜点水平怎样，都没有人愿意在这位大魔王等级【光辉の魔术师】的甜点附近时间点上擂皇城PK。

　　那场五星考核墨白和原野胜哉离场后，怀着侥幸心理的投机者和铁头娃们惨烈的场景堪称五星考核之最！

　　连IGO自身的报纸都称，那场考核真正通过的仅有两人。

　　所以现阶段暂时观望是最好的选择方式。

　　“嘶~这个家伙是怎么肥四？”只是从新闻报纸上粗略了解就接触墨白的薙切爱丽丝瞪大了眼睛。

　　近百人规模却犹如按下静音键的场景充斥着死寂压抑气息。

　　而源头正是墨白——墨白动手后，会场中所有人不约而同停下动作的举动着实吓到了她。

　　环顾四周，她都能看到奶油打发一半不打的家伙都大有人在。

　　一个人硬生生打停了考核？

　　太夸张了吧？！

　　薙切爱丽丝手掌轻掩着张成O型的小嘴，她颤动的眼瞳望着墨白的同样延展出的料理台。

　　她是器械的延伸，而墨白完全是食材的延伸！

　　鸡蛋、牛奶、各式低筋面粉、糯米粉、黄油等等等等一系列烘焙系食材硬是让工作人员搬来了桌子占据了一旁走到才得以容纳。

　　“咕嘟！”没有理由的，薙切爱丽丝有些紧张的咽了口唾沫。“这家伙到底是要做什么甜点？”

　　这也是会场内众人一致的情绪和想法。

　　“空气中流传的气息名为统治……”

　　“就这样在大魔王墨白的参与下，所有人都感受到了末日号角奏响的曲调！”

　　小白适时地给出旁白。

　　“上吧！让他们感受被圈养的耻辱以及被支配的恐惧吧！我的魔王哟~”

　　“他们脑补的太多怪我喽？”墨白翻着白眼，心情是大概狗头吐舌丧失理智的模样。

　　ZZ！

　　“另外，没有被圈养的耻辱也没有支配的恐惧。”

　　“……你说真的？”小白沉默了一秒。“说话前可是要摸着良心的。”

　　“我的良心大大滴有。”

　　见墨白不似说谎后来个大爆破，小白受到了惊吓！

　　“你到底是谁？我认识的老白可不会放弃这么好的搞（zhuang）事（bi）机会！”