食戟之万物苏生 第158章

作者:理性蒸FA型咸鱼

  这其中也是有他的锅,原本这些基础知识应该在当初入职后由濑名博巳教给墨白。

  只是当时在他的指示下,濑名博巳优先以提起墨白对法式料理兴趣(拐人)为方向,刻意忽略了这些。

  可惜最后沙佩尔没想到半路杀出一个章余,人没拐到,基础的东西也教的支离破碎。

  “唉!”沙佩尔深深的叹了口气。“何况小瑠璃还是你的弟子,你总不可能像对待敌人那般使用厨心压制吧?”

  “其实不用那么麻烦,我做的出来。”好在节操丧失的墨白还没到不要脸的地步,惭愧着败下阵来。

  “在甜点中流传着这样一句话,【能够掌控巧克力的烘培师,才真正的掌控了甜点】。”

  “玛丽对巧克力有着与生俱来的天赋,她的淋面巧克力慕斯蛋糕堪称一绝,连圆桌美食团都会在某些宴会上大量订购。”沙佩尔说着说着,老脸上露出了屠戮单身狗的甜蜜笑容。

  “其中有一款叫做【丘比特的幸福弓箭】,绵密蓬松的蛋糕入口,由恰到好处的果酱酸涩引发出巧克力的浓郁甜蜜,基于轻盈的口感上两者交织碰撞及其惊艳。”

  “玛丽因此成为了当年唯一晋级的七星烘培师,我们也由此认识彼此……”

  沙佩尔已经陷入了回忆中无法自拔。

  一旁的墨白歪着头翻着白眼塔拉着舌头,一副理智丧失殆尽的模样。

  所以说你们还吵架吵个屁啊!

  用你现在这令人起鸡皮疙瘩的温柔声线对着玛丽太太一波回忆糊脸不就什么事都没了?

  狗粮都是他们的,我什么都没有and冷冷的狗粮在脸上不断的拍!

  墨白此次的行程简直了!

  “沙佩尔主厨,远月度假村到了。”司机的提醒救下了不断受到狗粮伤害的墨白。

  “到了到了!”还未等车停稳,墨白打断了沙佩尔的回忆迅速窜出,他实在是被塞狗粮塞饱了。

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  “墨白主厨,你有什么擅长的甜点类型吗?”金发碧眼,五官立体的欧美型男穿着一尘不染的白色厨师服站在墨白身边问道。

  这能抗能打的颜值,这磁性的声线,这能够让人感受到如有实质的目光……足够让一众涉世未深的少女眼睛泛着爱心投怀送抱。

  只是墨白现在唯一的感受那就是鸡皮疙瘩此起彼伏。

  墨白没想到沙佩尔所谓的外援竟然是英格兰主题餐厅的总负责人。

  一位原产于腐国的青年英伦绅士。

  夏佐,骚的一批,gay德不要不要德,克里斯蒂安。

  很难想象这个身高一米九的阳光青年基本上是处于众多主厨中受气包的位置。

  不过他并不在意,每当受到排挤时,他都会用那双柔情似水的眼睛深深看着对方……

  虽然你们伤我很深,但……

  我还是爱你们的……

  单身狗们。

  没错!这货已然背叛了远月度假村单身狗联盟!不仅结了婚,还在各式社交软件上拥有一大帮少女粉丝。

  真是令人羡慕嫉妒恨啊!

  说好单身一起走,你却找了女朋友!不搞他搞谁?

  我们中出了一个叛徒、jpg

  “夏佐……”墨白瞪着死鱼眼。

  “叫我克里斯就行。”透明胸章中是和妻子合照的克里斯蒂安温暖的笑着,周身还有bulinbulin的闪光特效。

  “……克里斯主厨。能离我远点吗?”墨白揉着腹部感觉到了肠胃不适。“刚才一路上我已经吃太多狗粮了,不想再吃了。”

  凎!他到底是造了什么孽才会沦落到这个悲惨结局啊?

  陈年狗粮生产商在一旁,现在又来了个自动狗粮发售机?

  这可真是哔了狗了!

  “没问题,墨白主厨。”克里斯蒂安露出了明白的表情,然后转身掏出了屏保是和妻子合影的手机。

  MMP!活该你被集火啊!扑街仔!

  “贝壳蛋糕算不算?”墨白强忍着呼他脸的冲动。

  “嗯——”克里斯蒂安摇着头拉长了语调,墨白手臂肌肉又是一阵抽搐,料理台上边的不锈钢器皿以肉眼可见的速度扭曲着。

  他真的快忍不住啦!

  ?!!

  反复横跳在挨打边界的克里斯蒂安见此情形,立刻想起了眼前这位可是章余主厨的弟子,顿时恢复出厂设置,整个人变得彬彬有礼且举止规范起来。

  “亲爱的达瓦里希,这可不行。”

  “……”

  摔!

  远月度假村迟早败在这群蛇精病主厨手上!!!

第256章.战无不胜的笑容

  被墨白摔在地上的不锈钢盆扭曲的不成样,惊恐到吃手手的七尺大汉克里斯蒂安甚至都不敢去看那可怜的不锈钢盆一眼。他狠狠地扭了一下自己的大腿,颤抖的牙冠才停止战栗。

  “不、不愧是章余主厨的高徒。”克里斯蒂安被吓得脸都青了,尤其是当墨白深呼吸后把目光移到他身上的那一刻,他浑身更是一个机灵。

  “咳咳,让我来讲解一下甜点烘焙师的生态阶层。”克里斯蒂安立刻恢复了主厨的风骨,专注于甜点的话题上,眼睛眨都不眨一下。

  “基础烘焙、奶油、果味、巧克力。”

  克里斯蒂安拖过了一旁的移动白板,写上了所说的四种种类。

  “烘焙师考核与厨师考核最大的不同在于评价甜品是采用的加分项。除开外观、味道一系列因素,加成最大的便是甜点使用的材料等级。”

  “基础烘焙就是所谓的基底烘焙品,例如蛋白杏仁饼、海绵蛋糕、戚风蛋糕等等等等……”克里斯蒂安停顿了下,见墨白褪去了暴躁外衣变身专心听讲的好学生模样,忍不住作了个死。“你精通的贝壳蛋糕也在其中。”

  “宝石花园蛋糕说到底其实也只是基底烘焙品的基本改良,关于味道烘焙师考核更注重于舌尖的味觉变幻、层次、厚重与轻薄。【甜点归根结底是使用甜味来营造心情愉悦的品味】,所以对烘焙师考核而言厨心的影响更在于次列。”

  “……怪不得沙佩尔说我舍不得用厨心去对抗瑠璃了。”这种审核标准下,墨白恐怕得用影响味觉的药量才能影响五更瑠璃的甜点。

  “奶油、果味、巧克力,这之后的三项对应了难度加分的幅度。”

  “奶油作为第三阶梯自然不必多说,它本就是许多甜点必备的因素。烘焙师精通并不稀奇。”

  “接着是果味,想要在甜点中完全呈现出水果原来的味道,就必须考虑到搭配是否合适,材料的选择果肉、果酱、果汁等,甚至对厨艺都需要一部分要求。能够精通果味甜点的烘焙师已经属于能独当一面的烘焙师。”

  “水果和糖分组合起来的双倍甜蜜诱惑没有人能够拒绝。”

  “最后就是第一阶梯的巧克力。”克里斯蒂安在白板的巧克力上重重的划了几圈,无论是表情还是语气都显得有些狂热。“巧克力由多种原料混合而成 , 但其风味主要取决于可可自身带来的滋味 。可可中含有可可碱和咖啡碱, 带来令人愉快的苦味 , 可可中的单宁质有淡淡的涩味, 可可脂能产生肥腴滑爽的味感。”

  “可可的苦 、 涩 、 酸 , 可可脂的滑, 借助砂糖或乳粉、 乳脂 、 麦芽 、 卵磷脂 、 香兰素等辅料, 再经过精湛的加工工艺 ,使得可可变身而成的巧克力拥有了无限可能!”

  “还不单单如此!”

  “可可含有的可可碱是一种健康的反镇静成分,食用巧克力有提神使大脑兴奋功效,大脑一旦兴奋味蕾便更为活跃,接着苯乙胺就出场了,情绪激素使人愉悦,配合着烘焙师手中的个人巧克力的特殊配方,能够使人如有恋爱一般的沉醉感。”

  克里斯蒂安说到激动处完全忘了墨白的恐怖力量,双手握着后者的肩膀亢奋的摇了起来。

  “一流的烘焙师无不精通此道,玛丽夫人更是其中的佼佼者。”

  克里斯蒂安话语中完全是对玛丽太太的狂热崇拜。

  “玛丽太太这么厉害的吗?”墨白此时惊觉,好像他又遇上了一位隐藏的BOSS!

  “何止是厉害,根据圆桌美食骑士团的不完全统计,玛丽夫人用于巧克力甜点的个人巧克力配方已经有不下于十二种。”

  “【甜心皇后】是当初玛丽夫人未隐退前烘焙界对她公认的称号。”

  “说句难听的,如果你真拿宝石花园的变种参加考核,过是没有问题,但……怎么说呢……”

  “你就像是游戏里刚出新手村就来到了大魔王面前的勇者。”克里斯蒂安形象的做着比喻。“而且你小徒弟的厨心雏形是很适用于甜点这一类型的。”

  “卧槽!这样岂不是很不妙?”墨白想到自己仰天大笑出门去的嘲讽脸,他顿时感受到了五更瑠璃黑化的带孝子气息。

  又玩这一出?!

  还是自作孽般的!?

  送礼送礼,结果送着送着把自己的人头当礼物送出去了?

  “不行!我得开挂!”墨白一把挣脱克里斯蒂安的双手,反手一把按住后者。

  说道嗨处得意忘形的克里斯蒂安立马惊了!

  墨白的手简直就像是老虎钳一样牢牢地钳住了他的肩膀,按得他隐隐发痛。

  “墨白主厨?”克里斯蒂安一脑门冷汗提心吊胆的试探着问道。

  “没时间解释了,老夏!”墨白露出了战无不胜的挂逼笑容。“快开车!”

  “开车?”

  “啊呸!快给我做几道巧克力甜点,我要吸收一下经验。”

  一个半小时后,墨白看着飘荡着黑烟的烤箱,和烤箱中取出的马赛克状物陷入了沉思。

  “这、这就是你的翻版改良?”克里斯蒂安脸部肌肉狂跳。

  如果不是害怕被打,他真的想大吼一声“墨白主厨,你的天负我惹不起啊!”

  “别闹,让我好好想想。”

  他的直感是顺着食材一条线发散成树状结构图的各式料理,而烘焙则是发起道而行之散着的发散项最后凝聚成一道料理呈倒树状结构。

  这个熟悉的画面使墨白终于想起了他当初有小白的食谱还报废了一台烤箱,最后才在式姐的助攻下点亮了贝壳蛋糕制作。

  这种情况可以归根结底为——直感等级不够高、没有食谱两点。

  哦豁~完蛋!

  别说是出新手村了,这下完全是刚进游戏就站立在魔王面前还不知死活的放了个嘲讽。

  沉吟片刻后,墨白打出狗头表情包放弃了思考。

  “啊,对了,老夏。”

  “玛丽太太这么厉害的话,为什么会隐退啊?哪怕和沙佩尔导师结婚了,也完全可以继续活跃在烘焙界。”

  虽然放弃了思考,但墨白的好奇心并没有减弱。

  “这个……我不太清楚。”克里斯蒂安摇头道,说实话他也为此感到疑惑。

  “哼哼,这时候就该我登场了。”

  室内的光线突然一暗,骚包轻佻的声线已然出卖了来者。

第257章.三皮匠联盟

  “老濑,你怎么来了?”墨白眼角抽抽的看着门口那个一手撑墙一首叉腰的骚包人影。

  远月度假村内,如此具有辨识度的骚人唯有一个:濑名博巳。

  “当然是沙佩尔导师邀来帮忙。”濑名博巳叼着支不知从哪弄来的玫瑰,冲着室内的两人摆首弄骚,只为求一个欢呼的开场。

  可惜墨白和克里斯蒂安对濑名博巳的到来表现的相当冷淡。

  特别是后者。

  “濑名副料理长,请您把我私人厨房的总电源开关重新打开行吗?”

  “啊?原来这不是日光灯的开关吗?”濑名博巳手忙脚乱的重新把开关摁下,出场的逼格顿时掉了一半。

  出场关闸?只想说自己帅到掉闸吗?

  墨白就这么用关爱的眼神注视着他。

  “喂!你们这是什么眼神?难道现在你们的注意力不应该放在沙佩尔导师和玛丽夫人的过往上吗?”濑名博巳察觉到两人的关爱智障的眼神发出了强烈抗议。“为什么紧盯着我的出糗不放?”

  “o瘠薄k,请开始你的表演。”墨白表面上为濑名博巳保留了几分颜面,实际上……眼神中的关爱⑨的神色丝毫不减。

  “话说当年,沙佩尔导师凭借着过人的厨艺和胆识在万千追求者中杀出一条血路,抱得美人归。”濑名博巳明白遇上这群损友,可能他这帅到掉闸的突发糗事是过不去了。

  濑名博巳唯有深吸一口气,讲述起这两位损友有兴趣的话题,意图让两者在日后嘴下留情。

  “就如同大结局一般,两人从此过上了幸福快乐的生活。”