作者:言峰皋月
在四宫辉夜的认知里面,擅长家庭料理的白银御行,对于宰杀生鲜之类的事情,一定了若指掌,所以根本不需要练习。
石竹也是这么想的。
然而他们姐弟俩并不知道,事实上白银御行根本不敢触碰活鱼,办公室鱼缸里的活鱼,也是藤原千花为会长的练习,而准备的素材。
此时此刻,书记正用从她的姐姐那里借来的猎奇血腥电影,在学校的视听觉教室,训练会长对血腥场面的耐受力。
不同班的家政课在不同时间。
会长和书记的同班,他们的课在上午。
石竹和辉夜各自所在的班,家政课则在星期五下午不同节次。
“姐姐不害怕么?宰杀活鱼之类的?”
听到石竹这么问,辉夜微微陷入思索,“唔――,突然说让我去宰杀活鱼,其实也有点抗拒。不过还不到害怕的程度啦,毕竟是食材,只要怀着对大自然的敬畏之心,认真处置,也没有什么关系啦。”
四宫辉夜不是普通的女生,所以对于昆虫鱼虾之类的活物,也没什么恐惧。
“真不愧是姐姐。”石竹伸出手指,放进水里去戳那条鱼。
因为人类的手进入水中,那条鱼在被石竹接触到之间,就害怕地游开了。
“石竹看样子也不害怕鱼呢。”辉夜忽然想起来小时候的事,笑了出来,“记得石竹因为庭院的池塘里有观赏用的鱼,还跳进去想捉上来呢。当时把做事的人都吓坏了。”
石竹脸一红,“姐姐别提啦。我也是好奇,才忍不住跳进去的。而且观赏池塘也浅,我才敢跳进去啦啊。”
他将手从鱼缸里抽回来,用纸巾擦拭上面的水。
“不过完全没有下过厨……”石竹满是苦恼,“要是做点心之类的还好说……烹饪实践啊……”
“不管什么事情,尝试都是很重要的。”辉夜鼓励石竹,“更何况石竹还是男孩子,大胆地尝试这种工序好了。”
石竹摊手,“但愿到杀鱼的时候,血不要溅得到处都是,连围裙都挡不住吧。”
“担心太过了啊。”辉夜无奈地摇头,“姐姐提前预习过,杀鱼的时候,要做点准备――”
然后就给石竹讲了一遍活鱼处理的小知识。
不过很可惜,第二天上课的时候,根本没有能够用上。
“那么今天,本来是要准备让大家剖鱼的。”家政课老师说,“但去年让大家从杀鱼开始做起,结果陆续有人放弃,导致课程无法进行下去。所以今年就安排大家烤切好的鱼块了。虽然很遗憾,但也请大家开始准备吧――”
石竹看了看放在腿上的围裙、塑胶手套和口罩,也的确满是遗憾,“我还以为要杀活鱼,为了防止血溅得衣服上到处都是,还准备了这么齐全呢……”
“毕竟是班主任老师转达的。”早坂摇头说,“所以中间出现信息的错位也不奇怪了。”
万里花一脸沮丧,“直接从处理鱼块开始嘛……还以为可以在石竹君面前露一手的。”
没有下厨经验的英梨梨,在老师说明情况的时候,她暗暗松了口气。让她去处理生鲜,其实还挺没办法下手的。
现在听到万里花这么说,英梨梨不由得问:“橘同学会下厨嘛?”
“嗯,会哦。”万里花得意地看着英梨梨,“烤鱼什么的不过是雕虫小技而已。我可是有专业厨师执照的。除此以外,河豚的烹饪许可证也有哦。”
英梨梨目瞪口呆,“厨、厨师执照……河豚烹饪……”
家政课教室的厨台有限,上课的时候分成四人一小组,进行自由分组。
结果显而易见的,早坂爱、英梨梨和万里花三人与石竹,组成一个小组。
在万里花陈述事实的时候,早坂起身,接过了老师给各个小组分发的半成品食材,放到了厨台上面。
已经有专人宰杀处理完毕的鱼盛放在铝制的盘子上,周围垫着冰块维持鲜度。
当食材放到厨台上面之后,剩下三个人站起来,看早坂爱揭开封在外面的保鲜膜。
虽然是处理完毕的切块的鱼,但是负责处理的人,很用心地将切好的鱼按照顺序,紧凑地摆放在冰块上,可以让学生看得出这是什么鱼。
“这是青花鱼呢。”早坂说,“鱼鳞处理得很干净,可以直接用来进行料理作业了。”
石竹点着头,将手指伸到被从中间劈开的鱼的嘴里面,“唔……嗯……”
他一副认真的模样,在那里闭着眼睛猜测。
“果然还是不知道鲜度如何呢。”最后放弃了行为,抽出手指来,用毛巾擦拭。
英梨梨了然地叹气,“你又不是翔一,怎么可能用手指测得出这种东西?”
“嘛……我只是想体验一下啦。”石竹讪笑。
早坂习惯了石竹这种开小差的性格,只随和地笑笑,“玩闹结束了的话,我们就开始完成课堂作业吧。”
她对与自己坐在同一侧的万里花说:“鱼对半分,一人一半,各自选用不同的方法处理吧。”
“嗯,就按照老规矩好了。”万里花毫无异议,直接接受了早坂的建议,
然后各自拿出器具,取走了一半的鱼,开始做烧烤之前的先期处理。
第6章 厨房即战场(二)
“……总感觉……她们两个很熟练啊……”英梨梨对石竹低语。
石竹耸肩,“谁让她们两个都会做料理呢。从上个学期万里花转学过来之后,家政课都是她们两个在各自挑头。”
而当时分组时,每次编入小组内的学生都是不会料理的学生,或男或女,并不固定。
“所以到了这种家政课,你就只是看着?”英梨梨吐槽,“难道你真的背叛了吗?”
“……要这么说的话你也差不多。”石竹反唇相讥,“说到底,我本来还打算尝试一下杀鱼的,结果根本白准备了。”
英梨梨笑过之后,看着食材处理手法娴熟的两人,兀自感慨,“料理啊……我要不要也去学学看
啊……”
“不用刻意去学吧,如果不是真的对料理感兴趣,不会也没关系的。”石竹漫不经心地说,“我反正是没那个毅力去学。”
“真是的……”英梨梨叹了口气,无力吐槽石竹的思路。
“哎――,都转学进来好几天了。这边还待的习惯么。”石竹坐在凳子上,双手按着围裙下摆,目光停留在早坂处理食材的手上。
英梨梨看了他一眼,低声笑:“还好。秀知院这边美术部也有人认识我,刚转学进来第二天,就被对方的部长过来邀请入部了。”
“那,你加入了吗?”
“看了一下,部里大都是女生,没两个男生。”英梨梨说,“然后部员的水平也还可以,我就接受了。”
“那就好。”石竹表示放心,“加入自己熟悉的社团类型,也能快点习惯下来。你以前还老说秀知院比丰之崎校风严苛,才不想来的。”
英梨梨脸颊微红,微微别开视线,“其实现在也这么觉得……不过还好啊,也不是那种严苛到了不能接受的程度。”
“是么。”
“对了,我听说学校里有个桌游部来着,你为什么没有加入?”英梨梨问。
石竹摊手,“因为刚进学校那天,就被姐姐拉到学生会里面了。再加上后面也因为藤原同学的缘故,被桌游部以入部为赌注,挑战了我几次。我索性就懒得再去加入。”
“就为了这种原因,才没有入部的吗?”英梨梨说,“专门输一次也不是不可以吧?”
“很不巧,我是一旦接触游戏就会动真格的。”石竹笑嘻嘻地,“输不掉也没办法嘛。”
英梨梨一点也不奇怪他这种个性,在那里吐槽:“想想也真是可怜,堂堂桌游部,连个人都邀请不进去,还屡战屡败。”
“还有,之前说的那个,我已经跟优他――”
石竹想到今天已经要到周末,就打算再提醒一次英梨梨别忘了先前商量下来的,周五的企划会议。
结果话语刚说出口,就被早坂打断了。
“石竹,过来帮我打一下下手。”她这样说,“我一个人有点忙不过来。”
“哦、好――”
本来不会料理的石竹就是搭顺风车,以往的家政课,也要给早坂和万里花帮忙。
“我这边需要奶酪切成末,大概200克。”万里花说,“能麻烦石竹君稍后准备一下吗?”
“嗯。”石竹帮先开口的早坂,从柜子里面找调味料出来,并嘴上答应。
英梨梨这时候也站起来,“那我也来帮――”
“不,请泽村同学坐在那里就好。”
“稍后开始烤的时候再亲自尝试吧。”
早坂和万里花一句接一句地说。
“……”
英梨梨眯着眼睛,无言地坐了回去,嘟着嘴看石竹被一句接一句的使唤,做一些简单地打下手工作。
厨房即是战场,精通料理的早坂爱和橘万里花,在家政课教室的这张厨台上,有着绝对的支配权。
而家政课是一门重视实践的课程,在这个过程中,即便有擅长料理的同学带领整个小组完成课程作业,每一名成员也必须参与其中。
不擅长料理的石竹和英梨梨,自然在这种场合,话语权被降低到了极致。
做什么、不做什么,都要听从专业人士的安排。
“把这个柠檬切开。”早坂将一个完整的柠檬递到石竹面前,“烤制完成的时候,需要挤出汁来提鲜。”
比起万里花还会追加客气的用词,早坂压根就是厨师长对学徒的态度。
不多久,食材的处理就全部完成了。
两种以不同方式处理过的鱼,被摆在了烤架上面,石竹和英梨梨各自守着一个,在早坂和万里花的指示下,负责最后的烤制部分。
“火有点太大了。”早坂提醒,“会导致肉质变老的。”
“哦……”石竹赶忙调整鱼肉在火上的位置。
然后微微蹲下身子,双手和下巴扒在灶台边缘。
“料理这东西,还真是麻烦呢。”
“熟能生巧罢了。”早坂抱着手臂,俏皮地笑了笑,“不过显然石竹比泽村同学更有天赋一点。那边,好像要糊掉了。”
“英梨梨,你行不行啊。”石竹闻到了烤焦的味道,坏笑着吐槽。
英梨梨顾不得转头,“我、我知道啊……而且你那边也好不到哪里去吧。”
“真的是不行呢,连料理都不会。”万里花一脸同情的模样。
听到她这么说,英梨梨眉梢跳了跳。“是你太犯规了吧?!连专业执照都有……”
“我也只是随便学了一下,结果就合格了呢。”万里花说得一脸轻松。
对于明白专业厨师执照获取难度的人而言,毫无疑问是在炫耀。
临近下课时分,家政教室里被各种各样的烤鱼气味填满了,或是诱人流口水的鲜香,或是做工不够出色的烤焦味道。
“唔……肉质的火候果然过头了。”早坂皱着眉头叹气,“明明我都那
么盯着了,为什么还是会出状况……”
“我也不清楚。”石竹干笑不止,“我果然不适合下厨。”
“没有那回事啦,味道还不至于不能入口……”万里花则稍显宽容,“和泽村同学差不多呢。所以抬起头来吧。”
“这也算是在安慰人?”英梨梨嘴角颤抖。
两份成品的看上去很好像都没问题,但事实上,味道都只能用不太糟糕还评价。
料理……果然很难……
【本日的胜负,英梨梨&石竹(不擅长料理)的败北】
追记:会长和书记的训练全都白费,办公室的鱼被书记带回家去养着了。
第7章 Restart(一)
放学后,私立秀知院学园的停车场。
四宫石竹站在摩托车旁,手背勉强挡住张开的嘴,打了个大大的哈欠。
随后他推着摩托车离开停车场,朝学校大门口的方向走去。
“抱歉,让石竹久等了。”
后面传来一路小跑的脚步声,英梨梨在石竹左侧的位置放缓脚步,与他保持同等的速度并行。
“我也刚从学生会出来没几分钟,美术部应该也是差不多的时间解散吧。”
“嗯。”英梨梨点了一下头,顺口确认情况,“石上君呢?不是说一起去开会的吗?”
“他先去坐车走了,我把地址给了他。”石竹解释,“摩托车可不能坐三个人。”
“也是。”英梨梨了然。