作者:糊涂虫
PS:谁用过电脑网页,在度娘那里搜索“Duang”我去度娘又搞事……
第七十章 炖黄色鸡!
“估计是因为我昨天弄坏那么多车,所以它是替兄弟找场子来了!”乐逸揉了揉脚,看了看小推车后笑道。
紧接着他便和萌佳向香菇走去,而周东语推着车是笑着赶紧远离乐逸并说到:“那乐妈妈~我推车离你远一点!”
刚将话说完,冒冒失失的东语没注意边上货架,Duang~小推车又撞在货架之上。
好巧不巧乐逸头上几包卫生巾一副想掉下的样子,受到货架震动影响啪嗒,啪嗒,啪嗒几包卫生巾砸在乐逸头上,让乐逸整个人一脸懵逼。
这会儿懵逼的乐逸表情特别好笑,不仅萌佳和东语笑了起来,连几位摄像大哥都险些笑出声来。
“完了,完了,完了!我感觉我今天的厄运还没走!”将地上几包卫生巾捡起来,乐逸一边重新放回货架上一边欲哭无泪说到。
“没关系逸哥!你还有我们呢。”萌佳笑着对乐逸说到。
“但愿如此吧!”听到萌佳的话乐逸笑道,然而乐逸发现接下来采购食材,自己的厄运好像真的一点都没有减少。
他不是被萌佳踩到脚,就是因为东语拿酱油没拿好被酱油砸到脚,酱油是一点事没有,而乐逸是表示今天自己的脚很受伤。
东语买装饰鲜花被花粉呛到,当场喷嚏不小心打在乐逸身上。
萌佳前面走路时,衣服一不小心蹭倒一瓶辣椒酱,摔烂的辣椒酱喷溅而出,一下子弄脏了后面乐逸的鞋和裤子,同时几人还要赔钱。
乐逸前面推车走路的时候,萌佳东语轮流踩乐逸脚后跟,鞋子被踩掉好几次不说了,刚东语差点摔倒时,险些给乐逸裤子给che下来。
“嘿~刚才东语和萌佳这是在演示什么叫做队友误伤,仅此就是想告诉大家生活中请勿模仿!”乐逸提了提差点被che掉的裤子,一边看着老胡一边幽默说到。
听到乐逸说的话大家都哈哈笑了起来,一时间将东语和萌佳刚才的尴尬全部化解了。
采购食材结束,东语和萌佳还在相视害羞,两人想到刚才发生的事,都觉得自己应该就是传说中,猪一样的队友吧!
回到餐厅,乐逸是丝毫没提及刚才的事,他马上指挥起周东语和靳萌佳处理食材。
两妹纸这会儿倒意外乖巧和认真,剥蒜、洗青椒、洗青菜、洗鸡腿、切鸡腿,腌鸡腿,处理各种食材都是漂亮完成。
食材处理结束,乐逸慢慢指导两女一个煮浓汤,一个负责煸炒一下鸡腿。
“东语~只要全部鸡腿煸炒上酱色,入葱姜蒜味了就可以加入萌佳煮的汤了,记住千万不要放盐,小青菜也不要放!”
听到乐逸指挥,东语笑着一边翻炒鸡腿一边笑道:“放心吧乐妈妈!”
在鸡腿伴随翻炒,整个肉裹上一层诱.人酱香后,周东语一点点往锅里加入煮好的浓汤,随后将锅调制成小火慢慢熬制。
“嗯~这个火正合适,煮45分钟就可以了,到时候试一下肉够不够嫩,如果肉已经煮很嫩了就可以关火了!”
见到乐逸说没事了,周东语是松了口气,随后她看着面前满满一大锅炖鸡腿心里倍有成就感,只是她内心忐忑的是,自己做出的黄焖鸡会不会不好吃。
乐逸这次做的黄焖鸡,倒是和平时市场上卖的不一样。
市场上有些黄焖鸡是客人要一份就做一份,有些店里则是提前将鸡用高压锅煮好了,之后如果客人点鸡吃的话,直接加入汤蔬菜等调味料就OK了。
而且有些黄焖鸡根本不是用鸡腿做的,而是用整只鸡做的。
反正市场上的黄焖鸡是五花八门,有些黄焖鸡特色是鸡肉很嫩很滑,而有些黄焖鸡吃的则是劲道。
乐逸这次倒是用自己的方法煮鸡腿,乐逸吃鸡腿会比较爽,同时他选择将黄焖鸡煮的够嫩够滑,这种多汁的口味乐逸在好奇外国人是否会喜欢。
“逸哥,刚才我用你教我的方式已经将米蒸上了!”一边萌佳看着身边蒸米饭的大锅是笑着说道。
“嗯~接下来等45分钟我们就可以开饭啦,咱一起试试自己做的黄焖鸡!”见一切都解决了,乐逸带着萌佳东语笑着走出厨房。
这会儿时间10:50,煮好黄焖鸡11:35差不多客人正好上门。
“逸哥!我们的招牌怎么写啊?”周东语擦掉小黑板上所有菜品,好奇对乐逸问道。
“就写今日菜品:黄.焖.鸡.米.饭!!”
“那英文怎么写啊!Yellow?(黄.色)chicken?(鸡)”周东语笑着对乐逸问道,她说的英文正是黄.色鸡意思。
“这翻译不行,如果外国客人看到你写的Yellow.chicken,以为咱是卖小鸡的,干脆你给前面加一个Braised(炖熟的)!”
听到乐逸的提议,一边正喝着水的靳萌佳顿时笑了,差点她嘴里的水给咳出来:“炖熟的黄.色鸡!!!”
三人开了开玩笑,之后将黄焖鸡英文定成Braised.chicken,意为炖鸡肉,焖鸡肉,懂的老外也知道这是黄焖鸡。
三人之后变的很悠闲,他们挨在一起看着大海,喝着赵微之前泡好的柠檬制成的柠檬水,这一刻格外享受。
45分钟在过去38分钟时,本来三人说准备要吃饭的,结果没想到他们第一位客人来袭了。
只见娜泰莎从隔壁饭店走了过来,当她看到门口乐逸三人时笑着说道:“我从隔壁就闻到你们餐厅飘来的香味了,你们今天做了什么华夏美食?”
“华夏的黄焖鸡,要不要尝尝?”看着娜泰莎乐逸坐在凳子上对她笑道。
“当然,我现在非常喜欢华夏美食!”
……未完待续……
第七十一章 昨天翻版!?
“当然,我现在非常喜欢华夏美食!”
“嘿!今天的菜也绝对不会让姐姐失望的!”听到娜泰莎的话乐逸笑着站了起来,紧接着和周东语、萌佳两人一起进入厨房。
“哇!我们的第一位客人这就来啦!说实话这是我第一次做菜给别人吃,平时我爸妈都没吃过我煮的菜!”周东语在进入厨房时有些紧张说到。
“怕什么有我在,今天的黄焖鸡绝对符合客人心意!”乐逸笑着对周东语安慰道:“快,先尝尝鸡肉炖好了没?”
听到乐逸的话萌佳、东语点了点头,紧接着两人便盛了一点鸡肉一人尝了一块。
突然两人的神情一变,马上她们慌乱对乐逸说到:“乐妈妈,鸡肉一点味道都没有,我们好像失败了!”
“嗯~”听到周东语话靳萌佳也是焦急点头。
看着两人焦急的样子,乐逸是无语的翻了翻白眼,突然他露出一副你们这是闹哪样的表情:“你们忘啦?鸡肉里我没让你们放盐!我这是让你们先尝尝肉炖熟没有。”
听到乐逸的话两人脸一红顿时尴尬,看着两女今天又露出尴尬的样子,周围摄像师傅纷纷笑了。
其实两人今天闹很多乌龍,乐逸倒是丝毫没怪她们,毕竟两人平时没有做菜经验,今天她们已经做的很好了。
之后根据乐逸指挥,两人543用鸡汤炖了点小青菜,刚问了娜泰莎口味,她表示想吃辣的,所以乐逸又让两人放了点辣椒,在即将要出锅时乐逸才让两人放了点盐。
“大部分菜都需要最后在放盐,因为盐煮的久了不仅会影响汤的口感,更会让肉容易老!”
乐逸笑着对两女简单解释一下,便夹了两块黄焖鸡出来让两女在试试菜。
在两女吃一口黄焖鸡时马上瞪大了眼睛,黄焖鸡上裹的酱汁实在太香了,而且鸡肉被煮的又嫩又滑,稍稍用嘴一吮马上骨肉分离,稍稍辣一点的黄焖鸡让两女食指大动。
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