作者:糊涂虫
做饭最庞大的工作量,就是那小山一般的蔬菜要清洗、处理。其实等这些食材都处理好后,乐逸只需要像学校食堂一样炒四大锅蔬菜就好了。
还好姜疏颖、关小桐、姜颜都差不多会做饭,苗欣欣这边也派来两个会做饭的女生帮忙清洗食材,没错这两个女生就是苗欣欣和吴梦茹!
这次做饭花少的正副导演都亲自上阵,观众看到这里都笑着刷起6666……
在华夏一号科考站里厨房工作的人本来就有5个人,本来她们也想上手帮忙,可他们见到乐逸这里这么多人也就作罢,她们默默在一边看着,厨房的地方毕竟有限。
“乐逸,接下来这些茄子、鸡蛋怎么处理?鸡蛋要不要打出来,茄子是要洗还是要削皮?”看着厨房这么多食材,姜疏颖是征求乐逸这个大厨的意见。
现在她们就是打荷的,乐逸就是厨师长,一切听他指挥。
听到姜疏颖的话,乐逸站在那里很快指挥道:“鸡蛋要打出来,不过先别急我们先给鸡肉处理了,你们给鸡肉洗干净,我给鸡先切好,一会儿你们按我的方法给鸡肉腌制了!”
得到乐逸的指挥,大家有条不紊的开始先清洗鸡肉。乐逸趁此机会准备给主食先蒸上,由于科考站工作人员南方人北方人都有,所以主食也是多种的。
之前乐逸等人在没答应做饭时,厨房的人已经发好面准备做馒头了,今晚的主食本来说是米饭、馒头。平时这里主食也会有面条、大饼、米粉之类的。
现在乐逸见面盆里面已经发好,想了想做点花卷也是不错的。先给大米清洗好乐逸刚给米蒸上,在乐逸准备揉面做花卷时,那边鸡肉都洗的差不多了姜疏颖又要找活干,问接下来该干什么?
“嗯~接下来你给茄子先洗了,然后给茄子皮削掉吧。”这边乐逸不说话还好,一说话有人眉头一皱有些看不下去了,只见科考站一位专门做饭的中年女人马上站出来说到。
“小伙子,茄子给皮削了也太浪费了吧,在我们这里茄子从不削皮,平时生活中吃饭茄子也不用削皮啊!茄子皮里营养很多.”
“哎呀~人家给我们做饭你就别挑三拣四啦,就一些茄子皮而已,这你也心疼啦!没事没事,你们就挑拿手的做好了,给60-70人做饭确实挺不容易的,辛苦了。”
在中年女人对乐逸削茄子皮做法不满时,她旁边的同事赶紧打断女人的话让其收起不满。在她看来乐逸能给她们做饭挺好的,她也知道做大锅饭很不容易。
人家辛苦给你做饭你还挑三拣四太不礼貌。
可纵然那位同事这么说,中年女人还是小声的嘀咕:“在帮咱做饭也不能不专业啊!会做饭的人都知道茄子皮营养价值高,这多浪费啊。”
虽然中年女人嘀咕的声音小但大家是都大致听到了。
乐逸现在是刚拿起一个空盆,这他还没弄清楚怎么回事呢就发生这一场“闹剧”,有心想解释想想算了,解释就是掩饰,主要乐逸实在“懒”懒的都懒得解释了。
只见他拿着空盆默默放在姜疏颖面前,本来乐逸就准备让姜疏颖将茄子皮削到盆里。
乐逸对于女人的话没反驳,观众看着面前这一幕有些是不爽了……
[不削茄子皮就是不专业?我家吃饭从来都是削茄子皮,不喜欢炒个茄子还带皮的]
[现在菜市场买的菜还都带农药残留呢,有些砖家都说尽量给皮削掉,不差那点营养]
[↑大家也不用抱怨,毕竟科考站在南极条件太恶略了,节约食材是应该的,我挺理解的]
[虽然我家吃饭也是不削茄子皮,但我反对削茄子皮就是不专业这个观点]
[逸哥做个饭削个茄子皮都要挨一顿批评,我也是醉了]
刚才的事情乐逸压根没放在心上,还是该做饭做饭。苗欣欣、姜疏颖、姜颜、关小桐、吴梦茹五人偷偷看了看乐逸,见乐逸压根对刚才的事情没放在心上她们也没说什么。
科考站的厨师想看着乐逸做饭就让他们看着呗。如今乐逸蒸上米饭、蒸上花卷、腌制了鸡之后,科考站的厨师惊讶,看乐逸熟练的样子发现他还真挺有两下子的。
乐逸切鸡肉时那飞快的刀法又帅又简洁,在他做花卷时揉面、擀面、捏面简直不要太快,一看就是很有经验的。别的厨师自问做不到乐逸那种做花卷又快又好的程度。
最多他们慢一点也能捏出美观的花卷,但他们完全做不到那么快呀!
看到乐逸如此熟练,对于他削掉茄子皮这件事厨师们也压根无所谓了。谁知道在厨师们惊叹乐逸的操作时,乐逸把姜疏颖削掉的茄子皮竟又用盐水清洗起来了。
看他给茄子皮又洗起来,傻子都知道他这是准备用茄子皮做菜啊,乐逸不可能给要扔的东西还在洗洗吧。至此大家才知道自己误会乐逸了,乐逸根本不是准备扔茄子皮而是他还有用。
在那位中年女人对乐逸有些小愧疚时,乐逸接下来的指挥让大家瞬间瞠目结舌……
“晚餐大家吃的水果是香蕉和橘子,一会儿该吃饭时我们提前给香蕉橘子剥出来,皮不要扔我还有用。”
……未完待续……
[卧槽,橘子皮和香蕉皮留下来是什么鬼?不会要吃吧!]。
第七百章 吃你的香蕉皮皮!
削好茄子皮的茄子乐逸切好拿去蒸了,看到这里中年女人的脸是一囧,原来乐逸是要用茄子做茄子泥……确实要做茄子泥的话没有茄子皮口感更好。
既然做茄子泥不要茄子皮也是应该的,在中年女人对乐逸理解时,乐逸拿茄子皮竟清洗一下开始切丝,见此大家惊讶乐逸这是要拿茄子皮做菜啊,平时他们还真少见拿茄子皮特别做菜的。
在所有菜做的差不多,时间要到吃饭时。乐逸开始让大家给橘子、香蕉皮剥出来,当他说香蕉皮、橘子皮留着有用后大家惊的简直不知道说什么好?
橘子皮、香蕉皮也能做饭的?
橘子皮能吃大家都知道,可香蕉皮留着有用是什么鬼?
下午5:30,李文理暂时放下手中工作带大家来到食堂吃饭。李文理就是华夏一号站的负责人,现在他还真好奇,乐逸等人做的饭到底是什么样的,可别给厨房炸掉才好。
在他看来那些高高在上明星能做出什么好饭。
李文理常年待在南极过年都很少回家,自然很少看综艺了解娱乐,所以对于乐逸大家都知之甚少。现在他只是担心晚饭会不会不好吃,乐逸等人会330不会浪费食材。
来到餐厅李文理带大家拿了餐盘来到打饭口,饭菜挺香的闻到饭菜香味马上他就食指大动。
先扫视了一眼今天的饭菜,嗯!香蕉、橘子都剥好皮了,还是刚剥的很新鲜。今天的四菜一汤李文理有些菜认识,有些菜看着有些摸不着头脑啊。
“青椒鸡丁、茄子泥,葱花炒蛋、那个挺好看的是凉菜吗?看起来做的挺好的,里面是黄瓜丝、洋葱丝,里面那个紫色的是哪个蔬菜的丝啊,怎么感觉我没见过?”
看着今天的饭菜李文理对一样菜有些好奇……
乐逸今天用着平常的食材做的也是平常的饭菜,简简单单不代表不好,呆在这个寒冷的南极里,大家需要的不是高档菜肴,而是那能让人满足的东西。
青椒鸡丁、茄子泥、葱花炒蛋,乐逸做的菜李文理差不多都能认出来,都是生活中平常吃的菜。但最后一样菜让李文理好奇了。
最后一道菜好像是一个凉拌菜,整个菜有爽口的黄瓜丝,辛辣的洋葱丝,里面还有一个蔬菜丝那个丝是紫色的,一时间李文理还真没认出来那是啥?
咱科研站里有这种蔬菜吗?
见到李文理费解的样子,打饭的中年女人是接过他的餐盘一边打饭一边笑着说道:“吃饭别问那么多,你只管记住它是好吃的就行,觉得好吃了就在来打!”
由于李文理非常平易近人没一点架子,所以大家跟李文理说话都喜欢开开玩笑,轻轻松松的。
在李文理打过四个菜+米饭后,打饭的中年女人又在他餐盘里放了两块被炸制焦黄的食物,那食物外形像某拱门的红豆派,看起来卖相就挺好的,话说这炸的是什么啊?
带着一肚子费解李文理打过汤后端着一边吃去了,今天的汤是紫菜蛋花汤。
菜还没吃,李文理看着菜先评价一番。虽然饭菜像模像样,但李文理看着面前的茄子泥是想到估计乐逸将茄子皮扔了吧。
这里可是困难重重的南极啊,外面只要一有暴风雪李文理就想到了当年在南极饿肚子的时光,由于条件恶略物资运不过来,大家一个个肚子咕咕叫,连茄子皮都吃不到。
在南极的食物要跟家里不一样啊!
李文理感叹一下,但想想自己没必要对别人要求那么高,别人辛苦为大家做一顿饭就不容易了。
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