Alice的疯帽子 第924章

作者:言峰皋月

深思了好一会儿,才抬起头来,看向坐在病床另一侧的夏彦,“那个,我想请教清原君一件事。”

“什么事情?”夏彦一直在安静地听她们两人说话,只在中间偶尔补充上一两句妙语,逗大家发笑。

见佐仓直接向自己抛出问题,他就放下吃了一半的pocky棒,了解详情。

“就是……清原君很会做甜食一类的东西,对吧?”佐仓问,“我记得在那所学校里的时候,有栖同学送给我的生日蛋糕就是清原君制作的。”

“料理方面我倒是有不输给他人的自信。”夏彦笑了笑,“问这个做什么?”

“那……巧克力,也会做的吧?”佐仓声音低了下去。

夏彦哦了一声,与有栖相视一笑,当然明白佐仓在烦恼什么。

时间已经走到了二月,再有两个星期不到,就是情人节了。

虽说情人节是一个被人所祝福的,充满了爱的日子,但从节日诞生的典故来看,情人节倒更像是鲜血流淌的日子。那是某位圣人为了反抗暴政而献出生命的日子。

情人节已经根植于这个时代的日本文化当中,成为如同夏日祭、盂兰盆节之类的常规节日。

去年的情人节,佐仓爱里基本上没有什么动静,毕竟那个时候的她还在努力地适应新环境。

但今年却有所不同,她不可能再像对待一个普通日子一般对待情人节那一天了。

甚至可以说,如果佐仓爱里再继续不提及任何有关情人节的事情,有栖可能要抢先去关照一下情况了。

“巧克力是会做,佐仓同学的意思是……”夏彦的话说到一半,不去点出佐仓的心思。

留给对方解释的余地。

“……是这样的,我虽然会料理,但对甜点一类的东西,去不是很熟练,只会烘焙小蛋糕之类的。”佐仓羞涩地笑起来,“所以我想问问清原君,如果很擅长制作手工巧克力的话,可不可以教我怎么制作?”

虽说世间并非所有女生都会制作巧克力,有很多女子高中生会在情人节前提前购买巧克力,以义理或者本命的名义送出去。

但是佐仓思前想后,果然还是想亲手制作。而不擅长这方面事情的她,只能向精通料理的夏彦这边求助。

她希望自己做出来的巧克力,能够让比企谷君吃的时候,会觉得很好吃。

她希望自己第一次喜欢的人,能够满意地吃下自己亲手制作的巧克力。

“教一下制作巧克力而已,倒也不是什么不可以的事情。”夏彦耸肩,“有栖你觉得呢?”

“难得爱里会有这样的勇气和意愿,我们不好好地应援可不行呢。”有栖也表示了赞同。

于是,清原夏彦的手工巧克力教室开课了。

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现在。

“但是后来为什么又普及开来了呢?”佐仓展现出对巧克力浓浓的求知欲。

夏彦拿起盛放砂糖的罐子,“当然是因为加了砂糖这位调料。在英国,巧克力还被当成过比咖啡更加高级的饮料。因为既有药效又含有大量的卡路里,听上去就充满了上流饮品的感觉。”

“药效?”佐仓不解。

夏彦却清咳一声,严肃地说:“不用知道得那么细,反正现代人基本上都不知道有这种历史源流。”

佐仓歪了歪头,却听见病房里的有栖悠悠地飘来一句:“就是当做催·情·药啦。”

她故意在说到那个名词的时候,一个音节一个音节地念。

“催、催……”佐仓满头雾水,“是哪几个汉字啊?”

“那个不重要。”夏彦捂着脸走到门口,“你至于这么拆我的台吗?教坏了小女孩多不好。”

“教坏?”佐仓仍旧疑惑。

夏彦无可奈何地朝有栖做了个鬼脸,转过身强行推进话题,“总而言之!想把巧克力从饮料变成饰品,不光需要将可可豆中的油脂分离出来,还需要食用碱。而这种技术的面世又比巧克力被发现晚了许多年。”

第39章 可可豆

“食用碱?”

关于巧克力制作的技术层面的话题,远比巧克力的历史要更加受到佐仓爱里此刻的重视。

“食用碱的话,我只知道中式面条里面会加入这样东西来着。”

夏彦轻呼一口气,“没错,就是那个食用碱。因为只有食用碱才能中和巧克力里面的酸味,分解油脂。除此之外,但是光靠这些技术也不行。可可豆口感很硬,并不适合直接食用,需要碾碎到比面粉还要细碎的颗粒才行。”

“比面粉还要细碎……”佐仓愣住了。

“所以你来找我们是正确的选择,如果让你自己去挑选和购买研磨可可豆专用的器具,未必能挑选到合适的型号。”夏彦手扶在研磨机顶部,向佐仓示意讲解。

佐仓拿起罐子里的一枚可可豆,又看了看研磨出来的粉末,“总感觉很不容易呢,从可可豆开始制作出手工巧克力什么的。”

“偷懒的方法也不是没有,直接买那种巧克力胚料放进锅子里融化,然后倒进模具。倒是当下百分之八十……不,百分之九十以上的学生乃至成年人会选择的方法。”夏彦抄起手臂,“你要是觉得麻烦,就改成这个便捷方法好了。”

“不,我果然还是觉得,应该从可可豆磨粉的工序开始制作,这样会比较……有诚意。”佐仓捏成拳头的手放在心口,低头看着可可粉说。

“因为要向比企谷君传达的东西,不只是一份手工巧克力这么简单,对吧?”夏彦用闲话家常的口吻说,“毕竟是人生头一遭,不认真对待就很可惜了。”

佐仓的脸以肉眼可见的速度红了起来,堪比刚从锅里出来的龙虾,甚至隐约可以看见头顶有蒸汽之类的东西冒出来。

“清清清清清原君为什么会知道……”佐仓捂住脸。

“有栖告诉我的。”夏彦坦坦荡荡。

“……啊,真是的……”佐仓的脸埋得更严实了。

夏彦不以为意,“要抱怨就去外面跟她抱怨,我可不听。等会儿我要出去挑选可可豆,你就在这里陪着有栖吧。”

“可可豆?这里不是还有吗?”佐仓看着厨台上面的罐子。

“这是去年买的,存放到了现在。”夏彦举起罐子示意,“虽然没有变质,但姑且还是用新的会比较好。而且啊,你觉得自己能够一次就制作成功吗?”

“对啊……”佐仓明白了。

“所以我现在出门去买可可豆,对原料的选择教起来比制作巧克力还麻烦,所以就算了。至于包装盒模具,如果厨房里的这些不够让你满意,就另外自己去买吧。”夏彦解下围裙,挂在墙壁的钩子上。

“麻烦你了,清原君。不,师傅。”

走出厨房,佐仓对正在穿外套的夏彦鞠躬表示感谢。

“师傅啊……听上去挺帅气的。”夏彦半抬起手臂,做了个握拳的动作,“就让LV.100的恋爱大师清原夏彦,教你制作出能够一举将比企谷君擒获的巧克力吧。”

“请不要再说了……”佐仓蹲在了地上,“而且……擒获什么的……听上去怪怪的。”

有栖冷笑一声,“什么LV.100的恋爱大师啊,你不就谈过一次恋爱吗?”