作者:百万墨笔
配菜和调味料与正常的麻辣豆腐相同,只是多了一样黑砂糖,这玩意儿会放进用黑豆磨成的豆浆中,用来制作黑豆腐。
一切准备妥当。
李阳先磨豆浆,将黄豆豆浆和黑豆豆浆磨好后,分别放入锅中煮开,再使用调配好的卤水点豆腐,然后放入模具中,按压成型。
当然。
黑豆腐多了一个步骤,那就是在黑豆豆浆中添加黑砂糖,原本青灰色的豆浆立马变成了浅棕色。
“还不够黑啊……算了,先尝试一下吧!”
将成型的白豆腐和浅棕豆腐切块,然后按照正常麻婆豆腐的烹饪过程来料理。
很快,李阳特制大魔术熊猫豆腐完成。
“系统评分!”
[恭喜主人您制作的“甜辣双色麻婆豆腐”获得66分!]
竟然才刚及格!
“不是……什么叫甜辣双色麻婆豆腐啊?不要胡乱给我改名字,我这明明是大魔术熊猫豆腐!”
在抗议一番之后,李阳掀开盖子,只见盘子里的麻婆豆腐爆发出三寸高的料理之光。
李阳早有心理准备,这是他正常的厨艺水平。
三星厨师!
这个境界足以让料理界99%的厨师难以望其项背,但对李阳而言,自己心血来潮制作的大魔术熊猫豆腐的确失败了。
在品尝过这道麻婆豆腐之后,李阳已经确定,这道料理的麻、辣、香、烫四味都没问题,火候也非常棒。
“要说唯一的缺点,那就是色不够,这道麻婆豆腐的外表不够精彩!”
这也难怪。
李阳已经想明白其中关键。
“既然是熊猫色,那必须黑白分明才行,黑豆腐不够黑,总不能我做的这只大熊猫褪色了吧?”
“另外,既然我要做大魔术熊猫豆腐,那么必须体现出魔术的精彩,要让观众(食客)感受到奇妙之处,要让他们难以置信才行。”
李阳已经想明白大魔术熊猫豆腐的关键所在:魔术和熊猫!
“那么,就按照动漫里小当家的做法来尝试一下吧!”
首先准备一件特制豆腐模具,在底端用坚韧的细线构建十字网格。
然后扑一层薄薄的猪油板,然后黄豆制成的豆腐脑,再铺一层猪油板,放入黑豆制成的豆腐脑。
在制作黑豆腐脑的时候,李阳除了使用黑豆和黑砂糖以外,还添加了黑芝麻,以及磨成粉的桑葚干,让豆浆如黑夜一般。
就这样。
一层猪油板,一层黄豆豆腐脑,再一层猪油板,一层黑豆豆腐脑,周而复始。
然后,再将提前炒好的麻婆酱汁放入模具中,将所有食材封存起来。
最后,将模具放在火焰上小心烘烤,让猪油充分融入豆腐中。
这猪油也是提前调过味的。
否则等最后豆腐和麻婆酱汁融合的时候,短时间是无法入味的。
李阳使用超五感,仔细感觉着模具里的火候,待时机成熟,将模具放入早已准备好的盘子里。
盘子里原本应该铺着一层新鲜竹叶,防止麻婆酱汁提前渗出,但李阳没有找到竹叶,却发现有新鲜竹笋,便将新鲜笋衣掰下来,洗净之后放入盘中。
“那么,接下来就是见证奇迹的时刻!”
猛地一提模具,一整块黑白双色的大豆腐块出现在盘中。
刹那间。
一道黑光,一道白光,如双龙一般,相互交织在一起,你中有我,我中有你,向着天空蜿蜒升腾。
剧烈的热气化为伸手不见五指的白雾,开始在别墅的每个角落迅速蔓延。
在料理之光出现的瞬间,远在五楼的薙切仙左卫门骤然惊醒。
看了一眼身上出现裂痕的睡衣,他的脸上浮现出前所未有的惊色。
“好强大的料理气息,在这荒无人烟的生灵禁区,怎么会有如此强大的料理之气突然绽放,让我的食感震动不已!”
紧接着,隔壁的张浩然也被惊醒。
然后是绘里奈和绯沙子……别墅里越来越多的人从睡梦中醒来。
此时。
李阳正在看系统评分。
[恭喜主人自行研究出发光料理“大魔术熊猫豆腐”,评分95分!]
第二十六章 雪女的馈赠
“才95分吗?马马虎虎,不过,这道料理还有最关键的一步没有完成呢!”
还不等李阳装完逼,一个意想不到的客人突然来访。
一丝极致的寒意悄然浮现,让原本有二十多度的餐厅骤然下降到零度。
然后,李阳便看到自己对面的多了一个人。
一身白衣,长发飘飘的绝美女子。
只是她的身形似有似无,轻飘飘的没有食感,好像一个在世间游荡的幽灵。
李阳猛然间抬头一看。
对上的却是一双清冷无神的眼睛!
雪女!
李阳心中警铃大作。
卧槽,这就是雪女诅咒的本体!
那个拥有招渣体质,被一千个男人负心的雪女!
妈耶,她怎么找上门来了?
李阳不敢大意,这个雪女能将整个北海道变成冰雪世界,绝对是妖族中的大佬。
就凭自己现在所掌握的“爆炎”绝技,以及吃一枚灵晶币就饱了的能力,根本不足以对抗她。
李阳心中微微有些懊悔,自己大半夜不睡觉,好好在床上发呆也好啊,干嘛非得出来瞎蹦哒。
结果碰到鬼了吧?
该!
不过现在不是自怨自艾的时候,李阳的超五感再一次发挥关键作用,他敏锐的感知到,面前的雪女对自己制作的大魔术熊猫麻婆豆腐充满兴趣。
好奇中带着一丝迫不及待的欣喜。
一时间,李阳心中大定。
“原来你是被这道料理吸引而来的吗?”
雪女的怨灵似乎还拥有一丝灵智,目光勉强从盘子上移开,歪着头看了李阳一眼。
见此,李阳心中越发自信,脸上浮现出笑意,看着雪女的眼神充满真诚。
“没错,这就是我特意为你制作的料理!”
与此同时。
楼上的人在发现李阳房间没人后,终于开始下楼寻找。
不过在二楼和三楼之间的楼梯拐角处,薙切仙左卫门一把将众人拦在身后。
“全部噤声……是雪女来了!”
一时间。
走在最前面的张浩然、绘里奈和绯沙子等人,全都震惊的看着二楼的景象。
包括仙左卫门在内,所有人都惊呆了。
“原来,刚才那强烈的料理气息竟然是李阳在制作料理?”
“现在是说这个的时候吗?雪女的怨灵竟然打上门来,李阳会不会有危险?”
“快看,李阳似乎在用料理招待雪女!”
“天啊,难道雪女怨灵是被李阳的料理吸引过来的?”
薙切仙左卫门激动得浑身颤抖。
这可是第一次啊!
第一次看到雪女竟然被料理吸引出来!
以前,他曾祭祀过雪女九次,但从不曾见过雪女现身,只是依稀在暴风雪中听到过雪女的声音。
甚至。
就连十年前,刘龙厨亲自烹饪川渝火锅来祭祀雪女,雪女的身影也只是在暴风雪中一闪而过。
而现在。
明明还不到祭祀的时间,雪女竟然主动现身。
李阳究竟做了什么料理,竟然能引起雪女如此强烈的兴趣?
所有人心中对此充满好奇。
二楼餐厅。
李阳准备把雪女怨灵当成一位普通的食客来招待。
“你来的正是时候,不过还需要最后一步才能吃到美味料理,请稍等一下。”
李阳将盘底的笋衣飞快抽出,火辣滚烫的赤红色麻婆酱汁在盘底渗出。
同时。
原本宛如整体的黑白双色豆腐自动分离,均匀的洒落在滚烫的麻婆酱汁里。
紧接着,李阳便将一个盖子罩在盘子上,并用双手将盘子托举起来。
见到这一幕。
楼梯拐角处的绘里奈掩着嘴,小声惊叹道:
“天啊,他是怎么做到的,一整块豆腐竟然自动切块,好像魔术一样!”
仙左卫门关注的重点在黑白双色豆腐上。
“那黑色豆腐到底是用什么大豆制做的,这么做的意义在哪里?”
“而且,他的麻婆酱汁是不是放太多水了?感觉又点稀,应该多熬住一会儿。”
在场懂厨艺的人,对李阳所制作的大魔术熊猫麻婆豆腐充满好奇。
然而。
大魔术熊猫麻婆豆腐还有关键一步。
李阳双手托着盘底,发动“爆炎”技能。
双手迅速爆发高温,这是最后也是最关键的一步,要将麻婆酱汁的味道和黑白双色的豆腐彻底融为一体。
这也是补全大魔术熊猫麻婆豆腐最后五分的关键!
在高温的炙烤下,盘子里的麻婆酱汁在飞速收缩,味道开始融入黑白双色的豆腐里。
因为盘子被盖子锁紧,麻婆豆腐的味道丝毫没有泄露,甚至连一丝热气都没有宣泄出来。
“差不多了。”
“请品尝我为你特制的……大魔术熊猫麻婆豆腐!”
李阳猛然间掀开盖子。
上一篇:好像被反派女主盯上了
下一篇:返回列表