作者：六轩岛润人芙宁娜
“这道冷盘的味道，已经比我在时做的还要好了。”
这时，旁边的桌子来了两个囚犯，一边吃饭一边聊天。
“你最近有没有发现，特许餐厅的菜品越来越好了？”
“发现了，特别是那个“海洋之星”套餐，太好吃了！”
“是啊，而且价格也比以前便宜了一些。”
“听说是苏师父调整了菜单，去掉了一些贵的菜，增加了更多平价的菜品。”
“苏师父真会替我们着想。”
鹿殇听到这些话，心中暗暗点头。
苏婉调整菜单的做法，他是知道的。
她去掉了一些点单率低、价格高的菜品，增加了更多平价的、受囚犯欢迎的菜品。
这个做法，让特许餐厅的客流量增加了不少。
而且，苏婉还推出了“每日特价菜”的活动——每天推出一道特价菜品，价格比平时便宜一半。
这个活动一推出，就受到了囚犯们的热烈欢迎。
每天的特价菜，几乎都是一上架就被抢光了。
鹿殇吃完饭，放下碗筷，正准备离开。
这时，一个年轻的囚犯跑到柜台前，对服务员说道:
“你好，我想办一张会员卡。”
服务员微笑着说道:“好的，请问您需要办哪种会员卡？”
“我们有月卡和季卡两种。”
年轻囚犯说道:“季卡吧，划算一些。”
服务员点点头，熟练地为他办理了手续。
鹿殇看到这一幕，心中有些惊讶。
会员卡？这是什么时候推出的？
他离开特许餐厅后，找到了一个熟悉的狱警，打听了一下情况。
“哦，那个会员卡啊，是苏师父最近推出的，”狱警说道。
“月卡五十特许券，可以享受九折优惠。”
“季卡一百二十特许券，可以享受八五折优惠，还送一份甜品。”
“很多经常来吃饭的囚犯都办了，说很划算。”
鹿殇听了，心中暗暗赞叹。
苏婉的商业头脑，比他想象的还要好。
推出会员卡，既能锁住老顾客，又能提前回笼资金。
这是一个非常聪明的经营策略。
“看来，我不在的时候，她们反而发挥得更好了，”他在心中想。
“也许，我之前的管太多，反而限制了她们的发挥。”
他决定，继续观察一段时间。
看看她们还能带来什么惊喜。
从那天起，鹿殇开始了一种全新的生活模式——表面上是休息，实际上是暗中观察。
他每天依然按照自己的节奏生活，去菜园、去工坊、去图书馆。
但他的耳朵，却时刻在收集着关于徒弟们的各种信息。
他会在特许餐厅吃饭时，故意坐在角落的位置，听周围的食客聊天。
他会在走廊里散步时，故意放慢脚步，听路过的囚犯们谈论特许餐厅。
他甚至会去其他区域的食堂，听听那里的囚犯对特许餐厅的评价。
这一天，他来到生产区食堂，假装打饭，实际上是在听周围的囚犯聊天。
一个中年囚犯一边吃一边对同伴说道:
“你听说没有，特许餐厅最近推出了一个“免费品尝日”的活动。”
“每个月的第一个周末，可以免费品尝一道新菜品。”
同伴说道:“听说了，我上次去尝了一道“星夜藻蛋羹””，太好吃了！”
“可惜只能尝一小口，不过瘾。”
中年囚犯笑道:“免费的就是尝尝鲜，想吃个够就得花钱买。”
“不过这招确实高明，我尝了那个蛋羹之后，念念不忘，后来特意去买了一份。”
鹿殇听到这里，心中又是一阵赞叹。
免费品尝日——这又是一个聪明的营销策略。
让顾客免费尝到新菜品，如果好吃，他们自然就会花钱来买。
这比任何广告都有效。
而且，这也体现了苏婉和林巧巧的自信——她们对自己的菜品有信心，不怕顾客尝了之后不买。
他端着餐盘，找了一个位置坐下，继续听周围的聊天。
隔壁桌坐着几个老囚犯，正在讨论特许餐厅的服务。
“特许餐厅的服务员，态度越来越好了。”
“是啊，上次我去吃饭，点了一个汤，服务员还特意提醒我汤很烫，小心别烫着。”
“我也遇到过，服务员会主动问有没有什么忌口的。”
“听说这是苏师父定下的规矩，服务员上岗前都要经过培训。”
鹿殇听了，心中更加欣慰。
苏婉不仅改进了菜品和经营策略，还提升了服务质量。
这说明，她已经完全理解了餐饮业的本质——不只是做好菜，还要做好服务。
他还注意到，特许餐厅的菜单上，多了一些之前没有的细节。
比如，每道菜后面都标注了食材和口味特点。
比如，菜单上还标注了哪些菜适合哪些人群——适合老人的、适合病人的、适合体力劳动者的。
这些小细节，让囚犯们在点菜的时候更加方便。
也体现了特许餐厅对顾客的关怀。
鹿殇吃完饭后，没有急着离开。
他坐在餐厅里，看着来来往往的顾客和忙碌的服务员。
中午，他来到特许餐厅吃饭。
他没有以师父的身份出现，而是以一个普通顾客的身份。
他点了一份红烧肉套餐，坐在角落里，慢慢地吃着。
他注意到，餐厅里的氛围，比以前更加轻松和愉快了。
以前，他在的时候，大家虽然也很认真工作，但总是带着一种紧张感。
因为他是一个追求完美的人，对任何事情都很严格。
但现在，苏婉和林巧巧的管理风格，更加温和，更加人性化。
员工们不再那么紧张了，脸上的笑容也更多了。
“也许，这就是适合她们的方式，”他在心中想。
“每个人都有自己的管理风格，不能强求一致。”
他站起身，离开了特许餐厅。
他决定，去医疗区看看。
因为他听说，林巧巧最近经常去医疗区，为那里的病人做特殊的餐食。
鹿殇来到医疗区，看到林巧巧正在厨房里忙碌。
她没有发现鹿殇，因为丂鹿殇站在走廊的拐角处，刚好被墙壁挡住了视线。
林巧巧正在为一位刚做完手术的老囚犯做餐食。
她做的是南瓜小米粥——清淡、易消化、有营养。
她用小火慢慢地熬着，时不时用勺子搅动一下，防止粘锅。
她专注的样子，让鹿殇想起了年轻时的自己。
那时候，他也是这样专注地做每一道菜，不管是大菜还是小菜。
粥熬好了，她盛了一碗，端到病房里。
鹿殇悄悄地跟在后面，站在病房门口，往里面看。
林巧巧把粥放在床头柜上，然后扶起老囚犯，让他靠在床头。
“来，趁热喝，”她温柔地说道。
老囚犯接过碗，舀了一勺，送入口中。
他的眼睛亮了起来。
“好喝……”
“比前几天喝的那些粥好喝多了……”
林巧巧笑道:“这是我特意为您熬的南瓜小米粥。”
“南瓜补中益气，小米养胃安神，最适合术后恢复。”
老囚犯感激地看着她:“林师父，麻烦您了。”
“不麻烦，”林巧巧摇摇头，“您好好养病，早日康复。”
“以后每天的餐食，我都会亲自给您送过来。”
老囚犯的眼眶红了。
“谢谢……谢谢您……”
林巧巧笑了笑，然后转身离开了病房。
她走出病房的时候，看到了站在门口的鹿殇。
“师父？！”她惊讶地叫道，“您怎么在这里？”
鹿殇笑道:“路过，顺便来看看。”
林巧巧有些不好意思地说道:“师父，您看到了？”
鹿殇点点头:“看到了。”
“你做得很好。”
林巧巧的脸红了。
“我只是……想帮帮他们。”
“医生说术后的病人需要营养，但普通的食堂饭菜又不太适合。”
“所以我就想着，给他们做一些专门的餐食。”
鹿殇欣慰地看着她。
“你能想到这一点，说明你真的理解了美食的意义。”
林巧巧听了师父的夸奖，心中充满了喜悦。
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