作者:六轩岛润人芙宁娜
“我不仅传承了美食之道,更让它在梅洛彼得堡生根发芽。”
“苏婉和林巧巧已经成长起来了,她们可以独当一面了。”
“我可以放心地休息一段时间了。”
他深深地吸了一口气,然后缓缓地吐出。
身体逐渐放松,心灵逐渐平静。
他进入了深度的冥想状态。
在冥想中,他仿佛看到了自己的过去、现在和未来。
过去,他是一个追求境界的修行者,为了“入境”、“化境”、“道境”、“真境”而不断闭关。
现在,他是一个传承美食之道的师父,为了徒弟、为了梅洛彼得堡、为了更多人而忙碌。
未来,他会是什么样子?
他不知道,但他相信,只要坚持“道”,一切都会是最好的安排。
鹿殇闭关的第一天,苏婉和林巧巧早早地来到特许餐厅。
“师父不在,我们要更加努力,”苏婉说。
“对,”林巧巧点点头,“不能让师父失望。”
她们开始了一天的工作。
准备食材、烹饪菜品、招待顾客……
一切都有条不紊地进行着。
但很快,第一个考验就来了。
“苏师父,今天的鱼不太新鲜,”一个老囚犯皱着眉头说。
“吃起来有点腥味。”
苏婉连忙道歉:“对不起,我马上去看看。”
她来到厨房,检查剩下的鱼。
确实,这批鱼的质量不太好。
“怎么办?”她有些着急。
“如果扔掉,会损失不少钱。”
“如果不扔,顾客会不满意。”
她想起了师父的教导:“食材质量是第一位的,不能为了省钱而牺牲品质。”
“对不起,今天的鱼确实有问题,”她走出厨房,对所有顾客说。
“我们决定停止供应鱼类菜品,已经点了鱼的顾客,可以换成其他菜品,或者退款。”
“给大家造成的不便,我们深表歉意。”
顾客们虽然有些失望,但看到苏婉诚恳的态度,也都理解了。
“没关系,换成红烧肉吧。”
“苏师父处理得很妥当,我们支持你们。”
第一个考验,苏婉顺利通过了。
下午,第二个考验来了。
“林师父,我要投诉!”一个狱警气冲冲地走进餐厅。
“你们的服务员态度太差了!”
“我点了菜,等了半小时还没上,问她还要多久,她居然不理我!”
林巧巧连忙上前:“对不起,请问是哪位服务员?”
“就是那个新来的小月!”
林巧巧心中一紧。
小月是她收的学徒,虽然学了几个月,但服务经验还不足。
“非常抱歉,这是我们培训不到位,”林巧巧诚恳地说。
“今天的餐费我们免单,另外送您一份我们的招牌菜作为补偿。”
“我会好好教育小月,确保类似的事情不再发生。”
狱警的脸色缓和了一些:“好吧,看在你的面子上,这次就算了。”
“但下次一定要注意。”
“一定一定,”林巧巧连连点头。
她找到小月,耐心地教导她。
“服务不只是端茶倒水,更重要的是态度。”
“顾客有疑问,要及时回应,不能不理不睬。”
“如果遇到忙不过来的时候,要礼貌地解释,让顾客知道你在努力。”
小月低着头,认真地听着。
“对不起,林师父,我知道错了。”
“我会改正的,请您再给我一次机会。”
林巧巧拍拍她的肩膀:“知错能改,就是好孩子。”
“记住,服务是一门艺术,需要用心去做。”
第二个考验,林巧巧也顺利通过了。
鹿殇闭关的第十天,一个突发事件考验着两个徒弟。
那天中午,餐厅里坐满了顾客,厨房里忙得热火朝天。
突然,停电了。
整个餐厅陷入一片黑暗。
“怎么回事?”顾客们惊慌起来。
“怎么停电了?”
“我的菜还没做好呢!”
苏婉和林巧巧也吓了一跳,但很快冷静下来。
“大家不要慌,”苏婉大声说,“可能是电路故障,我们马上处理。”
“巧巧,你去看看电闸,我去安抚顾客。”
“好!”林巧巧摸黑走向电闸箱。
苏婉点燃了几根蜡烛,放在每张桌子上。
“大家先坐一会儿,喝杯茶,吃点小点心。”
“今天所有顾客的餐费打八折,作为补偿。”
顾客们看到苏婉镇定的样子,也都平静了下来。
“没关系,我们不急。”
“有蜡烛也挺浪漫的,哈哈。”
林巧巧检查了一下电闸,发现是跳闸了。
她推上电闸,电力恢复了。
“来电了!”她兴奋地喊道。
厨房里,厨师们迅速恢复工作。
不一会儿,菜品陆续上桌。
“虽然耽误了一些时间,但菜品质量没有打折,”苏婉对顾客们说。
“希望大家用餐愉快。”
顾客们品尝着美味的菜品,都满意地点点头。
“虽然停电了,但处理得很好。”
“苏师父和林师父真是得力,鹿师父可以放心了。”
这次突发事件,两个徒弟配合默契,顺利解决了。
晚上,她们坐在餐厅里,回顾着这一天的经历。
“今天真是惊险,”苏婉说。
“但我们都挺过来了。”
“对,”林巧巧点点头,“师父教我们的东西,真的很有用。”
“遇到事情要冷静,要诚恳,要把顾客放在第一位。”
“我们做到了。”
鹿殇闭关的第二十天,苏婉和林巧巧决定尝试一些新的东西。
“师父在的时候,我们总是按照他的指导做,”苏婉说。
“现在师父不在,我们应该试试自己的想法。”
“对,”林巧巧眼睛一亮,“我有个想法!”
“我们可以推出'季节限定菜单',根据季节变化调整菜品。”
“春天推出清淡爽口的菜,夏天推出清凉解暑的菜。”
“秋天推出滋补养生的菜,冬天推出温热暖胃的菜。”
“好主意!”苏婉赞同道。
“现在是春天,我们可以推出'春之味'系列。”
“用春天的时令蔬菜,做出清新可口的菜品。”
她们开始研发新菜品。
“春笋炒肉,春笋鲜嫩,肉片滑嫩,口感清爽。”
“荠菜豆腐羹,荠菜清香,豆腐嫩滑,营养丰富。”
“香椿拌豆腐,香椿独特香味,豆腐清淡,相得益彰。”
“韭菜盒子,韭菜鲜嫩,面皮酥脆,春季必吃。”
她们一遍又一遍地试验,调整配方和做法。
终于,“春之味”系列完成了。
她们推出了这个系列,并在餐厅门口张贴了海报。
“春之味,尝鲜正当时!”
“用春天的味道,唤醒你的味蕾!”
顾客们看到这个系列,都很感兴趣。
“春笋炒肉?听起来就很好吃!”
“荠菜豆腐羹,我小时候吃过,很怀念!”
“给我来个韭菜盒子,春天就要吃这个!”
“春之味”系列大受欢迎,每天都有很多顾客专门来点这些菜。
“这个系列太成功了,”苏婉兴奋地说。
“师父回来一定会很高兴的!”
“对,”林巧巧也开心地说,“这是我们独立创新的成果!”
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