作者:六轩岛润人芙宁娜
“很好,”鹿殇点点头,“这就是进步的开始。”
他还教她们如何静心。
“每天静坐一个小时,什么也不想,只是感受呼吸。”
“当你们能做到这一点,你们就能在烹饪时保持专注,不受杂念干扰。”
两个徒弟按照他的方法练习,发现确实有效。
“师父,我现在做菜的时候,心特别静,”林巧巧说,“不再像以前那样急躁了。”
“我也是,”苏婉说,“我感觉自己和食材之间,有一种更深的联系。”
“这就是'道'的开始,”鹿殇欣慰地说。
他还开始讲授“无为”的理念。
“做菜的时候,不要想着'我要做出美味的菜',只是专注于每一个动作。”
“切菜的时候,专注于切;炒菜的时候,专注于炒。”
“不要追求结果,只享受过程。”
“当你能做到这一点,结果自然会好。”
两个徒弟按照他的方法实践,发现菜品确实比以前更好了。
“师父,这种方法太神奇了,”苏婉感叹道,“明明没有刻意追求,结果反而更好。”
“这就是'无为而无不为',”鹿殇说,“是'道'的精髓。”
达到“道境”后,鹿殇的生活变得更加简单和平和。
他不再追求高深的技巧,不再追求创新的菜式,只是每天用心做好每一道菜。
“师父,您不再研究新菜品了吗?”林巧巧有一天问道。
“新菜品?”鹿殇微笑着说,“每一道菜都是新的,因为每一次烹饪,都是独一无二的。”
“同样的食材,同样的做法,在不同的时间、不同的心境下,会有不同的味道。”
“这就是'道'的奥妙——变化中的不变,不变中的变化。”
他开始将更多的精力投入到教学中。
“我老了,”他说,“但厨艺之道要传承下去。你们是我的希望。”
苏婉和林巧巧已经成为了出色的厨师,她们开始独立教授学生。
“师父,我们会将您教给我们的东西,传授给更多的人,”苏婉郑重地承诺。
“对,”林巧巧也说,“让'鹿氏美食学'和'道境'的理念,传遍整个世界。”
鹿殇欣慰地笑了。
“不用传遍世界,”他说,“只要能让更多的人感受到美食的美好,就足够了。”
他开始撰写第三本书——《道境之心》。
这本书不再讲技巧,不再讲理论,而是讲心,讲“道”,讲生命的意义。
“这本书,是我毕生领悟的结晶,”他在序言中写道,“希望它能帮助更多的人,找到属于自己的'道'。”
书完成后,他将其交给了苏婉和林巧巧。
“你们要好好保管,”他说,“这是我留给你们的最后礼物。”
“师父……”两个女孩的眼眶红了。
“别难过,”鹿殇微笑着说,“我只是完成了我的使命。”
“接下来,是你们的故事了。”
梅洛彼得堡的夜晚,星光点点。
鹿殇独自坐在湖边,望着水中的倒影。
“味祖,我没有让您失望,”他喃喃自语,“我将'道'传承下去了。”
水面泛起涟漪,仿佛是在回应他。
第544章 再闭
鹿殇结束了闭关,但他并没有立即回到特许餐厅。
他在地下湖边静坐了三天,思考着一个重要的问题——如何将这份领悟传授给徒弟们。
“直接告诉她们?不,那样她们只会得到知识,不会真正领悟。”
“让她们自己经历?对,只有自己悟到的,才是真正属于自己的。”
他决定设下一个考验,让苏婉和林巧巧自己悟道。
他回到特许餐厅,装作什么都没有发生的样子。
“师父!您出关了!”苏婉惊喜地迎上来。
“嗯,”鹿殇淡淡地点点头,“这次闭关没有什么特别的收获,只是休息了一下。”
“啊?”林巧巧有些失望,“您不是去追求'道境'了吗?”
“'道境'哪有那么容易达到,”鹿殇摇摇头,“我可能这辈子都达不到了。”
两个徒弟面面相觑,不知道该说什么。
“好了,不说这些了,”鹿殇摆摆手,“餐厅最近怎么样?”
“一切都好,”苏婉说,“我们按照您教的方法,一直在练习。”
“很好,”鹿殇说,“从明天开始,我要对你们进行一次特殊的训练。”
“特殊的训练?”
“对,”鹿殇的眼中闪过一丝深意,“这次训练,将决定你们能否真正出师。”
两个徒弟既紧张又期待。
“我们一定会努力的!”
第二天一早,鹿殇将两个徒弟带到了厨房。
“今天的任务很简单,”他说,“每人做一碗白米饭。”
“白米饭?”林巧巧有些困惑,“师父,这太简单了吧?”
“简单?”鹿殇笑了笑,“那你们就做做看。”
两个徒弟开始准备。
苏婉按照以前学到的方法,精确测量了米和水的比例,严格控制了火候和时间。
林巧巧则凭感觉做,米和水的比例差不多就行,火候也随意控制。
两碗米饭很快做好了。
鹿殇尝了尝苏婉的饭:“技术很标准,但缺少灵魂。”
他又尝了尝林巧巧的饭:“有热情,但缺少控制。”
“你们两个,都还没有真正理解烹饪的本质。”
“师父,那应该怎么做?”苏婉问道。
“重新做,”鹿殇说,“这次,不要想任何技巧,只是感受米,感受水,感受火。”
“让一切自然发生。”
两个徒弟困惑地重新开始。
苏婉努力让自己放松,不去想比例和火候,但多年的习惯让她很难做到。
林巧巧倒是很容易放松,但她过于随意,根本没有用心去感受。
第二碗饭做好了,结果依然不尽如人意。
“还是不对,”鹿殇摇摇头,“你们太着急了。”
“从今天开始,你们每天只做一件事——煮白米饭。”
“什么时候煮出了让我满意的饭,什么时候才能进入下一课。”
“这可能需要几天,也可能需要几个月,甚至几年。”
“你们准备好了吗?”
两个徒弟对视一眼,坚定地点点头。
“我们准备好了!”
第一周,苏婉每天都在煮白米饭。
她尝试了各种方法——严格按照比例、随意搭配、大火快煮、小火慢炖……
但每一次,鹿殇都只是摇摇头:“不对。”
“师父,到底哪里不对?”苏婉终于忍不住问道,“您至少给我一点提示吧。”
“提示?”鹿殇看着她,“我已经给过了——感受米,感受水,感受火。”
“可是……”苏婉困惑地说,“我一直在感受啊。”
“不,你没有,”鹿殇说,“你在感受的是'如何煮好饭',而不是米、水、火本身。”
“你的心中有一个目标,有一个执念,这让你无法真正感受。”
“放下执念,只是感受,不要想着结果。”
苏婉似懂非懂地点点头,但心中更加困惑了。
晚上,她独自坐在厨房里,看着面前的米粒。
“感受米……不要想结果……”
她拿起一颗米,放在手心,仔细观察。
米粒洁白,光滑,坚硬。
她看着看着,忽然想起了小时候,母亲在厨房忙碌的身影。
那时候,她不懂烹饪,只是单纯地看着,感受着母亲的专注和温柔。
“也许……师父说的感受,是那种感觉?”
第二天,她再次煮饭。
这一次,她没有想任何技巧,只是回忆着母亲的样子,用心去做。
当她把饭端给鹿殇时,鹿殇尝了一口,眼中闪过一丝光芒。
“有点意思了,”他说,“但还差得远。”
“继续。”
与苏婉不同,林巧巧的进展更加曲折。
她一开始过于随意,煮出来的饭要么太硬,要么太软。
“你太不认真了,”鹿殇批评道,“用心不是随意,而是专注。”
林巧巧委屈地低下头。
她开始认真对待,但越是认真,越是紧张,煮出来的饭越是不如意。
“你又太刻意了,”鹿殇说,“放松,但不要放纵。”
林巧巧感到无比沮丧。
“师父,我是不是不适合学这个?”
“没有人不适合,”鹿殇说,“你只是还没有找到属于自己的方式。”
“我的方式?”
“对,”鹿殇点点头,“每个人的'道'都不同,你要找到属于自己的那条路。”
林巧巧开始思考,自己的特点是什么?
她活泼、开朗、喜欢尝试新事物。
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