完蛋！我被锁在梦里了！ 第349章

　　“砰！“一声锣响，比赛结束。两位厨师各自将完成的作品呈上前方的暗格。很快，电子屏幕上显示出三位评委的打分：8.5、9.2、8.7对9.1、8.8、9.0。

　　“'刀光影舞'胜出！“主持人宣布道，全场一片沸腾。

　　鹿殇看得入了迷，这种将美食与竞技完美结合的方式，让他感到一种前所未有的兴奋。厨师们在有限的时间和压力下创造出的美食，往往比平时更有灵性。

　　“想试试吗？“身旁传来一个声音。鹿殇转头，发现是刚才的胜者“刀光影舞“，他摘下了头上的面罩，露出一张年轻而自信的脸。

　　“我？我只是个监狱厨子...“鹿殇有些局促。

　　“我听说过你，“年轻厨师笑道，“梅洛彼得堡监狱的神厨，能把囚犯餐做出星级酒店水准的厨师。有人说你拜了厨神为师，手艺已经出神入化。“

　　鹿殇不知如何回应，只能尴尬地笑笑。

　　“下周四，主材料是羊肉。如果你有兴趣，我们可以一决高下。“年轻厨师递给鹿殇一张卡片，“这是我的联系方式，考虑一下吧。“

　　晚上回到监狱的小宿舍，鹿殇辗转难眠。他从未想过自己的厨艺会受到外界的关注，更没想到会被邀请参加这样刺激的比赛。那种氛围，那种创造的自由度，对于长期在规则和限制下工作的他来说，有着无法抗拒的吸引力。

　　第二天，鹿殇开始在监狱的厨房里秘密尝试各种羊肉料理。从红烧到清炖，从西式到东方，从传统到创新，他想尽可能地扩展自己的思路。监狱长对鹿殇最近的“实验“感到困惑，但看到囚犯们吃得津津有味，也就睁一只眼闭一只眼了。

　　“鹿师傅，这羊肉太香了！“一个囚犯赞叹道，“比我在外面吃的餐厅还要好！“

　　鹿殇谦虚地笑笑，心中却在思考：如果在比赛中，他该如何在有限的时间里将羊肉的风味发挥到极致？

　　一周的时间很快过去，鹿殇终于做出了决定。他向监狱长请了一晚的假，声称要去看望生病的朋友。

　　周四晚上，当鹿殇再次站在那个仓库门口时，他的心跳得厉害。

　　“锅铲出鞘。“鹿殇说出暗号。

　　门卫露出一丝微笑：“听说今晚你要上场？'刀光影舞'可是最近的新星，不好对付啊。“

　　鹿殇点点头：“我只是想试试。“

　　走进竞技场，今晚的人明显比上次多了不少。主持人正在介绍今晚的选手：“左边是我们的新秀王者'刀光影舞'，右边是首次登台的神秘选手，来自梅洛彼得堡的'铁窗味道'！“

　　听到这个临时起的代号，鹿殇差点笑出声来。他站上了比赛台，对面的“刀光影舞“朝他点头致意。

　　“今晚的主材料是——羊肉！“主持人揭开两边的食材盖，露出新鲜的羊排和其他部位，“两位选手有60分钟时间，必须使用至少三种不同部位的羊肉。现在，比赛开始！“

　　锣声响起，鹿殇深吸一口气，进入了他熟悉的状态。在监狱厨房多年的经验让他能在高压下保持冷静，而厨神的教导则让他懂得如何倾听食材的声音。

　　他先用热油封住羊排的表面，锁住肉汁；同时将羊腩切成小块，用文火慢炖；羊腿则切成薄片，用特制的酱料腌制。鹿殇的每一个动作都干净利落，没有一丝浪费的时间。

　　观众们开始注意到这个新人的与众不同。没有华丽的翻锅动作，没有炫目的刀工表演，但每一步都充满了对食材的尊重和理解。

　　“这个新人不简单啊！“人群中有人低声说道。

　　六十分钟很快过去，鹿殇和“刀光影舞“都完成了自己的作品。评委们开始品尝，场内鸦雀无声。

　　最终，电子屏上显示出分数：9.3、9.5、9.2对9.1、9.4、9.3。

　　“'铁窗味道'胜出！“主持人宣布道，全场爆发出热烈的掌声。

　　鹿殇有些不敢相信自己的耳朵。他赢了，在自己第一次参赛就打败了最近的新星。

　　“刀光影舞“走过来握住他的手：“果然名不虚传。你的羊肉有灵魂，我能尝出其中的故事。“

　　鹿殇谦虚地笑笑：“你的技巧更胜一筹，我只是运气好。“

　　“不，这不是运气，“年轻厨师认真地说，“你的厨艺里有一种难以言喻的温度，那是只有经历过苦难的人才能赋予食物的特质。欢迎来到地下厨界，'铁窗味道'。“

　　那一晚，鹿殇赢得了不少赌资，但更重要的是，他找到了一个能让自己的厨艺得到认可和挑战的地方。

　　回到监狱后，鹿殇开始期待每周四的夜晚。在那个隐秘的地下世界里，没有身份的束缚，没有规则的限制，只有纯粹的美食较量和创作自由。

　　而在梅洛彼得堡的街头，关于一个神秘厨师“铁窗味道“的传说开始悄然流传。

113.旧病复发

　　鹿殇站在梅洛彼得堡监狱的厨房里，手中的菜刀轻快地上下翻飞，案板上的蔬菜在他手下化为整齐的小块。这一周的地下美食拳击赛让他收获颇丰，不仅赢得了不少钱财，更在技艺上得到了进一步的提升。

　　“师傅，听说您昨晚赢了？“小徒弟阿福一边洗菜一边好奇地问道。

　　鹿殇微微一笑，没有正面回答：“世间百味，各有千秋。我们在厨房里虽然受限于材料和条件，但创意无穷无尽。“

　　说着，他放下了手中的活，从厨房角落取出一个密封的陶罐。当他打开盖子的瞬间，一股难以形容的异味顿时弥漫开来，小徒弟阿福连忙捂住了鼻子。

　　“师傅！这是什么啊？太臭了吧！“

　　鹿殇却神秘地笑了：“这是我的新实验——臭菜。“

　　阿福瞪大了眼睛：“臭菜？您是说，故意做臭的菜？“

　　“没错。“鹿殇点点头，从罐子里小心翼翼地取出一些发酵过的豆腐，放在案板上切成小块，“你知道世界上有多少美食是以'臭'著称的吗？鲱鱼罐头、蓝纹奶酪、臭豆腐...“

　　阿福仍然捂着鼻子，一脸怀疑：“可是...监狱里的犯人会吃这个吗？“

　　“不会。“鹿殇笑了笑，“这是我为地下美食拳击准备的秘密武器。“

　　自从上周赢得比赛后，鹿殇收到了下一场比赛的邀请函。这次的主题是“禁忌美食“——参赛者需要以常人难以接受的食材或烹饪方式，创造出令评委们难忘的美食体验。

　　鹿殇对此思索良久。他本可以选择一些猎奇的食材，比如昆虫或内脏，但这些在美食界已经不算新鲜。于是，他决定走一条更加大胆的路线——以“臭“为武器，挑战人们的味觉极限。

　　“臭，其实是一种风味的极致表现。“鹿殇一边准备食材，一边给阿福解释，“就像音乐中的不协和音，适当使用能创造出意想不到的和谐。“

　　阿福似懂非懂地点点头，但还是好奇地凑近观察鹿殇的操作。

　　鹿殇首先取出几天前就开始发酵的豆腐，这是他特制的臭豆腐底料，比普通的臭豆腐更加浓郁。然后，他又拿出了几种特制的酱料和香料，这些都是他根据厨神的教导，精心调配的。

　　“臭菜的核心在于平衡。“鹿殇解释道，“太臭则令人难以接受，不够臭则失去特色。关键是要在臭味之下，藏有让人回味无穷的甘香。“

　　鹿殇开始了他的“臭菜“制作。他先将臭豆腐切成小方块，放入特制的卤水中浸泡；然后取出昨天就开始发酵的鱼露，加入少量蒜末和辣椒；最后，他还准备了一种看起来普通的蔬菜沙拉，但实际上使用了几种发酵过的蔬菜，散发着独特的酸臭味。

　　“这三道菜，我称之为'三重奏'。“鹿殇说，“依次品尝，臭味由浅入深，最后在口中形成奇妙的和谐。“

　　阿福越看越是惊讶：“师傅，您这是从哪学来的？“

　　鹿殇神秘一笑：“厨艺无止境，有时候灵感来自于最不经意的地方。“他没有提及自己如何在监狱图书馆的古籍中发现了关于发酵食品的记载，也没有说自己花了多少个夜晚实验不同的发酵方法。

　　正当鹿殇专注于他的“臭菜“实验时，监狱长突然来到了厨房，皱着眉头问道：“鹿师傅，这是什么味道？有囚犯投诉说闻到了奇怪的气味。“

　　鹿殇连忙解释：“监狱长先生，我在尝试一些新的烹饪方法，可能气味有些特殊。我保证不会影响到正常的伙食。“

　　监狱长皱着眉头，满脸狐疑地踏入厨房。他的目光犹如鹰隼一般锐利，迅速扫视过厨房内的每一个角落。空气中弥漫着一股若有若无、难以言喻的异味，这股味道仿佛一只无形的手，紧紧揪住了监狱长的鼻子。

　　他缓缓靠近炉灶旁摆放的锅具，低头仔细闻了闻那股异味的来源。随着距离的拉近，异味愈发浓烈起来，刺激得监狱长忍不住打了个喷嚏。然而，尽管心中充满疑惑与不满，但监狱长还是强忍着情绪，用严厉的口吻对鹿殇发出警告：“别给我弄出什么乱子来！记住，你的首要任务就是保证这些囚犯能够吃上基本的伙食。要是因为你的缘故让他们闹起事来，后果可不是你能承担得起的！”

　　鹿殇连忙停下手中的动作，一脸恭敬地向监狱长点头哈腰，并诚惶诚恐地回应道：“请您放心，监狱长先生。我一定会牢记您的教诲，绝对不会出现任何差错。”

　　待到监狱长转身离去之后，鹿殇长长地舒了一口气。他轻轻擦去额头上渗出的细密汗珠，然后重新将注意力集中到面前正在进行的实验上。他深知自己此刻正行走在一根摇摇欲坠的钢丝之上，稍有不慎便会跌入万丈深渊。

　　一方面，作为监狱厨师的他必须严格遵守监狱的规章制度，按时按质按量地为囚犯们准备好一日三餐，以维持监狱内部的正常秩序；另一方面，他内心深处对于地下美食拳击赛的渴望却如同熊熊燃烧的火焰一般无法熄灭。这场神秘而刺激的赛事令他心驰神往，他迫切希望能够凭借自己独特的厨艺在其中崭露头角。

　　于是，在接下来的日子里，鹿殇开始过上一种双重生活。白天，当阳光透过铁窗洒进厨房时，他兢兢业业地履行着自己身为监狱厨师的职责。他熟练地切菜、炒菜、煮汤，确保每一餐都能够满足囚犯们的基本需求。虽然这份工作单调乏味且充满压力，但鹿殇始终保持着高度的专注和敬业精神。

　　而每当夜幕降临，整个监狱被一片静谧所笼罩之时，鹿殇便会悄然潜入厨房，继续开展他那充满风险与挑战的“臭菜”实验。在昏黄的灯光下，他独自一人忙碌地调配着各种稀奇古怪的食材和调料，尝试着不同的烹饪手法和火候控制。一次又一次，他失败了再重来，不断调整着配方比例和烹饪时间，只为了能够在那令人掩鼻的异味之下，成功地隐藏住最为令人惊艳的美味。

　　“味道的层次感是关键。“鹿殇对阿福说，“第一层是刺鼻的臭味，它会使人本能地排斥；第二层是入口后的转化，当臭味与其他调料融合，开始在舌尖上跳舞；第三层是回甘，当所有味道沉淀下来，留下的是令人难忘的余韵。“

　　阿福已经从最初的抗拒，慢慢开始接受这种奇特的烹饪理念。有一天，他甚至鼓起勇气尝了一小块鹿殇制作的臭豆腐，惊讶地发现确实如师傅所说，一旦克服了最初的气味障碍，后面的味道竟然出奇地美妙。

　　比赛当天，鹿殇带着他精心准备的“三重奏“臭菜来到了地下拳击场。今晚的场地比往常更加拥挤，显然“禁忌美食“这个主题吸引了更多的观众和赌徒。

　　鹿殇的对手是一位绰号“猎奇先生“的厨师，他以使用各种稀奇古怪的食材而闻名。据说他这次带来了蝎子、蜈蚣等昆虫料理，准备震撼全场。

　　比赛开始前，主持人向观众们介绍了规则：“今晚的主题是'禁忌美食'，两位选手需要挑战观众和评委的味觉极限。评分标准除了味道外，还包括创意和视觉冲击力。现在，让我们欢迎两位选手！“

　　当鹿殇打开他的臭菜容器时，整个场地瞬间安静下来，随后爆发出一阵惊呼和笑声。那股扑面而来的臭味让许多观众捂住了口鼻，甚至有人夸张地假装晕倒。

　　“这...这是什么？“主持人也被这股气味震惊了，“我们的'铁窗味道'今天带来了什么可怕的东西？“

　　鹿殇淡定地回答：“臭味三重奏。请各位不要被表面的气味所迷惑，真正的美味需要勇气去发现。“

　　评委们面面相觑，但作为专业的美食评委，他们不得不勇敢地尝试每一道菜品。第一位评委小心翼翼地用筷子夹起一小块臭豆腐，犹豫了很久才放入口中。

　　令所有人惊讶的是，这位评委的表情迅速从厌恶变成了惊讶，最后甚至露出了享受的神色：“这...这太神奇了！初入口时确实令人难以接受，但随后的变化简直不可思议！“

　　另外两位评委也尝试了鹿殇的作品，虽然他们的反应各不相同，但都不约而同地表示这是一次前所未有的味觉体验。

　　相比之下，“猎奇先生“的昆虫料理虽然在视觉上更具冲击力，但在味道的层次感和创新性上，明显不如鹿殇的“臭味三重奏“。

　　最终，评委们给出了9.0、8.7、9.2的高分，而“猎奇先生“则获得了8.5、8.6、8.8的分数。

　　“'铁窗味道'再次获胜！“主持人宣布道，全场爆发出热烈的掌声和欢呼声。

　　这一刻，鹿殇感到了无比的满足。他知道，自己又向真正的厨艺大师迈进了一步。在厨神的教导下，他不仅掌握了基本的烹饪技巧，更学会了如何打破常规，创造出令人意想不到的美食体验。

　　回到监狱后，鹿殇决定将这次比赛的经验融入到日常的烹饪中。当然，他不会真的给囚犯们提供那些“臭菜“，但他可以将从中学到的发酵技术和风味平衡应用到普通菜肴中，让平凡的食材焕发出非凡的味道。

　　“师傅，您太厉害了！“阿福崇拜地说，“我还以为您疯了，结果您又赢了！“

　　鹿殇笑着摇摇头：“厨艺如人生，有时需要勇气去尝试那些看似荒谬的想法。记住，真正的美味，往往隐藏在最不起眼的地方。“

114.重螺

　　鹿殇推开监狱牢房的铁门，脚步沉重地走了进去。那扇门在他身后发出刺耳的金属撞击声，宣告着他再次回到这个既熟悉又压抑的空间——梅洛彼得堡监狱内自己的私人牢房。

　　与普通囚犯不同，鹿殇的特殊身份给他换来了这间设施齐全的牢房。说是牢房，更像一个简陋的单身公寓：一张单人床、一个小书桌、一个简易卫生间，还有一个令他此刻无比珍视的小厨房。监狱长默许了他这些特权，或许是因为那些无人知晓的交易，又或许只是因为鹿殇身上那些神秘的背景。

　　“终于可以吃一顿像样的东西了，“鹿殇自言自语道，从床底下拖出一个隐蔽的木箱。他小心翼翼地打开，里面整齐码放着几个包装袋——那是他托关系从外面带进来的螺蛳粉。这些小小的包装袋，是他在这冰冷世界中难得的慰藉。

　　厨房区域不过是墙角一个简陋的料理台，配有一个小电磁炉和几个简单的炊具。鹿殇熟练地将水倒入锅中，打开电磁炉。等待水烧开的过程中，他的思绪飘回了几天前的审讯室。那个身穿灰色西装的调查员，那些永无止境的问题，以及自己精心编织却又漏洞百出的谎言。

　　水开始沸腾，泡泡在锅中翻滚，如同他复杂的心绪。鹿殇撕开包装，将粉条、调料包和配菜一一倒入锅中。顿时，一股强烈的气味开始在牢房内蔓延。

　　那是一种独特的味道，酸辣中带着浓重的鱼露气息，还混合着某种难以形容的腥臭。这股气味极具侵略性，仿佛有生命一般迅速填满了整个空间，从厨房角落一直蔓延到牢房的每个角落。

　　“哎呀，忘了这东西这么臭了。“鹿殇自嘲地笑了笑，但手上的动作却没有停下。他熟练地搅拌着锅中的内容物，让每一根粉条都均匀地吸收那浓郁的汤汁。

　　随着烹饪的继续，那股气味愈发浓重。粉条在沸水中舒展开来，汤汁变得浓稠，而气味也变得越来越浓烈，几乎让人难以忍受。但对鹿殇来说，这股气味却奇怪地令人安心——它让他想起了遥远的故乡，想起了那个已经离他很远很远的世界。

　　“喂！什么味道这么臭？“一个狱警的声音从走廊传来，伴随着急促的脚步声。

　　鹿殇没有回应，只是继续专注于他的烹饪。他知道，在这个封闭的环境中，这股气味会引来不少麻烦，但他不在乎。此刻，只有这碗螺蛳粉能给他片刻的自由。

　　铁栅栏外出现了一张因厌恶而扭曲的脸——那是负责这一区的狱警克雷格。

　　“该死的，鹿殇！你又在煮那个恶心的东西！“克雷格用手帕捂住口鼻，眼睛因为强烈的气味而微微泛红。“监狱长说过多少次了，不允许你煮这种气味过于强烈的食物！“

　　鹿殇慢条斯理地将粉条盛入碗中，头也不抬地说：“监狱长也说过我有权利保留一些个人习惯，只要不违反核心规定。“

　　“但这气味已经干扰到其他囚犯了！隔壁两间牢房的囚犯都在抗议！“

　　鹿殇这才抬起头，脸上带着一丝不易察觉的笑意：“那就告诉他们，要么习惯，要么申请调离这一区。“他的语气平静，却带着不容置疑的坚定。

　　克雷格知道无法说服鹿殇，只能愤怒地离开，一边走一边咒骂着这个难缠的囚犯和他那令人作呕的食物。

　　随着狱警的离开，牢房内再次恢复了平静，只剩下螺蛳粉散发出的浓郁气味在空气中盘旋。鹿殇端起碗，深深地吸了一口那混合着酸、辣、鲜、臭多种味道的气息，然后满足地叹了口气。

　　就在他准备开始享用这顿来之不易的美食时，牢房外再次传来脚步声，这次更加沉稳有力。鹿殇放下筷子，眉头微微皱起——他认得这个脚步声。

　　果然，片刻后，监狱长莫里斯的身影出现在牢房外。与克雷格不同，莫里斯没有表现出任何对气味的厌恶，反而带着一种近乎欣赏的目光审视着鹿殇和他的螺蛳粉。

　　“我猜克雷格已经来抱怨过了？“鹿殇问道，语气中带着一丝调侃。

　　莫里斯点了点头：“不仅是他，半个监区的狱警都在抱怨。“他顿了顿，“但我对你的这道……美食很感兴趣。这就是你常说的家乡味道？“

　　鹿殇的表情有一瞬间的松动，但很快又恢复了那种漠然：“只是一种普通的食物而已，恰好我喜欢。“

　　“我能进来尝尝吗？“监狱长问道，语气中带着不符合他身份的好奇。

　　鹿殇沉默了片刻，然后点了点头。莫里斯示意守在一旁的狱警打开牢门，然后独自一人走了进来。

　　“气味确实很独特，“莫里斯评论道，在餐桌前坐下，“但我在军队服役时吃过更奇怪的东西。“

　　鹿殇没有回应，只是从柜子里取出另一副筷子和碗，然后将一些螺蛳粉盛给监狱长。莫里斯接过碗，学着鹿殇的样子用筷子挑起一些粉条，小心地送入口中。

　　“哇！“莫里斯的眼睛瞬间睁大，脸上露出惊讶的表情，“这比我想象的要辣得多！但是……很有层次感。“

　　鹿殇看着监狱长的反应，嘴角浮现出一丝淡淡的笑意：“大多数人都只注意到了气味，却没有勇气尝试真正的味道。“

　　两人在沉默中继续用餐，螺蛳粉的气味依然浓烈，但似乎已经不那么令人难以忍受了。或许是因为习惯，也或许是因为当你真正品尝它时，那股气味反而成了味觉体验的一部分。

　　“我明天要离开一周，“莫里斯突然说道，打破了沉默，“有一个区域监狱管理会议。在我不在的这段时间，副监狱长康纳会负责这里。“

　　鹿殇的筷子停顿了一下，然后继续夹起粉条：“康纳不喜欢我。“

　　“他不喜欢任何人，“莫里斯耸了耸肩，“但他知道规矩。只要你不惹麻烦，他不会为难你。“

　　“我什么时候惹过麻烦？“鹿殇反问道，语气中带着一丝讽刺。

　　莫里斯笑了笑：“除了定期用这种生化武器级别的食物熏翻半个监区之外？“他放下筷子，表情变得严肃，“说真的，鹿殇，在我不在的这段时间，最好低调一点。康纳不像我这么……通情达理。“

　　鹿殇点了点头，没有说话。他知道莫里斯的警告背后有更深层次的含义，但他选择不去追问。在梅洛彼得堡这样的地方，知道得越少，有时反而越安全。

　　监狱长吃完最后一口螺蛳粉，站起身来：“味道确实不错，虽然我的肠胃可能要抗议几天了。“他走向牢门，然后转身看着鹿殇，“对了，下周会有一批新的囚犯转入，其中一个会安排在你隔壁。“

　　鹿殇的眼神微微一凝：“什么人？“