作者：正经八道
科因医学研究院钻研了十余年，才找到了一个手术治疗方案。
可惜手术对于主刀医生的要求过于严格，以至于到现在还拖延着。
只是不知道，这种保守治疗还能维持多久，根据其余两例追踪过的病例的情况来看，这个时间或许已经不会太久了。
第一千七百三十四章 黄鳝的特殊处理方式
“已经十一点半了。”
处理好各种食材，加藤惠轻轻拭去额头上的汗水，开口道。
“嗯，的确已经不早了。”羽山和人点了点头，将火关小，拿着一根长柄铁钩，走到装着黄鳝的水箱旁。
“这个是用来做什么的。”看着羽山和人手中的新奇道具，加藤惠不由开口道。
“黄鳝的身体比较滑溜，直接用手抓不太合适。”羽山和人一边解释，一边拿着铁钩，在那密密麻麻的黄鳝中扒动着。
虽然已经清楚黄鳝并非蛇类，但是看着水箱里那密密麻麻地，蜷曲移动着的黄鳝，加藤惠还是感到一股恶寒。
稍微翻动了几下，羽山和人找出几条已经死去的黄鳝，将其丢入垃圾桶里。
剩余的黄鳝，则被羽山和人一股脑儿地倒进了洗碗槽中，将水龙头的开到最大冲洗了起来。
之前两天将黄鳝养在水箱中，是为了让黄鳝吐沙，防止品尝的时候尝到土腥味。
现在黄鳝基本已经吐沙完毕，不过在下锅之前，却是还需要清洗一遍。
水流的压力很大，击打在黄鳝的身上，惹得它们不断翻腾，看得加藤惠不由微微眨眼。
不过羽山和人却是十分满意，黄鳝翻腾的动作越大，说明活力越强，而且翻腾的过程中，也有助于清洗黄鳝。
冲洗了两三分钟，感觉差不多了，羽山和人才将有些精疲力竭的黄鳝捞了出来，直接倒入了锅中，旋即快速盖上了锅盖。
看着羽山和人动作，一向喜怒哀乐不形于色的加藤惠也有些诧异。
“就……直接下锅吗？”加藤惠不由开口道。
羽山和人点点头：“黄鳝体内富含组氨酸，一旦死亡，便会快速转变为有毒物质。”
“做黄鳝的时候，要么在杀死黄鳝，去掉内脏之后，将其快速下锅，要么先用活烹的方式将黄鳝烫熟，再对黄鳝进行二次处理。”
“虽然活烹看起来会稍微残忍一点，不过我感觉，这样的做法，才能最大程度地锁住黄鳝的风味。”
听着羽山和人的解释，加藤惠虽然还是有些难以接受，不过倒也能够理解了。
其实活烹，在料理中也算是比较常见的手法了，类似刺身之类的，严格意义来说，其实也算做活烹的一种类型。
隔着玻璃盖子，羽山和人能够观察到国内黄鳝的动作。
刚开始水温较低的时候，黄鳝的动作还比较安逸，但是水温逐渐升高之后，动作也跟着慌乱了起来。
不过可惜，它们紧张的动作，并不能挽救它们的生命，反而会让它们变得更加美味。
等到水烧开，黄鳝也就一条一条盘了起来。
著名的盘龙黄鳝，其实也是用的活烹方法炒制的。
只不过盘龙黄鳝里加的是热油，而羽山和人在锅中加的是水罢了。
看着黄鳝被烫熟，羽山和人打开锅盖，稍微加入了一点香料，再重新盖上了锅盖，焖煮一分钟后，关上火，再焖煮了一分半钟。
几道工序完成，黄鳝终于定格在了它最好吃的状态下，羽山和人这才打开锅盖，将黄鳝重新倒入洗碗槽中，再度冲洗了一遍。
这次冲洗，只是为了让黄鳝冷却，羽山和人没有将水开得很大。
冲洗一分钟后，黄鳝便已经到了不烫手的程度，羽山和人拿起一根黄鳝，拿着小刀，快速处理起来，动作十分流畅，有种行云流水的感觉。
“这是在？”加藤惠不由凑近了一些，双目轻眨。
“清理内脏，顺便去除身体表面的黏液与鳞片。”羽山和人道。
认真看了黄鳝一眼，加藤惠还是看不见黄鳝的鳞片在什么部位，不过既然羽山和人都这么说了，她还是选择相信羽山和人。
“我来帮你。”加藤惠开口道。
羽山和人看了加藤惠一眼，对方明明害怕黄鳝来着，现在竟然主动提出来帮助自己。
犹豫一瞬，羽山和人还是点了点头，取了一把小刀，递给了加藤惠。
“要小心一点，小刀处理黄鳝很容易划伤自己。”
听着羽山和人的叮嘱，加藤惠微微点头，效仿着羽山和人处理了起来。
刮掉黏液，加藤惠终于摸到了黄鳝的鳞片，十分细密，摸在手中有种沙沙的手感。
经过烹饪之后，其实是很难吃到黄鳝鳞片的，不过羽山和人对于料理的要求很高，因此还是需要挂掉它的细鳞。
好在煮熟之后，黄鳝的细鳞也十分好刮。
如果是生黄鳝的话，想要刮鳞，恐怕就得费上一些工夫了。
刮完鳞片，加藤惠这才剖开了黄鳝的肚子，处理完黄鳝的内脏之后，却是不由皱了皱眉。
羽山和人将内脏与肠道摘除之后，便将黄鳝放在一旁不管了，可是加藤惠却能够看见，黄鳝的肚子里，明显有黑色的沉积物。
“这些不用处理吗？”加藤惠不由道。
羽山和人扭过头，看了一眼，道：“哦，这
个啊，这个是黄鳝的血液凝结了，在烹饪的时候能够起到提鲜的作用，不用去管它。”
加藤惠这才点点头，将处理好的黄鳝放在了一旁，继续处理起下一条来。
拿取黄鳝的时候，加藤惠偷瞄了羽山和人那边一眼，在她处理这条黄鳝的时候，羽山和人已经处理好了七八条黄鳝。
不知为何，加藤惠心中不由生出一种不服气的感觉，拿着小刀，快速处理了起来。
两人忙活了十多分钟，才将这些黄鳝处理完毕。
得亏海风日和跟海风小春抓的黄鳝都是大个头，否则的话，工作量还得翻上几倍。
“大功告成了。”羽山和人不由深吸一口气，再度将黄鳝冲洗一番后，这才放在了案板上。
加藤惠却是站在一旁，看着羽山和人，轻声开口道：“突然发现，小学生你好像没有那么抢手了。”
“欸？什么意思？”羽山和人不由微微眨眼。
“以往这种时候，厨房里早就人山人海了。”加藤惠低声道。
羽山和人眼睛转了转，小鸟游十花今天没有过来，平时会来厨房里帮忙的那几个，在看见黄鳝之后，便又望而却步了，今天厨房里人少十分正常。
第一千七百三十五章 交给你一个艰巨的任务
“看见黄鳝后，还敢来帮忙的，就只有惠你一个了。”羽山和人笑道。
加藤惠眨眨眼，羽山和人说的倒也没有什么不对，不过自己听着为何隐隐间有几分不太爽利的感觉。
“小学生是在告诉我，你还是很受欢迎吗？”加藤惠的声音压得更低了。
羽山和人的身体一僵，他听得出来，加藤惠的语气里隐隐藏着几分不爽的感觉。
“没、没有的事，我这是在说小惠你勇敢呢！”羽山和人悻悻道。
虽然这个解释十分敷衍，甚至还有些扯淡，不过加藤惠倒是十分满意。
见加藤惠的态度缓和了下来，羽山和人赶忙岔开了话题：“话说，宏美姐今天中午不过来吗？”
“姐姐去和moussy商量联名的事情了。”加藤惠道。
羽山和人不由微微眨眼：“moussy？”
加藤惠抬头看了羽山和人一眼，一看羽山和人就不知道moussy是什么品牌。
不过这也很正常，羽山和人认识的时尚品牌寥寥无几，倒是对于运动品牌可谓是如数家珍。
“一个时尚女装品牌哦！之前姐姐就买过不少moussy的帽子。”加藤惠道。
“这，这样啊！”羽山和人眨眨眼，心中对于moussy还是没有太多的印象。
“宏美姐都开始和品牌合作，出品设计师联名了啊，看来宏美姐算是打响了名气了。”羽山和人笑道。
尽管对于moussy一无所知，不过这并不妨碍羽山和人顺着加藤惠的话语往下讲。
“暂时还没确定下来哦！姐姐对于联名的要求比较严格，moussy不一定能够应允。”加藤惠开口道。
不过对于羽山和人所言，加藤惠内心还是能够肯定的。
这段时间，加藤惠亲眼见证了加藤宏美的设计从无人问津，到小有名气，再到引发追捧的过程。
虽说加藤宏美的名气依旧是仅限于一个小圈子里，但是在这么短的时间内能够取得这样的成就，的确也值得肯定了。
加藤惠虽然没有参与设计，不过许多其余的工作，都是她完成的。
尽管很累，但是看到加藤宏美能够一步一步走向成功，加藤惠还是十分开心的，更别说这其中，还有加藤惠的一份功劳在。
“我相信品牌方会让步的。”羽山和人笑道。
加藤惠微微眨眼，倒是没有说什么，就算这次和moussy的合作告吹，之后加藤宏美也不会缺少合作的机会。
而且，更大的可能是，为了维持住与加藤宏美之间的关系，moussy应该会做出让步。
想到这儿，加藤惠点了点头。
一边聊天，羽山和人手上的工作倒是也没有停下来。
黄鳝剔骨切段之后，便入了锅。
不过剔出来的黄鳝骨，羽山和人却也没有废弃，反而将其加入了早已开始熬制的砂锅之中，顺便把剩余的一小部分切段的黄鳝，也放了进去。
黄鳝骨头的营养价值很高，只可惜直接切段的话，会比较影响口感，用来煲汤，倒是人间一绝。
已经煮熟的黄鳝，其实并不需要太多的烹饪步骤，大火爆炒几下，加入调味以及一定的量是水后，再小火收汁即可。
还没怎么注意，一道让人看着，便有些垂涎欲滴的红烧黄鳝，便已经制作完成。
每一段滑嫩q弹的黄鳝肉上，都挂满了诱人的汤汁，两者相叠，可谓是天作之合。
红烧黄鳝出锅，羽山和人快速将其盖上了一个大碗，以防香味流失。
看着剩余的食材，羽山和人不由看向了加藤惠：“惠，我去客厅一下，你帮我炒一下鱼香肉丝吧。”
加藤惠看了羽山和人一眼，点了点头。
虽然不清楚羽山和人要去客厅做什么，不过只是炒制一下鱼香肉丝而已，对于加藤惠而言倒是没有什么难度，她早就从羽山和人这边学会了一些简单的华夏料理的烹饪方法了。
羽山和人却是笑了笑，将掌勺让给了加藤惠，走出厨房。
客厅里，除了空银子独自坐在落地窗旁，钻研着棋谱之外，其他人都坐在了电视机前，看着胡子郎的动画。
羽山和人不由有些惊奇地看了雪之下雪乃一眼，没想到对方竟然也对胡子郎的动画感兴趣。
注意到羽山和人的目光，雪之下雪乃的表情顿时有些不太自然。
本来她只是随意瞥了几眼，却没想到看了一会后，竟然还觉得挺有意思，便继续看了下去。
不过羽山和人的目光没在雪之下雪乃的身上停留太久，便转移到了土间埋三人的身上。
“小埋。”
听着羽山和人的呼唤，土间埋有些不太情愿地微微侧目，一只眼睛看着羽山和人，另一只眼睛却还挂在电视屏幕上。
“有什么事情吗？和人学长。”
尽管不太情愿，不过土间埋还是十分礼貌地开口问道。
这么多人当面，土间埋当然不会暴露出自己的本性来，或者可以说，土间埋只会在特定的一两个人跟前，露出自己的真实面目。
“有一个艰巨的任务交给你。”羽山和人笑着开口道。
一听到“艰巨”，土间埋心中便打起了退堂鼓。
不过毕竟是在众人跟前，土间埋还是开口道：“什么任务？和人学长。”
“下楼，把海老名给请上来。”羽山和人道。
土间埋不由微微眨眼，这对于她而言，倒还真算是一个艰巨的任务。
反正她几次下楼邀请海老名菜菜，对方都基本没有回应，每次都是羽山和人出马，才将海老名菜菜劝了上来。
看着土间埋依旧坐在沙发上，纹丝不动的模样，羽山和人不由道：“快一点，再没多久就要吃午餐了。”
土间埋不由微微眨眼，有些幽怨地瞥了羽山和人一眼，这才站了起来。
电视里胡子郎的动作正播放到了精彩的部分，如果不是羽山和人催促的话，土间埋怎么说也要看完这一集才下楼的。
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