作者：风间炎月r
仙左卫门也算大方，这里居然连梦幻食材都有。
岳桦登诧异地看了面前的老头一眼。
显然没想到对方可以为他做到这种程度。
心里不禁生出无限感激之情。
事实上~
岳桦登想得有点多。
有点往自己脸上贴金。
特级厨师虽然珍贵，但也不可能比麟厨还稀有。
其实仙左卫门，完全不介意楚枫选择梦幻食材。
正好可以让他见识一下麟厨如何处理高级食材。
“肉非肉？老爷子有点考究人啊！”
得知切磋的主题。
楚枫嘴角浮起一抹笑意。
用不是肉的食材做出肉的味道。
这主题确实有点儿意思。
但无论楚枫还是岳桦登，都没有感到难办。
厨艺到了他们这个层次。
有无数种方法可以赋予食材肉味。
淡淡一笑。
楚枫心里已经有了答案。
两人各自选取食材。
虽然只是普通的切磋。
但岳桦登显然无比重视。
每选一种食材都会反复斟酌一番，在原地停留许久才做决定。
毫无疑问，他想尽可能做出最完美的料理。
相比之下，楚枫的选择就要简单得多。
根本没拿多少食材，一只手足够提起来。
与推着手推车的岳桦登，形成极为鲜明的对比。
“豆腐，仁卷心菜，荔枝，生抽……岳桦师傅选的食材还真多啊．」！”
不知什么时候。
爱丽丝走进巨大的料理室。
在她身后还跟着宫野明美和灰原哀。
见岳桦登的推车里摆满了食材。
爱丽丝不禁撇了撇嘴。
这老家伙还真不客气。
真当她家的食材不要钱啊。
绘里奈和仙左卫门没有在意这点小事。
见楚枫只拿了一点食材，绘里奈不禁皱眉道：
“白米和食用碱，他打算做什么？”
这么点食材就想做出‘肉’，应该不可能吧。
仙左卫门没有皱眉，沉思片刻后，开口道：“难道他打算做那个？”
老爷子突然想到一种失传已久的中华料理。
“咦？爷爷您知道？”
绘里奈轻咦一声，眼里充满好奇。
爱丽丝同样如此，扭头看向场内唯一的老人。
“不知道，你们有没有听说过米百做？”
仙左卫门没有卖关子，老脸上满是笑意。
“米百做？米的一百种做法？”
绘里奈手指托腮，有点不确定的说。
米百做，其实就是米饭各种做法的统称。
沥米饭、酱油炒饭、粢饭糕、米花糖、米花糕……
这些统统都算米百做。
但是用米做肉，绘里奈闻所未闻。
见两个孙女满脸疑惑，仙左卫门哈哈笑道：“其实在龙国古时候，有人突发奇想，把米做成红烧肉，几乎到了以假乱真的程度，而且做法还不止一种，红米和白米皆可做肉。”
看了一眼已经开始泡米的楚枫，薙切老爷子继续道：“只不过因为年代过于久远，这些做法早已失传，没想到楚小友会做。不过看他的样子，应该打算挑战白米做肉，这可比用红米复杂多了……”
“没想到‘米百做’里面还真有红烧肉这道菜，不知究竟是怎样的味道？”
绘里奈期待的望着料理台上那个男人，美眸中光彩连连。
爱丽丝同样如此，对楚枫，她可谓是信心十足。
宫野明美与仙左卫门打过招呼，带着灰原哀安静地站在一旁。
把快餐车开回樱花公寓之后，正巧碰到准备回家的爱丽丝。
在后者极力邀请下，她也把灰原哀带了过来。
虽然不太精通料理，但观看楚枫做菜，绝对是一件赏心悦目的事。
“绘里奈，那个老头又打算做什么？”
问话的人是灰原哀。
其实她对料理兴趣不大。
从小到大，五指不沾阳春水的她，一般都只负责吃。
但无论用豆腐还是用米做肉，怎么想都有点不科学。
抱着探讨科学的态度，灰原哀不免有点好奇。
一只小萝莉，用老气横秋的语气问话。
绘里奈不免有点无语，翻了个白眼，她无奈道：
“?苦?葧?猥別琥琣￠?
叫你姐？
你脸是有多大啊？
灰原哀淡淡的扫了眼绘里奈。
就差没有把‘恕难从命’写在脸上。
年纪没她大，还想当她姐姐，想屁吃呢。
幸好灰原哀知道现在是在对方的地盘上，没有把这番心里话说出来。
否则绘里奈只怕更加郁闷，并且告诫‘年幼’的灰原哀别学楚老板。
不过~
她还是耐心解释道：“岳桦师傅应该准备模仿豆渣做肉的办法，用荔枝和生抽把豆腐变老，从而形成类似豆渣的材质……至于仁卷心菜，我也想不到用处。”
仁卷心菜属于梦幻食材。
不过等级很低，在一级以下。
只要营养丰富的土地都能种出来。
不少世家豪门都有种植这种食材。
仁卷心菜虽然是蔬菜的一种。
但味道和口感更接近杏仁。
作为沙拉和下酒菜点缀最合适不过。
但用来做肉，绘里奈也是第一次见。
另一边。
楚枫用清水将米淘洗干净。
再用纱布包起来，随后拿起擀面杖。
随着擀面杖在桌面上来回滚动，米粒仿佛受到不可抗拒的力量，纷纷化为粉碎。
绘里奈等人并不惊讶，等级越高的厨师，力量也就越强，更何况楚枫还是麟厨师。
清水冲开米粉，白净的米浆分别盛放在一大一小两个碗里，并在其中倒入食用碱和食用盐拘。
然后~
绘里奈和爱丽丝就看见，楚枫拿起腐乳汁，倒入了其中的大碗里.
第328章盘中之餐和火焰异能！
“食用碱和腐乳汁？”
绘里奈眼前一亮，顿时想到这两种食材的用处。
“腐乳是由豆腐发酵而成，既能调色，还有丰富的植物蛋白。如果再与食用碱搭配？嗯，确实可以模拟出肉的味道。”
爱丽丝暗自点头。
她本就擅长分子料理。
很快明白楚枫为什么要挑选这两种食材。
宫野明美和灰原哀似懂非懂。
小萝莉对这两种食材并不陌生。
只是两者混合在一起还能形成肉味？
她对这方面还真没什么研究。
忽然~
料理台上画风流转。
岳桦登开始切菜。
豆腐、荔枝、仁卷心菜……
数种食材几乎瞬间处理完成。
他所在的料理台上，甚至一连出现几道残影。
“这……”
灰原哀有点无语的撇了撇嘴。
忽然很想吐槽。
你确定这是在制作料理？
而不是比试武艺？
为什么有种残像拳的既视感？