作者:雪华罗伊
和那群还没有意识到自己力量的鹅城人不一样,波之国的人民已经在一定程度上开始意识到自己的力量了。在贵族争夺跨海大桥甚至不惜要破坏大桥的时候,他们站出来保护并且努力的将大桥完整的保护下来,这就是他们意识到自己力量的表现。
所以对于波之国的人民,你还真不能把他们当成那种愚昧无知,认识不到自己力量的存在。
虽然依旧在压迫和怯懦之中,但他们切切实实的开始反抗了,只不过因为忍者的镇压让他们还没有发现,其实自己是有威胁到大名和贵族们的实力的。
所以纯子要让智子做的就是压阵。
在大名不拍一些忍者造成实力失衡的前提下,如果只是派出一些不知道从那里找来的小混混和黑社会来进行骚扰的话。智子就只是躲在暗中,让波之国的人自己去解决。
纯子不怕大名派人来,她就怕不派人来。
不派人来直接就是晓,那她这做的事情至少有一半都白用功了。
“你放心好了~”智子摆摆手更是不在意的说:“你交代的事情我可从来都不会耽搁的。”
“今天是是吃啥啊?!”
“臊子面。”纯子没好气的说:“就知道吃!”
“吃死你算了!”
第一百九十章 臊子面
“咦?居然是臊子面?”智子有点新奇的说:“那感情好啊,我可是很喜欢吃臊子面的。”
“汤臊子还是干拌?如果是干拌的话,我要西红柿鸡蛋和油泼臊子三合一的。”
智子的话直接让小樱懵逼了,她可是没有听说过那么多要求啊。
而且她只负责和面而已,这个...
小樱看着纯子。
“不用理她。”纯子倒是很清楚的说:“她再说面的浇头而已,浇头你懂是什么吧?就是给面上面浇的那个东西。总不能干吃白面吧?”
哦,对了要是这么说他们还真的很有可能会吃白面的。
流水素面嘛!
这东西纯子吃过,至于味道嘛也别太指望什么。这东西更多的是一种社交活动,一种被认为是带着文化气息的活动。必经这玩意可是需要专门的场地和设备,一般人家里根本折腾不起来的。
纯子前世没吃过,这辈子当然尝过。
所以....
“诶多...”小樱有点小心翼翼的问:“那个...智子大人说的臊子到底是一种什么东西?那个...我...我能做好么?”
“这个臊子啊...”纯子倒是想要给小樱解释一番,可是刚出口他就卡主了。
这东西怎么解释?
臊子面,那当然是自己前世黄土高坡上的一个常见面食。
常见到什么程度呢?
你在那边下馆子吃面,只要是本地面食,没有臊子这么个东西你就感觉自己是不是进错了地。
无论你是棍棍面,扯面,刀削面还是别的什么面,只要你想就可以来两勺臊子。当然就算是你要的是西红柿鸡蛋面,油泼面,还是别的什么浇头的面,只要你给店家说一句。
人家就会给你来两勺臊子混着吃。
而这臊子的来头嘛,那也是有点说的,高大上点的传说这臊子是古时,周人由豳迁至岐之周原,在渭河边和北原上繁衍生息。后渭河有一恶龙为祸,大旱三年,民不聊生。周氏族人不忍离开经过数代开拓出的家园,奋起反击,大战七日才将恶龙杀死,饥饿的人们为庆祝胜利,将龙杀了和面集体食之,觉得鲜美无比。于是在以后庆祝这次胜利时,便用猪代替龙和面集体食之。后来扩展至其他节日和祭祀。这臊子面也渐渐传开,而其做法也渐渐流传中得到了发展。
说的普通一些就是唐朝时期以长寿面为基础发展出来的一种面。
但无论是哪一种都直接说明了这个面的历史,或者说臊子的历史也算的上是悠久而漫长了。
可前世的东西终究是没有办法拿出来给小樱说的,无论是来历还是发展,能说的最多也就只有制作过程。
“这个你就不需要在意了。”纯子不打算回答这个问题了说:“臊子这个东西由我来制作就可以了。你只管制作好面就可以了。”
“咦?”智子听到纯子的话不由的有一点怀疑的说:“小樱?她可以制作好么?要知道相一碗面不仅仅是浇头,面也是很重要的东西。你要知道就算是臊子做好了,面弄坏了那也是一碗好端端的面就都废了哦。”
一听到智子的话,小樱就有点不自信了。
“你少那么多废话好不?”纯子有点生气的说:“要不你来干?”
“本来让你去盯着达兹纳那边的,结果你是睡到现在才起来。”纯子不打算给智子留什么情面的指责道:“结果你这丫头睡到现在才起来。你知不知道现在是什么时候啊?晓随时都有可能会杀到,你居然还睡到日上三竿在起来。”
“你丫的真的是什么时候能有点紧张感?平时也就罢了,今天都这个时候还居然这样!”
“再废话今天没饭吃!”
纯子是真的生气了,要是以往智子愿意睡就睡吧。反正她不愿意上进,不愿意训练就算了,纯子也不太想去劝她什么。但是最近这段时间可真的不一样啊,晓那帮人真不知道什么时候会杀到。
就算是智子的写轮眼是可以封印查克拉,可是人家也在找对策啊!
要是来突然袭击对谁都不好,更重要的是佩恩那个家伙也是掌握着大杀器的人,来一个一袋米抗几楼。那可真的就是糟糕透顶了!
“诶嘿嘿嘿~”智子当然知道今天这睡到这个时候才醒来是有点过分了,面对纯子的训斥她也只是傻笑着不敢顶嘴。
“做你的就行了。”纯子不理会智子对小樱说:“不用想那么多,就算是做不好也有新的面粉。够你随便挥霍!”
“反正这是仙山的。”
人啊~都是这样,只要不是自己的那就不心疼。
“嗯。”小樱也重新振作起来说:“我知道了师傅。”
“师傅?”智子听到这话就感觉有点奇怪,她一把就把纯子拉倒一旁小声的问:“你收小樱当徒弟了?”
“是啊?怎么不行?”纯子理所应当的说:“在原来的世界我就是她的师傅。”
“哦...”智子回头看了一眼小樱然后又小声的说:“所以你让她来弄面,只是为了训练?”
“不可以?”纯子又反问到。
“倒不是不可以。”智子扣扣头,这明着说不肯定不行。她只能说:“能不能换一个?反正只是训练,不要糟蹋食物了。糟蹋食物这可不太好吧?”
“什么叫糟蹋食物?”纯子有点不满意的说:“这那里糟蹋食物了?这小樱在对战食忍的那一级里敲出来的面还是相当不错的。”
“啊?食忍?什么食忍?”智子更是疑惑的说:“有这种忍者么?”
“你没看过啊。”纯子大概知道了说:“这是TV版原创的剧情,讲的是佐助叛逃之后鸣人在木叶村还没有正式跟着自来也出去修行的一些事儿。因为是TV原创的,如果你只看漫画版或者只看以AB原作为基础改编的动漫版肯定看不到。”
“这个食忍你可以认为是后勤部队单列出来的一类特殊忍者,专门负责伙食,然后找到了买拉面的一乐大叔,然后挑战。”
“最后还是靠着小樱,鸣人和丁次三人组合才赢了下来。”
“别小看小樱,还是很有用的。”
“哦...”智子还真没看过这些TV原创的剧情,不过听纯子讲,她倒是有了那么一点点信心回过头看着小樱说:“那行,可以期待一下了。”
小樱不知道自己的师傅和智子之间达成了什么协定,但看起来智子应该是对自己放心了。可是对她放心了,她自己却又有点不怎么放心了。自己是真的没怎么弄过面食。
不太好说啊。
“不用紧张。”纯子说:“你只需要完成一步而已。”
纯子将已经和好的面放在小樱的面前说:“用你的怪力捶打!”
其实这一步是摔面,算是制作面食的一个非必要但可以有的步骤。摔面是因和面的时候面和水没有完全和在一起,需要人工揉一揉。同时赶出面里微量非常微小气泡,把蛋白拉伸一下,让面颗粒都朝一个方向,这样的面更紧致,有弹力,更加筋道。
而纯子并不打算自己去摔面,而是决定让小樱来完成这一步。
一方面是为了锻炼小樱,另一方面自然也是偷个懒而已。
可对于小樱来说却又不一样了,看起来很简单的步骤却很麻烦。
因为怪力!
这不是简单的做饭,而是对自己的怪力的训练。师傅刚刚说过了,怪力是需要在十分之一秒之内完成查克拉的收缩和释放。看起来很简单,学会了不用手的爬树和水上行走就可以完成这两项。
但实际上很难。
小樱狠狠的一拳砸在了面团上,并没有什么效果。
能有什么效果?十分之一秒的时间相当紧张...不,那已经不是用紧张来欣荣了,光是做了一次就感觉像是一场不可能完成的任务一样。她从抬手到砸下去甚至连查克拉的聚集收缩都没有完成。
十分之一秒内要完成查克拉的调集,收缩,释放,三个步骤,这简直就是有点天方夜谭了。
但这真的是天方夜谭么?
不!
师傅就可以完成,师傅的妹妹也可以完成,所以她觉得自己可以那一定也可以。
一次不行就两次,两次不行就三次,三次不行就四次,反复来。她总是可以完成的!不灰心,不气馁,这是刚刚修炼水上行走之术的时候知道的。也是师傅希望告诉自己的。
小樱反复尝试着,一遍又一遍的捶打着这个面团。
智子在一旁看的有点出神。
“你在想什么?”纯子站在智子身边问道:“看的这么出神?”
“没有。”智子挠了挠头说:“总觉得和这个时候的樱哥对不上号啊。”
“对不上号。”纯子反问道:“怎么对不上号了?”
“嗯...”智子想了一下说:“前期虽然对小樱的笔墨不多,但她吧似乎不像是一个有毅力的人。中忍考试顶不住伊比喜的压力决定放弃,也就是鸣人的嘴遁之下才稍微有所变化,所以现在的小樱应该没啥斗志,也没啥坚持下去的想法。”
“感觉稍微失败两下就应该会放弃了。”
“这个啊~你只要抓住她现在的痛点总能会激励她做点改变从出来。”纯子说:“现在的小樱是恋爱头上脑,是缺点也是优点嘛~”
“哦~”智子明白了说:“恋爱的力量啊~”
“别废话了~”纯子说:“趁着这阵功夫去准备一下臊子!吃汤面吧!”
这臊子面最为重要的是臊子汤,臊子汤是臊子面的灵魂。
所以做汤需要的还是挺有讲究的,包括所需要的食材。
首先是肉臊子做法,需选较肥嫩带皮的猪肉,七分瘦,三分肥。将肉切成小碎片,片要薄。入烧开的油锅,不断搅拌翻炒,火不可过急,也不可过缓。大约三成熟加入一定量的姜末,去腥,翻炒,后加入适量的碘盐。当肉为六成熟时加陈醋,翻炒,七成熟时加入酱油,花椒等调味品(当然也可加入其他合适的调味品),当九成熟,快出锅时加入适量红辣椒粉,搅拌,微炖一会,即可出锅。期间要非常注意控制火候和时间。火不可太猛,太旺则肉可能炒老了或炒焦了,辣椒面烤糊了影响汤的色泽;火候不够,肉不熟,肉的腥味去不尽,而辣味渗的太深。只有火候控制住,肉鲜、嫩、辣,而油鲜红光亮而不是很辣。
实际上到了这一步,肉臊子就已经可以单独拌面吃了,但想要弄得更好一些肉臊子肯定是不够的。
还要有入汤菜,其做法作法是木耳温水泡开后,切碎,待用。豆腐,切薄片,入热清油,煎至蛋黄色,出锅,切成细小菱形状,待用。鸡蛋,煎成蛋皮,切小菱形片,待用。黄花菜(针金),温水泡开,切成约1.5厘米,待用。韭菜或蒜苗,以蒜苗最佳。洗净,晾干,切成细小片,留用漂菜。
而底菜一般为胡萝卜,切为细小的末状。如果在肉臊子刚出锅,锅中留有适量的臊子中直接炒最好。也可在凉锅中先用适量臊子热锅,再倒入胡萝卜末,同时旺火翻搅,放入碘盐。半熟时,文火慢慢的焖,同时要勤翻动,一直将锅中的水分焖干,在菜快被焖熟时,放入味精、花椒等调味品。在此中要根据热锅的臊子和菜的比例,控制油和辣味合适。
做好肉臊子和入汤菜便起锅烧水,注清水,旺火沸腾,放入肉臊子,再让水沸腾。后将准备的木耳、鸡蛋、黄花菜、底菜入锅,并根据需要再行调味,旺火滚沸后文火热之,加漂菜。汤要注意色正,即红、鲜、亮。汤味也可根据口味微调,但要保持酸、辣、鲜基本口味,汤成。将热汤浇到刚出锅的面上即成一碗汤滑味鲜、香美可口的臊子面。配汤是臊子面的关键所在,所谓一碗面,七分汤,汤很重要。
待到汤热气升腾,香味四溢的时候,就算是之前对纯子手艺有点怀疑的小樱此时此刻也被这香喷喷的臊子汤给征服了。
虽然红彤彤的,但是一看就很好吃的样子啊!
第一百九十一章 佐助之心
“佐助君~”
小樱啊~果然是恋爱脑上头,做出来的第一碗面就端去给佐助吃去了。
“果然是,陷入爱情的女人都有点无药可救。”智子看小樱乐呵呵的端着第一碗面给佐助,只在那里摇头说:“这第一碗面不应该是给自己的师傅么?跑去讨好还没有确定关系的单相思的男人。”
“哼~这丫头真是,难道就不知道舔狗不得好死!”
“你是酸了么?”纯子撇了一眼智子说:“让她端去就端去呗,小樱现在就是这点追求。要是连这点追求都没有了,她可真的就是一点上进的动力都没有了。”
纯子心中可是很清楚,现在的小樱之所以努力那根本不是她意识到了自己需要这样做,纯粹就是追男人所以才这样做而已。
但就算是为了追男人又能怎么样?人为什么要努力?那总得是有一个核心的源动力吧?
不然人家努力个什么?
“倒是说你啊。”纯子忽然注意到智子这话似乎...似乎有那么一点点酸不溜秋的感觉。
“你不会两世加一起,到现在为止都没有男朋友吧?”
本来想说睡来着,但还是算了。纯子是记得,真要说这个好色嘛。这也不是男生的专利,女生其实也一样好色。所以前世的一些男人可能真不要觉得是自己把某个女人给睡了,也有很大的可能是人家把你给睡了。
而智子跟她纯子不一样,她纯子上辈子是个老爷们。没睡过别人,这辈子变成了妹子也不想给人睡,心中甚是拧巴。
智子那上辈子可就是个妹子,这辈子还是个妹子,人家内内外外的取向可都是正常滴很。
所以她这话听起来还真的挺酸的。
“呼呼呼~”智子把脸一撇说:“你胡说什么?男人?哼!本小姐才不感兴趣嘞!快点给本小姐来上一碗,本小姐饿的要死啦!”
一看智子这样,纯子大概知道自己怕是说对了。
嘛~算了,不继续说她了,再说下去就有点揭别人伤疤的意思了。
她给智子盛了一碗面然后说道:“醋要么?我感觉你不需要醋了吧,你这酸水都赶上醋了!”
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