作者:maple
“如果你觉得有问题的话,换地方就是了。”
“额,没有。就万民堂吧。”
虽然不是很想去面对那位名为香菱的年轻厨师,但是一想到雪魁要去这家餐馆的主要目的,大概还是为了去眼熟他朋友的弟子,刻晴还是答应了下来。
“嗯,走吧。”
刻晴张大了眼睛盯着自己的手,甚至不知道它是什么时候跑到雪魁手中的。
对方拉起她的手的动作真是娴熟且自然,而她的身体当中似乎也像是印刻着某种本能,很是顺从地就迎合了上去。
被牵动身子向前行走的刻晴意外于事情发生得太过突然,但是细细体会过后,又察觉不到有什么突兀的感觉。
......那就这样吧,反正这种感觉很不错。
“这边啦!笨。”
“......理解一下,我都已经多久没有回璃月港了,自然是不知道万民堂在哪儿的。”
以性格认真的少女吐出的娇嗔与仙人略显尴尬的辩解交织出的背景音当中,两人携手而行。
而他们的身后,正聚集在房屋门口,透过打开的一条缝隙窥探着门外世界的员工们,一个个都张大了嘴巴,脑中的思绪混乱。
所以,他们的上司前些日子不在......是谈恋爱去了?
......
万民堂门口的桌椅上,刻晴十指交叉的双手紧握着放在桌面上,严阵以待地看着朝他们走来的店员。
“请问,今天是香菱下厨吗?”
听到这个问题的店员看着刻晴紧张的模样,当即明白这是位老客人了,至少也是被自家老板的女儿荼毒过的客人。
“放心,虽然今天香菱在,但是卯师傅也在,她只能打个下手,您点些正常的菜品,还是由卯师傅来做的。”
闻言,刻晴松了口气,当即接过了菜单,点下了自己喜欢的菜品之后,将其交给了雪魁。
“看看对哪些感兴趣?”
香菱就是萍儿姐提到过的弟子,雪魁也是竖起了耳朵听着两人的对话,在接过菜单之后,看着上面的菜品有些兴致缺缺的样子。
“不满意吗?”
“怎么说呢?对璃月菜过于熟悉,现在反而是无论对哪道菜都提不起什么兴趣了。”
刻晴这才想起来,自己在山上这些天的吃食,都是眼前这位仙人一手操办的,那味道绝对不下于琉璃亭和新月轩这两家名店,甚至不如说远远超过。
这仅仅还只是在山上随便取材制作的结果。
“哦?这位客人看来也是名老饕了。既然如此,那不妨点一手我们餐馆的招牌菜水煮黑背鲈,这是我们小老板的天才之作,必定不会让你失望。”
店员听到两人的对话,向雪魁推荐起了菜品。
水煮黑背鲈么......以前确实没有听说过。
雪魁点了点头,眼睛从菜单上瞥过之时,突然被一小片单独列出来的区域给吸引住了视线。
“......再来一份史莱姆滑蘑菇吧。”
店员记单的手一抖,小本子上多了一条划痕,但他没有在意这一点,比起这种事情,这位白发客人充满勇气的点单让他极为诧异。
虽然能够被写上菜单的,都是经过鉴别、确定是可以安全食用的菜品,但愿意尝试这种名字古怪的菜品的客人,这还是头一个。
对雪魁再三确认过后,店员几乎是用跑的方式赶往了后厨,去通知他们那可爱的小老板。
“你真的要吃那么诡异的东西?”
刻晴看向雪魁的眼神有些古怪,甚至有着一种尊敬的意味在里面。
那是对于勇士的敬意。
“嗯,以前没有接触过这种菜,想要尝试一下。”
看到刻晴甚至流露出一点担心意味的目光,雪魁解释了起来。
“光是从材料的搭配来看,确实是可以食用的菜品,接下来就是看厨师能将其做到什么程度。”
两人等餐之际,另一处的饭局,也是如期举行。
空与派蒙在帮助钟离将送仙典仪的事情处理了大半之后,钟离便想要请两人吃一顿。
尽管几人的消费全都是由公子买单,但请客二字,听着就舒服不是?
正当饭局进行到一半,突然出现在他们桌边,头生双角的蓝发女子打断了他们。
“请问,两位就是那同仙人有所关系的旅人吗?”
看到来人,钟离默不作声,国崩压了压帽檐,试图遮掩自己的面容。
“咦?国崩?”
还是没能逃过。
国崩咂了下舌。
“好久不见,甘雨前辈。”
甘雨有些愣神。
“你在这里......说明雪魁先生也回来了?”
24.逐渐热闹的饭桌
不愧是在民间评价颇丰的餐馆,雪魁两人点好的菜品很快就被端上了桌子。
雪魁看着桌上以河鲜海鲜为主的吃食,嘴角微微上扬。
这孩子的口味倒是和以前相差不多。
但是马上,雪魁微抬的嘴角又平了下去,因为就在他的旁边,一双亮晶晶的大眼睛正目不转睛地盯着他。
雪魁看向这位将两人所点的剩下菜品送上桌后,就搬了个小板凳坐在一边的蓝发小姑娘,有些头疼地捂住了额头。
这家店的服务是不是有些太过......没有距离感了?
向周边扫了一圈,其他的客人也不像是他们这样啊?
“请问,你不用工作吗?”
犹豫片刻之后,有点受不了小姑娘那明亮视线的雪魁忍不住运用自己在话术上为数不多的理解,委婉地“请”对方离开。
“第一时间获知客人对菜品的评价,也是厨师的工作之一嘛。”
可是心思单纯的小姑娘并没有听懂雪魁话语当中的意思,让雪魁脸上的假笑都不由得尴尬了些许。
正将筷子含在嘴中的刻晴看到这一幕,尽管对与雪魁相邻的小姑娘有些敬而远之,但看到了雪魁吃瘪的情况,还是忍不住轻笑了一下。
“这位就是万民堂的小老板香菱,菜单上那些奇奇怪怪的菜品多是她的手笔。”
“才没有奇奇怪怪,是创新!厨师研究新菜的事情,怎么能叫奇奇怪怪呢?”
似乎是戳及到了香菱的软处,开朗还有点没心没肺的小姑娘脸颊微红。
“原来如此,既然是这样,我也会配合小老板做出点评的。”
从刻晴的话语中得知,自己身边坐着的就是萍儿姐口中的得意弟子之后,雪魁的态度也是发生了相应的转变。
萍儿姐的弟子嘛,就相当于是自己的后辈了,算是“自家人”。
由于某道菜品的卖相过于不堪,雪魁没有第一时间对其下手,将目光投向了水煮黑背鲈。
切好的鱼片散落在汤汁当中,放在碗口边缘的完整的鱼头鱼尾一定程度上起到了摆盘装饰的作用。
可能是因为盛放的工具是黑色的碗,其中的汤色并没有展现出辣口食物通用的鲜亮红光,而是一种黯淡的红色,无形中带给人一种压迫感,使人从视觉上就收获了一种辛辣到能够领人抵达炼狱之地的感觉。
如果是不喜吃辣的食客,光是看这道菜的卖相,就已经对其望而却步了,但如果是好辣之人,估计此时已经咽着口水,欣喜不已了吧。
将切片的绝云椒椒同鱼片一起放进口中,嚼着嚼着,雪魁的面色就慢慢发生了变化,心中感叹着新一代的人不管是在什么领域,都是人才辈出。
层次丰富的口感不断在嘴巴里面变化着赐予味蕾的刺激,雪魁可以断言,即使是马科修斯也没有做出过口感如此丰富的食物。
“鱼肉和绝云椒椒的品质都十分出色,厨师本人也没有辜负食材,火候掌控得很好。而设计出这道菜的人更是天才,鱼肉和绝云椒椒本身的鲜辣暂且不提,其中微微泛苦的味道,又让鱼肉不会过腻......”
香菱撑着脑袋听着雪魁对水煮黑背鲈的评价,神色没有什么变化。
她的这道菜品已经收获太多人的赞美了,雪魁说的这些话语,她从别人的口中也听到过类似的。
她出现在这里,更想要听到的是,雪魁对于史莱姆滑蘑菇的评价,因为雪魁是第一个敢点这道菜的人。
都敢点了,应该不至于被那糟糕的外表所吓退吧?
香菱看了眼那被裹挟在黏稠的史莱姆液当中的蘑菇,有些心虚。
原本是透明的史莱姆液摆放在黑色餐盘上,颜色就显得有些浑浊,其中的蘑菇片经由史莱姆液的折射,看上去扭曲得极其不规则,给人一种烂掉了的感觉。
光看外表的话,香菱自己都感觉它像是泥潭中的活死人正在发出的呼唤一样。
就在香菱担心雪魁会忽略掉史莱姆滑蘑菇这道菜之时,雪魁接下来对水煮黑背鲈的评价让她一下子抬起了脑袋。
“......但是鲜、辣、苦,都是刺激性强烈的味道,而隐隐回甘的感觉则是中和了它们三者,甚至是在口感上再多加了一层变化。”
雪魁感慨着。
“设计这道菜的人有心了,甚至是将人体的接受程度给考虑了进去,不然是想不到加上一缕甜味的。”
香菱掩着嘴巴,睁大了眼睛看着雪魁。
自从水煮黑背鲈成为万民堂的招牌菜之后,许多同行都来尝试破解它的做法,而那些大厨也确实厉害,连将琉璃袋这种介于药材与食材之间的冷门材料都尝了出来。
但是所有人都达不到万民堂的水准,这差的一点正是混杂在如此丰富口感背后的那一抹甜味。
将琉璃袋在磨粉加入菜品之前,先将其用蜜酿一晚,这是他人缺失的一个步骤。
被道出菜品秘密的香菱,也没有雪魁会不会将其透露出去的忧虑,在短暂的惊讶过后,便对雪魁夸赞了起来。
“小哥那么年轻,我还以为你只是图个新奇才在菜单上乱点菜的,没想到小哥你对吃的那么有研究,上一个让我感到那么惊讶的人,还是往生堂的那位客卿先生呢。”
香菱迫不及待地把那盘“活死人的呼唤”推到雪魁面前。
“能尝尝这个吗?”
吃饭的人很多,但是对于吃食讲究的人却很是少见,对雪魁的见识有了一定了解之后,香菱更加期待他对自己新品的评价了。
雪魁本来就是要对香菱推来的菜品动筷的,现在又承受了来自后辈的期盼目光,他便更加不会推辞了。
带着温和的微笑,雪魁揉了揉双目放光的小姑娘的脑袋。
被看起来比自己大不了多少的陌生人给摸了摸脑袋,香菱眨了眨眼睛,但在看到雪魁已经对眼前的菜品动手了,那份迷茫便被抛之脑后。
“你真的要尝试这个?”
与雪魁面对面的刻晴看着被雪魁盛在勺中的蘑菇片与史莱姆液,脸上出现了一抹担心。
虽然以白色的勺子作为背景之后,菜品的卖相看上去好了不少,但还是显得十分诡异。
“嗯,我很好奇它的味道。”
雪魁将裹挟着史莱姆液的蘑菇放入了口中。
很明显,若是根据色香味俱全来要求菜品,这一道菜是不合格的。
但对雪魁来说,菜品只要好吃,能够带给别人好心情,那就足够了。
史莱姆液是可食用的东西,冒险家协会给新人冒险家准备的手册当中,就有提到过,在野外如果情况紧急的话,可以服用史莱姆液。
只不过味道嘛......除了黏滑的口感以外,它本身是没有什么味道的。
但现在,原本没什么味道的史莱姆液反而比其他食材更加容易染上调味料的味道以及蘑菇自带的鲜味。
似液体而又不完全是液体的史莱姆液,不仅让蘑菇在入口之时变得更加顺滑,同时也让蘑菇在被咀嚼之时让人感受到一种隐约的胶质感。
雪魁若有所思地看着盘中的菜品,将史莱姆液与蘑菇搭配在一起,有增鲜和丰富口感的作用。
“是想要取代松茸这样的食材么?”
听到雪魁的自言自语,香菱的情绪一下子变得激动了起来。
“小哥你这都能品出来吗!”
面对突然压过来的香菱,雪魁不得不向后仰去。
也不怪香菱会如此激动,从某种程度上来说,她研究新菜的目的就是为了在不用珍惜食材的情况下,创作出好吃的菜品。
现在璃月的餐饮行业,近乎被璃菜和月菜这两大菜系瓜分,珍惜食材通常都被这两大菜系的餐馆所垄断,香菱想要做的,就是打破这种情况。
万民堂现在的招牌菜水煮黑背鲈,就是她踏出的第一步。