作者：木其
一般情况下，普通人宰牛的方法就是先把牛敲晕，然后趁着牛昏迷的时候再将其宰杀。
这样做的结果，就是安全性得到极大提升，但在敲牛的时候还是有一定危险性的。
同时被敲晕的牛因为体内的血液无法全部放干净，从而使得肉质变差，就算焯过水，也还会带有浓厚的血腥味。
而另一种方法，则是把牛牢牢捆起，然后就直接下刀放血。
这样做的好处，能使得血液全部放干净，从而使得肉质得到极大提升。
可这样一来，人们的安全性就无法得到太大的保障，还非常不人道，毕竟牛在死亡的过程，会受到极大的痛苦。
这两种方法各有各的好处，放血与不放血也都有各自的说法。
当然，随着科技的不断进步，像日本这边的屠宰场一般都是电击杀牛，这样一来，无论是安全性又或者是效率，都会得到极大的提升。
可这样做的后果，就使得肉类带着浓厚的血腥味，做菜的时候还要额外处理才行。
因此，电击杀牛的方法，在高山文的眼中，简直就是在浪费食材。
不如不用！
再说了，高山文这里自然没有什么电击机器。
因此。
想要杀牛的话，只能让高山文亲自上场了。
没一会儿。
高山文便拿着一把巨大的杀牛刀走了出来。
看着院子中那些已经架好的高吊机以及其他宰牛要用到的东西，高山文微微皱起了眉头。
宰头牛而已，需要用这么多工具吗？
知道的是在杀牛，不知道的，还以为是在杀恐龙呢。
“把这些东西都收起来，你们只需要在地上铺一层布，等下别让血流到地上就行。”
高山文直接出声说道。
“听到没有，还不快按照高山君的说法去做！”
站在一旁的中年男人闻言，连忙开口指挥着身旁的工作人员。
“是！”
听着中年男人的训斥，那些工作人员连忙将高吊机什么的全部都推了出去，然后很快就在地面上铺了一层白布。
“不用高吊机？还不用绳子把牛给绑住？”
“只用一把杀牛刀？我要看看你到底怎么宰牛！”
看着走到黄牛面前的高山文，水户郁魅双手抱胸，站在中年男人的身旁，一副看好戏的表情。
在水户郁魅眼里，高山文虽然得到叔叔的称赞，但她并不觉得高山文有多么厉害。
真正厉害的那些厨师，不说在高级餐厅中当主厨了，光说自己住的地方，就不会像这样寒酸。
在这个以美食为主导的世界，只要你的厨艺水平远超别人，只要你能够做出足够吸引人的美食。
那么无论是金钱又或者是地位，只要稍微一招手就能全部获得。
但高山文这里的情况，无论是前面的小店，又或者是这边的庭院，都显得无比寒酸，和那些知名厨师情况完全不一样。
所以在水户郁魅的眼中，高山文的厨艺水平可能会比一般人高出许多，但完全无法和那些实力强大的厨师相比较，更不用说她们这些远月的学生了。
毕竟远月的学生只要一毕业，就能享受到料理界明星般的待遇！
“叔叔，要是他的实力不行……”
水户郁魅看着面前的高山文，小声的对着身旁的中年男人说道。
可她的话还没说完，站在黄牛面前的高山文开始动了起来。
只见高山文将左手缓缓放在了黄牛的脑袋上。
“放心，我不会让你太痛苦的。”
随着话音的落下，高山文举起了手中的杀牛刀挥动了起来。
顷刻之间。
高山文便挥出了七道剑气。
这七道剑气分别砍在了黄牛的脖颈、脊背、四肢……数个关节上。
刹那间。
只见刀光闪烁，宛若流星般的剑气尽数没入了黄牛的体内。
看着眼前的黄牛，高山文将手中那光洁无比，仿佛刚才根本没有杀牛的长刀放回了刀鞘中。
“这……”
“我刚才看到什么了？”
回想着刚才发生的一切，水户郁魅张大了嘴巴，不断的揉搓着双眼。
高山文所展示出来的东西，直接冲击到了她的世界观。
刀光……真的是现实世界存在的东西吗？
“叔叔，你刚才看到了没？”
“刚才那个……是刀光吗？”
水户郁魅连忙伸手拉了一下身旁的中年男人，开口确认着。
虽然她刚才看到了刀光，但此刻黄牛依然在咀嚼着草料，仿佛刚才发生的事情，只不过是她的错觉而已。
“我……看到了……”
站在一旁的中年男人闻言，深吸一口气，缓缓出声说道。
在这之前，他虽然知道高山文的厨艺很高。
可他万万没想到，高山文的厨艺居然高到了这种地步。
那宛若流星一般的刀光，真的是人类能够挥出来的吗？
而此时的高山文并没有理会中年男人和水户郁魅的震惊。
他从怀中掏出了一张红色的灵符贴在了黄牛的额头上。
下一秒。
一阵光芒从黄牛的体内迸发了出来。
仔细看去，只见黄牛的身上逐渐出现了数道伤口。
而那些金光正是从伤口处发散出来的！
随着金光的散去，刚才还站在在地上不断咀嚼草料的黄牛，已经变成了大大小小切割好的肉块。
至于黄牛体内的鲜血，则如同小溪一般，顺着伤口不断向外流淌着。
“呼……”
看着地上这已经切割完毕的黄牛，高山文缓缓吐出了一口浊气。
“把肉搬进来！”
扫了眼身旁那些已经看得目瞪口呆的工作人员们，高山文冷哼一声，提着刀鞘转身朝着厨房走去。
“你们还愣住干嘛！”
“还不快点干活！”
这时，中年男人率先反应过来，对着那些依旧沉浸在震惊之中的工作人员怒吼一声，然后连忙跟上了高山文。
“高山君，你这一招真厉害啊！”
“有没有名字啊？”
而这一次，中年男人对高山文的态度一下子变得恭敬许多。
毕竟……像高山文这种宰牛手法，就算是专注于牛肉料理的WGO三星厨师，都做不到！
“猛牛青龙斩。”
听着中年男人的询问，高山文淡淡的回应着。
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今天有点卡文，直到现在才好，
等下还有一更，应该要三四点才好，大家还是早点睡吧。
008 高山大师
“猛牛青龙斩！”
“好霸气的名字！”
中年男人闻言，连忙开口吹捧着高山文。
至于他吹捧的原因，自然是想要让水户郁魅跟在高山文的身边好好学习一番。
当然，水户郁魅要是能得到高山文的指点最好，就算没有得到指点，那么让水户郁魅和高山文打好关系也是没错的。
如今。
在中年男人眼中，高山文就是潜藏在水中的金鳞！
只要稍微获得一点资源，就能迅速化为神龙翱翔于天际。
所以现在，中年男人所要做的，就是为高山文提供一些帮助，以此来获得高山文的友谊。
最终让高山文成为水户肉品的强力外援！
“对了，高山君，那红色的灵符又是什么？”
这时，中年男人回想起了贴在牛头上的红色灵符，开口询问着高山文。
“只不过是用来超度的符咒罢了。”
高山文闻言，开口说道。
“超度的符咒？宰牛还要超度它吗？”
中年男人一听，内心中顿时充满了好奇。
宰牛而已，难道还有什么说法吗？
“不食牛，因其善，牛有功于稼穑，杀之业尤重。”
“杀牛之后，需要将其好好超度。”
高山文一边走着一边开口回应着。
牛，作为古时家庭的重要劳动力，不仅要耕地、还要拉车、甚至还承担着祭祀、军事、治水等重要作用。
即便是在黑暗料理界中，牛的地位也是十分崇高的。
因此，黑暗料理界的那些家伙们在宰杀完牛后，也都有使用各种方法将其超度。
而高山文作为黑暗料理界的优秀毕业生，他超度牛的方法，就是在它的额头上贴一张红色的灵符。
这种习惯，就算是穿越到这个世界，还是保留了下来。
当然，也就只有牛拥有着这样的特殊待遇。
至于其他的鸡鸭鹅之类的食材，根本不会有人多看一眼。
“原来如此……”
“高山君你还真是心善啊！”
听着高山文的回答，中年男人一边点着脑袋，一边开口附和着。
虽然他并不是太明白高山文话中的意思，但并不妨碍他不断吹捧高山文。
很快，两人便来到了厨房之中。
将手中的杀牛刀放好后，高山文就从柜子中掏出了两根差不多三斤重，面呈方形的特制铁棒。
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