作者:木其
“高山老板,您要不要把您擅长的菜也加到菜单上。”
“这样一来,餐厅就又有了一份收入?”
和田次郎在心中思索了一会儿,缓缓开口询问道。
通过刚才与高山文的交谈,和田次郎似乎是弄清楚了高山文想要的东西是什么。
于是他才会尝试的询问着高山文。
“把我擅长的菜放到菜单上?”
听完和田次郎的讲述,高山文缓缓点了下脑袋。
和田次郎这番话……的确有些道理。
不过……自己要放一些什么菜上去呢?
“以您的料理水平,您的价格完全可以比其他菜高出许多。”
和田次郎见高山文有些意动,连忙成热打铁道。
毕竟从高山文一开始就用螃蟹料理与自己比试,而且还战胜自己的情况来看,和田次郎便知道,高山文的实力已经比自己高出太多。
“你的菜一般是多少钱一份?”
高山文闻言,缓缓出声问道。
“七千日元到四万日元不等……”
和田次郎闻言,连忙开口说道。
“既然你的菜是四万日元的话。”
“那我的一道菜是二十万日元,至于菜的内容,由我决定,想要吃的话,需要提前预约。”
高山文大手一挥,直接开口说道。
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“二十万日元一道菜?”
听着高山文的话,和田次郎顿时瞪大了眼睛,不敢置信的看着高山文。
他从未想到高山文的胃口居然这么大。
做一道菜而已,就要二十万。
你这菜上面是有金箔还是直接用金子做菜啊!
二十万,你怎么不去抢啊!
在这一刻,和田次郎顿时感到了无比的后悔。
自己千不该,万不该,就是不应该向高山文提出把他的菜放到菜单上啊。
“二十万一道菜确实不太行。”
听着和田次郎的话,高山文缓缓出声说道。
“确实不太行。”
和田次郎闻言,眼前顿时一亮,连忙开口附和着。
二十万日元一道菜,着实有点太吓人了。
“二十万还是有点少了,不如改成三十万吧。”
高山文接下来这句话,差点让和田次郎的心脏一停。
三十万日元一道菜,这比你刚才说的还要离谱许多啊!
你这家伙,到底有什么自信心敢开三十万一道菜啊!
就连WGO三星厨师,他们也不敢这么狂啊!
“老板……三十万日元太多了啊……”
“这和我们餐厅的定位有点不匹配。”
“来我们餐厅的人,是很难消费得起三十万一道菜的。”
和田次郎连忙劝说着高山文,希望他能改变这个意向。
“连三十万一道菜都拿不出,那他们怎么配吃我的料理?”
听着和田次郎的解释,高山文摇了摇脑袋,略微不满的说道。
在高山文的眼中,如果不出点血就能吃到自己的料理话,那自己未免也太过廉价了。
甚至高山文还觉得三十万一道菜的定价实在是太便宜了。
如果不是考虑到这个餐厅的定位话,高山文至少要把这个价钱翻个三四倍。
不过三十万日元一道菜的话,那高山文也不会为他们用什么太好的原材料。
“老板……”
“恕我直言,您这个价格,根本不会有人买的。”
“而且在他们眼中,您这个价格完全就是冤大头的价格。”
和田次郎深吸一口气,连忙劝诫着高山文。
为了自己的餐厅,和田次郎这次也是煞费苦心了。
“对了。”
“老板……不如等我们的餐厅晋升为WGO二星后,我们再把您的菜加到菜单中,怎么样?”
为了不让高山文心生芥蒂,和田次郎连忙开口转移着话题。
“WGO二星餐厅?”
“有什么要求?”
高山文闻言,开口反问道。
“需要参加考核才行,只要考核通过了就能晋升为WGO二星餐厅。”
“至于考核的内容,便是需要五位主厨制作出来的料理都达到评审要求才行。”
“之前我们餐厅已经参加了数次考核,都因为缺少一位实力强劲的主厨。”
“而老板你来了,正好补上这个空缺。”
见高山文来了兴趣,和田次郎连忙开口劝说道。
毕竟他一开始让高山文来当自己主厨的目的,就是为了让青田能够晋升为WGO二星餐厅。
“考核?”
“不去!”
还没等和田次郎继续说些什么,高山文一听到考核二字,直接开口拒绝道。
开什么玩笑。
自己都过来躺平了,还想让自己去参加考核?
这怎么可能!
就那群连食物都吃不明白的家伙们,也配当自己的评委?
自己上去当他们的评委还差不多。
对于那些明明实力比自己低,却能够随意点评自己的家伙们,高山文就恨不得一拳锤在他们脸上,直接撕烂他们的嘴。
在自己面前点评食物,凭你们也配?
你们先把食物做得跟自己一样了再说吧!
只能说乾日向子、荒城一辉、安德烈他们还好品尝完高山文的料理后没有过多点评。
不然的话,听到他们的那些叽叽歪歪,高山文还真有可能一拳锤在他们身上。
“老板!”
听着高山文那斩钉截铁的语气,和田次郎顿时瞪大了眼睛。
怎么能不去考核呢?
自己的餐厅好不容易有了能够成为WGO二星餐厅的苗头,怎么可能就这样让其熄灭呢?
“老板为什么不呢?”
“只要考核通过,我们餐厅的知名度就会大增,拥有更多的客流量,让更多的人知道我们啊!”
和田次郎连忙劝说着高山文,希望高山文能够更改这个决定。
“麻烦。”
“而且他们不配吃的料理。”
高山文摇了摇脑袋,开口说道。
对于餐厅什么增加知名度、让更多的人知道这家餐厅、拥有更多的客流量。
这些高山文全都不在意。
“老板。”
“只要我们餐厅能够成为WGO二星餐厅,您菜单上的价格就可以随意设置,想定多少钱就定多少钱。”
“甚至我们店里所有菜品的价格,也都可以翻上一翻!”
见高山文态度如此坚决,和田次郎连忙补充着条件,希望以此来让高山文回心转意。
“价格翻上一翻?”
高山文闻言,顿时就在内心中计算了起来。
如果真像和田次郎说的那样,那自己能够获得的利润也会增加许多。
到时候自己的那个餐馆,也可以从一天一开,变成两天或者三天一开了。
当然。
开还是要开的。
毕竟对于高山文来说,开那间小店,就相当于锻炼了。
高山文也是人,并不是神仙,如果长期不做菜的话,那高山文的厨艺也会退步的。
所以高山文之前才会一直开着那间餐馆。
“考核什么时候开始?”
高山文转头询问着和田次郎。
“一般来说是两个月一次。”
“而前不久才刚刚考核过,所以想要考核的话,只能等下下个月了。”
和田次郎闻言,脸色顿时一喜,连忙开口说道。
“下下个月吗?”
“也行。”
“不过今天你就把我的菜加到菜单上。”
“三十万一道菜,想要吃的话提前预约,不过还要看我的心情如何,要是我心情不好的话,那他们就吃不了。”
“当然,吃什么,由我决定,他们没资格提意见。”
高山文大手一挥,直接开口说道。
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