作者：木其
此刻。
在场所有人的目光都汇聚在才波朝阳和幸平创真的身上。
看看这场兄弟之间的比试，究竟谁才是真正的胜利者！
来到冰箱前，在里面寻找了一会儿，幸平创真最终选择鸡肉来作为此时比试的食材。
拿着鸡肉来到灶台前，先是放入清水中清洗了起来，随后捞出备用。
一旁的才波朝阳看到幸平创真选用的食材是鸡肉后，他也选用了鸡肉作为此次料理的食材。
很显然。
他是想要通过同样的食材，甚至是做出同样的料理来战胜幸平创真！
他的这个做法。
准备杀人诛心啊！
“他也是选用的鸡肉？”
“该不会……”
“想要做出和我一样的料理吧！”
看着才波朝阳的动作，幸平创真顿时咧嘴笑了起来。
既然才波朝阳这么有自信的话，那他自然也不会退缩！
接下来。
幸平创真先是拿出了一个大铁锅，然后往锅中打进四个鸡蛋，迅速开始搅拌了起来。
在快速搅拌下，铁锅中的鸡蛋很快便被打散，变成了金黄色的液体在锅中不断旋转着。
由于幸平创真搅拌鸡蛋的速度十分迅速，所以看起来就像是鸡蛋液在追逐幸平创真的搅拌棒一般。
“鸡蛋液？”
看着幸平创真的动作，才波朝阳咧嘴一笑。
仅仅是这一个动作，才波朝阳便知道幸平创真准备做什么了！
在众人的注视下，才波朝阳先是拿起一个卷心菜，然后握着菜刀轻轻一挥
碧绿色的卷心菜便分为两半躺在了砧板上。
将一半卷心菜按在砧板上，才波朝阳紧握着菜刀迅速开始挥动了起来。
菜刀与砧板不断碰撞的声音，就像是加特林机关枪射出子弹一般，迅速且整齐。
在才波朝阳精湛的刀工下，卷心菜被他切得极其细薄，远远看去，就如同绿色的雪堆在砧板上一般。
“他的刀工……”
“又精湛了！”
站在一旁，看着才波朝阳的动作，薙切绘里奈紧紧皱起了眉头，冷声说道。
“没错！”
一旁的水户郁魅闻言，也点了点脑袋。
此刻，两人看向才波朝阳的目光，尽是羡慕之色。
虽然她们很不想承认，但才波朝阳的刀工，在她们这群弟子中，的的确确是最强的！
正因为如此，她们才会羡慕才波朝阳。
明明她们都是同一时间，甚至比才波朝阳成为高山文弟子的时间还要长。
可为什么才波朝阳刀工进步的速度就是比她们快呢？
这让她们非常不能理解。
在精湛的刀工下，才波朝阳没一会儿就将半个卷心菜都给切成了细条，放在了砧板上。
而此时，幸平创真也打好了鸡蛋液然后放到了一旁备用。
看着浸泡在清水中的鸡肉，幸平创真先是将鸡肉沥干水分，用厨房纸擦拭干净后，便拿出了一个小铁锤。
在众人的注视下，幸平创真握着铁锤直接锤在了鸡肉上！
砰砰砰！
一阵捶打的声音在厨房中响了起来，
作为厨师，虽然幸平创真此时的年龄不过十多岁而已，但他的力气并不小。
所以没一会儿，他便将鸡肉捶打完毕。
“呼……”
缓缓吐出一口浊气，看着已经捶打完成的鸡肉，幸平创真满意的点了点脑袋。
如今鸡肉的第一步已经完成，那么接下来就该做其他的了。
而幸平创真这番动作，一下子就让其他人明白了幸平创真准备做什么料理了。
“他这是……”
“准备做炸鸡排？”
看着幸平创真准备的那些食材，堂岛银小声说道。
“就是炸鸡排了！”
站在一旁的薙切仙左卫门点了点脑袋，低声说道。
“不过……他为什么会做炸鸡排呢？”
“对了。”
“我发现他做的料理，大部分都是平民料理，又或者说是家常菜！”
“他……为什么要这样做呢？”
看着幸平创真的动作，薙切仙左卫门用着疑惑的语气说道。
站在一旁的才波城一郎闻言，脸上顿时浮现出了不好意思的表情。
关于幸平创真做的料理为什么会是家常菜这件事。
其实是要怨他！
谁让幸平创真很小的时候，就和才波城一郎一起开店营业。
这就导致幸平创真从小到大，接触到的料理都是家常菜、平民料理。
所以他才会在这次比试中，做炸鸡排。
而炸鸡排，正是平民料理中最普通的料理。
听着堂岛银和薙切仙左卫门的疑惑，才波城一郎深吸一口气，目光紧紧的看着幸平创真。
虽然这段时间他并没有和幸平创真接触。
但通过幸平创真的这番动作就可以看出来。
这次的比试……
幸平创真是凶多吉少了！
才波朝阳可不是寻常人。
如果用普通的炸鸡排料理，是不可能战胜才波朝阳的！
在才波城一郎那热烈的注视下，幸平创真往锤打好的鸡肉中加入一勺生抽，少许食盐，一勺淀粉，半勺料酒，一勺耗油，少许黑胡椒然后就开始腌制了起来。
想要让炸鸡排的味道变好，那腌制绝对是不可缺少的一步!
如果少了腌制的话，那就算鸡排炸得再酥脆，再软嫩多汁，那也不是一份合格的炸鸡排。
趁着鸡肉腌制的时候，幸平创真将面包糠和淀粉也准备好放到一边备用。
“果然是炸鸡排。”
扫了一眼幸平创真准备的那些东西，才波朝阳也开始腌制着自己的鸡肉。
虽然他也准备做炸鸡排，但他用的那些腌制和幸平创真只有少许相似，大部分的调料并不一样。
很快。
幸平创真的鸡肉便腌制完成。
将准备好的鸡肉先放进淀粉里，让鸡肉表面裹上淀粉。
等到两面都裹上之后，便轻微拍打，将多余的淀粉拍下来再放进蛋液中，裹上一层薄薄的蛋液。
这个步骤的蛋液不能裹得太厚，不然的话，就会影响到最终的口感，所以薄薄的蛋液最佳。
等鸡排裹上蛋液之后，再放入面包糠中，将鸡排两面都均匀的裹上。
为了让炸出来的鸡排有鳞片的质感，所以幸平创真拿起鸡排不停的抖动着。
将多余的面包糠抖下之后，幸平创真又将鸡排放进清水中浸泡。
然后再取出沥掉多余水分，再次裹粉。
一连好几次。
直到鸡排上的面包糠呈现出自己想要的状态后，幸平创真这才满意的点了点脑袋。
只有这样多次裹出来的鸡排，才能呈现出最漂亮的鳞片！
207 他是看不起幸平创真！
看着手中已经包裹至完美的鸡排，幸平创真咧嘴笑了起来。
扭动开关，当油温开始逐渐升温的时候，幸平创真直接就把鸡排放进锅中炸制。
这个时候。
火焰不能开得太大，不然的话，就会出现外面炸焦了里面却还没熟的情况。
看着铁锅中不断冒着小泡，表面变色的鸡排，幸平创真满意的点了点脑袋。
随后在众人的注视下，幸平创真直接把鸡排捞了出来放进一旁早已准备好的餐具中。
“我的料理……”
“已经好了！”
幸平创真深吸一口气，对着面前的才波朝阳大声说道。
“我的料理，也好了！”
就当幸平创真的话音刚刚落下不久，才波朝阳同样出声说道。
“你的也好了？”
幸平创真闻言，目光顿时就在才波朝阳的身上打量了起来。
由于才波朝阳把自己的料理用盖子给盖起来了，所以他并不知道才波朝阳究竟在做什么料理。
不过嗅着空气中传来的味道。
幸平创真便明白，才波朝阳很有可能跟自己做的是同样的料理！
想到这里，幸平创真看向才波朝阳的眼神瞬间就变得凝重起来。
敢这样做的厨师，如果不是愣头青的话，那就是对于自身厨艺十分自信。
而作为高山老师的弟子，才波朝阳自然不是什么愣头青。
也就说……
他有十足的把握战胜自己？
想到这里，幸平创真瞬间就兴奋了起来。
既然如此的自信。
那他倒要看看，才波朝阳凭什么这么自信！
“我的料理是芝士火锅炸鸡排套餐！”
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