作者：木其
顺带的，高山文还将漂浮在羊汤上的脂花油也捞了起来。
这一下。
铁锅中的羊汤顿时变得清澈无比，就如同白开水一般。
至于羊汤的颜色，由于八角的原因，整个羊汤呈为赤褐色，十分细微，如果不仔细去分辨的话，第一眼看上去的话，还是透明色的。
将羊肉放到一旁备用，至于捞出来的油，自然是需要继续熬制了。
如果是一般的脂花油，到了这一步自然是丢掉不用。
但在高山文这里，这些脂花油还可以做成香料油，以此来增加香料的风味。
“大将这个动作……”
“还需要做什么吗？”
“明明现在的料理已经很完美了啊！”
“我现在都快饿死了！”
“急急急急急！”
“我好急！”
看着高山文将脂花油倒进锅中的动作，一旁的顾客们顿时开口议论了起来。
他们不明白这道料理还有那些步骤没做到。
他们只知道，光是羊肉已经羊汤的味道，就已经让他们难以忍受了。
如果不是顾忌到高山文的规矩，以及其他顾客们的虎视眈眈的话。
他们早就冲到灶台边，直接拿起锅里的羊肉开始啃了起来。
虽然那些顾客们此时十分焦急，但高山文依旧维持着之前的速度做着今天的料理。
将脂花油和香料包重新放到锅中。
开大火直接开始烧了起来。
这一步的目的，就是为了蒸发掉多余的水分，同时还将香料的香味彻底融进脂花油中。
高山文之所以会制作香料油。
就是为了使等下得水盆羊肉变得更加好吃。
虽然通过高山文细心熬煮出来的羊汤本身就十分美味。
但要是能够往羊汤中加入一些煮好的香料油的话，就能使得味道更加鲜香！
在大火的熬煮下，香料味很快便被熬煮了出来。
将香料包捞出，再把多余的料渣打捞干净。
这样一来，就能得到一碗浓缩了香料精华的香料油。
一般来说，有些人比较喜欢椒麻味，所以一些水盆羊肉还会煮一些花椒水，这样的话，就能在羊汤中品尝到一些椒麻味了。
可如今考虑到这些家伙们的口味，高山文便不准备往清汤中放入花椒了。
而是直接将花椒放在了柜台的上方。
这样一来，那些顾客们在端羊汤的时候，还能根据自己的口味决定要不要往羊汤中加入一些花椒，以此来增加椒麻味。
现在……
水盆羊肉已经快要完成了，接下来就等收尾工作即可！
三十片羊肉
看着砧板上已经放凉的羊肉。
高山文一边将早已凉透的羊汤再次烧开，同时拿起菜刀挥动了起来。
在众人的注视中。
由精钢制成的菜刀挥出了白色的月牙。
宛若月晖的刀锋直接砍在了羊肉上。
原本大块的羊肉被高山文这一砍。
羊肉上瞬间就布满了密密麻麻的缝隙。
很显然。
经过高山文的挥砍，原本为一体的羊肉这一下变成了数个薄片，整齐划一的堆叠在了一起，所以才会露出这个样子。
“呼……”
高山文缓缓吐出一口浊气，将用菜刀对着砧板上的羊肉一挑。
这一大块羊肉便被高山文给挑在了菜刀上。
紧接着，高山文随手一拉。
橱柜中的白碗便整整齐齐的摆在了高山文的面前。
将切好的羊肉平均摆进碗中，然后往碗中倒进入一勺热气腾腾的羊汤，随后再往羊汤进行调味。
接下来，等着水户郁魅将月牙饼蒸好，这道料理就算是彻底完成了。
“你们说……”
“碗中有多少羊肉啊？”
这时，一些站在外面，没有看到碗中景色的顾客连忙开口询问着身边的众人。
一开始，他们只看到了高山文用菜刀将羊肉切成薄片，至于后面的碗中到底放入了多少薄片，这他们就看不到了，所以才会有这个疑问。
“这个……”
“我问一下前面的人。”
站在他身边的那人闻言，连忙伸手砰了一下排在前面的顾客。
毕竟这个问题，可是关乎到接下来他究竟能品尝到多少高山文的料理。
所以对待这个问题自然是要十分认真。
在那些顾客们的有心询问下，这个问题很快就传到了前排顾客面前，同时那些坐在椅子上的顾客也听到了他们的疑问。
听着那些家伙们的疑问，其中一位顾客直接站起身伸长了脖子朝着碗中看了过去。
“一片……”
“两片……”
“三片……”
“……”
“差不多有三十片啊！”
其中一位顾客在碗中数了好一阵子，连忙转身对着外面的那群顾客们大声喊道。
“什么！”
“三十片？”
“你确定不是在骗我们？”
站在店铺门外的顾客们闻言，顿时瞪大了双眼，不敢置信的看着店铺里面的那个顾客。
而他之所以会露出这样的表情。
完全是因为高山文给的这个羊肉实在是太多了！
三十片啊！
足足有三十片！
要知道，以前他们在高山文这边，虽然能品尝到从未接触过的美味，但每一道料理的量实在是太少了，而且还不能加。
这就导致他们每一次都是尝不到几口就没了。
可这一次。
高山文竟然给了三十片羊肉。
就算高山文把羊肉切得再怎么薄，那他们也能夹三十次啊！
“大将他该不会……”
“以后不来开店了吗？”
这时，一位顾客猛的抬头看向了灶台便的高山文，用着悲伤的语气说道。
在他看来，高山文完全没理由把羊肉弄得这么多啊！
而今天破天荒的弄了这么多，很有可能就是高山文以后不在这里开店了，所以这一次的量才会给这么多，就相当于最后的晚餐了。
“什么！”
“你怎么知道？”
“从哪里来的消息？”
站在那位顾客身边的顾客闻言，连忙转过脑袋，一脸怒视的看着他，询问着情报来源。
如果高山文接下来真的不继续开店的话。
他根本无法想象会出现什么样的后果。
但有一件事非常明确。
那就是这条由高山文而繁华的街道，绝对会因为高山文的离开而衰败。
“没没没……”
“只不过是我的猜测而已，并不是真的。”
看着面前那人的认真表情，以及其他人不断投向这边的目光，顾客连忙摆手说道。
如果高山文这次只不过是大发福利，并没有搬走的心思，而他说高山文会搬走，那就是罪大恶极了。
“原来是猜测啊。”
“那也不能瞎猜测！”
那位顾客闻言，狠狠瞪了他一眼，然后便转过脑袋，继续将目光投向了高山文。
“呼……”
见他不再纠结这个后，顾客顿时松了口气，然后满脸疑惑的看着灶台边的高山文。
“三十片羊肉……”
“大将你今天怎么会做出这种事？”
看着前方，顾客在心中不停的思索着。
“大将！”
“今天为什么会有三十片羊肉啊？”
“该不会发生了什么事吧？”
这时，餐馆中一名顾客实在是忍不住内心中的疑惑，连忙开口询问着高山文。
“肉是一样的。”
“只不过我切得比较薄而已。”
听着那名顾客的询问，高山文回应了一声。
每个碗中放多少羊肉，高山文心中有数。
而碗中的羊肉之所以会有三十多片，自然是因为高山文把羊肉切得极薄，比兰州拉面里的那些牛肉还要薄上一些，所以才会显得羊肉比较多。
但要是把这些羊肉都加起来的话，那就和之前的那些肉量基本一致。
“你好了吗？”
这时，高山文转头看向了一旁的水户郁魅。
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