作者:欧阳若雪
“尝尝这个可丽饼……”
“太甜了啊,我不喜欢吃太甜的东西!”冯雪躲开枫塞过来的可丽饼,然后扭头从桔梗手里的手抓饼上咬了一口。
对于冯雪这突然袭击,桔梗明显楞了一下,然后用一种奇怪的眼神盯着冯雪。
在桔梗那审判一般的视线注视下,冯雪感受到一种强大的压力,顿时拿起了手里的煎饼果子道:
看到冯雪的动作,桔梗略微犹豫了一下,终于还是倾了倾身子,在他的煎饼上咬了一口,轻轻擦了擦嘴角沾上的面酱,咀嚼了几下,才开口道:“酱有点浓了。”
“哼!”枫看到这刺眼的一幕,腮帮子顿时有点鼓(你那是塞得可丽饼吧?),不过毕竟是姐夫,在姐姐在场的时候,她还真不方便直接a上去,只能跟在后面,继续扫荡回廊区的食物。
虽然说敢在月飨祭出来贩售食品的学生基本都有两把刷子,不过在吃了前三名的作品之后,后续的菜品就显得有些乏力,倒不是不好吃,而是缺乏那种能让人一次性买好几份的冲击力。
“诶!你看这个点心,怎么做成那种模样的?”枫的声音忽然响了起来,外表调整成十四岁以后,这丫头表现起自己的“天真无邪”就越发的肆无忌惮起来,冯雪顺着她的声音来源看了过去,表情微微有些微妙,因为他看到了,原著中唯一两家赤字的店铺。
不过药王赤字,那是他作死,而这家赤字,是因为成本弄得太高了。
好家伙,哪怕不说薙切爱丽丝这个白毛的天然呆属性,本身在平均售价500日元的回廊区卖分子料理这种事,最后能追回来都觉得是奇迹了。
比如知名度比较高的龙吟草莓,换算成日元,售价大约在一万五千円左右,而这还仅仅是吹糖、低温粉碎,而薙切爱丽丝卖的,直接他喵的3d打印啊!
3d打印巧克力,500円一份,还附带咖喱饭……
成本价都不是这么成本的吧?
最后居然还回本了!
冯雪都怀疑是不是看在她是理事长孙女的份上放水了!
不过成本归成本,好吃肯定是好吃的,于是冯雪在吐槽之后,立刻上前买了几份。
形状如同后现代艺术品一般的彩色巧克力,在咖喱与米饭上缓缓的融化,给人一种奇怪的解压感,怎么说呢,就好像是明明没什么意义,但是很多人就是能看着沙漏下落看一整天一样。
“不过话说回来,咖喱里面加入巧克力,这种做法总让我响起某个恶魔执事呢……”冯雪吐着槽,拿起勺子舀了一勺塞进嘴里。
虽然说霓虹漫画里经常会出现咖喱里面放巧克力这样听起来就很黑暗料理的做法,但是实际体验以后,却意外的还不错。
黑巧克力带着微酸的苦涩很好的融入了咖喱之中,让味觉变得深沉而醇厚。
从某种意义上来说,巧克力本身就是一种油脂,用来炒菜似乎也没什么不对?
额,这话听起来怎么好像是“可可豆也是豆,所以热巧克力其实是一种豆浆,巧克力就是豆腐干”这样奇葩的论调呢?
不管了,好吃就好!
几口咖喱饭下肚,冯雪发现味道好像发生了变化,实际上,如果不是他这具义骸强化了味觉感知能力,这种变化并不能这么轻易的被察觉,或者说,它更像是一种润物细无声的改变,会随着人的舌头对咖喱味道的习惯,慢慢的增加比重,让人每一口都能吃到最适口的味道。
至于这一切的核心,自然就是那个看起来花里胡哨的彩色的巧克力了。
很显然,这玩意并不是随便弄成那种不明觉厉的造型的。
这里面加入了不少香辛料的粉末,随着慢慢的融化,预先计划好的分量在不断的释放,这也换换的改变着酱汁的口味。
黏稠的咖喱,q弹的米饭,这种配合虽然听起来老套,但是吃起来却是意外的上瘾。
……
“桔梗,不多要一份吗?”冯雪将第四盘巧克力咖喱送进嘴里,看着吃完一份便不再点单的桔梗,微微有些好奇。
虽然桔梗大部分菜品都不会点第二份,但是一路走来,一些他觉得还不错的菜,桔梗吃的也都会多一些才对。
“我不太喜欢辣的。”桔梗用纸巾轻轻擦了擦嘴角,仔细观察的话,还能发现她眼角带着一点雷光。
不过,这幅画面却让冯雪有种支棱起来的冲动,立刻掏出手机,在桔梗反应过来之前抓拍了稀有表情。
不是他小题大做,实在是桔梗的表情真的是“微表情”,你不仔细观察的话,就会觉得她从来都不会有任何的表情变化,但是如果用相机拍摄加以比对,就会发现一些很有趣的特征。
而这些特征,哪怕是冯雪已经可以轻松读出桔梗那微微变化的嘴角所代表的感情后,也很难完全把握。
“我只是被辣到了而已。”对于冯雪抓拍“糗照”的行为,桔梗少见的表达了一下不满,冯雪却只是笑了笑道:
“没关系,这样的你也很好看。嗯,对了,中央区有个十杰摆摊来着,还是中华菜品,我们过去试试看吧!”
“十杰吗?也好,回廊区我们也吃的差不多了。”枫此时已经大概了解了这所厨师学校的设定,听到有十杰餐馆,立刻点了点头。
桔梗却是眉头轻轻抖动,她的灵感告诉她,这事情似乎并不那么简单。
于是,略微思索之后,她指了指前往中央区的通道:
“还是按照之前的吃法,一路慢慢吃过去吧。直接吃这所学校前十的菜品,其他食物可能就不能好好品尝了。”
“说的也是。”冯雪很好的隐藏住想要看桔梗被辣的喷火的画面,说起来,当初杀老师帮忙订餐的时候,桔梗明明也有吃麻婆豆腐来着……而且桔梗吃刺身的时候,对于芥末和山葵也没什么抗拒呢!
冯雪不是很能理解霓虹人对于辣和芥末两者的奇怪态度,不过这些都无所谓,只要能收获桔梗的稀有表情包,那一切就都没有问题!
ps:很多香辛料有极低的成瘾性,所以越吃越上瘾有时候并不只是形容词,不过这种成瘾性非常低,所以只要不是天天吃,不等产生什么戒断反应就自我戒除了。
第二百三十八章 豆腐花与虫
“来三碗豆腐花,咸口的。”
“啊这……”豆类研究会的看板娘露出了苦恼的神色,身后的一个学生却道:
“咸味的是吧?要榨菜吗?”
“榨菜,黄豆都配上,卤汁要勾薄芡,口感要顺!”冯雪见状眼睛一亮,立刻说道。
“行家啊!稍微等两分钟!要辣椒吗?”少年当即拎起国就开始熬汁,旁边的学生却开始窃窃私语,什么咸豆腐脑能吃吗、怎么还放辣椒什么的。
不过冯雪从来是不顾及除了桔梗之外的人的眼光的,淡定的点了点头,就等着三碗豆腐脑上桌。
不得不说远月的美食教育确实不错,虽然大家都是习惯于甜豆腐脑,但是当有人点咸豆腐脑的时候,还是有人能端得上来,而且味道,以外的很不错。
“要是有根油条就更好了。”冯雪吸溜了一口豆腐脑,顿时感受到了回忆中的味道。
那种咸鲜滑溜的触觉流过舌尖,轻轻一抿,就彻底碎开,但哪怕是碎裂之后,仍旧带着一种微微黏稠的滑溜也甘美。
那是与红糖、白糖、蜂蜜又或者别的什么勾出来的甜味截然不同的甘美,是蛋白质与淀粉的优雅共舞,是只有咸味的基底才能衬托出来的美妙风味。
“给我也来一碗咸的!”
“我也要!”
也许是冯雪吃咸豆腐脑的表情实在是太过具有感染力,一些怀疑咸豆腐脑是否能吃的路人也不由得生出了几分好奇,掏出一张梅券买上一份,抱着不能吃也起码挑战过的想法尝试了一下,然后,就停不下来了。
毕竟这些游客已经在月飨祭上逛了不短的时间,比起更像是甜品的咸豆腐脑,咸豆腐脑更加给人“吃了主食”的感觉,而且电解质的补充也比糖分的补充更加快速,就如同运动后,喝盐水比喝糖水更解渴一样。
当然,冯雪的吃相还不足以让所有甜党放弃自己的信仰,但毫无疑问的带起了一小股咸党的风潮。
“话说你们两个不喜欢吃豆腐脑吗?”冯雪喝了两碗豆腐脑,发现桔梗只象征性的吃了一点,枫更是一点都没吃,不由得有些好奇。
“当巫女的时候吃的太多了,有点……”枫的脸上露出了有点难以名状的表情,冯雪了然的点了点头,大概就和老一辈不太喜欢吃棒子面窝窝头是一个道理。
给豆类食品研究社贡献了不少票据之后,冯雪捧着一小碟豆芽沙拉边走边吃。
摘去头尾的绿豆芽又叫做掐菜,口感脆爽清新,经过高汤汆烫后用特质的沙拉酱拌匀,口感脆爽,甚至还要超过许多水果沙拉。
虽然枫和桔梗更钟爱羊羹之类的点心,但冯雪果然还是更喜欢新鲜蔬菜。
“虫子你们吃的下吗?”走了几步,又一家摊位出现在了视野之中,冯雪看了一眼招牌,扭过头看向正在咀嚼羊羹的桔梗。
桔梗微微皱眉,不过还是点了点头,而枫则没有半点的抗拒,一副“不就是虫子吗?又不是没吃过”的表情。
好吧,对于战乱时代的孩子,虫子什么的,那都是优质蛋白质补充啊!
虫类料理的摊位刻意用几扇帘布隔出了不同的空间,而站在门口迎客的几个小姐姐则拿着一张表格,对着有意向尝试的客人推销。
看到冯雪三人走来,两个小姐姐立刻兴奋地走了过来,一个将表格递给三人,另一个则用像是采访一般的腔调问道:
“客人的接受度怎么样?”
“什么接受度?”枫接过表格,在她印象里,虫子不就是烤着吃的嘛?虽然听说还能炸着吃,不过油很贵,她只吃过烤的。
“我们把虫类料理分成五个等级,1级就是用虫粉之类的深加工材料做配料的料理,越往上虫子的成分就越多,加工度也越低,3级以下基本看不到虫子,到了5级的话,会有完整的虫子。”小姐姐拿着画的尽可能卡通的传单介绍到,不得不说,这种卡通化后的画面,看上去还蛮有欺诈气质的呢。
“我2级以下就可以了。”桔梗看了看传单,平静却不容置疑的说道。
枫挑了挑眉毛,又看了看冯雪,才对着小姐姐道:
“我4级以下都能接受。”
冯雪看两人做好了决定,才掏出代币券,百无禁忌的道:“我无所谓,把你们招牌菜都给我上一份就可以了。”
“好的,请稍等!”
似乎是觉得终于遇到了知音,两个小姐姐安排冯雪三人来到帘布围出的一张餐桌前之后,便很大声很兴奋的开始了点单,不一会儿,十几道菜就已经铺满了餐桌。
桔梗的食物看起来最正常,一笼烧麦,几个菜卷,还有一份配了酱汁的蔬菜天妇罗。
而枫的就稍微烈性一点,不少食物都能看到一些虫子的痕迹,比如包上面衣的炸蜂蛹,藏在鸡腹里的蜈蚣段,包在煎饺里的幼蝎等等,不过只要别自己好奇心过剩去刻意掰开看的话,其实是注意不到这些细节的。
而冯雪的面前就厉害了,串成串的烤蜈蚣,用油炸得七成熟的幼蝎,用炭火烤的黑漆漆,但吃起来有奶油香气的流心狼蛛,还有大火快烤的爆浆幼虫。
虽然看起来可怕,但是吃起来却是相当的过瘾,旁边两个小姐姐还不留余力的给冯雪介绍着各种食材,比如他们精心选育,将金属味道降到最低的蜈蚣,比普通蜘蛛更容易烤出流心的特种狼蛛,如此种种,简直就好像是推销员在向采购商推销自己的产品一样,不过仔细想想,好像也确实没差。
毕竟虫食者本身就是美食圈中的稀有品种,搭上一位的话,往往就能扯出一串,只要能够建立起人脉来,这些擅长制作虫子料理的厨师和擅长培育食用虫子的饲养员才不会发愁没有去处。
不过很遗憾,冯雪只是个过客,在美美的吃了一顿形状古怪但滋味不错的料理之后,冯雪心满意足的带着老婆和小姨子走向了下一家店铺,留下两个失落的小姐姐寻找着新的顾客……
ps:咸豆腐脑勾芡是我大概十几岁的时候,楼下一家老店的做法,很久以前就搬走了,不过印象很深,勾芡后口感很滑溜,很顺,哪怕刚起床吃也不会觉得不好下咽,就是水淀粉的浓度不好调,后来我自己做了几次,十次里有一两次能做出那种口感。
至于流心烤狼蛛是前两年吃到的,不过因为疫情的关系,虫食馆子关门了,也不知道是为了避嫌还是被查封了,总之现在确实是吃不到了。
不过炸幼蝎味道是真的不错,心理承受能力强的建议尝尝,至于蜈蚣,虽然金庸故事里写的好像很好吃,但现实里的蜈蚣并不能扒出白肉来,而且吃起来金属味很重,不是很建议尝试。
第二百三十九章 想吃与不想吃,美食的恋爱攻防战
“盯——”
桔梗的视线仿佛能够发出声音一般,注视着冯雪的双眸,冯雪硬顶着桔梗的视线,拉开板凳坐了下来,对着路过的光头到:
“把你们的招牌菜都拿上来!先说好,我可是土生土长的种花人,要是不满意的话,小心我摘了你们的招牌!”
“放心好了,我也是去种花家学过艺的!保证不是那些挂羊头卖狗肉的甜口料理!”一头看起来好像很会打牌的小矮子跳了出来,一脸自信的夸下海口,然后便一扭身去做饭了。
“太辣了!”桔梗坐在冯雪的对面,仍旧用那种仿佛能喷出光束的视线盯着冯雪,冯雪干笑两声道:
“这还没吃呢,怎么就知道一定是辣的?”
“——”桔梗没有说话,只是伸手指了指两旁已经恨不得喷火的食客,意思已经溢于言表。
冯雪却是摇摇头道:
“总是要尝试一下的嘛,你以前不喜欢吃辣,也许是因为那些辣味料理做的不好吃呢?这里好歹是十杰的摊子,味道应该会不错才对,多少试试看啊!”
“对啊,姐姐,试试看嘛!好不容易来一趟,不把好吃的吃个遍也太可惜了!”
枫此时也蹦了出来,一副看热闹不嫌事大的语气劝说道,不过,仅仅是跟她眼神交错的那一瞬间,冯雪就理解了枫的想法。
毫无疑问,他们两个,现在是同盟!
想看桔梗苦恼的样子!
想看桔梗被辣到脸红流泪的样子!
想看桔梗明明辣的不行但又觉得好吃的样子!
如果是漫画的话,此时冯雪和枫脑中的人形恐怕会突破对话框来一次同志般的握手,但此时,两人只是互相看了一眼,便同时将视线转回了桔梗身上。
“就吃一点。”桔梗妥协了,虽然平时她并不是那么容易妥协的,但是这种时候,她的灵觉告诉她,这种时候应该要妥协一下。
虽然桔梗并不喜欢自己有灵觉指路这件事,因为她觉得这让她有些脱离普通人的感觉,但是在遇到选择题时,她还是会听从灵觉的建议,毕竟灵觉说白了,还是她本人的意识和灵性所构成的路标。
于是,她做出了一个令她后悔的举动。
将那一勺看起来仿佛熔岩一般涌动的麻婆豆腐,送进了嘴里。
“!!!!!!!”
桔梗的脸上露出了千年难得一遇的表情,眼泪不由自主的从眼角泌出,血液顺着毛细血管将整张脸染红,明明很想张嘴大口喘气,但是个人的修养与矜持却让她绷紧了面部肌肉,但这反而让她的身体开始不停地出汗。
一层细汗如薄雾一般覆盖了她的脸颊,让整个人变得更加水嫩,阳光洒在她的脸上,就仿佛给她镀上了一层神光,那副绝美的画面,让冯雪已经忘掉了吃饭,而是拿起手机,咔咔咔的疯狂抓拍着每一帧的绝景。
“呼……”
一口凉茶下肚,桔梗长长的舒了口气,变得越发水润的脸上挂着冰霜般寒冷的视线,但冯雪和枫却仿若未闻,自顾自的从盘子里取食着让桔梗失态的麻婆豆腐。
“种花家的小哥,这盘麻婆豆腐怎么样?”虽然不是很喜欢这种自来熟的家伙,但冯雪不得不感慨这位小哥的出现。
立刻接茬道:
“很不错,虽然达不到麻辣香烫酥嫩鲜活整九味一体的程度,但却将麻和辣发挥到了极致,虽然略微有些极端,但是却一点不比九味平衡来的差,当然,如果你能把其他七味统合,并达到和麻辣一样的高度,肯定会更好的!”
不得不说,因为久我照纪出现的时机不错,冯雪很是给了他一些面子,连评价都显得客观了很多,久我照纪虽然觉得没有拿到最好评有些失望,不过也没有否认冯雪的评价,而是笑着道:
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