作者：书荒我自己写
“喵呜！”
咕噜可受不了这样的味道，此刻从祁寒的怀中猛地窜出来，一溜烟跳上一旁的墙头，蹲坐在能够看到祁寒的位置，警惕地远远张望着那不断发出古怪味道的摊位。
猫的嗅觉敏感程度比狗更高，这样的味道确实不是咕噜能够忍受的。
祁寒因为咕噜的动作略微分心了一下，等到确定咕噜没问题，他的注意力很快回到了摊位上。
吸了吸鼻子，祁寒脸上多了一丝明显的不可思议。
这是…臭豆腐？
是的，此刻空气之中飘散的那股奇特味道，和蓝星的臭豆腐起码有八成的相似。
这样的巧合让祁寒有些坐不住了，他站起身来，出声询问道，“我可以在旁边看看么？”
“可以的。”叶凌卿笑了笑，“这墨乌团我们村很多人都会做，做法不是什么秘密。”
得到了对方的允许，祁寒这才凑近一些，仔细看着叶凌卿的动作。
此刻叶凌卿的烹饪已经接近尾声，他拿着一把特制的球形漏勺，将一个有些像黑煤炭的球体从热油中慢慢捞出，装入碗中，再从另一个锅里舀出一勺汤汁浇上，撒上一些调味的配料之后微微一笑，“祁老板，您现在就尝尝么？”
“好的。”深深看了一眼碗中黑色的球体，祁寒主动端着碗坐在一旁的位置上。
凑近一些，那让祁寒格外熟悉的臭味就慢慢涌入他的口鼻之中。
吃过臭豆腐的人，都能够从这股臭味之中闻到隐藏极深的一丝香味，祁寒也不例外。
看着那表面被炸得略微鼓起，足有拳头大小的黑色球体，祁寒的心中的熟悉感更强了几分。
还真是臭豆腐？
除了形状不太能对上号，眼前的这份墨乌团和前世的臭豆腐基本没有太多的差别了。
“祁老板，本来墨乌团应该是用小勺子勺着吃，但我来到史莱克城之后，发现您的筷子更加适合用来品尝墨乌团，所以…您不会介意吧？”叶凌卿递过来一双筷子，有些紧张地询问着。
听他的语气，似乎因为使用了祁寒推出的筷子而有些不好意思。
“当然不介意。”祁寒哑然一笑，接过叶凌卿递来的筷子，小心地对着墨乌团的表面扎下去。
“咔！”
一声轻微的脆响之下，被炸到酥脆的黑色表皮被很轻松地破开，露出淡黄色的内部，一股更加浓郁的臭豆腐味道也随着表皮的破开涌入他的鼻窍之中。
祁寒不露声色，夹起一筷子直接送入嘴里，略一咀嚼之后，暗自点点头。
确实是类似于臭豆腐的制作方法。
虽然眼前的这一份墨乌团离真正的臭豆腐还有些区别，但两者的原理大概率是相近的。
臭豆腐表面独特的黑色和烹饪过程中散发出的臭味，全部源自于卤水。
用来发酵制作卤水的原材料中有黑豆豉的成分，经过发酵之后会使卤水变黑，因此新鲜的豆腐切块浸泡一段时间之后，形成的臭豆腐就会显现出深黑的颜色，而其中的臭味同样缘自于此。
在已经有卤水点豆腐的简单工艺存在的斗罗大陆上，如果有人机缘巧合之下发现了这种黑色的卤水，那么类似于臭豆腐的美食的出现就有了可能性。
虽然不知道叶凌卿所在的芷兰村到底是谁发现了这一点，但显然，墨乌团就是斗罗大陆版本的臭豆腐。
又是一筷子送入口中，随着咀嚼的过程，臭味慢慢变淡，一丝丝香味越发明显起来，墨乌团内部疏松多孔的结构，让它饱饱地吸满了汤汁，此刻吃起来格外有味。
随着品尝，祁寒也渐渐发现了这墨乌团和臭豆腐的区别所在。
两者的卤水或许有一部分原材料相同，导致臭味几乎一致，但实际品尝的时候，因为有一些原材料完全不一样，风味却有差别。
当然这并不算是缺陷，只是各有不同的风味罢了。
而一旁的叶凌卿，早在祁寒毫不迟疑地下筷子品尝的时候，脸上就已经出现了激动的神色。
祁老板没有在意墨乌团的味道！
他会不会喜欢呢？
看见祁寒吃完一口之后表情轻松地再吃一口，少年的心中越发激动了起来。
谷不过他没有开口，直到看到祁寒吃完墨乌团，这才强忍着激动小心翼翼地开口询问起来，“祁老板，您觉得墨乌团…怎么样？”
祁寒这才回过神来，想起自己还未给一旁焦急等待的少年一个回应。
他歉意一笑，带着几分鼓励地开口，“很不错。”
祁老板真的喜欢墨乌团！
叶凌卿的眼睛亮了起来，有了祁寒的认可，他之前受到的那些委屈仿佛都在此刻烟消云散了一般。
这可是史莱克城最厉害的厨师，他认为我做的墨乌团很不错！
还有比这更让人兴奋的吗？
“不过…”
祁寒话音一转，让叶凌卿放下的心又再度提了起来。
见少年再度变得紧张，祁寒笑了笑，“不用那么紧张，我只是提出一些小意见。”
“小意见？”叶凌卿下意识重复了一遍祁寒的话，等到反应过来祁寒的意思之后，眼睛更亮了几分。
祁老板给自己提意见，那是不是可以让墨乌团变得更美味呢？
“你是用热油炸墨乌团的对吧？”祁寒话音一顿，“或许，你可以试试先将墨乌团下锅略微炸到定型之后捞出控油，等到油温升到最高，再下锅复炸一次？”
对于臭豆腐，祁寒实际上了解也不多，只能在口感上提出一些建议了。
通过之前的观察，他发现叶凌卿并不知晓复炸这样的做法，实际上这一步才是许多油炸食物外酥里嫩的关键所在。
斗罗大陆上油炸食物毕竟太少，这种简单的小技巧暂时没被发现也是可能的。
“控油…复炸？”叶凌卿有些迷惑地挠了挠头。
虽然祁寒的建议之中有一些让他感到陌生的词，但大概的意思他还是能够明白的。
就是把墨乌团炸到一半捞出来，等到油温升到最高再炸熟？
仅仅这样的小变化，就可以让墨乌团更美味吗？
他的心中有一点点疑惑，不过提出这个建议的是祁寒，他还是相信的。
“祁老板，您稍等，我现在试试。”
他迫不及待地回到摊位上，按照祁寒的说法炸制墨乌团。
很快，一份新的墨乌团新鲜出炉了。
除了油炸的过程按照祁寒的建议做出了改变，其他地方完全和之前一样。
但此刻碗中的墨乌团，表面的色泽明显好了几分，看上去似乎更加诱人了。
叶凌卿用筷子小心地夹起一些，送入口中，略一咀嚼之后很快双眼亮了起来。
表面变得比之前更加酥脆了，而内里却要比之前更嫩一些，两者综合，带来的口感和之前相比直接就提升了一个台阶。
只是如此微小的改动，就能给墨乌团带来这么大的变化吗？
这一刻，叶凌卿对祁寒更多了几分崇敬。
不愧是史莱克城最厉害的厨师！
目睹全程，确定少年明白了自己的意思，祁寒微微一笑，“好了，我该离开了。”
“祁老板，我送您…”
“不用。”祁寒摆了摆手，“准备好招待食客吧，或许…今天晚上会有惊喜呢？”
说完这话，祁寒朝着巷口走去，伸手揽住重新跳进自己怀里的咕噜，脸上多了几分笑意。
或许…晚上营业的时候，自己可以给客人们推荐一下墨乌团？
原本祁寒不会有这样的想法，但品尝过这斗罗大陆版的臭豆腐之后，他忽然觉得把这样一份美食安利给自己的食客…
似乎挺有趣的？
第两百九十三章 你一票，我一票
“喂！我说达恩，你急什么急？”
派德一脸黑线地看着拽着自己袖口的好友，“我不是已经答应今天下午和你去寒食了嘛，急什么，现在还早呢！”
“你懂个屁！”达恩翻了个白眼，直到拉着朋友来到寒食门前，看到门口此刻排队的零星几个人，这才微微松了一口气。
还好，按这个人数，自己应该可以第一波吃上寒食的美食。
达恩，就是那个武魂为风犬的食客，他曾经在寒食点了一份爆浆肥肠，却因为嗅觉太过灵敏，对爆浆肥肠完全提不起胃口，最后爽快地让给了潘孔。
他算是寒食的老食客了，对于寒食中的大部分美食，他都是极为喜爱的。
这里的大部分，是指除了爆浆肥肠的一切！
甚至连锡纸烤脑花，他都能在短暂的心理不适之后很快就对那美妙的滋味赞叹不已。
而派德，算是达恩的一位老朋友了。
派德并不住在史莱克城，他住在天斗城中，两人曾经是魂师学院的同窗，毕业后各奔东西，书信往来却始终没有断过。
派德和达恩有一个共同的爱好，就是喜欢各种美食，这也是两人能够在学院之中成为好友的缘由所在，作为一个吃货，派德当然不会放过这样三年一度的重要节日。
嗯…顺便还能来看望一下许久未见的老朋友。
只是他没想到，自己上一刻还在美食街对着各种美食流连忘返，下一刻就被达恩急匆匆地拉来寒食。
排到了队伍之中，达恩才将攥着的派德的袖子松开。
派德有些不满地整理好自己被拉皱的衣衫，“老朋友，我本来是打算今天在美食街待一天，明天再来寒食品尝一下这据说是史莱克城最好的餐厅的美食。”
“这一下，我的计划可都被你打乱了。”
达恩嫌弃地看了一眼派德，这么久的朋友，谁不知道谁呢？
“这顿饭我请客。”
“好嘞！”派德脸上顿时多了几分阴谋得逞的笑意。
什么计划不计划的，那东西弄出来不就是为了打乱的嘛！
派德有些好奇地张望着寒食的门面。
昨天晚上来到史莱克城到现在，寒食这两个字他已经听过不知道多少次了，中午在美食街吃饱之后路过美食协会，他顺路看了一眼那暂时的票数排名，前十寒食一家店占据前八，就已经让他大跌眼镜了。
派德上一次来史莱克城还是一年多之前的事情了，在此之前，他根本没有听说过寒食的名字。
此刻还是他第一次来寒食，自然对这家仿佛忽然冒出来一般的餐厅格外好奇。
“话说，达恩，你为什么中午还不着急，晚上就忽然这么着急地把我拉过来？”
是的，这也是派德疑惑的点。
中午自己跟达恩说自己要去美食街品尝美食的时候，这家伙还是一幅“你去哪关我屁事”的表情，这会儿如此急匆匆地将自己拉过来，恐怕有别的原因。
听到派德的提问，达恩拍了拍脑门，这才想起了自己如此急匆匆拉着派德过来的缘由。
“咳咳。”达恩轻咳一声，看了看四周，然后凑近派德的身边小声开口，“兄弟，这顿我请你，你能不能帮我投一票给香煎蜜肋？”
哈？
派德眨了眨眼，“香煎蜜肋…我记得寒食参加美食节的菜肴里面没有这一道吧？要是有的话，我倒是不介意拿出一票来帮你投给这道菜。”
他手中的三张票一张都没有动用，看在老朋友的面子上，帮他投一张倒也无妨。
“嗐！我不是说美食节的票。”达恩愣了一下，很快反应过来派德误会了。
“我是要你帮我投一张推荐票给香煎蜜肋。”说完达恩解释了一下这推荐票是什么东西。
“这样啊，那行，回头我吃完就把推荐票投给这个什么…香煎蜜肋。”派德听完之后恍然，爽快地答应了。
区区一张这个什么推荐票，他不介意帮朋友一个忙。
“好耶！”达恩对着空气用力挥舞了一下手臂，脸上多了几分激动的表情。
今天中午他是最后一批来店的，因此等他用餐完，寒食的营业刚好结束，他在投出自己的推荐票时，也看到了所有菜肴的当前推荐票数排名。
这一看，达恩差点气坏了。
他一向视为邪道的爆浆肥肠，排名居然正好在他最喜欢的香煎蜜肋上方？
这能忍？
所以他不仅毫不犹豫地将自己的票投给了香煎蜜肋，还打算拉着其他人一起来投给香煎蜜肋。
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