舌尖上的斗罗大陆 第169章

剁椒鱼头－－60金魂币／份。

松鼠鳜鱼－－52金魂币／份。

菩提玉斋－－20金魂币／份。

燕皮扁食－－30金魂币／份。

龙井虾仁－－25金魂币／份。

鱼香肉丝－－15金魂币／份。

文思豆腐和玉质龙筋的价格更加昂贵，但从价目牌的颜色就能看出，这两道必定也是那种可以产生特殊异象的神奇菜肴，这样一来沐流风就觉得不贵了。

特别是那玉质龙筋，居然只要八百金魂币。

而他紧接着发现，好几道例如龙须面和小笼包一类的价目牌不在墙上。

是不卖了么？

沐流风注意到桌上的菜单，翻开一看，这个想法很快被打消了。

星罗城的火锅就是有菜单的，但因为那本菜单之中食材数量太多，所以相对精简，每一种食材只有一张小图和只言片语的介绍。

这边可就不一样了，一共也就这么二十多道菜肴。

每道菜用两三面来介绍，不过分吧？

因此看着那一页页无比精美的美食介绍，沐流风忍不住吞了吞口水。

很快，他就把八道新菜全都看了一遍。

虽然对寒食之中的其他美味，他也有许久没有吃到，颇为想念，但想品尝新菜的念头还是更强烈一些。

随着沐流风看完，芙雅也快步走了过来，“您好，请问您需要点什么？”

“一份松鼠鳜鱼，一份燕皮扁食。”

沐流风优雅地对芙雅点点头，表示自己点完了。

菜单的另一个好处也在此刻体现出来。

看了菜单上的图片，自然知道每一道菜是主食还是菜肴，也可以看出分量有多少，就不用担心不清楚的情况下因为点多了菜肴而浪费了。

“好的，请稍等。”点了点头，芙雅转身进入厨房之中。

…

厨房里，祁寒接过芙雅递来的订单，继续手中的烹饪，时不时留意一下秦月那边。

秦月在他的安排之下，正在处理一些简单的食材，例如切葱花之类。

而越看，祁寒越是心中惊讶。

这小丫头，刀工竟然已经快要摸到熟练级的门槛了？

于是祁寒欣慰地点点头。

技艺的熟练级相对而言还是比较好达到的，但要精通级就变得很困难了。

祁寒当初刀工达到精通级，已经是鱼腹藏羊整鱼去骨之后了，至于后面的完美级刀工，更是艰难训练漫长时间，才在文思豆腐上成功突破。

以秦月的悟性，自己再指点几天，突破熟练级应该不成问题。

…

并没有让沐流风等待太久，很快属于他的两道菜肴被端了上来。

相比看上去没有太过惊艳的燕皮扁食，松鼠鳜鱼几乎一出场就占据了沐流风全部的注意力。

被炸成金黄色的鱼肉表面，均匀地淋着茄红色的酱汁，那酱汁直到端上桌的那一刻还在冒着小泡，吱吱声不绝于耳的同时，一股极为浓郁的香味慢慢钻入沐流风的鼻窍之中。

斗罗大陆里，油炸是一种偏冷门的烹饪方式。

一方面因为油炸比较费油，一般人家不舍得放一锅油来烹饪一道菜，另一方面，则是因为油炸在斗罗大陆还没有完全成体系。

像什么淀粉鸡蛋液面包糠，油炸三件套之类，这边还完全没有这个概念。

因此炸出来的食物，和蓝星的油炸食物没有可比性，自然也就没有大量普及。

所以当这股独属于油炸食物的浓郁香味进入沐流风的鼻窍之后，他的眼睛猛地睁大，感觉灵魂受到了前所未有的冲击。

这是怎样一种神奇的味道啊！

面粉和蛋液混合在一起被炸到酥脆，发出的那种浓郁而醇厚的油炸香味，夹杂着被酥脆的外壳包裹，在高温之中熟透的鱼丝本身独属于河鲜的美妙滋味，在这沐流风的鼻窍之中慢慢糅合在一起。

若是说有什么缺点，大概就是这样的味道之中难免有一丝油腻了。

但那一丝油腻，却又被另一种味道完全掩盖，无法察觉到丝毫。

那是此刻渐渐冷却，不再发出细微的吱吱声，但那晶莹的表面、温润的色泽却显得格外诱人的番茄芡汁的香味。

在这样浓郁的酸甜果香味之中，油腻被瞬间一扫而空，而果香味与鱼香味融合在一起，又使得原本的香味得到了进一步的升华。

贪婪地深深嗅了一口，沐流风觉得自己完全无法抵抗这种味道，他忍不住拿起筷子来，小心地夹住一根鱼丝。

没用太多的力气，鱼丝就被轻易地完整取下，看着那包裹着晶莹芡汁的金黄色鱼丝，沐流风食指大动，毫不迟疑地将它送入口中。

“咔嚓，咔嚓。”

伴随着清脆的咀嚼声，沐流风的脸上露出了享受的表情。

第两百八十六章 下次一定（为本书第六位舵主RitcheeQinG加更）

入口的第一时间，沐流风感受到的便是那格外酸甜开胃，包裹在鱼丝表面的茄红色芡汁的味道。

番茄的味道，竟然可以如此浓郁而美味？

这远远出乎了沐流风的意料，他以往吃过的番茄味道比这个要差了许多。

如此美味的番茄，他上一次吃到，还是品尝番茄牛腩的时候。

显然，祁老板所使用的番茄品质极好，不知从何而来，竟然比正常的番茄要美味得多。

而番茄的酸甜可口，只是一个开始。

随着沐流风的咀嚼，外酥里嫩的鱼丝开始慢慢释放属于它的魅力。

和外表酥脆的外壳不同，随着沐流风轻轻咬开金黄色带着浓郁油炸香味和蛋液香味的外壳，一股属于鳜鱼的鲜美味道如同解除了封印一般猛烈地爆发出来。

一时之间，竟然还有鲜嫩的汁水随着咀嚼慢慢溢出。

不可思议！

油炸的原理，沐流风还是大概了解一些的，既然表面已经被炸到如此酥脆的程度，外壳之中是不会有多少水分的。

这样的情况下，内部竟然可以如此鲜嫩多汁？

沐流风陷入了深深的疑惑，并大受震撼。

那如同蒸出来的鱼肉一般饱满而富有汁水的鳜鱼肉之中没有任何一丝的鱼刺，可以放心咀嚼而不用担心被刺伤口腔，这一点同样让沐流风格外喜爱。

不爱吃鱼的人，六成是因为鱼肉刺多，挑刺麻烦，四成是因为鱼肉的处理过程出了问题，菜肴带有腥味。

因此一份没有腥味又没有鱼刺的鱼肉，谁能抗拒呢？

随着沐流风的咀嚼过程，鱼肉的鲜美味道和酥脆的外壳、酸甜可口的番茄味芡汁慢慢在口中交融，缔造出独属于松鼠鳜鱼的独特味道和口感，让人拍案叫绝。

“当真是美味。”一口下肚，沐流风忍不住脸上露出惊叹的神色来。

他甚至有一种冲动，直接将手中的三票之一投给这松鼠鳜鱼。

不过一贯的专业性让他很快克制住了这份冲动。

美食节才刚刚开始，别说其他地方的美食，哪怕寒食的八道新菜，他都未曾完全品尝过，现在投票无疑是不妥的。

忍不住再吃两口松鼠鳜鱼，沐流风的目光转向一旁的燕皮扁食。

和松鼠鳜鱼那奇异的造型，鲜艳的颜色相比，燕皮扁食无疑要显得平凡不少。

但作为寒食的老食客，沐流风可不会因为外在的平凡而小看这里的任何一道菜。

要汤匙轻轻地在燕皮扁食的汤中翻搅一下，这道菜肴之中简单的配料只需要用一眼就可以完全辨认。

紫菜，小虾米以及…

这一份美食的主体，那种叫做燕皮扁食的特殊食物。

念及至此，沐流风轻轻用汤匙舀起一个燕皮扁食，凑近眼前仔细端详起来。

按照这道菜在菜单上的介绍，扁食是一种特殊的吃法，用薄如纸张的面皮将肉馅包裹起来，一同下锅煮熟之后即可食用。

而燕皮扁食，则是对面皮进行革新改良，不用面粉，而是用精瘦肉制作成面皮。

瘦肉做成面皮？

沐流风根本无法想象。

看着汤匙中那几乎看不出和肉有任何关系的面皮，薄如蝉翼的燕皮，沐流风忍不住狠狠吞咽了一口口水，太神奇了，这份神奇简直不比那龙须面差。

真不知道祁老板是如何做到的。

谷汤匙中的燕皮扁食虽然看着平凡，但那煮熟之后略带晶莹的面皮在灯光的照耀下，带着几分格外诱人的色泽，半透明的质地隐隐将包裹在其中的肉馅的颜色透露出一丝来。

那略带粉嫩颜色的肉馅，看上去就格外鲜嫩多汁的模样，让沐流风忍不住再度吞了吞口水。

“嗷呜！”

一个燕皮扁食不过一个鹌鹑蛋大小，对于沐流风来说，一口一个轻而易举。

随着燕皮扁食入口，那看似清淡的汤中鲜美的味道率先在他的唇齿间奏响美妙的前奏。

燕皮扁食之中，属于猪肉的鲜美味道早已在煮的过程之中融入汤中，再加上紫菜和虾米之中属于海鲜的另一种鲜美，两种鲜味慢慢交融在一起，构成了完美地味觉体验。

这鲜美味道并不浓醇，但清淡之中却无时无刻不在诠释着鲜美的真意。

作为点缀的汤汁，就已经如此鲜美了，那作为主角的燕皮扁食，又会如何呢？

沐流风迫不及待地咀嚼起来，牙关轻闭，燕皮Q弹的感觉一瞬间顺着牙齿被他清晰地感受到，他忍不住闭上双眼，随着咀嚼慢慢点头。

咀嚼着那弹性十足的燕皮，在破开燕皮的一瞬间其中肉馅包含着的鲜嫩肉汁飚射而出的快乐慢慢充盈他的内心。

燕皮扁食的肉馅，比他想像之中要更加的鲜美，隐隐带着一丝桂花的香味，极淡，却又是极好的点缀，让燕皮扁食味道更加的立体而丰富起来，变得格外鲜活。

完美。

沐流风轻轻颔首，脸上的表情越发愉悦。

…

恋恋不舍地将手中的汤匙放回碗中，看着面前已经空空如也的餐盘，沐流风的脸上满是笑意。

这真是一次绝妙的美食体验。

不论是燕皮扁食还是松鼠鳜鱼，那种奇特而全新的口感体验，都让他格外满足。

放下足够的餐费，沐流风刚准备起身，芙雅赶紧朝他走来。

“先生，从今天开始每次在店内消费，可以获得推荐票一张，推荐票的有效期为一周。”

“推荐票？”沐流风有些疑惑地接过芙雅递来的一张精美的票，来回翻看一下，脸上露出疑惑，“这推荐票是？”

“是这样的，客人可以将推荐票投给店内任何一道喜欢的菜肴，一周之后，本店将会选出得票前二十的菜肴，按照得票数从高到低悬挂在价目墙上，取代现在的价目牌。”芙雅笑着解释起来。

这…

沐流风很快被这个有趣的规定吸引，脸上露出饶有兴趣的表情来，“由食客来决定店内悬挂的价目牌么？不愧是祁老板，竟然可以想到如此有趣的点子来。”

“票投哪里？”

“这边。”芙雅手一招，指向了价目墙对面悬挂着票箱的墙面。

沐流风点点头，随后迈步朝着票箱墙走去，脸上慢慢出现了纠结的表情来。

他决定将自己这一票，投给今天中午品尝到的两道菜之一。

但该给哪道菜呢？

老实说，沐流风还是有些纠结的。

犹豫片刻之后，他站在票箱墙前，咬了咬牙，将手中的推荐票投入了上面写着松鼠鳜鱼的箱子里。

虽然两道菜都很美味，但是他还是更喜欢新奇的松鼠鳜鱼。

抱歉了，燕皮扁食，我下次一定投你！