作者:山上人上山
梅杰打开箱子一看,里面装着两只已经被扒的光溜溜的鳄鱼。
就像是没了毛的鸡一样被放在了箱子里。
莹看着这两只鳄鱼,说道:“看起来不错啊,你准备怎么做这两只鳄鱼,我还没有吃过鳄鱼肉呢。”
“当然是烤着吃了,你放心,莹姐,我对鳄鱼肉也是小有研究的,绝对做的好吃。”
梅杰说着,自己的嘴里已经开始有口水在生成了,他赶紧咽了回去。
“那我等着你的手艺,小老弟。”
第93章 波本是料汁的灵魂
“莹姐,你今天晚上准备做什么?”
“我吗?我准备炒一份小龙虾,你姐姐叫我给你做点烤生蚝吃吃。”莹看着梅杰一脸迷之微笑地回答道,同时还夸了一下彩虹小队里的男性干员们,“要是说起烧烤,还是你们这些男士们比较熟练。”
“烤生蚝,给我做那玩意干什么?”
“你姐让你补补。”说着,莹终于忍不住笑了起来,笑的非常的夸张。
听到她的笑声,梅杰有一些羞恼,于是他大声地说道:“我不需要补!”
“你这孩子,食补食补,就是慢慢地来,从吃开始,谁说一定是需要补才吃的,那些不需要的人不也是吃的挺开心的吗?”莹在这里苦口婆心地给梅杰讲着,“到时候姐把这些东西做好了,第一个就给你吃。”
梅杰嘿嘿一笑,向莹表示自己今天等着她的手艺。
然后他就左肩一个、右肩一个的扛起两条鳄鱼走开了。
两只鳄鱼的重量都是十几斤的样子,梅杰准备先将一只给整只给烤了,另一只给切开穿成串烤了。
满足不同人的不同需要。
反正这两只鳄鱼今天是逃脱不了被烤的命运了。
“咔嚓!”
一声相机照相的声音在一旁响起。
梅杰扭过头发现女武神正在拿着照相机对着他拍照。
“给我拍的帅一点!”梅杰强调道。
“放心,你就是这里最帅的男人。”这一点女武神倒是没有骗梅杰,光是年轻这一点,梅杰就能够加好多的分。
女武神摆弄着自己手中的相机,她今天就是过来给大家拍照的。
而且Kali还专门让她帮忙给梅杰多拍几张,到时候要发给那几个小姑娘。
“你先去做你的鳄鱼肉去,等会继续再来给你拍。”
“成!”
梅杰和女武神道别后就扛着两条鳄鱼来到了一个烤架的旁边,这个烤架的旁边还放着一张桌子,是用来让人切肉的地方。
桌子的旁边坐着一个人,那是梅杰今天的烧烤搭档——a4纸·枪盾。
梅杰把两条鳄鱼放到地上之后,对着枪盾说道:“你明明是一个北方人,却意外地喜欢吃鳄鱼肉,真的很神奇。”
枪盾一拍胸脯,神情骄傲地说道:“只要是好吃的烧烤我都喜欢吃,有什么问题吗?”
“没问题,开工吧!”
“得嘞,老铁。”
只见梅杰将一条鳄鱼平铺在了桌子上,这条从阿美莉卡的沼泽地里家养鳄鱼在送过来之前就已经被剥掉了鳄鱼皮,肚子也已经被清理干净了。
梅杰先是用清水将它再清洗了一遍,接着就是要将它上面的脂肪全都给去掉,毕竟鳄鱼身上的这个玩意吃起来非常的恶心。
梅杰从桌子上拿出了一把疯狗军刀,用这把锋利耐用的军用匕首来
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切肉实在是再适合不过了。
只见他手拿着刀,将它插进了鳄鱼的脊椎旁边,锋利的刀刃一下子就刺入了鳄鱼的肉里,隔着刀刃梅杰都能感受到肉质的柔嫩紧致还有非常好的弹性。
疯狗刀像是热刀切奶油一样,沿着鳄鱼的脊椎切了下去。
很快,一道长长的切口就被梅杰给切开了。
梅杰掰开切口处的肉,露出了里面白色的脂肪,然后他又将刀伸进切口处,一块一块地将这些脂肪给割了下来。
枪盾学着梅杰的做法也把另一条鳄鱼身上的脂肪都给割了下来。
“疯狗的创始人看到他的刀能够被我们用来处理各种食材,一定会非常骄傲的。”
在割完最后一块脂肪之后,枪盾对着梅杰说道。
梅杰看着自己手中的这把比菜刀还好用的刀,赞同的对着枪盾点了点头。
做完第一步后,梅杰在他那条鳄鱼上用长针扎出来许多的网眼后,就给扔进了一个桶里,准备腌制。
作为一个豪放派的厨师,梅杰在调配食物的时候一向走的都是狂野的路子。
梅杰像是倒洗衣服的水一样,直接向着桶里面到了水、糖、生抽、十三香、花椒、黑胡椒粉、白胡椒粉、柠檬汁,最后还向里面倒入了一大瓶的白占边波本威士忌。
这就是梅杰同志的特制狂野腌制配料,带着浓郁的荒野风格,简单又粗犷,这个配料的灵魂就是那一瓶白占边波本威士忌,波本威士忌独特的玉米甜味和香草的味道会渗入到鳄鱼的肉里,丰富了肉的口味,酒精会去除掉肉中带有的腥味。
好吧,其实就是当做料酒来用的,而且这个还比较便宜。
倒完调料的最后,梅杰朝着桶里面扔了一个装有冰块的塑料袋,这就开始了对鳄鱼肉的腌制。
准备好第一条鳄鱼之后,梅杰开始准备一会要涂满鳄鱼整个肚子的酱料,而枪盾在那里挥舞着他的疯狗刀,正在将鳄鱼肉切成一个又一个的大块。
这些被切下来的大块肉一会就会被穿成肉串,放在炭火上进行最后的升华。
梅杰这里,葱、红尖椒、大蒜被他一起摆放在了案板上。
现在是考验梅杰的刀法的时候。
伴随着并不存在的BGM,梅杰灵巧而熟练地用着自己手中的刀切着案板上的蔬菜。
葱、红尖椒和大蒜都被他切碎,然后梅杰将它们混在一起倒在了一个盆里,又向里面倒入了盐、五香粉、黑胡椒粉、水、柠檬汁、生抽,最后梅杰开始用手不断地进行搅拌,让它们变得均匀起来。
酱汁里面的水不宜过多,有一点点湿湿的就行,方便梅杰把它给涂进鳄鱼的肚子里就好。
梅杰做完酱汁之后,便和枪盾一起切起了大肉块。
“要不比个赛?”梅杰切着肉向着枪盾提议道。
一听到要比赛,枪盾可就来了精神,连忙问道:“比什么?”
梅杰把手中的刀停下,用它指着面前剩下的鳄鱼肉说道:“咱俩把剩下的鳄鱼肉分开,谁先把自己的那一部分给切完,谁就是获胜者。”
“彩头是什么?”
梅杰想了一会儿说道:“彩头就是一会调料剩下的酒,谁赢了就是谁的。”
第94章 梅杰的背影,袖剑的归宿
最后比赛的赢家是枪盾。
主要是梅杰刚刚和女鬼打了一架,状态不是特别的好,所以才会输给了枪盾。
“哈哈,我赢了,一会剩下的酒就归我了。”枪盾高兴地说着,顺手拿起了一瓶啤酒喝了起来。
就算是你赢了又如何,一会儿调味要能有留下来的酒才行啊。
梅杰找了一个小板凳,坐在那里将所有的肉块都装到了袋子里。
然后他就对着枪盾使唤道:“诶诶诶,你去拿点水果去,要不然光有肉你让我怎么烤?”
梅杰这次准备采用一种源自中东的烤法,将水果和肉在一起串起来,这样在烤制的时候,水果的汁水会流到肉的上面,果香就会逐渐地融入到肉里面。
“那你去,你去。”枪盾拒绝道,而且理由还非常的充分,“你这么受那些女人的喜爱,随便一说就能要过来一大堆的水果,为什么还让我去?”
主要是梅杰想趁着枪盾不在的时候搞点事情。
“我还要调配料呢,你知道怎么调吗?”
小老弟理直气壮地问道。
枪盾也不甘示弱地说道:“我看你的配料加起来也不难啊?放的非常的随意,就像是醉酒后的人想在街上找一个撒尿的地方一样。”
主要还是梅杰的加料方式太过的豪放了,总会让别人以为他是在随便洒,哪怕他真的是在随便的洒调料。
不过再随便那也是在心里有谱的。
“这就是我的风格,你见过几个烤肉还要加波本威士忌的?狂野!你懂不懂?”
小老弟说着还把自己那硕大的胸肌拍的啪
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啪直响,显得自己特别的理直气壮。
枪盾看着梅杰这副表情,也没有办法拒绝他了,反正就是去跑一趟腿呗。
最后枪盾去拿水果去了,梅杰立刻就抓起一瓶波本威士忌,把它全部的倒进了装着肉块的袋子里,再加上各种调料,加完后再通过剧烈地摇晃使它变得均匀。
梅杰看着被放在桌子边的空酒瓶,脸上露出了阴谋得逞的笑容,然后将装着肉块的袋子和冰块放在一起后,直接脚底抹油开了溜。
等到枪盾抱着一堆水果回来的时候,发现桌子上的威士忌瓶里只留下了空气。
看了半天,枪盾才吐出了一个字。
“囸!”
......
梅杰现在正跑到了别人的位置上进行着观摩。
“你怎么这么的闲?还有空跑到我们这里。”
正在拿着喷枪给猪肘子烧毛的龙鳞版一边工作着,一边头也不抬地问着梅杰。
一旁的Flores正在调着酱汁,准备涂在处理好的猪肘子上面,进行腌制。
“我把克雷格给耍了。”梅杰偷偷摸摸地蹲在桌子的旁边,让自己尽量的不要太显眼。
“什么情况?”
“我把他要喝的酒给全用来给肉串调味儿了。”
龙鳞版听完梅杰的话后立刻将喷枪对准了他,要将梅杰驱逐到一边去。
“去去去!到别的地方玩去,我们这里可是联邦调查局,是不会收留你这样的在逃人员的。”
“什么鬼?”梅杰压低着声音向着龙鳞版反驳道,“我什么时候就变成在逃人员了。”
“你现在都在躲避追杀了,还不算是在逃人员吗?”龙鳞版像是农夫赶小鸡一样挥舞着自己的手臂,“快点到别的地方逃难去,别影响我这里做烤大猪肘子,再说的话就把你交出去了。”
“我这能算是在逃人员吗?特战队员的事,怎么能叫做在逃呢?这是暂时撤退......”
烤架的附近响起了龙鳞版那压抑着的笑声,不能笑出来,要不然梅杰就被人追上来了。
梅杰悲愤地离开了这里,背影看起来非常的凄凄惨惨戚戚,留下了一句:“事已如此,不必难过,好在天无绝人之路!”
“祝你好运!”
梅杰偷偷摸摸地穿过了正在卖瓜的刘醒和毒气,绕过正在大声聊天毛子烤肉串组合,来到了姐姐堆里。
梅杰才刚刚过去,黑镜一把就抓住了他的领子。
“你小子又干坏事了吧?我看到克雷格刚才在找你啊。”
“嘿嘿嘿...”
梅杰装着一副什么都不知道样子,仰着头吹着口哨。
“你在这里先呆一会吧,等会再回去吧,估计等到忙的时候他就懒得理你了。”
还是姐姐照顾弟弟,知道帮弟弟一把,不让弟弟受到欺负。
梅杰赶快躲到黑镜的身边,她现在正在和电车一起——调饮料。
“姐姐,我来帮你们一起调饮料。”
梅杰笑嘻嘻地拿起了一个杯子,学着黑镜的样子和她们一起准备起了凉饮。
这时候黑镜对着梅杰说道:“你的那个袖剑我已经研究过了,真的是令人惊讶的设计,很难想象这是一百多年前的产物。”
一旁的电车也点头赞同道:“那个飞爪的力矩非常的大,足够带着另一个成年人一起垂直升到房顶上了。”
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