作者:西河掌柜
姜建树有些不敢置信道:“文思豆腐......真的是文思豆腐。”
香菱愣了一下,追问道:“姜先生你说什么?”
姜建树肯定道:“文思豆腐,这个人做的是我们华夏的菜,文思豆腐。”
听完姜建树的话,香菱也愣住了。
“是文思豆腐?!”
以前跟随伊凡之时,香菱曾听伊凡提起过这道华夏名菜文思豆腐,知道这道菜的厉害,但是长久以来香菱还从未亲眼见过文思豆腐的现场制作,没想到今天就碰上了。
迪卢克蹙眉道:“这位稻妻的将军王夫,怎么会做华夏的菜?”
姜建树摇了摇头:“我也不清楚,也许这位将军王夫从某些渠道学习了文思豆腐的菜谱。”
如今华夏与蒙德还有璃月是处于高度密切交流的,三国之间很多文化方面的东西都在流通,一些华夏的菜品食谱也不例外,而且文思豆腐的菜谱又不是什么不能告知他人的秘密,在华夏随便上网一搜就一大把,所以文思豆腐的菜谱在某些机缘巧合之下被华夏来的工作人员带入稻妻,之后又从别的渠道流到这位刚刚来璃月的将军王夫手中还是很有可能的。
第294章 技惊四座(下)
对于伊凡为何会做文思豆腐这一点,评委席上的四人在合理分析过后,觉得没有什么太大的问题。
就跟之前说的一样,文思豆腐的菜谱通过各种渠道流入璃月是极大概率的。
除了钟离这个本来的知情人,根本没有人会怀疑这位戴着面具的神秘的将军王夫是伊凡。
毕竟在所有人看来,伊凡已经在与旋涡魔神的大战中牺牲了。
当然在这个过程之中,迪卢克与钟离也知道了文思豆腐这道菜的恐怖之处。
迪卢克挑眉道:“没想到这道菜对于厨师的要求竟然这么高。”
钟离点头道:“这道菜对于厨师的基本功以及心态都是极大的考验,就看选手的最终发挥如何了。”
姜建树感叹道:“这位选手敢于在决赛之上挑战这道名菜,需要很大的勇气啊,这种勇气这让我想起了一个印象深刻的人。”
香菱有些感兴趣的问道:“能让姜先生印象深刻的人一定很厉害吧。”
姜建树点头道:“是啊,是一个很厉害的年轻人,那是我当年在华夏全国大学生厨艺大赛上担任决赛评委时在决赛时见到的一位年轻人,其对于厨艺的理解以及天赋是我生平仅见,而且他也也同今天这位选手一样,在决赛上烹饪了一道极具挑战的菜品,并且成功了,我当时想收他为关门弟子,可惜这位年轻人志不在此,也不知道他后来怎么样了......”
评委席上四人的讨论声也传到了隔壁的嘉宾席上,在得知了伊凡在做的这道菜名为文思豆腐,是一道华夏菜时,众人也都升起了好奇之心。
作为国宴之一,大多数华夏人是知道文思豆腐这一道名菜的,徐东海同样如此,所以嘉宾席上的众人也在徐东海的科普之下,知道了文思豆腐的恐怖,不由得露出了惊讶的目光。
舞台之上,新月轩以及琉璃亭合队的仙跳墙已经开始收紧汤汁,准备开锅了。
而伊凡这里也将几乎所有的材料都已经处理完毕,就剩下了最后的豆腐。
此时,何伦、莎拉几人站在伊凡身边早就已经目瞪口呆。
在刚刚伊凡将这些食材切丝时,几人便已经看得呆住。
几乎所有的食材都被伊凡切成了不足两毫米且几乎等宽的细丝,没有丝毫卡顿,整套操作下来行云流水。
同样作为厨师,几人明白这意味着什么,这意味着伊凡的刀工已经达到了一个恐怖的地步,而且心态也极为强大。
如果让他们来将这些食材切成如此模样,几人扪心自问是很难做到的,就算可以做到,也不知道要花上伊凡几十倍的功夫,而且最终成果也不一定有伊凡这么好。
观众席上,也有有水平的观众看出了伊凡刀工的恐怖,不由得感叹出来:“这位将军王夫当真是好厉害的刀工啊,这几本怕是在整个璃月美食界都照不出来几个能与其抗衡的了。”
“嗯?不就是把菜切丝吗?这也不难啊。”
“不难?你看看屏幕上的特写,他是把所有的菜都切成了大概不到两毫米的宽度的。”
“好像......还真是!我去,他怎么能切这么细还切这么快?”
“这还不算什么,你仔细看,他切出来的菜丝,从宽度来说几乎相同,这手得稳到什么程度才能做到。”
“我的天,这还是人么......”
“等一下!他拿豆腐了,他不会要把豆腐也切成丝吧?”
舞台上,伊凡的几名队友也有同样的疑问。
莎拉忍不住道:“八十八大哥,这豆腐,你不会也要切成丝吧?”
伊凡十分干脆的点了点头:“对。”
几人咽了口唾沫:“难道也要切成两毫米宽度?”
伊凡摇头道:“不是两毫米。”
听到这里,几人松了口气。
不是两毫米,那就还可以接受,如果伊凡要是把豆腐也切成两毫米宽的细丝,他们大概就要疯了。
但是,伊凡的话还没有说完:“是不到一毫米。”
说着,伊凡手中的菜刀切了下去。
莎拉、何伦几人全都呆住了。
他们终于明白伊凡之前为何说这是一道恐怖的菜了。
这对于一般的厨师来说,确实很恐怖。
“快看,他动了!他真的要把豆腐也切成丝!”
观众席上,观众再次成批成批的惊呼了起来。
把豆腐切丝,这需要多么强大的定力。
然而看了一会儿之后,众多观众却又皱起了眉头。
“他真的在把豆腐切丝吗?为什么我感觉这豆腐块都成豆腐糊了?”
“不会是失败了吧?”
看到这里,不少人叹息了一声,原本他们还期待着神秘的将军王夫能将豆腐切成细丝,那么他们就要见证一个刀工上的奇迹诞生了,可惜好像如将军王夫这样的高超厨艺也没办法办到。
就在众人惋惜之时,伊凡却好像没事人一样,继续着手头的工作,仿佛没有发现豆腐已经成为了糊状。
而站在伊凡身边的几名同伴,同样瞪大了眼睛,大气都不敢喘。
因为他们怕打扰到伊凡。
摄像机的清晰度终究是比不上近距离的人眼的,只有他们这些站在如此近距离观看的人才知道,那豆腐根本不是变成了什么糊状,而是豆腐丝太细了全都堆在了一起,看起来像糊!
莎拉几人已经不知道该说什么了。
他们知道伊凡的厨艺厉害,不然也不会闯入单人赛决赛,但是他们没想到伊凡的厨艺竟然会厉害到了如此恐怖的地步。
此时,伊凡切下了最后一刀,接着重重的松了口气。
终于全部搞定了。
不得不说,文思豆腐,确实是一件极其耗费厨师经历的菜品。
前置程序都已经完成,接着就是最后的工作了。
那就是将所有的材料都倒入之前熬制的鸡汤之中进行短时间的小火熬煮,之后便即可出锅了。
随后,伊凡将所有的菜丝全都倒入了鸡汤锅中,最后是豆腐。
就在观众都为伊凡这道菜可能要失败而惋惜之时,在摄像机组的拍摄下,在场内外直播的大屏幕中,所有人都看到,伊凡手中的豆腐落入了国内,而在入国的一瞬间,在汤水的浮力作用下,豆腐瞬间散开。
至此所有人才看清,这不是豆腐湖,而是一根根豆腐丝,每根都如同头发丝一般粗细。
这一刻所有的观众都疯狂了。
第295章 绝杀
看到豆腐在汤水中散成一片头发丝,所有的观众都惊呆了。
姜建树也再次忍不住从评委席上站了起来。
“他成功了!”
“好一道文思豆腐!”
观众席上,无数的观众张大着嘴巴,久久没有缓过神来。
“我......我没有看错吧?那是豆腐?像头发丝一样细的豆腐?”
“我是在做梦吧?谁能掐我一下?”
“幻觉,一定是幻觉!”
所有人都以为伊凡要将豆腐切成如其他材料一样的不足两毫米的细条,所以在见到豆腐在伊凡的刀下渐渐的变成一片糊状时才有不少人为伊凡感到惋惜。
因为伊凡在做的事就是在挑战整个璃月美食界的刀工,如果伊凡做到,那么所有人都是见证了一个奇迹。
然而所有人都没有想到,豆腐并非是变成了糊,而是因为伊凡切得太细,所以看起来瘫成了一片糊,直到此刻伊凡将豆腐放在汤汁里散开,众人在震惊的发现这一事实。
“太厉害了,太厉害了......如果我没有看错,这豆腐切得比之前的其他食材还要细吧,这是什么刀工,实在是太恐怖了。”
“奇迹,这简直是一场奇迹!”
观众席中不乏一些在厨艺之道上有所建树的能人,对于豆腐水中化发丝这种超乎想象的“神级刀工”,心中只有叹服的份。
当然,不仅决赛场内一片惊呼,场外同样如此。
伊凡将豆腐放入水中的画面,摄像组给到了一个十分清晰的特写,这个特写被同步直播到了比赛场内外的大屏幕上。
此时无数人聚在玉京台附近,守着直播大屏幕,个个目瞪口呆。
还有些在单人赛和团队赛被早早淘汰了的选手,因为不甘心自己被淘汰,又或者单纯的想要看看决赛的盛况,又没有抽到入场门票,所以这些人便同样聚集在了玉京台四周,在大屏幕上观赛着。
这些人中不乏被伊凡的团队或者单人赛中被伊凡亲手淘汰的人。
看到这一幕,此时所有这些被淘汰的人心中只有同一个想法。
面对这种对手,自己输得不冤。
这实在是太恐怖了。
嘉宾席中,凝光、甘雨、琴、刻晴等一众人同样是赞叹不止,作为七星之首的凝光更是忍不住叹道:“好一道文思豆腐,没想到这道菜竟然会给人这么震撼的观看体验,华夏美食果然博大精深。”
徐东海笑道:“说实话,其实在华夏,我有幸见过几次华夏的名厨现场制作文思豆腐,但是每次看心中的那份震撼却始终不减。”
凝光点了点头,看着伊凡的目光充满了兴趣,这代表着她现在已经在打主意了。
当然,凝光打的主意并不是伊凡这个人,凝光知道伊凡是将军王夫,想请进自己的群玉阁当大厨基本不太可能,凝光打得主意是文思豆腐这道菜。
作为追求生活品质的璃月首富富婆,凝光对于这道令人惊艳的文思豆腐可谓是“一见钟情”,虽然没办法把这位将军王夫请回去,但是弄到文思豆腐的菜谱应该不是什么难事,只是再找一个如同这位将军王夫这般厉害的刀工的厨师可能就难了。
周围的人并不知道凝光心中这短暂的心理活动,现在所有人都把目光放在了比赛舞台上。
因为随着伊凡将豆腐化入水中,他的这道菜品已经彻底完成了。
而与此同时,对手团队也完成了他们的仙跳墙。
接下来便是四位评委的登台品尝了以及最终打分了。
四位评委走上舞台,首先来到了仙跳墙前。
此时,这几位琉璃亭和新月轩的大厨全都下意识的屏住了呼吸。
安静的等待着四位评委的最终结果。
香菱、钟离、迪卢克还有姜建树四人从色香味各方面开始对这道仙跳墙进行点评,最终在品尝过后四人分别打出了8分、9分、9.5分、8.5分的成绩,其中以香菱给出的分数最高,姜建树给出的分数最低,取平均分8.75分为最终得分。
对面这这个分数几名选手表情有一丝丝惋惜但没有任何异议,对于这个分数来说他们觉得是合理的,但是他们知道如果再给他们一些时间的话,他们会做的更好,只可惜没有如果,在最后他们的菜品进行到最后阶段时,他们被全场的惊呼声吸引了注意力,之后便看到了伊凡犹如神迹一般的恐怖刀工,这惊人的表现也震惊了几人,这导致他们在最后起锅时有些心急,起锅时间比预定早了一些,使得菜品的味道没有达到最佳,但这种结果也怨不得别人,心态本来就是比赛的一部分。
而且如今裁判对于另一组还没有评分,这并不代表他们就无法夺冠。
在给仙跳墙打完分之后,四名裁判便来到了伊凡这一组面前。
因为伊凡这一组菜品众多,所以四名裁判需要一一品尝,并且最后给出一个综合的打分。
前面几道菜几人很快就品尝完毕了,最后四人来到了伊凡的这道文思豆腐面前。
姜建树走到伊凡面前之后并没有急着品尝菜品,而是伊凡隔着面具对视了一眼,这一眼看的伊凡不知为何竟然有些心慌。
认出我来了?
看着伊凡,姜建树道:“小兄弟,实不相瞒,你是我这辈子见过的第二个拥有这种厨艺天赋的年轻人。”
伊凡心中松了口气,还以为对方将自己认出来了,不过伊凡也感到有些好笑,心说您老口中的这两个人都是我。
当然伊凡没有表现出来,而是笑道:“谢谢阁下夸奖。”
姜建树点了点头:“我欣赏你的天赋,不知道你有没有兴趣跟着我学习厨艺?”
“额......”
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