作者:mr寇德
刚才还傲气十足的宇集院明河蔫儿了:“你,你们两个,看起来很般配额!”
“是吗?我也这么觉得!”
伸手一拽少女的纤手,源田彻已经把彩子拉进了怀里,少女娇羞着打了他一下。
两个人打情骂俏间,一红发一金发两个女生携手经过,经过的时候,金发的那个不满的看了他们俩一眼:“太不像话了!在远月学院里居然这样拉拉扯扯!”
“要你管!没人要的男人婆!略略略!”源田彻不屑的对她吐着舌头,倒是旁边鲜红头发个头娇小的女生对着源田彻友好的笑了笑。
“呿!一看就是没人要的男人婆!太多管闲事了!”
一旁旁观的宇集院明河都要吓得瘫了:“完了!你完了!这位美女和这位小哥,我们都可以收拾东西准备回去了,你知道刚才那个男人婆,啊不,那个金发美女是谁么?”
“啊?!谁啊?不知道啊!”
“远月学院十杰之七!同时也是远月学院总帅草薙京的亲孙女,号称神之舌的草薙绘里奈大小姐!她来这里,肯定是为了担任插班生考试的考官的!有她在,进入远月基本上就是不可能的!没有人能够满足神之舌的!”
“啧!这家伙这么任性挑食的么?怪不得长成了一个男人婆,哦!对了我看你对这些人物记得挺清楚的,那那个男人婆身边那个红头发的又是谁了?”
“你说那个个子不高,头发鲜红的那个?”
宇集院明河美丽的惊色:“那是!那是远月学院最大的股东家族八尺琼家族的继承人八尺琼月姬大小姐!
她,她们八尺琼家跟草薙家不是势不两立的吗?她们俩怎么走到一起了?这!这太惊人了!今年的日本料理界要发生翻天覆地的变化了!”
“八尺琼家跟草薙家势不两立?”
彩子听到了感兴趣的东西,不由得追了下去,而看到美女发问,宇集院明河来精神了:“其实是八尺琼家当代的家主八尺琼庵和草薙家的家主草薙京两个人势不两立,说到他们两个的恩怨,那可是说来话长了,美女我们可以加个linen,然后好好聊,我跟你说,我知道的可多了,”
宇集院明河这么说,源田彻走了过去,伸手不客气的楼住了他的肩膀,脸上带着和煦的笑容:“我最喜欢听故事了,我们也来交个朋友吧!我的linen是xxxxxx,你的?”
在源田彻一米八六的身高和和煦的笑容下,宇集院明河不敢说自己只想加妹子的,乖乖的报出了自己的linen,然后眼巴巴的看着彩子,希望知道她的。
彩子对他笑了笑,没有多说什么,一牵源田彻的手“走了!应该要考试了!”
继续往前走,很快,前面远远的出现了一个高大的礼堂式建筑物,房顶上挂着巨大的条幅:“插班生考试选拔会场”。
进了会场,里面居然真的是个礼堂,只不过这个礼堂里放满了厨具炊具和各种原材料。
正如宇集院明河所料,会场正中间坐着的两个人一个是那位金发的男人婆草薙绘里奈,另一位就是身材娇小,头发鲜红的八尺琼月姬了。
看到考官是她们俩,有些认识她们的已经露出了绝望的神色。
源田彻看向宇集院明河:“八尺琼月姬本人即是学院十杰的第九位,同时也是igo的特级品尝专员,有她们俩联手考核,今天的考试算是完了。”
不管是不是完了,抵达会场的人还是越来越多,眼看得人数差不多了,草薙绘里奈站起来了,拿着话筒大声的喊:“好了!我现在宣布!远月茶寮料理学院,2000年的插班生考核,现在!开始了!”
没有人欢呼,场面一片安静,草薙绘里奈自己也觉得有点尴尬不由得有些不好意思:“经过我跟爷爷商量!我会把自己的标准适当降低的!你们用不着担心我这里,反而应该担心月姬那里通不过!”
考核现场的众人这才发出了一声欢呼,既然神之舌愿意放水了,总算是有希望了!
第466章 金丝大刀面
“我宣布!今天我的考核内容是拉面!”
草薙绘里奈大声的说,听到这个内容,许多人都自信的笑了,拉面而已,对于这些家里都是开餐馆的厨二代来说,不算什么。
然后,鲜红色头发,身材娇小可爱,脸上面无表情的八尺琼月姬也站了起来:“我的考核内容是冷面,而且,你们只能做一道料理,这道料理要同时满足我们两个才行。”
刚刚欢实起来的人群又傻眼了,拉面和冷面,貌似是两个完全不一样的东西吧?拉面吃的是汤底,而冷面吃的是酱汁,而且,一个冷一个热,这要怎么融合?
“上帝额!”自宇集院明河开始,众多考试开始抱着脑袋绝望了,倒是彩子拽拽源田彻:“大色狼,我们要怎么做?”
源田彻微微一笑:“还记得我之前教你的金丝大刀面么?用那个做。”
“嗯!我明白了!”
取澳大利亚的特高筋面粉,一把盐和几十枚鸡蛋/鸭蛋,把蛋清和蛋黄分开,然后用蛋清和蛋黄分别和面,和面的时候注意不要加入一滴水,纯靠蛋清蛋黄来和,因为没有一滴水,所以和出来的面硬的可怕。
这种面条源田彻还好,可以仗着体重和力量硬和。
彩子这样身材好,体重轻的姑娘就只能要来最大号的擀面杖,利用体重和冲击力坐着和面了。
所以这种面也被称作是“竹升面”,因为制作的时候需要用碗口直径的毛竹来帮忙制作。
简而言之,两个人就这么和着面,面团越和越大,也越来越薄,颜色呈现出了漂亮的金银两色。
“他们在做什么?还没放弃么?”
所有人都侧目而视,密切的关注着彩子和源田彻,其中就包括草薙绘里奈和八尺琼月姬她们两个:“不会吧,难道真的有人以为能同时满足拉面和冷面的要求么?”
等到把面团擀成了一米见方的一片之后,已经是薄如蝉翼了。
面皮分成三份,折叠成书页状,再在上面扑上一些干面粉,得,可以切了。
彩子的面皮是金色的,源田彻的是银色的,挥动菜刀,一刀刀的切着,用不着太细,但是因为面条太薄,切出来面还是细的像游丝一般。
“好了!吊汤的技巧还记得么?”
“当然记得。”
从礼堂里准备的食材里挑出老母鸡,火腿,鸭腿,干贝,鸡脯肉和猪排骨,倒入清水煮沸焯水,而后把鸡脯肉和猪肉剁成肉蓉装成布袋备用。
食材处理干净之后,倒掉血水,然后重新放入清水,料酒,食盐,葱姜开始炖汤。
水沸之后炖了一会儿,汤里的杂质和浮沫开始出现,这时候把装进了布袋里的鸡肉蓉和猪肉蓉放进去,一方面增加味道,另一方面,就是用这些肉蓉吸附汤里的杂质和浮沫。
反复的吊了几次之后,汤里的杂质,浮沫,甚至是油脂已经全部被肉蓉吸附干净了,这时候把肉蓉提出,汤底清澈如水,澄澈如泉。
接下来,把已经做好的金银两色的面条事先煮熟,下锅之后,五秒钟就可以捞出,放进清澈见底的汤碗里,彩子的那碗面条根根仿佛金针,源田彻的这碗,根根仿佛银毫。
各自盛了两碗端着汤面往主席台走去源田彻先上,把面条往前一推:“请品尝,银毫汤面。”
看着这卖相极佳的拉面,草薙绘里奈满意的点点头,就算是还没吃进嘴里,冲这华丽的卖相,她已经打算让这个人通过了,更何况,还能让身边的这家伙不高兴呢?
“吸溜~!”
草薙绘里奈还在打量着的时候,八尺琼月姬已经开始吃面了。
“这!这是什么?如此筋道的口感!如此浓郁的味道!除了没有醋!完全就是我们八尺琼家冷面的味道呵!”
“怎么样?月姬?你的意思如何?我的意思是让他通过就好了!没办法!这碗拉面看起来实在是太好吃了!”
“吸溜~!”八尺琼月姬脑袋都不抬,不停的吸溜着碗里的拉面。
“真的有那么好吃么?”
看八尺琼月姬吃得太香了,草薙绘里奈这才折了筷子,夹起一根面条放进了嘴里:“这!这是什么?这汤底看起来如此的澄澈,味道却是如此的浓厚!这实在是!实在是太完美了!”
草薙绘里奈感觉自己想是在海边的沙滩上拾着贝壳,一跃跳进大海,海水是如此的清澈,清澈的海里游着火腿,大葱和生姜,还有一只只的小鸡和小猪在远处徘徊着。
“啊…!太美了!吸溜吸溜吸溜~!”
不知不觉的,一向以仪态优雅大方示人的草薙绘里奈不知不觉的也开始像八尺琼月姬一样的抱着碗吸溜起来了。
看着两个人头都不抬的吃面条,源田彻笑了:“请问两位,我的插班生考试通过了么?”
“你这不是废话么?当然是通过了!赶快!再去端一碗来!”
两个美少女重重的把连碗底都舔干净了的汤碗重重的一砸:“再来一碗!不然你就别想进远月了!”
“两位,你们两个刚才已经说过我通过了。”
“我们现在后悔了!不管了!赶紧去再来一碗面条!不行了我想吃了!”
看起来冷冰冰的八尺琼月姬尤为急迫,她迫不及待的想要尝出来,那口感堪比她们八尺琼家冷面口感的面条到底是什么。
“抱歉,二位,我的面条没有了。”
话音刚落,两个女孩儿的眼睛像饿狼一样的盯上了他。
“你们不妨尝尝其他人的,或许会比我的更好一点呢!”
“唉!”
两个人同时叹气,显然是不抱什么希望了,能同时满足草薙家冷面和八尺琼家冷面标准的,有这么一位就已经是不可思议了,再出现一次这种情况?远月真的是要崛起了!
此时此刻,彩子也准备好了,端着仿佛撒满了金丝的两碗面条,轻盈的来到主席台前,躬身放下面条,轻轻的一推:“请品尝,金丝大刀面。”
还是草薙绘里奈先看,看着仿佛一碗清水里洒满金丝的金丝大刀面,不由得有点疑惑:“你跟刚才那个男的,是一起的?”
“不是!我们之前不认识”
“那你们的汤底怎么会如此的相似?”
“不知道,我的是家传的吊汤手法。”
“呿!管他呢!先尝尝味道吧!”
第467章 争斗之涡
还是八尺琼月姬更直率一点,毫不客气的已经揽过了一碗面,夹了一根面条放进嘴里:“嗯…!嗯…!嗯…!”
连着怪叫了好几声,才恢复了正常,这口感太棒了!本来她以为刚才源田彻的那碗银毫拉面已经是不可思议的能够同时融合冷面和拉面的口感的了,没想到这个金丝大刀面的口感比刚才那个银毫拉面更棒!
源田彻笑了,本来这个面就是叫金丝大刀面,之所以不叫银毫拉面,就是因为用蛋黄做出来的面条口感比用蛋清的口感要强出一筹,这也是因为源田彻害怕彩子因为技艺不精不能打动这两位评委才主动选择了制作银毫拉面的,不然以他现在的厨艺,一碗金丝大刀面下去,这两个女孩儿的大脑估计就要被烧宕机了。
“吸溜~吸溜吸溜~!”
“…!好好吃的拉面!还有这个汤底,太浓厚了!又如此的澄澈!实在是不可思议!”
看着两个女孩儿吃得头都抬不起来,源田彻微微冷笑,开水白菜的汤底配金丝大刀面果然是绝配,简直可以说是汤面里的王者,还能拿不下这两个小女孩儿?
“好了!你们两个都通过了!现在在这里签字!留下联系方式!缴纳学费一千万日元,之后就可以回去了!
四月中旬会通知你们开学的。”
不愧是神之舌,一碗金丝大刀面首先吃完,脑袋也恢复了冷静,取出两张表格让源田彻和彩子登记,登记完毕之后就告诉他们可以去交学费了。
没错,远月学院也是收学费哒,虽然只收区区一千万日元,但是这学费还是收哒,毕竟在学校里要消耗大量的食材,使用购置各种或先进或古老的厨具,这些不可能是远月一手承担吧?
“什么?远月不是免费入学的吗?”
“谁告诉你们是免费入学的啊?”
草薙绘里奈眼睛眯起来了:“远月一直都是收学费的啊!只不过是学院的正式学员是可以低息贷款的啦!只要进了学院的正式学员,就有资格贷款一千万日元作为学费了啦!只要在毕业之后的两年时间里还清贷款就行啦!”
说着话取出了两张贷款合同:“需要贷款吗?我们草薙家最乐于助人啦!”
源田彻感兴趣的想要伸手接过来,却被彩子伸手拒绝了:“不用了,我们刷卡!”
取出一张卡刷了两下,他们俩的学费就算是交齐了。
“你们?!你们两个果然是一起的啊!”
草薙绘里奈还没怎么样,八尺琼月姬感兴趣的挑了挑眉毛:“我就说嘛!怎么可能会同时出现两名料理手法一样的天才厨师却毫无关系的嘛!你们是青梅竹马吗?”
源田彻和彩子对视了一眼:“应该,不算吧!不过我们俩确实互相很了解。”
“那你们在交往吗?”
“没有啊!”
两个人同时摇头,草薙绘里奈和八尺琼月姬笑了。
“我现在邀请你和我一起去逛逛八尺琼家的月之寮好吗?”
八尺琼月姬对源田彻伸出一只手,身边的草薙绘里奈几乎是同时对彩子也伸出一只手:“请你和我一起去逛逛我们草薙家的日之寮好吗?”
“好吧!”
两个人同时点头应下,然后,八尺琼月姬和草薙绘里奈就收拾了一下,转身离开了。
“怎么?不继续考核了吗?”
草薙绘里奈随手指了身边的一个igo工作人员:“你来负责考核,必须要同时满足拉面和冷面两种标准哒!”
两女带着人离开,礼堂里的其他考生恢复了生命气息:“她们俩走啦?”
“走啦!”
源田彻和彩子的做法给了他们灵感,一时间各种硬质面条纷纷的被端上了工作人员的面前,搞得他们不胜其烦,不断的否决着一碗碗的面条:“苦逼哒!”
校园里,源田彻跟着八尺琼月姬,一路往月之寮的方向走去。
“月之寮是我们八尺琼家管理的远月内部宿舍,这里拥有整个远月学院最安静的环境和最宽敞的居住面积!”
看着眼前湖边一片竹林里的几间一户建,源田彻艰难的点点头:“我可以去看看日之寮吗?”
“去日之寮?你想要干什么?”
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