我在四合院中的悠闲生活 第7章

只不过最后发现自己制作出来之后还不如买成品的，那样还更便宜。

吃过饭之后，林凡打开灯，拿出纸笔，将手工榨油机画了出来。（这个破站上面都有，大家有兴趣的可以上网，我就不写出来了。）

花生油的制作也很简单，就是麻烦了一点，手工榨油机榨油的出油率稍微会比机械低一点。

一般机械榨油10斤花生等于4.5斤花生油（4斤-5斤），手工榨油大概在3.5-4进左右。…

不过有点，花生油制作成功后不能马上食用，要放置一段时间才可以食用，这个时间大概在3天到一个星期。

画好图后，林凡将图纸收好，明天去找车间主任要点钢材。

轧钢厂是不是缺钢材的，一台小型的手工榨油机需要的钢材也不多，大概几块钱就能搞定了。

现在是有不少工厂都会生产一点计划外的物资，作为厂里置换物资的。

比如厂里修建宿舍的缺少水泥，板子之类的，就可以拿计划外的钢材去置换，这样也不用花钱。

而且厂里还有不少废钢，不少工人都会从厂子里或拿或买，厂里对这些事情也是睁一只眼闭一只眼，反正都是废物利用。

第二天，林凡到厂里后，做好了上午的事情找到了主任，和他说了自己想要一点钢材。

因为林凡之前的表现，主任当即痛快的答应了，也不要票，给个五块钱就行了，而且还是质量上等的钢材。

反正都是计划外的，拿到钢材后，林凡装了两斤的苹果送给了车间主任，这是自己的直系领导啊，以后升职加薪可是和这位主任直接相关的啊。

虽然说这个年代是工人当家做主，但是必要的人际关系还是要维护的。

在车间趁着空闲的时间，林凡将自己需要的零件打磨好，下班后直接就放在自行车的后座。

等快到了四合院的时候，在无人的胡同口，林凡将农场里面收获的花生取出了十斤，这些是给四合院里面人看的，免得到时候自己用油的时候传出闲话。

他就是要让四合院里面的人知道，看到没，这是哥们自己做出来的，哥们有这个手艺。

回到家后，将榨油机组装好，然后开始榨油。

榨油的过程也不多，就是需要细心，毕竟是进口的东西。

第一步筛选，只不过这一步林凡直接就省略了，这些花生是从农场直接收获的，基本上颗颗饱满，也没有坏的，瘪的。

第二部碾坯，可以用石碾将花生仁碾碎，碾时花生仁不要铺得过厚，以免碾坯不均匀，碾出的生坯厚度在0.3～0.5毫米为好，林凡直接就用自己做的铁饼将其碾碎。

第三部蒸坯，将碾碎后的花生用铁锅笼屉，待水烧开后将碾好后的生坯均匀平铺其上，上汽要均匀，蒸好后要求一捻见油，水分在8.5%左右，温度100℃以上，

第四部就将蒸好的坯装垛，要迅速包饼装垛熟坯，包饼可采用单圈，饼圈上下口要对齐，铺草要均匀，熟坯装好后要压实踩平，使中间略高。

这一步很关键，包饼要快而平，装垛要正而直，以达到保持饼温和延长压榨时间的要求；

然后记性压榨，人力螺旋榨要放在保温的房间内，饼装好后要立即压榨，要步步压紧，轻压勤压，一般达到出油90%左右时，拆榨，卸饼，并用弯刀刮去饼边(不应同饼一起粉碎，最好掺到生坯中去，再进行头道压榨)；

粉碎压坯：将刮去饼边的头道饼用石碾进行粉碎，使通过3目的筛子，直至全部筛过为止；

一次压榨之后再将压坯放入榨油机中压榨，步骤都是一样，重复一遍即可。

两次压榨所得的毛油合并过滤，滤后的花生油即可食用。

看着新出炉的花生油，虽然累，但是林凡内心很满足啊，这下自己就缺油了啊。

林凡制作花生油的香味都飘了出去，整个院子都充满了香味，一时间林凡的屋子外面围满了人。

那可是油的香味，不少人不断的深呼吸，想要将那油水的味道全部吸进肚子里面。

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010 大院对于花生油的想法

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花生油制作好后，林凡找了瓶子将花生油装好，十公斤的花生也搞出来了七斤多的花生油。

虽然出油率只有百分之三十多，但是林凡满足了，这么多油自己要吃好久呢。

收拾好工具和余下的油渣，林凡打开了房门，一开门外面的景象给他吓了一跳。

四合院里的人基本上都到齐了，满脸陶醉的围在了他的门口。

当看到林凡出来后，邻居们都围了上来。

“小凡啊，你在做什么呢？怎么这么大的油香味啊？”

“小凡啊，你从来学到的榨油技术啊？没想到小凡居然会榨油呢！”

“小凡回来的时候我说小凡怎么买这么多的花生和大豆，车座后面带着一个机器，原来是榨油呢。”

“小凡，三大爷家好久没尝过油水的味道了，三大爷以前可是照顾你的，你看现在到你报答三大爷了，你看能不能匀上一斤两斤的给三大爷。”

“小凡啊.......”

手上拿着东西的林凡瞬间就被各种夸奖，索取花生油的声音给淹没了。

他这才知道自己的窗户没关紧，榨油这么大的香味已经把全院的人给吸引过来了。

不过林凡也理解，油水大家都缺。

像是三大爷家，一斤花生油至少能够让他们一家一个月都有油水了。

大家不是吃不起油水，因为没有多余的油水供应啊，动物油吃不起，植物油吃不到，大家这才对林凡殷切无比。

国家现在处于物资紧缺的年代，工业物品奇缺，粮食不够吃，国家也鼓励大家自己鼓捣工业产品。

比如自己做点家具，自己组装个自行车，自己整点副食品。

这些东西都可以自己用，但是不能拿出去卖，这就涉及到投机倒把了。

只不过大家都在为填饱肚子而努力呢，哪有空余的精力去做其它事情，就算是想做，他们也不会啊。

面对这样的算计，林凡理解归理解，但是他可不想去做这个冤大头。

榨油可是技术活，而且耗费精力，手工榨油可是很麻烦的。

要不是实在没有油能买，林凡才不会花时间，花精力去做。

想要自己去资助或者是接济四合院里的人，林凡可没这么想。

到时候自己的时间都将会花费在这个上面，万一有一天自己不做了，这些人又会说自己的坏话。

吃力不讨好，林凡怎么可能答应。

“静一静，静一静~~~”

林凡赶紧说道，这帮人吵的他脑袋都大了，尤其是三大爷阎埠贵开口是一斤两斤的，他一共才做了七斤多的油，一个人就要去了三分之一，真是脸大啊。

“好了，大家都静下来。”这个时候一大爷易中海站了出来。

对于林凡，易中海是四合院里面少有关心的那位。

虽然照顾林凡是他有私心，同傻柱一样，易中海在为自己未来的养老做准备。…

但是在林凡看来，至少易中海是真的关心他，而且易中海前期算是一个好人，对于四合院是真的很照顾，不然刘海中可不愿意一直屈居二大爷这么久。

林凡父母不在的时候，易中海经常会来接济林凡，帮助林凡在轧钢厂站住了脚跟，现在林凡的家里还有易中海的笔记。

人情往来就是这样，林凡也不是一个不知道感恩的人，你对我好，那我就翻倍的感谢你。

要不是易中海照顾着林凡，当年的林凡可能就不在了。

家里的两间房子虽然不大，但是也不少了，要不是易中海在其中周旋，可能那间小耳房就被人算计走了。

不怕你有私心，只要你真心对我好过，那就是恩人。

听到易中海的话，在场的人终于安静了下来，一大爷的名头在四合院还是有用的。

“小凡，你刚才真的是在家里榨油吗？”易中海问道，话里也有急迫的感觉。

毕竟哪怕他是四合院里工资最高的那位，是轧钢厂少有的八级钳工，但是每个月的分配也很少。

“一大爷，我刚才确实是在榨油呢。”林凡说道。

听到林凡的回答，众人再次讨论了起来。

原来不声不响的一个人，居然有这么大的能耐。

他们也小看了林凡，前几天才升级到五级钳工，工资也涨了，自行车也买了，居然还有如此的手艺，大家这才反应过来，林凡是个宝啊。

而且林凡还没结婚，家里有两间房子，没有父母。

哇靠，金龟婿啊。

林凡抬起手挥了挥，说道：“大家安静一下，刚才我确实是在榨油，这要是我无意中学到的技术，只不过大家也知道花生是很紧俏的物资，我也是拿东西和人家换的，榨出来的油也不多，我自己都不够吃呢。”

“大家也知道这个榨油的难度，要是大家能弄来足够的花生，要是我有时间的话我也帮忙，最多收大家两层的辛苦费，这个榨油太费工夫了，还费煤，也希望大家理解。”

“现在都缺油水，我带回来十多斤的花生才榨出来两斤的花生油，还要拿一斤花生油给别人作为花生的费用。”

“所以我就算是想要帮忙我也没办法啊，大家散了吧。”

关于榨油的技术林凡也没说教谁，大家也没意思说你怎么不把榨油的技术交出来，可没这个脸。

俗话说的好教会徒弟饿死师傅，技术可不会你想学就学的。

要是有人敢说这种话，直接会被在场的人骂死。

易中海赶紧说道：“大家都散了吧，小凡说的也在理，现在的情况大家都知道，你们也别为难小凡了，散了吧。”

林凡和易中海的话，大家也知道林凡的难处，花生这样的东西也不是一般人能弄回来的，哪怕是过年的时候也最多能多买点。

邻居们唉声叹气的回去了，有些人想着回去想办法弄点花生回来，悄悄的弄，然后合伙起来让林凡帮忙弄点油，到时候在说点好话，让林凡少要点辛苦费，都是这么多年的邻居，相信林凡也会同意。…

阎埠贵眼珠子乱转，有易中海在这里，他也不可能占到便宜了。

整个四合院，易中海对傻柱和林凡的态度大家都知道，对于易中海的做法也心知肚明。

见到众人散去之后，林凡邀请易中海来家。

“一大爷，谢谢你为我解围了，我也没想到就榨个油居然能引起这么大的轰动。”

给易中海倒了杯水，林凡叹了口气说道。

“你啊，你以前不是做的挺好的嘛，现在刚刚升到五级就开始折腾，这可是花生油啊，上好的花生油能不惊动别人嘛。”易中海说道。

“以前还担心你钳工技术学不好每个傍身的技术，没想到你居然能解决极其的问题还这么快升级了，现在居然还学会了榨油，你终于是长大了。”

对于林凡，易中海是另外一种态度，和傻柱不一样的对待方式。

当年何大清突然抛下了何雨柱和何雨水，易中海马上就升起了培养傻柱为自己以后养老做准备。

只是傻柱混不吝的样子让易中海很无奈。

后来贾家出事，易中海又多了一个目标，让傻柱试着帮一下，看一看傻柱的人品，然后将秦淮茹和傻柱一起作为自己的未来培养。

再然后是林凡，因为林凡很早就一个人，易中海把林凡当作是自己的衣钵来培养。

三个目标三种培养的方式，却没想到有一个目标已经成长起来了。

“我知道了，以后会注意的，一大爷，这是一斤花生油，我刚刚榨出来的，给您，您老回去放一个星期后再用，刚榨出来的花生油不能吃。”

林凡拿出了自己装好的花生油递给易中海说道。

易中海欣慰的接过了，两人又聊了一会，易中海把花生油藏好也回去了。

他就知道林凡这小子肯定不止榨出这么多花生油，现在自己的投入有了回报，自己当然不可能把这个秘密公开出去。

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011 它还是来了

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第二天，林凡按照平常的时间起床，洗漱，吃早饭，妥当后，推着自己的自行车准备去上班。

昨天发生的事情依然在四合院众人之间传播着，从后院到前院那短短的路途，不断有人朝着林凡亲切的打着招呼。

林凡微笑着和众人一一招呼着，众人的热情的原因他也明白，只不过没有过多的停留。

骑车来到了轧钢厂，一个上午的时间，林凡榨油的消息就传遍了整个厂子。

工作的时候，一个车间的工友都不断的过来和林凡热情的聊着天，哪怕是林凡敷衍着，这些人依然热情不断。

中午吃饭的时候，工厂里的大姐大妈们都来找林凡。

过来的目的很简单，给林凡介绍对象。

要说工厂里面谁最难惹，当然是这些大姐大妈们了。

尤其是结了婚的大姐们尤其难惹。

她们的作风大胆，敢作敢当，有不少还是妇联工作。

当时电视剧里有一段傻柱整治许大茂的片段，傻柱就是挑拨了这些大姐们。