食戟：味蕾反转 第111章

“诶?白木君你呢?”

“我去楼上搬电视……”

就这样,在爱丽丝的帮助下,烹饪课堂继续开课。

虽然一开始被带到这个地方来,让爱丽丝有些琢磨不透白木的心思,但在指导了几个笨手笨脚的小孩子后,她也发现了这些‘便当’的特别之处。

“翔太,你为什么会把饭团捏成机器人的形状呢?”

爱丽丝看着这个名叫‘翔太’的孩子,将一个足有二十厘米高的饭团使劲塞入便当盒里,不仅如此,机器人的底座上还放满了鲑鱼子,这个搭配的确让她有些看不懂。

“嘿嘿嘿,我的机器人很厉害吧!不过,这还不是最厉害的,昨天创真哥哥可是用红萝上做了一个和我手上这个一模一样的机器人出来哦!我一定也能做到那种程度的!”

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第一百五十九章159.孩子们的‘创意’【二更】

159.孩子们的‘创意’【二更】

“创真……幸平创真吗?”

听到面前的小孩子提起自己的比赛对手,爱丽丝立刻来了兴趣,只见她立刻拿起桌上的胡萝上,用高超的雕刻技巧在上面修饰了一番,很快,个看上去异常精美的红萝上机器人就出现在了烹饪台上。

“噢噢!姐姐你也好厉害啊!”

翔太看到爱丽丝的‘杰作’，立刻双眼放光,“这个机器人能够送给我吗?”

“你喜欢就拿去吧。”

爱丽丝非常大度的摆了摆手,性格活泼的她,看上去和熊孩子居然相处得意外的不错。

“谢谢!”

翔太开心的将红萝上做成的机器人放在自己的便当盒里,不过这样一来,本就不算宽裕的空间顿时变得更加狭隘了起来,他皱着眉头沉思了片刻,忽然眼前一亮,去讲师那里要了一个更高的便当盒拿了过来。

爱丽丝好奇的看着他的动作,只见他将机器人小心翼翼的放在了便当盒最下面,然后将那层盖了起来,将米饭放在了上面一层。

“为什么要这么装饰呢?”

爱丽丝突然问道,“直接放在上面摆盘不是更好吗?”

“嘿嘿,虽然那样也不错啦,不过……”

翔太有些不好意思的摸了摸后脑,“我果然还是想给启太一点惊喜啊,直接看到的话,不就没有那种‘惊奇’的感觉了吗?”

“启太?”

“那是我弟弟!”

爱丽丝点了点头,摸了摸面前的小男孩的脑袋道,“真是个不错的哥哥呢”

语毕,她还小声的嘟囔了一句,“要是绘里奈也能这么坦率就好了……”

这边的进度正顺利的时候,其他小孩子的方向也陆续传来了动静,爱丽丝来到下一个小女孩的身后,看到她在将一颗颗自己从来没有见过的食物塞进饭团里。

“这是什么东西?”

第一次见到这种塑料包装的爱丽丝凑过去看了看,而那个小女孩则是满脸自傲的一笑,拍着胸脯道。

“这个是粗点心哦,味道酸酸甜甜的,比梅干好吃多了,把这个放在饭团里面的话,味道一定会很不错的!”

“粗点心?”

爱丽丝看着那一包包口味各异、形状也各异的东西,拿起来查看了一下配料表,麦芽糖、香精……再一看里面的东西,从最正常的圆形,到海星的形状,再到各种动物,真的是应有尽有。

“我想要做出充满惊喜的饭团便当带回家、所以表面上一定要做的平凡无奇才可以!”

小女孩一边说着,一边努力的搓着饭团,虽然在爱丽丝看来她的手法非常笨拙,但对于一个一年级的小孩子来说,能做到这种地步才是正常水平。

“原来如此……粗点心啊……是我从来没见过的东西呢。”

越是观察这里的小孩子,爱丽丝内心的惊讶就越大。

在看到在这里学习的都是小孩子的时候,她是认为他们应该是做不出什么像样的‘便当料理’的,毕竟年龄摆在那里,能够做到‘形似’就已经很不错了。

不过,那千奇百怪的料理思路,却还是让爱丽丝感到了几分惊讶。

例如在外表上看是一坨巨大饭团的料理下,加入非常丰富的食材,给人慢慢发掘感的‘便当’,又或者是利用保温盒,对味增汤进行温度拦截的方法,虽然看上去笨拙,但每个孩子看上去都非常开心。

对比她认知中的‘便当’料理,简直就是小孩子的恶作剧一般,完全的乱来。

但是又不得不说,这样的创意,看上去还挺有意思的。

由食客去料理当中找出隐藏的食材和新的搭配方法……这是其他种类的料理所无法做到的。

因为常年接触国外的先端科技,爱丽丝对这一点感到尤其的疑惑，‘便当’的乐趣和味道,这两者到底哪一个更加重要?

毫无疑问…味道,是一道料理能否吸引食客的先决条件。

在这个基础上,‘便当’的特性,也就是饱含制作人精力的这份‘趣味性’也是体现料理完成度的一个重要因素。

仅仅只有‘味道’的便当,就和刚才被摆放在车站附近便利店里的速时便当一样,只是一道没有灵魂的三流料理而已,或许它的外观可以被装饰得很漂亮,但那掩盖不了它作为流水线上被生产出来的工业品的事实。

别说是‘便当’，就算把它作为其他种类的料理拿出来,也不会让人感觉丝毫违和,因为那本就是千篇一律的味道，无论是下班后吃，郊游的时候吃,当做宵夜，亦或是拿去店里贩卖……都没有丝毫不安。

一想到这里,爱丽丝又突然回忆起了自己之前的想法,毫无疑问,在一开始听到‘便当’这个话题的时候,脑袋里想的都是如何把自己擅长的‘分子料理技术’与‘便当’这个主题结合起来,对‘便当’的理解也就局限于‘冷食’而已,比起制作出‘最好的便当’,她更想制作的是‘能够引起轰动的便当料理’……

如果按照这个想法继续试做菜品的话,她到时候端出来的料理,绝对是‘寿司’一类的能够灵活利用冷空气的料理,虽然对味道有着绝对的自信,但这其实已经能算作‘流水线料理’的一种了,只不过制作的成本更高,除非是掌握了丰富的分子料理知识的人,否则很难做出来而已。

而如果在味道的基础上,再加上‘便当文化’的变通性的话……

那就不仅仅是单纯的流水线制品了!

“看样子你好像是想明白了啊。”

就在爱丽丝陷入沉思的时候,白木的声音从旁边传了过来。

“白木君?”

“昨天,因为一色前辈找我们帮忙,所以我、幸平还有小惠都来到这里当了一天的临时老师,负责教导这些孩子制作煎饺。”

白木看着正在烹饪台前构造着自己料理的熊孩子们,说道,“因为是小孩子,所以对于料理的理解角度反而和我们有所不同,不过,或许我们一开始学习烹饪的时候,也是这样的心态呢。”

“这就是白木君今天带我来这里的理由吗?”

爱丽丝轻声问道。

“不是。”