作者:爱吃零食
“这把刀之前我也有用过,巧了,跟你的墨刘爪倒是有着异曲同工之处,也可以将肉类食材变得新鲜。”
“不过...”
“两个厨具比起来,我这个明显要胜过于你的墨刘爪。”
煌觜汪听后不悦,回道:“小子,大话说得太早了吧?”
林凡摇头道:“这把迦楼罗刀,是将肉类食材,通过使用者的厨技,改变了肉的质地,让它变新鲜~」。”
“然而你的这个墨刘爪,里边暗藏了什么,你心里应该比我清楚。”
“通过用调料的手段,改变了食材的味道,或者是说麻痹吃者的味蕾,以此来达到新鲜。”
“跟从本质上,彻底将食材变新鲜,变得更加可口,这是两码事!”
“....”
煌觜汪有些惊讶。
他不解,林凡怎么可以只通过看了一眼,就能将墨刘爪分析出来。
但是...
林凡所说的,迦楼罗刀的作用,实在是太过离谱。
即便是之前有了解过,他依旧觉得,一定是在菜刀上面,暗藏着机关。
这样一来,在通过制作的过程中,将搭配好的调料注入到食材之中。
不然,怎么可能,单凭一把菜刀,就能直接改变肉质。
这太扯了!
煌觜汪想了想,没有在说什么。
做好的成品会给大家一个完整的答案。
而这时,林凡拿起手中的迦楼罗刀。
‘嗖嗖’
将马肉迅速分切。
在接下来是羊肚!
被改刀,切成条状的羊肚,还有被切片的马肉,在空中划出一道弧线。
随后落入到器皿之中。
这是林凡最擅长,也是最常见的刀工。
而眼前这些深夜料理人们,几乎都是头一次,在现场亲眼见到。
这一幕,实在是太过震撼。
这个世界的厨师,一向是注重烹饪技巧,还有沉迷于高级食材。
很少有人,真正去注重厨技本身,那些最基本的刀工。
他们觉得,一个优秀的厨师,就一定会具备优秀的刀法。
但是...
却不知道,原来刀工还可以做到如此入神入化。
即便是第二次观看的沙琪,也不得不再次感叹,佩服。
林凡这家伙的厨技,到底是怎么练成的!
不仅如此,煌觜汪更是。
此刻,他突然意识到,之前恐怕还是小瞧林凡了。
毕竟能从远月那种地方,一直爬到最顶端,那必须有他的实力在。
不容小嘘。
这是煌觜汪此时此刻的想法。
所以,他更加认真起来,继续烹饪着。
气氛看似紧张起来。
确切的说,应该只是煌觜汪单方面的气氛紧张。
林凡这边,就跟平时做料理没什么区别。
但从表情上来看,没什么太大变化。
甚至还有些懈怠。
不紧不慢,一直都是林凡烹饪料理的风格。
此时的林凡,将所有的食材准备妥当之后,下入砂锅之中熬煮。
回头看了眼煌觜汪,笑道:“¨〃你慢慢做,不着急,时限是一小时。”
“我已经都做好了,等着出锅就好!”
“也算是给你腾位置了!!不着急!!”
“....”
这颇带讽刺的话,煌觜汪听在心里。
一边做菜,一边在脑袋里边翻来覆去的幻想。
将林凡击败之后,他要以一个怎样的狠角色来践踏他!
要让对方知道,说大话,而且还是当着他的面说大话,这件事情很可怕!!!
然而...
林凡一点儿也没有感受到煌觜汪的愤怒,毕竟带着面具。
此时,就在众目睽睽之下。
林凡从料理区域走了出来,找了个位置坐下。
拿出手机,一脸无所谓,淡定的刷着手机。
众人见状,又是惊讶又是不解。
(的吗的)“就这?这就好了???也太不把对方放在眼里了吧?”
“年轻气盛也不是什么大事,不过这种藐视对手,而起对方还是拥有着很强悍实力的,这也太离谱了!”
“林凡的战绩虽说很优秀,可对手都是来自远月的学生们吧,学生跟远月系的厨师们,这能跟外面的高手相提并论巾?”
“太自大了,这年轻人太自大了!纵使厨艺惊人,早晚要出事!”
“关键是,目前为止,也没看出个所以然来!在做什么?煮马肉?还有是在煮粥?”
“....”
一群人三言两语的在议论着。
这些话,林凡实在是听得太多了。
根本不在意。
随着时间推移,直到锅中香气飘散出来之后...
.....
......
第195章
此时,砂锅中的香气已经慢慢飘出。
米粥的清香,搭配上了肉类。
小餐馆里的料理人们,开始按奈不住了。
“话说...那砂锅里的粥,林凡将马肉放进去了?这香气不像是羊肚!”
“应该就是了,刚才没怎么注意到,这家伙有把马肉跟粥结合到一起,要做个马肉粥。”
“那羊肚的话,林凡是要做什么用?”
“莫不是搭配马肉粥?看这家伙烹饪,不到最后一刻出锅,都不知道做的是什么!”
“....”
众人纷纷议论着。
但这并不妨碍林凡依旧淡定刷着手机。
也不妨碍,锅里的香气,强势的窜出来。
此时,林凡又看了看食材区,有一袋面粉。
刚好。
将面粉拿了过来....
有人好奇道:“还要用到面粉?”
“据我所知,林凡的面料理非常的强悍!”
“之前就有做过那个叫什么...白罗蛇转链?”
“以一套旋转的理论和面,也是当场震惊所有人,不知道今天能不能 见到!”
“像那样的和面技巧,若不是亲眼见证,我是没有办法相信的!”
“....”
这时,林凡话也不多说。
又在厨具区,找到了一根稍微长一点的擀面杖。
又有人惊喜道:“他果然是要做面点。”
“来了,会不会是白罗蛇转链?”
说到这里,所有人视线再次落到林凡身上。
“白罗蛇转链啊,这简直是业界的传奇!”
“是哦,林凡自创的旋转理论,通过旋转的速度,来控制和面的力度。”
“当时可是将现场搅得天翻地覆哦,那场面,至今有人提及起来,依旧是津津乐道!”
“....”
又是一群人在讨论。
煌觜汪听了这话,自然是好奇的。
虽说表面态度上没什么,暗地里,用余光不停注视着林凡。
戴面具的好处莫过于此。
这个时候,林凡将面粉倒了出来。
是熟悉的步骤。
只不过,原来那根细长的棍子,换(cfei)成了一根擀面杖!
一边拿着水碗,一边慢慢搅动。
顺时针,慢慢地搅动着。
煌觜汪也早有耳闻,下意识的停下了手上的动作。
只见林凡手上的棍子,在速度放快的同时,也由内向外,圈也越画越大。
速度越来越快!
这时,又有人质疑道:“我看过视频,虽说手法是一样的,通过旋转。”
“可是...”