作者:爱吃零食
“....”
话音落下,这盘烈冰鲜鲷山,也正好被摆放在了评审席上。
几个评审身子向前倾,细细打量这盘生鱼片。
鱼片一片片覆盖在‘冰山’上。
淡蓝色优美的光,透过鱼片闪耀着。
看得评审们流连忘返,迟迟不肯动筷子品尝。
一个评审忍不住感慨起来...
“实在是太好看了,根本就是道艺术品,完全不忍心下筷子,怕破坏了它的美!!”
随后,另一个评审却迫不及待,拿起筷子。
从‘冰山’上撕下一片鱼肉。
....
......
第126章
评审们将一片鱼肉撕下。
‘哒哒哒’
能明显感觉到鱼片在筷子上的变化。
“我还没有品尝,但已经感受到,这鱼肉前所未有的新鲜!并不是我夸大其词,是因为...明显感到鱼肉神经在颤动!”
评审惊讶的说着。
迫不及待将鱼片蘸了下料,吃下。
‘咔咔咔’
只是一瞬间,那入口后的感觉..
如同是新鲜活鱼,被瞬~间冰封在了冰山上。
一口后的刹那间瞬间解封,那肉片上的每一个细胞,每一颗神经,都清清楚楚-明明白白的感受着。
“我仿佛吃下的不是鱼片,是一条鲜活的鱼-!!”
“竟然能感受到鱼肉神经在跳动!!!”
“天啊,平时吃到的生鱼片,即便是刚刚宰杀好的,都没有像这样的口感,每一个细胞都是那么的鲜活!!!”
“这林凡,太厉害了吧!!如果我说,这是我吃过最新鲜的鱼片,你们信么?”
“瞬间觉得,以前吃的那些,根本就不算什么!!!”
“....”
评审们如痴如醉。
场下的观众媒体们,光是看着评审们,一边品尝一边解说的样子。
忍不住舌尖泛起了清口水。
这种看得到,吃不到的感觉,非常难受!!
更是有人带头惊呼起来:“林凡有没有开餐厅?或者是说有要开餐厅的打算?”
‘哗’
这一句话,像是捅到了马蜂窝。
瞬间场面极度沸腾。
“林凡的餐厅在哪里?据小道消息说,百舌鸟屋的炸鸡块配方,就是他出的!”
“什么?就是连续蝉联三年冠军的百舌鸟屋?难怪!”
“早先好像是远月十杰之一提供的配方,据传闻,林凡夺过来之后就换了配方,现在的销量可是以前的好几倍,已经无人能及了!”
“我就说呢,突然销量猛增,背后肯定有高人,没想到是林凡!”
“那这道生鱼片的口感,各位...自己体会吧!!”
“好想尝尝看,一辈子只要尝到那么一次,哪怕只有一口,我也心满意足!”
“....”
场面几乎要失控。
然而,这非常影响组里,剩下的学生们制作料理。
全是一片欢呼,一片呐喊。
很难不去关注一下林凡。
很快,一整盘烈冰鲜鲷山,被瞬间清扫干净。
但是...
评审们似乎还意犹未尽。
一位评审说道:“完全不够,我还没品尝够呢!!”
“还有没有啊?”
林凡抱着手,淡定道:“这位前辈...”
“像北辰天狼刃这样的冰刀,不是一块普通的冰块就能完成的。”
“且不说寻找素材条件极其严苛,也不是随随便便就可以做好的!”
“即便是我这样的,也很难不被它的寒冰之气所冻伤,虽说是轻伤...”
“一双手对于厨师来说的重要性,这道料理是无价的!!!”
“所以...”
“评审们竟然说出,还想要在尝一下?”
“.....”
评审们哑口无言。
世界上独一份,无价的‘烈冰鲜鲷山’,在远月的精英厨师大赛上诞生了。
没有人能超越,也没有人能够完美复刻!
媒体们纷纷边看边写着稿子,这道极致的生鱼片料理,一经问世,定会在全世界美食圈,掀起轩然大波!!!
而剩下的时间,A组剩下的学生,幸平创真是第二个做好的。
只见幸平创真在解说前,下意识看了眼林凡。
在看看评审席前,已经吃个精光的鱼片。
下意识的咽了下口水,他深知自身与林凡的差距。
幸平创真深吸口气,说道:“我用到了洋葱跟牛肉,切丁翻炒后,在塞到鱼肚子里。”
“用到耗油为底料,加入了少许蜂蜜做成的酱汁。”
“在将整个鱼身均匀涂抹,最后在放入烤箱之中!”
“孜然,丁香,豆蔻...这些香料合为一体,充分被鱼肉吸收。”
“然而,鱼肚里的米饭,又将鱼肉肉汁充分吸收。”
“这道灸烤秋刀鱼包饭,招待不周!!”
“....”
幸平创真说完,评审们细细打量着。
盘中被烤的焦脆的秋刀鱼,裹着浓厚的酱汁,看到色泽,已经充分入味。
散发出诱人香味。
评审们开始品尝。
筷子将鱼肚扒开的一瞬间,那浓郁鲜香的香气瞬间扑鼻而来。
焦脆的外表下,是嫩到流出肉汁的内里。
米饭粒粒均匀饱满,在鱼肚子中,已经充分吸收,就等着吃着一口为快。
评审们陆陆续续开始品尝...
米饭里带着牛肉颗粒跟洋葱,在搭配上外脆里嫩的鱼肉。
一口吃下,评审们接连叫好。
片刻过后,开始打分的时刻。
川岛丽凑了过来,激动道:“A组的首次评分开始了哦...”
“林凡的【烈冰鲜鲷山】VS幸平创真的【灸烤秋刀鱼包饭】,到底谁会获胜呢?”
评审们细细琢磨了下。
最终,由一个评审说道:“两位年轻厨师的料理都很棒!”
“幸平创真的灸烤秋刀鱼包饭,创意,味道上都是非常厉害的。”
幸平创真微微一笑。
评审接着说道:“但是...”
说到这里,众人眉头一紧、
评审深吸口气,继续说道:“我从来没有吃过想今天这样新鲜,新奇的生鱼片!”
‘哗’
场下一片哗然。
评审开始情绪激动起来,说道:“虽说秋刀鱼在制作上,创意很足。”
“可是...”
“我却吃到了生鱼片,不对,应该是鱼肉的最终奥义!!”
“新鲜...”
“看似林凡将鱼肉用最简单的诠释方式,然而...”
“他的制作流程,以及最终呈现出来的,一点也不简单!!”
“本场主题为‘鱼’,我吃出了鱼肉的奥义,这太神奇了!!”
“这道料理是无价的,全世界仅此一份!!”
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“所以,我们最终商议下来,林凡的‘烈冰鲜鲷山’得分是...”
“满分,100分!!”
“.....”
‘哗’
场馆内的沸腾声,仿佛要把屋顶给震塌!
身为主持人的川岛丽,更是激动得说话都在哆嗦。
“这..这太..太不可思议了!!”
“100分的满分!!!”
“天啊,纵观远月史上,有拿过满分的评分吗???”
“林凡好像是第一人!!!”
“这太令人难以置信了吧???100分,评审们所说的,鱼肉的最终奥义,到底是怎样的啊!!”