作者：魔域k2
......！
其最终的结果就是几位评审全都拿起虾子开始嗦食虾脑的美味，一脸疯狂的样子完全停不下来。
“并发出来的海鲜美味，与后味十足的树木芳香混合在一起......！”
“虾子终极的美味虾脑，再配上那个干邑的确会呈现出顶级的美味，相信那个境×够岬玫郊叩姆质伞！倍杂谙耗缘拿牢妒亲罴且溆绦碌模蛭陀孟耗运龅纳茸哟虬芰私茸有值艿木蘖茸印�
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“境×寡∈郑攀�. ........”
“嘻嘻！凉君九十三分分数挺高的，不过比起我就差远了。”爱丽丝笑着说道。
“好厉害。”
“难以置信。”
“我本以为A组只有叶山亮一个人能独占鳌头，出现了一匹了不得的黑马啊。”
“从我懂事的时候其，我就已经被丢进了那个美食的战场里，这里实在太嫩了。”境×谷缤忌盏牧一鸢悴恍嫉溃还反髂孟吕此布渚拖ɑ鹆恕�
“好惊人的高分。”
“他那个得分真的有人能够超越吗？”
“真是令人惊讶啊，以前也有几届最高得分不过就在七八十左右啊。”
“那么有有......有请下一位，拜托了。”
“这......这是？”
“好了，尝尝看吧我的咖喱料理是东坡肉咖喱盖饭。”
“说道东坡肉那是猪五花用酱油等调味料炖出来的一道菜，但是面前这些肉的外观闪耀着亮丽的色泽。”
“这是精与肥相互交叠成三层，因而被称为三层肉的部位啊。”
“光轻轻碰一下碗，就让肉晃动成这样！把肉煮的如此柔软但是竟然一点都没有煮烂，这是掌握火候方面需要相当程度的平衡感啊。”
“居然又是使用天朝传统料理改创的一道咖喱料 理，看起来挺有趣的。”子萱轻声说道。
“那些切得极厚的快状肉，应该将汤汁的鲜味慢慢地吸收进去了，这个女孩在火候上的掌握的确出色。”雷恩轻声说道。
“等等刚才那道伊势龙虾咖喱的冲击都还没有消退，紧接着又让我继续吃这样的料理的话......！”
“怎么啦，尽情品尝吧，极品肉的快感。”
“咬下去瞬间，肉汁就如同瀑布一般倾泻而出。”
“带皮猪五花特有的腥臭通过香辛料的作用被去除干净，传达给舌尖的是肥肉的甘美和咖喱浓稠口感。”
“呵呵！还真是肉魅啊。”林枫笑着说道。
......！.
第890章
“我把五花肉下水焯去杂质后，又将其表面煎出香味随后加入酱油、耗油、绍兴酒炖煮，提香的香辛料用的则是八角，生姜还有花椒。”
“但是为什么？明明分量感十足的肉，为什么能让人这么痛快地不断的吃下去？”
“对了这是米饭，这个米饭里混入了少量岩盐和香油藤椒油，这个藤椒油的麻和清香减弱了肉脂的油腻感，然而这样一来的话，就陷入了渴求肥肉那种甘美的循环了，在这碗盖饭当中，形成了一种美味的连锁。”
“那......那个......后面还有许多料理需要审查，还请各位控制好品尝的量。”
“怎么可能，就算你对我说这种话，我又怎么可能停的下手啊？”
“肥肉与咖喱酱的浓稠口感，在口腔中浑然一体，何等幸福感。”
“要品尝带皮猪五花的话，没有比这更好的烹饪法了，有18种让人产生这种想法的破坏力。”
“名副其实的肉之侵略者。”
“水户郁魅一入学便在肉料理上展现出出众的理解和天分，但却给人一种对肉以外食材甚少关心的印象，然而她的料理很明显的正在发生进化！”夏佩尔坐在观众席欣慰不已。
“水户选手，八十六分。”
“出现了，高分。”
“可恶......没上九十吗。”
“太好了，终于像场像样的大赛了，让我们以这个势头继续吧！”
“接下来是凉子选手。”
“请品尝，我如今的全部实力。”
“这个粘稠感是纳豆。”
“粘稠感与鲜味在口中紧紧缠绕在一起，纳豆是这么美味的食物吗？”
“不这个不是单纯的纳豆，难道说......！”
“那是利用炭火制作而成的纳豆，炭火熟成纳豆在地下室中不断烧着炭，保持最适合的温度、湿度，令附着了纳豆菌的大豆花费几十个小时进行发酵，这是我利用暑假时间培育出来的。”
“利用炭火熟成，这是让它产生跟强粘性的培育方法。”
“居然是那个纳豆......！”
四郎看着下面的纳豆说做料理瞬间回想起了，在海上斗味场时被向恩破坏大豆变成的纳豆，那真是一个不好的回忆所以四郎也是一点不喜欢纳豆。
“没想到那个恶臭的食材也能做出如此美味的咖喱料理。”谢师傅轻声说道。
“粘稠的和风咖喱，搭配上纳豆的粘性非常相称。”
“放在上面满满细碎葱花也让人难以抵挡，充分支配大豆的力量完美地融合在一起。”
显然评审对这道纳豆做的咖喱料理都赞不绝口，十分满意。
“凉子选手八十六分，和水户选手同分。”
“干得好，凉子。”
“场面热烈起来了，接下来是谁。”
“什么啊，那家伙啊。”
......！
“我想这个会场里几乎所有人都对我不抱期待吧。”
“丸井氏。”
“丸井氏加油。”
“但是我，一定会引发风波的。”
“哥哥他不是极星舍那个小四眼吗。”子萱说道。
“没错！”
“看这个少年期料理的作品应该也不简单。”雷恩轻声说道。
“白色的......酱汁也好料也好，全都是白色的！”
“这是乌冬啊，还柔了些小茴香籽进去，也就是说着是属于你独创的咖喱乌冬是吗？”
“是这是白色浓汤咖喱乌冬面。”
“嗯！是道相当美丽的料理啊，如果境【牧侠砣缤实暮榱鞯幕埃钦庖坏谰头路鹗浅渎思啪驳那迦！�
“那么......！”
“那个，差不多该请各位个点评了。”看着一吃就停不下来的评审，司仪小美女赶紧说道。
“不......不要无视我。”
“柔软富有弹性的温泉蛋，配上如奶油一般的土豆泥以及慢慢浇在上头的粘稠热芝士！然后咖喱酱则是做成了维希奶油冷汤风味。”
“维希奶油冷汤，主要是由土豆和生奶油制作而成的冷制浓汤，是一九一七年由高级酒店丽思卡尔顿的厨师长，路易斯·戴特想出的食谱。”
“乍一看黏黏糊糊的口味较重，但却根本停不下来筷子！”
“这都是爽滑清淡的乌冬的功劳呢。”
“丸井选手！八十八分一举跃升为唯一的第二，连续出现高分，难道这个势头依旧会持续下去吗？”
“接下来伊武崎选手。”
“只沦香味的话，这或许是至今为止最厉害的一道。”
“特制烟熏咖喱请品尝。”
“饭上的料是烟熏培根，烟熏土豆还有烟熏蛋？可是这次的主题是咖喱料理，胡乱熏制岂不是扼杀香辛料的香味。”
“啊！”
“真是浓郁的香辛料肉桂、小茴香籽、豆蔻以及丁香的粗粒。”
“而且烟熏中还用了苹果。”
“原来如此，所以才没有扼杀香辛料的风味反而 更加把它激发出来了吗。”
“这是将这些香辛料粗粒最为活用的烟熏棒啊。”
“香辛料粗粒在进行熏制之前的盐渍这一步骤中，我拦路了索米尔液，所以料里面应该也能够很闷感受到咖喱的风味。”
“这料理也毫无疏漏，鸡蛋浓缩了十足鲜味半数呈胶的蛋黄真是......！”
“不等一下，各种蔬菜饼没有各成一派二十完美地调和在了一起，他究竟是如何做到这种程度一体感的。”
“原来如此我明白了，混合香辛料里面所加入的盐也是经过熏制的。”
“顺便一提，我使用的不是普通的盐，藻盐将含有丰富盐分的海草烧干再溶于水中，然后将澄清层的水分干煮干制成的盐。”
“通过烟熏制盐的力量，让咖喱完美调和。”
“真是惊人的少年，非常完美地把控住了熏制所带来的味觉印象。”
“八十八分，伊武崎选手同列第二名。”
“都好厉害啊，他们两个。”
“我还是第一次见到他们那种样子。”
“呵呵！极星舍这些人还真是个个都不简单啊，不知道能不能重现以前鼎盛时期的场景。”林枫轻声说道。
......！.
第891章
“下一位是叶山亮选手。”
叶山亮作为本届夺冠大热门，他的出场瞬间让会场的气氛沸腾起来。
“我也做了给你的那份咖喱。”
“真巧啊，我也是。”创真轻声说道。
“那就来好好比较一下吧。”
“正合我意。”
“这次选拔赛，被称为冠军后补的叶山亮选手终于要登场了。”司仪小美女大声说道。
“菜品是鱼头咖喱对吧，把整个鱼头装在盘内相当豪迈的......！”
“怎......怎么回事？小的出奇啊。”
“不是鱼头咖喱？”
“作为盖头盖在容器上面那层东西，是馕吧。”
“请一边用汤勺将馕戳碎进底下的容器中一边享用，请小心烫口。”
“轰！”
“香气......炸弹......！这是叶山的咖喱。”只是轻轻将其戳碎一股极其浓郁的香气炸弹便扑面而来，瞬间将创真惊住了。
“好惊人的香气，这个少年是用了多少种香辛料。”谢师傅惊讶的说道。
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