作者:魔域k2
“这场对决你们是没有胜算的。”
“呵呵!是嘛。”
林枫并没有多说什么,倒是小当家内心波涛汹涌。
“你们也品尝一下吧。”林枫对三女说道。
“嗯!”
“真的太好吃了。”
“味道和以前吃过的点心完全不是一个级别,黄金比例烧麦......!”绘里奈吃下一口烧麦惊讶不已。
“味道真的完美,不过林枫哥是远月学园全系料理主任导师,不知道会呈现出什么样的烧麦。”爱丽丝看向林枫心中期待。
“怎么样爸爸,真的没有胜算了吗?”嘟嘟看着及第着急的询问道。
“原来如此,这或许真的可以说是一种烧麦的最完美形式吧,真不愧是名声传遍大陆的特级面点师。”
“这么说小当家他。”
......!.
第849章
“味道的比例听他在那里唱什么高调,那种料理算了的什么,我们小当家已经有对策了,对不对啊小当家。”四郎十分自信的看着小当家,不过小当家的表情却不太好。
“你怎么了嘛,小当家。”
“四郎这场比赛是我输了。”
“为什么呢?比赛结果又还没有出来。”
“没想到我和他选用的材料竟然会相撞,完全是一样的东西。”
“可是你不是说你已经有对策了吗?”
“就是不行啊,把四种馅料分别组合的这个点子就是我的对策,创意也相同材料也相同可是我的烧麦却是分成等量的四等份,这样我一定赢不过黄金比例烧麦的。”
“没想到居然会遇到这种事情......!”绘里奈看着陷入低谷的小当家感慨道。
“是啊!两人的创意、材料都一样那一定是谢师傅更具有优势。”爱丽丝品尝了谢师傅的黄金比例烧麦也觉得短时间内根本做不出与之~匹敌的烧麦。
“小当家剩下还有时间,可以思考对此不过现在也该品尝我的烧麦了。”林枫说着揭开一个蒸笼一阵白色、绿色、紫色、红色的光芒直接从蒸笼中涌现而出。
“又是光芒。”
“看样子林枫哥这道烧麦也不简单啊。”
“各位请品尝我的四时烧麦。”
蒸笼打开透明可见馅料的烧麦呈现在众人面前,不像谢师傅的黄金比例烧麦分成四等份林枫的烧麦就只有一个。
“这......这是?”
“真是顶级出色的烧麦,不过就算再出色也不可能比的上我的黄金比例烧麦。”谢师傅看着林枫的烧麦心中也是自信无比。
“十全大师请品尝吧。”林枫轻声说道。
“啊!真是不可思议,明明只有一个烧麦也并未像谢师傅那样分割成黄金比例,入口的瞬间就是春天的味道,仿佛游逛在春天的原野上,接着场景瞬间变化这是夏天略带辣味和炙热的感觉让整个身体都变得热乎起来。”
“再然后就是落叶纷飞的秋天,万物凋零也是一番别样的场景,最后是冬天冬菇寒意驱散了热意形成了春、夏、秋、冬四个季节,在口中仿佛经历了一年四季般......!”
“不是吧!这个人那么强的吗?”四郎并不认识林枫自然也不了解林枫的实力,他和谢师傅一样以为林枫就是来娱乐的。
“林枫大哥好厉害。”嘟嘟看向林枫惊讶不已。
“怎么会有这样的烧麦?”
“芦笋、番茄、菠菜、冬菇分别代表了四个节气的食材,再加上牛肉的衬托,这是比黄金比例烧麦更加美味的烧麦。”十全大师自言说道。
“不可能!”
听完十全大师的评价谢师傅就无法接受,他认为黄金比例烧麦已经是这个世界上最完美的烧麦,没有什么烧麦能超越这种烧麦。
......!
“谢师傅自己品尝一下如何?”林枫拿起蒸笼的烧麦递给谢师傅。
“好!”
“这......这种味道?不可能为什么会出现这样的场景,春、夏、秋、冬四个季节在口中不断转化,这究竟是什么烧麦?”
一口吃下四时烧麦谢师傅便惊呆了,那种入口的感觉再加上烧麦的四种变化给了他极大的震撼,他无法相信一个没有进行任何分割的烧麦为什么能呈现出这样的味道,所有食材完全不冲突味道依次呈现而出。
“谢师傅的比例烧麦无论是食材还是味道都无可挑剔,但和林枫的四时烧麦相比的确差距很大,完全不是一个级别的,尤其是口中春夏秋冬的变化,如果说谢师傅的黄金比例烧麦是烧麦最精准的比例搭配,那么林枫的烧麦就是一年四季的变化。”及第吃下一个烧麦轻声说道。
“果然又是这种梦幻般的料理,不过普通食材也能达到这样的程度吗?”
感受着口中烧麦味道的变化,绘里奈表现的很平静因为她已经吃过几次这样多变化的料理,不过那几次都是林枫用美食界的食材制作的料理,而这次是以普通食材做出来的。
“无论是烧麦皮的薄滑程度,还是食材的搭配上完全超过了黄精比例烧麦,嘻嘻!不愧是远月全系料理导师。”爱丽丝吃下一个烧麦笑着说道。
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“真的完全不是一个级别的。”
“太好吃了。”
“这个林枫的烧麦比那个谢师傅的还要好吃。”
料理上极大的差距只需要品尝一个,众人便能清楚的分辨出究竟是谁的更好吃。
“话说这个林枫究竟是谁啊?”四郎疑惑的询问道。
“林枫大哥广州特级厨师的考官之一,几年前小当家参加特技厨师考核最后一关就是由林枫和雷花监考的。”嘟嘟轻声说道。
“不......不是吧?特级厨师的考官,那么说他的厨艺是天朝最顶级的几人呢?”四郎惊讶的询问道。
...... 0 0
“嗯!”
“林枫的厨艺还是如此出神入化啊。”十全大师吃着四时烧麦轻声说道。
“林枫的来历很神秘,厨艺更是如此。”
“谢师傅认为如何?”
“为什么?我不明白你的烧麦为什么能呈现四个季节?”这是谢师傅最无法理解的一点。
“呵呵!这涉及到高等的厨艺,恐怕我告诉谢师傅你也无法理解,如果有机会我倒是可以带你去见识一下。”林枫笑着说道。
“我原本以为黄金比例烧麦已经是这个世界上最完美的烧麦,却没想到你居然轻松的制作出超越黄金比例的烧麦,甚至你的四时烧麦我跟本无法做出来......!”
“这次烧麦对决是我输了。”
吃了林枫的四时烧麦,谢师傅第一次感觉到料理上巨大的差距。
“不要着急,小当家不是还没呈现他的作品嘛。”林枫轻声说道。
“对啊!小当家去那里呢?”品尝林枫的四时烧麦感受着春夏秋冬的变化,嘟嘟一时之间都忘记了还有小当家。
“时间快到了,那个小当家的创意和食材与谢师傅相同,再加上林枫哥的四时烧麦他应该没有丝毫胜算吧。”爱丽丝吃着林枫的四时烧麦,对于小当家的烧麦已经失去了兴趣。
......!久.
第850章
“让大家久等了......!”小当家让嘟嘟和四郎帮忙三人把一个巨大的蒸笼推入餐厅。
“这蒸笼怎么那么大啊。”
“五十人份的烧麦,都在那里面啊。”
“呵呵!竟然把尘封已久的大蒸笼给拖出来了。”十全大师看着大蒸笼笑着说道。
“不可能!如此短的时间他怎么可能做出五十人份的烧麦。”谢师傅看着小当家面前的大蒸笼有点无法相信。
“好了,要打开了。”
“我已经准备好了。”
随着小当家揭开蒸笼一股巨大的热气涌出,溢散的香味便让人食欲十足。
“好惊人啊,这蒸笼里塞的满满的。”
“只有一个烧麦而已。”
“小当家特制,宇宙大烧麦。”小当 家信心满满的说道。
“这样的确是够五十人吃了。”
“好大的烧麦,这么短时间做出如此巨大的烧麦这个小当家真是厉害。”爱丽丝看着大烧麦惊讶的说道。
“烧麦虽然完成了分量也够,但能比的上谢师傅的黄金烧麦吗?”在绘里奈看来小当家的烧麦也就能和谢师傅的黄金烧麦竞争一下,和林枫的四时烧麦比那差距太大了。
“呵呵!不愧是小当家,就算在如此逆境中也总能找到解决的办法。”林枫看着小当家的大烧一切都在预料之中。
“哼!竟然拿这种东西来凑数,这么大一个烧麦怎么可能蒸的透呢,味道怎么会好呢。”谢师傅看着巨大烧麦基本认定不可能熟。
“大师,请您试吃看看吧。”
“波!”
十全大师用宽松的皮把馅包成烧麦来吃。
“里头一定没熟吧,大师。”谢师傅轻声说道。
“不,里头已经完全熟透了。”
“什么?”
“小当家你有用炭火是吧。”
“是的,我先用炭火烤了一会。”
“如果使用没有火焰的炭火的话,热度就能直达中心整个烧麦都能平均受热,可是这个烧麦的秘密恐怕不止如此吧。”
“这次要吃另一边了......!”
连续转换地方吃下烧麦,十全大师感觉口中就像是一个宇宙一样不断吸引着他。
“哈哈哈!原来如此,难怪你叫它宇宙大烧麦。”转了一圈品尝完十全大师笑着说道。
“大师这到底是什么样的烧麦?”谢师傅上前询问道。
“谁帮我去把牛魔刀拿过来好吗。”
“是!”
“谢谢你啊。”
“牛魔刀之所以叫牛魔刀,是因为他可以一刀剁下牛头。”接过牛魔刀十全大师脱掉上衣简单运气,一个跳跃两刀划过直接将大烧麦分割成开来。
“太神奇了。”
“哇啊!我第一次见识。”对于这一幕嘟嘟看呆了。
“真厉害他果然不只是个醉鬼老头而已。”四郎一脸激动的说道。
“呵呵!大师还是老当益壮啊。”林枫笑着说道。
“大师真不愧是被称作,广州料理界超人的人物。”谢师傅一脸佩服的说道。
......!
“谢师傅、林枫你们去看看这个烧麦的横切面吧。”十全大师轻声说道。
“横切面是大理石状的。”
“凭你们的能力应该看得出这是怎么回事吧。”
“里脊、腿、肩、头难道这就是烧麦的秘密了吗?”谢师傅看着横切面惊讶的说道。
“结实的腿肉先拍打之后,让它充分熟透能够产生野味十足的美味,这边的五花肉也先经过拍打让它脂肪如霜,这样脂肪油脂的美味就能充分发挥出来。”十全大师轻声说道。
“清淡的味道,蓬蓬松松的柔软感这里是猪肚肉,有嚼劲但是不腻口的猪肠,还有猪蹄筋小当家你是把整个猪都包裹进去了吧。”林枫轻声说道。
“没错!”
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