作者：魔域k2
“变东西？”
“你看，它虽然含有不少脂肪但是味道却清淡而无腥味，再加上它的味道没有河鱼特有的土味所以能做成任何形式的料理。”小当家对嘟嘟解释道。
“它又不是狸猫或狐狸鲶鱼怎么又可能会变成面条呢？小当家，你到底在想什么啊我一点都搞不懂。”虽然小当家解释了一下但嘟嘟显然一点都没有明白。
“好了，我们还是开始准备料理吧。”嘟嘟不明白小当家也不多做解释而是直接开始了料理，两人配合快速的敲了许多鸡蛋出来。
“我知道了你要把蛋黄伴到鱼肉泥里面去，对不对？”
“我用的是蛋白的部分，我要用味道清淡的蛋白来突显鲶鱼清爽的口感。”
小当家快速的开始准备自己的料理，而因为有林枫在一旁监管小当家这次也没有遇到被芝琳用针失去味觉的事情，一切都在有条不絮的进行着。
“那个女人又要做什么面啊？居然用到了蛇而且还把蛇一刀杀了。”
“反正我是不会品尝那个女人的料理的，总感觉这个人心术有问题。”
“的确！这个人如果是在美食世界绝对会成为美食会的高层，待会她制作的面你们可以不用品尝。”林枫猜测不出所料这个女人同样也会在面里面加入鸦片，所以这种面林枫当然不会让众女品尝的。
“嗯！知道了哥哥。”
“首先生面大功告成，虽然还没有煮嘟嘟你先品尝一下吧。”小当家端着盘子中的白面对 嘟嘟说道。
“这......这真的是，好新鲜的口感没有一点鱼腥味也没有一点河鱼特有的土味，恰到好处的脂肪和清爽的味道，还有在嘴里渐渐扩散的这股香味实在太棒了。”
“这和是面又不是面的主题完全吻合吧。”说着小当家自己也品尝了一下却发现......！
“完蛋了，这个面有一个致命的弱点这味道的确是清爽可口，但面最重要的是口感啊完全没有嚼劲。”小当家有点失落的说道。
“毕竟是用柔软的鲶鱼肉做出来的面，这点实在没办法吧。”嘟嘟对小当家安慰道。
“就是不能说没办法，在我的想象中应该可以做出更Q的面才对，这样的我一定赢不了。”
“怎么会呢？可是现在也没有时间在重头来过了。”嘟嘟十分担心的说道。
“不，我坚持用鲶鱼面来决胜负。”
“那你打算怎么解决面嚼劲的问题呢？是不是已经有办法了小当家。”
“对了，我想到了。”小当家快速找到一样他记忆中的食材开始准备料理，而其余厨师也都进入了收尾阶段。
......！.
第518章
“咚！”烟花骤然在天空中绽放开来。
“时间到。”城楼上的豹女雷花大声宣布道。
接着豹女雷花同样也来到了楼下，其余的考官也准备好了一张大的桌子毕竟这次林枫和众女也要品尝他们的面所以桌子当然就要准备大一点的。
“午夜时限已经到了五位参赛者，所做的面非面料理现在开始评分，评分方法采用相互评分制你们要吃对手的作品然后针对个人作品给一一给予计分。”
“也就是说你们除了身为本次的参赛者之外，同时也是资格评审员，而同样林枫大人也会品尝你们的作品不过评分的依旧是你们自己。”豹女雷花对五人说道。
“原来如此，这的确是特级厨师测验的最佳评分方式。”兰飞鸿一点也不意外这个规则很平静的说道。
“对啊，过去我们把自己的料理做好的单纯想法，可是如果没有办法正确评估别人作品的能力那也称不上是真正的特级厨师。”小当家听兰飞鸿一说也明白了过来。
“每个人的作品最高满分是十分，你们要用心品尝该给几分就给几分首先是芝琳其他人请就做。”豹女雷花和其余两位考官在一旁看着，而林枫和众女则是直接入座不过却并不打算品尝芝琳的料理。
“这个是......！”很快芝琳的料理被端了上来，不过光是看着就让人没有什么食欲全部漆黑无比而且还有一些紫色怎么看都像是一道黑暗料理，重点是林枫的确从味道中就闻出了面中的确是添加了罂粟花。
“好黑的面哦！”
“这道料理叫做墨鱼汁炒米粉，先将米的粉末做成的米粉很快的炒一下，拌在里面的黑色液体是在墨鱼汁加酒和调味料之后精心调出来的酱汁。”
“面这个字从字面上来看本来就是指调和小麦粉后再杆成一个平面制成的东西，可是我没有运用其中任何一样因素只用米磨成的粉和火药的威力充分配合这次测验的主题面非面的基本条件，现在请各位试吃看看吧～「。”
“林枫哥！”小遥看了看面也感觉了出来内心十分不悦。
“嗯！面由心生，看一个人的外表就可以大概判断出一个人这个芝琳走上邪路了，如果是在美食界我绝对不会放过她不过是在这个世界还是交给他们官府自己决定吧。”林枫轻声说道。
林枫和众女没有动筷子而另一旁的小单和小韩却是已经吃的根本停不下来，不过兰飞鸿和小当家吃一口之后便直接拆穿了面的真面目。
“开什么玩笑，你居然将这种东西端出来你这个狐狸精。”
“你以为这样能瞒过所有人吗？”
“额！什么？”听小当家和兰飞鸿一说小单和小韩才反应过来。
“芝琳她做了身为厨师，最不可饶恕的错误你这种人根本就不配当厨师。”
“你们在说什么啊？”芝琳十分镇定的说道。
“呵呵！魔女芝琳我大概也知道你这个称呼是从何而来的了，知道我们为什么没有吃吗？因为我不需要品尝就知道你的面中加入了罂粟花。”
“小当家和兰飞鸿能快速的品尝出来很不错，但小单和小韩你们两人难道就一点没有感觉到不对劲吗？说实话这一点上你们让我很失望。”林枫呵斥的说道。
“嘻嘻！哥哥还真是的。”众女却在一旁偷笑。
“你既然在面里面加那种东西，你这样根本是侮辱了厨师之名，或许我懂的东西不是很多但我懂得母亲教给我的一句话料理是要带给人们幸福，你做的料理根本只会给别人带来不幸。”小当家愤怒的说道。
“林枫大人您是说她加入了那种臭名昭著的鸦片原材料罂粟花是吗？”豹女雷花走过来询问道。
“嗯！你自己品尝一下就知道了雷花。”
听林枫一说雷花也端起来品尝了一点，的确品尝出了罂粟花接着做出了审判剥夺了她厨师的资格并且永远不许她在踏进广州一步，不过在林枫看了这个惩罚却是有点轻了。
......！
“接下来品尝小单的料理。”
“这个是猫耳朵，因为形状长的像猫耳朵所以直接这么叫它，这是山西省某一个村里当地才有的很稀奇的面，这是我走遍各地到处学习时当地一个老师傅传授的技巧，用柔的均匀的面粉团仅靠拇指回旋产生的力道制作出来的料理。”
“嗯！味道还算不错，的确也算是新颖的料理。”林枫吃了几个说道。
“是吧，这可是只有独特的技巧加上伴林酒家的调味料才能做出了的料理。”听林枫的评价小单十分自豪的说道。
虽然不知道林枫究竟是谁但能让豹女雷花都如此尊敬的人显然也不是简单的人物，，得到了他的认可小单觉得自己胜券在握了。
“．」林枫大哥这是什么了啊？为什么会品尝呢？”
小单的猫耳朵也就只有林枫还有众女品尝了几个，兰飞鸿、小当家、小单都没有动筷子而小当家却是疑惑林枫为什么会品尝。
“你们怎么不吃啊，都吃吃看啊。”小单看着几人丝毫没有动筷的意思催促道。
“小单他们不用吃了我吃就可以了，还有你现在可以收拾一下东西准备离开了四年后再来挑战吧。”林枫对小单说道。
“原来是这样我就说嘛，林枫大哥怎么可能不知道。”听林枫说的小当家也明白了过来。
“啊？您什么意思？”小单心中怒火中烧，大声询问道。
“还(诺李好)不明白吗？你做的料理根本就没有必要吃你已经输了，林枫大人品尝一下你的料理已经是很给你面子了。”小韩对小单不屑的说道。
“你这家伙你怎么敢怎么说？”小单完全暴怒了起来对小韩询问道。
“因为你的材料还是用面粉，你只是把形状改了一下而已明明是面你还敢说不是面真是笑死人了，老实说你的创意太没深度了。”
“他说的没错就算它再怎么稀奇面还是面，只是改变形状就算非面的话你也太小看这个测验了，平淡的创意却企图用华丽的表演来掩饰你应该感到惭愧，贫乏的想象力和技巧的沉迷都是厨师的致命伤往。”
“小单，你所做的料理的确没有评分的必要，你再回去多磨砺个四年再来挑战吧。”豹女雷花毫不客气的说道。
......！.
第519章
“接下来请试吃小韩的作品。”豹女雷花说道。
“哦！”很快小韩的料理被端了上来，外表看起来还算不错也附和这次面非面的主题。
“这是蛋花面吗？”嘟嘟看着端上来的料理询问道。
“嗯！我把牛肉沿着筋切下来代替面粉然后做成面，我在上面加了炒蛋当作配料你们吃吃看很好吃哦。”小韩十分自信的说道。
“那么就来品尝一下吧。”林枫和众女都丝毫不客气直接动筷直接开始品尝一下这位小韩的非面来料理牛肉面。
这个炒蛋配料把面统统盖住，这就是用牛肉做成的面啊。”小当家看着面前的面轻声说道，然后直接动筷品尝起来。
“好吃！只是把牛肉做成面的形状，照理说应该和吃牛肉差不多可是这个口感太新奇了，面条和炒蛋的配料一同滑入口中一咬下去，牛肉的肉汁溢出来和炒蛋配料结合在一起产生浓郁香醇的滋味。”
“小当家你不必一直说好嘛。”
“虽然很不甘心可是太好吃了，乍看之下只是很单纯的构想可是竟能产生怎么新鲜的效果。”
“入口完全就是牛肉浓郁的香味，而且因为是沿着筋切下来的面所以这牛肉面的嚼劲也还可以再加上面上面的炒蛋的确是相得益彰。”林枫轻声说道。
“比起初试吃的那些面这个牛肉面还算不错。”
“好极了他们都被我的非面料理折服了，就连那位林枫大人都称赞我的料理我赢定了。”小韩内心喜悦无比。
“好，接下来是阿飞的作品。”
“太好了，终于可以吃到阿飞的料理了。”这些人中小当家最期待吃到的就是兰飞鸿的料理，所以表现的十分开心。
“小当家......！”倒是嘟嘟看着这样的小当家有点担心和郁闷，光是关注别人的作品却一点不担心自己的。
“怎么没有热气呢？”小当家看着摆放在自己面的面疑惑的不已。
“冷面料理很不错的创意，想来味道应该会很不错。”林枫看着面前的面轻声说道。
“不错！我的非面料理，不用面粉而是将马铃薯磨成泥以后 再把它压成面条的形状，最后将它放在冷汤中完成。”兰飞鸿对众人解释道。
“冷面？这么说起来鱼溪清水素面条也是冷面料理对吧哥哥？”因为小埋从来没有吃过煮过的鱼溪清水素面条故此一问。
“嗯！是的，如果把鱼溪清水素面条放在锅中煮那就会煮烂的，失去食材原本的味道说到底鱼溪清水素面条其实也算是一种特殊料理食材。”林枫对众女解释道。
“人称天才料理厨师的阿飞，的确挺不错的啊。”雪儿笑着说道。
“哦！原来马铃薯做成面后，会变得这么透明啊。”听兰飞鸿一解释小当家也算打开眼界了。
“好了，品尝一下吧。”
“怎么会？怎么会这么有嚼劲，就算是碱水面也没办法像它这么Q啊。”越吃小当家越觉得不可思议他实在想不通为什么这个面会如此的Q。
“用了这么大量的辣椒，照理应该会辣到令人喷火的地步可是他搭配了光看便让人觉得清凉的冷汤，使得辣的口感意外顺口。”
“虽然味道比不上鱼溪清水素面条，但总体来说已经算是十分高级的冷面料理了很不错。”林枫细细品尝轻声说道。
“有点辣辣的感觉不过却意外的感觉清爽口感顺滑，这个人的厨艺很厉害啊。”
“的确很棒，如果是在美食世界绝对是排行榜前几的料理师。”
“不过，阿飞马铃薯怎么可能会产生弹性呢？”小当家对此很疑惑自己想不通只能询问兰飞鸿以求知道答案。
“我把马铃薯用压面器压成细长的形状，同时一边将它压到滚水里煮之后在立刻丢到冰水中收紧自然就产生了弹性，如果再将它放在热汤里就会软掉所以我选择用冷汤来搭配食用。”
“真厉害！”对此小当家佩服不已。
......！
“好，将最后一位小当家的非面料理端上来。”豹女雷花大声说道。
“配合面非面的主题，我选择用鲶鱼肉做成鲶鱼的非面。”
“鲶鱼？呵呵！小鬼毕竟年轻看来这是他能力极限，他既然在最后关头犯下无法弥补的大错。”小韩内心轻笑不已。
“就算味道再好面缺少嚼劲终究是致命伤，上次的碱水应该是不适用于鱼肉泥才对。”
“果然是做出了了，那么就品尝看看吧。”在场之中除了林枫小韩、兰飞鸿都对小当家的鲶鱼面不抱什么希望。
“这......为什么？为什么鲶鱼面会这么有嚼劲呢？”
“这么好的弹性绝不可能是鲶鱼面的弹性。”刚吃了一口小韩和兰飞鸿都震惊了起来，毕竟这和他们想象中的鲶鱼面完全不一样。
“很不错小当家，鲶鱼面的非面料理能做到如此Q的弹性你果然还是想到了解决办法。”
“嘻嘻！”听林枫夸奖小当家笑了起来。
“如果你们不明白可以仔细看一看，这些鲶鱼面。”林枫对兰飞鸿和小韩说道。
“这些面里有芯，每一根都有这些是什么？”
“那是......鱿鱼干。”小当家轻声说道。
“什么？鱿鱼干。”
“没错！我将晒干的犹豫用滚水泡开之后，将他们切成细细的然后一根根把它塞到面里面在没有嚼劲的鲶鱼面中加了鱿鱼芯。”
“所有的面都有。”
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