影视:从监狱风云开始 第559章

作者:四少爷

  听了唐俊和大虾的话后,骆彬指着桌子上,问道:“你们对这些西式快餐怎么看?”

  桌子上,放着两份西式快餐,一份是肯德基,一份是麦当劳。

  对于洪义社,骆彬早就为其考虑过了,自然是不可能一路混黑混到低,洗白上岸那是必须要做的事情。

  而现在,不听话不配合的人,现在不是被踢出去,不然就是直接被抓了,其他留下来的人,都是非常听唐俊和大虾的话,至少是不会反对他们要做的事情。

  在这种情况下,骆彬认为洪义社也就可以开始做这件事,谋更好的出路。

  而他为洪义社准备的出路,就是桌子上的西式快餐。

  “虾米最喜欢吃这种东西,一放假就吵着要我带她去吃,有一次为了一个玩具,我连续吃了一个星期的汉堡包,差点把我吃吐出来!”大虾直接说道。

  唐俊知道骆彬不会无缘无故问这种问题,想了一下后,便说道:“这种西式快餐,论味道是比不上中餐,多样化更是拍马都追不上,但对于很多吃惯中餐的人来说,这种西式快餐都挺新颖的,偶尔吃上一两回还是不错的,而且,这种快餐做得快,也挺适合赶时间的!”

  “彬少,你是想我们做西式快餐?加盟麦当劳和肯德基?”

  唐俊还是非常聪明,一下子就想到了这一点。

  不过,唐俊只是猜对了一半,骆彬的确是想让洪义社做西式快餐,但并不是加盟。

  骆彬直接说道:“不是加盟,而是要自主创造一个快餐品牌,并且直接对打肯德基和麦当劳,照顾是没有必要加盟,白白送钱给人,加盟只是为肯德基和麦当劳做嫁妆而已。”

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  对此,唐俊说道:“不加盟的话,我们很难做起来,肯德基和麦当劳的知名度已经是非常高了,一个新快餐品牌很难和他们竞争!”

  “没错,在港城肯德基和麦当劳已经是有不少分店了,新快餐品牌的确是很难做起来,但内地那边就不是这种情况,肯德基和麦当劳都已经入驻内地,但现在也不过只有几家门店而已,影响力一点都不大!”

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  骆彬继续说道“内地现在的消费水平的确是不高,但未来的市场是不可估量的,并且很快就会高速发展起来,只要把品牌做起来,那未来的利润是不会让人失望。”

  对于骆彬来说,如果只是想开一两家快餐店的话,那加盟知名连锁品牌,自然是一个很好的选择。

  但洪义社这么大的社团,只开几家快餐店,岂不是让人笑话了,最少也是几百上千家。

  可这么大的规模,肯德基和麦当劳能不能吃下先不说,骆彬也是不想这么便宜了外国企业,白白送这么多钱给他们,还要帮他们把市场培养起来,费心费力不说,大头倒是被他们拿走,而剩下的利润也没有多少了。

  除此之外,加盟的话,每一家门店除了要一次性缴纳一笔很高的加盟费,而且合同一般只是五年,期限一到,这些企业就有权利收回去,不再续约,也就是说辛辛苦苦培养起来的市场,随时都有可能被收走。

  这样一来的话,骆彬怎么会有兴趣做这种事情,就算是打算开西式快餐店,也不会选择加盟这种办法。力.

第937章

  从头创造自主品牌,才是骆彬所想做的。

  在他看来,麦当劳和肯德基现在在内地,也只是试试水而已,并没有投资多少。

  大多数市场,对麦当劳和肯德基的认可度还没有那么高,甚至是根本没有认可度,也是可以接受其他快餐品牌。

  更何况,就算是在肯德基和麦当劳做大起来的时候,内地也出现过本土快餐品牌,虽然营收和利润都比不上肯德基和麦当劳,但门店数量,却是超过了。

  这说明麦当劳和肯德基,在内地也不是那么牢不可破的,还是可以挑战其市场地位“四六零”。

  当然,在麦当劳和肯德基做大起来之后,想要冲击市场地位,难度是非常高的,只能通过低价来获取市场,其他西式快餐店的营收和利润,自然是跟麦当劳和肯德基有很大的差距。

  骆彬非常清楚这一点,但那至少是十年的市场,可不是现在的内地市场。

  西式快餐店,在内地还是属于稀罕物,并不多见,现在也就只有几个城市才有一家门店而已,想要发展一个新的快餐品牌,自然是要比未来要容易许多,也没有必要通过低价低利润来竞争,还是可以做到麦当劳和肯德基一样的价格,或者是逼麦当劳和肯德基不得不把价格降低下来。

  “自主创造一个品牌很容易,但要把这个品牌做大做强起来,却是非常困难的,在成立品牌之前,你们要先去学习怎么管理,同时所有人也要接受培训。”

  骆彬说道:“肯德基和麦当劳发展了那么多年,可以进入那么多国家,其经营模式还是有很多值得学习的地方,我们要吸收这些先进的管理经验,同时再融合本土的特色,只有尽全力做到最好,才可以发展起来。”

  “这是我们国人的市场,没有必要把钱给外国佬赚了,何不如什我们自己赚了这份钱!”

  大虾有些激动的符合道:“彬少说得对,这是我们自己的市场,干嘛过那些洋鬼子赚钱,赚了之后还看不起来,干脆把他们打出去,打回他们自己的国家,我们不单单要在自己的国家赚钱,还要去他们的国家,赚他们的钱!”

  “这是你说的,要做就做到最好,可不要半途就放弃了!”骆彬笑道。

  大虾当即保证道:“不会,不会,彬少怎么说我就怎么做,让我去后厨洗碗拖地都没有问题!”

  “洗碗倒是不用了,我会让专业人士来教你们怎么经营快餐店,你们要做的事情,就是管理好所有的手下,让他们听话不要闹事,老老实实做生意,不想做的人就直接让他们滚,我不希望一颗老鼠屎坏了一锅粥!”

  “不会,保证不会查询这种情况,谁不配合我们就给谁好看!”

  “对,他们也都很想可以做生意,不会想一辈子混下去的,而那些不听话的人,就算没有被踢出去,他们也没有能力影响到我们的工作!”

  大虾和唐俊,皆是先后向骆彬保证。

  对于这一点,骆彬倒是可以相信的,唐俊和大虾也的确是有能力可以管好手下,可以保证做到这一点。

  在唐俊和大虾都没有意见后,洪义社就会开始转型为餐饮企业。

  洪乐开火锅店,洪义社开西式快餐店,倒是相得益彰,虽然都是餐饮企业,不过也不会形成竞争和冲突,这是两种不同的饮食,自然是不会有正面竞争.. 0

  而且,存在一定的竞争关系,对于两家公司来说,都不是坏事。

  两家公司的前身,都是社团,主要成员都是古惑仔,其性格都是争强好胜,在保持竞争的情况下,为了赢过对方,他们才会用心做到最好,而不是得过且过。

  一定的竞争关系,就是最好的良性竞争。

  对于洪义社的餐饮公司,骆彬给出的方案,依旧是由恒天集团投入大头资金,并且获得百分之七十的股份,而百分之二十的股份,就是由唐俊和大虾等人瓜分,剩下的百分之十,就用以奖励优秀员工,其实就是奖励社团成员。

  这些成员,都是古惑仔出身,或许他们都想要改邪归正,可让他们一下子投入正道生意,没有其他元素的话,是很难有太大的动力,就有可能不会那么努力了。

  但骆彬拿百分之十的股份,作为奖励,谁做得好,谁就可以获得更多的股份,2.0他们也就相当于公司的股东,虽然是小股东,也没有什么决策权,但也会让他们有一种主人家的感觉。

  这样一来的话,公司赚钱,就是他们赚钱,公司赚钱越多,他们就赚得越多,自然是会有更大的动力去做事。

  除此之外,每一家门店的利润,也会拿出其中一部分用以奖励优秀成员。

  骆彬所做的安排,也都是为了每一个成员,都可以脚踏实地的去努力,而让他们有一个较好的前途。

  如果还是不懂得珍惜的话,就直接踢出队伍了。.

第938章

  对于骆彬的决定,唐俊和大虾并无意见。

  毕竟,对于两人来说,也是厌倦了打打杀杀的生活,现在可以上岸,自然是最好的。

  更何况,骆彬一切都已经安排好,而唐俊和大虾对于他的规划,也觉得可行性极高,有很大的机会可以做大起来。

  “虽然定位于快餐,但不是廉价快餐,食物定价不能太便宜,要跟肯德基和麦当劳对标,不能让消费者以为我们的快餐店就是廉价,而肯德基就是高档餐厅,绝对不能留下这种印象!”骆彬说道。

  这一点是非常重要的,如果消费者的第一印象,是廉价快餐的话,那以后想要扭转这个认知,就非常困难了。

  所以,在一开始的时候,就营造出好印象,是非常重要的。

  骆彬继续说道:“在前期20推广的时候,定价不能低,但可以通过优惠券,或者是组合和赠送的形式,让消费者可以少花一些钱,前期要适当推出一些实惠的活动,但又不能让消费者留下廉价的印象!”

  就算是快餐,也是不同的,廉价快餐的印象一旦留下,基本就很难再提升起来,前期的印象就非常重要了。

  “装修、环境、面积和卫生,以及食材安全都非常重要,特别是后面两者是最重要的,门店一定要通过实际行动,让消费者觉得这里就是干净卫生又安全,一定要严格做到这一点。”

  骆彬停顿了一下,说:“这些要求,我会让人定下标准,到时候所有的门店都要严格执行统一标准,不能得过且过,新鲜、卫生、安全,做好这几点后就不怕没有生意,你们的任务就是要保证每一家门店都符合要求!”

  麦当劳和肯德基,之所以可以那么成功,很大原因就是这些严格又统一的标准,让消费者吃得放心,才可以迅速发展起来。

  所以,对于这即将成立的西式快餐品牌,骆彬也要执行严格的标准,甚至会比麦当劳和肯德基做得还要好,再加上现代化管理模式,这也会成为最大的核心竞争力。

  对于骆彬所说的每一句话,唐俊和大虾都记了下来。

  虽然,骆彬提了不少要求,甚至有些条件,让人听着就很难做到,但也代表着这个方案很成熟。

  对于唐俊和大虾来说,骆彬的要求越多也高,就代表着越有希望成功,也代表着他是真心想要做成这个生意,而不是随便做做那么简单。

  对此,唐俊和大虾自然是听得非常认真,他们想要脱离现在的生活,眼前就是最好的机会。

  而骆彬一上来,就是对标肯德基和麦当劳这种大型跨国餐饮企业,这让唐俊和大虾觉得如果可以做到的话,那成就感就是无与伦比的,这让他们更有动力去做这件事。

  在提了几个关键点后,骆彬对两人说:“好了,今天先到这里,你们先回去准备一下,也可以通知一下下面的人,不同意的人尽快请出社团,一个都不能留下!”

  “是,我们先回去了!”

  唐俊和大虾先后站起来,走出了办公室。

  一走出办公室,大虾就迫不及待的问道:“彬少说在十几二十年后,这种汉堡店的收入可以过百亿,十亿以上的利润,你觉得真的可以做到吗?”

  “你没听彬少说吗?达到这种营收需要几千家门店,只要可以开出几千家门店,自然是没有问题的!”

  唐俊回道:“而且彬少已经预测未来的内地市场,餐饮行业收入一年就是四万亿,这么庞大的市场,只要可以做好汉堡店,达到百亿的流水,应该是没有问题的!”

  “那也是,你看飞全和彬少开的火锅店,生意是好得不得了,每天都要排队460,最少一两个小时才可以排到号,那么大的火锅城,听说两三月就可以回本了。”大虾非常羡慕,飞全的成功,也是他想转行的最大动力。

  随后,大虾又有些不解的说道:“我去吃过,味道也不是好吃到让人流连忘返,只是不知道为什么,最近一想到吃火锅,就会想去那里,还真奇怪!”

  “这就是彬少的厉害之处,他想到的经营模式才让火锅店那么成功!”唐俊说道。

  大虾有些羡慕的说道:“要是我们和彬少开的快餐店,生意也可以那么好那就好了!”

  “我有这个信心,你看彬少为这个项目准备了那么详细的方案,说明他非常重视快餐品牌这个项目,那应该就不会差于火锅生意!”

  一听这话,大虾就更是激动起来,恨不得现在就把快餐店开起来,然后坐着数钱玩。.

第939章

  当天。

  洪义社突然对外宣布解散,事先没有任何的征兆。

  之前,洪义社清洗了一批人,但也使社团的凝聚力空前强大。

  原本以为,唐俊和大虾会带着洪义社扩大地盘,壮大社团的实力,再把手上的生意再次扩张起来。

  当时,还让很多社团紧张起来,生怕成为洪义社的目标,日夜不停的戒备,就是担心洪义社会搞突然袭击。

  但没有料到的是,唐俊和大虾并没有扩大地盘的意思,一些地盘还直接丢掉,而洪义社以前做的生意,只要是违法的生意,全部被丢得干干净净,社团不再触碰这些生意。

  这种行为,已经是让很多人感到费解,完全想不明白唐俊和大虾想做什么。

  可现在,让人更加意想不到的是唐俊和大虾就这么突然的宣布洪义社解散了,那些叔父,还有其他话事人,也都没有意见,皆是同意解散,也没有成立新字头的意思,这就让人更加难以置信。

  毕竟,唐俊和大虾为了得到坐馆这个位置,也是花费了不少精力,做了很多事情才达到这个目的。

  可两人才刚刚成为洪义社的坐馆,这还没有多久,就主动宣布解散社团。

  这一来,所有人就更是不知道唐俊和大虾想做什么了,甚至都在想他们是不是疯了,而且还是两人一起疯,才会做出这种事情。

  不单单是两人都疯了,而是洪义社的所有大哥,以及那些叔父也都疯了,才会同意解散。

  对于唐俊和大虾来说,在听了骆彬的一番话后,就觉得没有必要保留洪义社。

  如果社团不解散的话,那洗白上岸,就是一句空话,永远都不可能成功。

  于是,唐俊和大虾就直接在当天宣布解散,而洪义社的所有成员,在听了他们提出来的方案后,都是没有意见。

  毕竟,和联胜和号码帮都是很好的榜样,而洪英社就更不用说了,在解散之后,一个个都是赚得盆满钵满,就算是原来的底层古惑仔,收入也很理想和稳定,比以前打打杀杀的生活,不知道要好了多少倍。

  而近期的洪乐,也是一样,飞全从社团坐馆,摇身一变,变成了洪乐餐饮有限公司的负责人,也是身光颈靓,现在是面子里子都有了。

  如果可以过上这种生活,谁愿意在刀尖上混饭吃。

  所以,当唐俊和大虾提出这个计划后,得到了一致的投票通过,所有人巴不得马上就开始做生意,自然是不会反对社团解散了。

  更何况,那些会反对的人,早就被抓进监狱里,不然就是跑路了,连港城都不敢回来,就别说是反对。

  一些消息灵通的人,不单单知道了洪义社解散,还知道洪义社在解散的当天,也去申请主持公司,洪义餐饮有限公司。

  这一来,也有不少人知道唐俊他们的目的,看似解释了洪义社,但其实还是掌握着原本的势力和地盘,只不过,不再触碰那些违法犯罪的事情,而是开始转行做正规的餐饮企业。

  不少人都非常羡慕唐俊和大虾,也非常羡慕洪义社,可以洗白上岸,这是多么不容易的。

  人在江湖,身不由己,进入之后,就很难完好离开了。

  而且,就算是洗心革面,但想要金盆洗手,想要不再过问江湖事,不再被人追究,那没有背景的话也做不到这一定,过去的恩怨,更是没有办法彻底断的干净。

  所以,当洪义社有机会洗白上岸,还是让很多江湖人士感到羡慕。

  唐俊和大虾在这件事上,并没有掉链子,他们也知道这种机会是非常宝贵的。

  正因如此,在见了骆彬之后,他们就一直在做准备工作,也严格看好每一个成员,不能让他们出去外面闹事,同时也是要提前筛选好,什么人适合留下,又适合做什么职位,都会先筛选一遍,再送去给骆彬参观。

  而骆彬看唐俊和大虾都这么上心,也当即安排培训工作,无论是唐俊和大虾,还是其他人,全部都要接受培训后才可以上岗。