作者:大山猪
“薙切蓟看来对我是有所调查的,不然也不会知道开水白菜的事情。有意思,在现实看漫画的时候,只是看到他出场当了BOSS,策反了不少十杰,结果犹如儿戏一样让远月总帅换了人,看来他祸起萧墙是有精心准备的,这么早就和小林龙胆有所接触了。”
“岂有此理,这个厨师不合格,竟然对贵客端上失败的作品,尸位素餐者,没有资格做大厨。”
薙切蓟似乎有些生气,似乎已经准备秋后算账了,寇自清不知道他多大能量,但是想来还是可以让那个厨师丢掉饭碗的,一般心底善良的人估计会开口让两句好话。寇自清却是一言不发,小林龙胆道:
“喂喂,用不着这样苛刻啊,这道料理没失败吧,味道也是极好的。”
薙切蓟冷声道:
“厨师对待自己的作品,需要全心全意去做好,这样才能给客人最高的享受,这种行为已经失格了。他别做厨师了,去清理下水道吧。”
“……”
小林龙胆无话可说,这个男人偏执的一面有时候她也觉得难以理解,不由看了一眼寇自清,结果看到他和没事的人一样,继续吃着料理,不过却是再也不发表对料理的意见了。
吃完后,钢琴师已经离开了,服务员端上了饭后的饮料,寇自清和小林龙胆喝的是红茶,薙切蓟喝了一口红酒道:
“是在抱歉,今天的晚饭没有让寇君你尽兴。”
“没有的事,我吃的很开心。”
寇自清喝着红茶随口说道,他很有耐心,绝口不问薙切蓟的身份和目的,薙切蓟很欣赏他的‘沉稳’,放下杯子后,双手交叉在一起肘部支撑在桌面上看着寇自清道:
“寇君,你觉得料理是什么呢?”
寇自清喝了一口红茶,看着碇司令姿势的未来岳父,心中知道正戏来了,当下道:
“料理就是吃的吧。”
小林龙胆听的差点笑了,喝茶掩饰自己的情绪,薙切蓟道:
“真正的美食就是和绘画,雕刻,音乐一样是艺术。”
“你说的这些都可以长时间保存,流传千古,但是料理的美味几个小时就流失,几天就完全腐烂了。”
寇自清淡然的说着,这让薙切蓟一愣,以前他和人说这个的时候,别人只是同不同意方面有争论,没有想到寇自清却以保质期说话,顿时有些哭笑不得。
看到寇自清不按常理出牌,薙切蓟也不为所动,继续道:
“音乐和绘画这样的艺术之所以被人从古至今的尊崇就是因为美。听觉,视觉都是打动人心的美。竟然如此料理为什么不是艺术呢?美味这个概念也足以震撼人心,食物被吃掉了,但是那种对美味的追求的理念,却会深深铭刻在客人们的心中。当然,要懂得食物之美,本身也需要有足够的素养,就和艺术不是一般人能理解和欣赏的一样,因此是只有少数人能懂的,一般大众吃的只是饲料!”
薙切蓟说出了自己的理想概念,语气都有些激动,很是慷慨激扬的样子。艺术的确是需要有水平欣赏的,歌剧对于很多普通人来说不一定有老鼠爱大米这样的口水歌好听,但是薙切蓟说不懂得欣赏美食的人吃的就是饲料,这就有些过分了。
“你说的对。”
寇自清直接肯定了他的说法,让薙切蓟呆了呆,然后更是兴奋起来,第一次遇到一开始就认同自己理念的人,这就是天才和庸才的区别吗?不愧是能以最短时间最小店面获得米其林认证的少年。
“可是你在没有经过训练之前,也没有对于厨艺和味道上的素养追求,你也是吃饲料长大的吗?”
“……”
薙切蓟兴奋的发红的脸被呛的白了起来,当真犹如四川绝技变脸一样。
第一百七十七章 乌托邦的计划
薙切蓟的城府很深,被寇自清如此呛到脸色变了变后却很快恢复如常道:
“就是因为这样才有远月学校这样的校园的出现,既可以提高自己对美味的素养,又可以做出艺术级的料理。当然,就算被培训,有的人也永远是朽木,创造艺术和欣赏艺术的一直都是那么一小撮人。”
寇自清看了一眼未来岳父,并不想和他打嘴炮,虽然在这个世界也许是被当成BOSS级的人,不过毕竟只是一个美食的世界,敌我双方也只是对料理以及管上的理念不同而已。
“也许你是对的。”
听到寇自清认同自己,薙切蓟松了一口气,但是又怕他忽然语出惊人气到自己,当下道:
“刚才你说了保质期的问题,其实你用的例子说错了,料理和书画有些不同,但是却和音乐很接近,既有可以创造出绝世神曲的天才,也有可以在后世把它们完美弹奏出来的天才,美食当场做出来是艺术,创造留下食谱也是艺术,你不用担心保质期,历史上多少千古佳肴留下的传说。比如苏东坡,他是何等的大文豪,却也可以用东坡肉而名扬千古,可见艺术是相通的。”
寇自清笑了笑,薙切蓟的确很会说,如果料理是艺术,那么食谱就和曲谱一样可以流传千古,苏东坡这个例子也有意思,作为君子远庖厨的读书人,千古文豪竟然可以用一道料理扬名厨艺史,当然这点名声对大词人来说不过是锦上添花而已,对于厨师来说也许是一生的荣耀吧。
“所以呢,就算我认同蓟先生你的理念,你又准备做什么呢?”
寇自清对于未来岳父的感官既不同情也不厌恶,属于视之为刍狗的心态,所以做出倾听的姿态。
“你觉得远月是怎么样的学校呢?”
薙切蓟反问道。
“很有名的料理学校,很悠久的历史,很大的影响力,还有……”
寇自清看了一眼小林龙胆道:
“有很多漂亮的同学和学姐。”
“……”
小林龙胆忍不住白了他一眼,金色的眼眸却是有些羞意,为什么看着我来说这句话啊。而且料理学校你以为是明星偶像培育基地吗?关注点竟然在同学和学姐漂不漂亮?
以前小林龙胆做事情被很多人头疼,现在她却感到里这个学弟呆久了也会让人头疼。薙切蓟面皮动了动,然后道:
“我想问的不是这方面,你觉得远月现在的制度如何?”
“远月奉行残酷竞争,料理就是一切,靠这个才有了今天的地位。制度上来说没问题吧。”
“一个王朝百年之后必定腐朽,一个人老了后必定会昏庸,远月的制度已经不适合当今社会了。”
薙切蓟眼光有神的看着寇自清,然后道:
“远月乃至现在的料理界都已经落后了,是该掀起一场料理界的文艺复兴了,只有这样,才可以诞生出真正的厨神,就和文艺三巨头一样,给未来带来根远性的影响变革。”
“哦?变革?”
寇自清露出了兴趣的样子,薙切蓟道:
“不错,我的想法是先在远月学校建立一个乌托邦,让能研究新的食谱的天才比如十杰和你这样的去研究。其他人也不是庸才,让他们做能实现复制你们料理的人,学生们再也不用担心被开除退学,能安心的发挥自己的作用。毕竟创造天才是很少数的,但是把天才的理念扩散传承下去的普通学生,也可以物尽其用。”
寇自清无语了,不就是把学生分为上下阶段吗?虽然远月现在很残酷,但是每个人都可以靠自己的努力争取,世界上并不缺乏大器晚成的人,也许在远月学校兢兢业业勉强毕业,以后却积累了历练和经验成为大厨是很有可能的,你这么做就是把少年天才提拔上来,把普通学生变成螺丝钉,扼杀了以后发展的可能,这是什么鬼乌托邦,反乌托邦吧。
“我们国家有句话叫做三个臭皮匠顶一个诸葛亮,也许普通人集合起来的创意比十杰还好呢?”
寇自清委婉的提醒了一下岳父大人,别太过自以为然了,薙切蓟道:
“绝无可能,精英永远是少数人,如果几个普通人就可以顶替掉诸葛孔明的话,那三国志就需要改写了。”
“……”
寇自清无言了一会儿,良久道:
“蓟先生,我只是一个普通的一年级生,只考虑平静的毕业,对于管理概念上的事情不想去接触。”
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