作者：欧阳若雪
第八百六十八章 腊八粥
炖菜吃完，宴席也终于到了尾声，伴随着压轴之物被女仆们端出，香甜的气味也开始在大厅中散开。
“中式宴席的压轴菜不是应该是座汤吗？怎么会是甜的？”小刘问道味道皱了皱眉，为了照顾好几位老板，他来之前可是做足了功课的，可是怎么会是甜的？
“你忘了今天是什么日了？”龙傲娇避着老板们的目光，对着小刘翻了个白眼，小刘恍然大悟
“结婚啊，所以改成结婚蛋糕了？”
“你这什么脑子，蛋糕用桶装啊？”眼看女仆就要过来，龙傲娇也不卖关子，直接道，“今天是2001年1月2日，农历腊月初八，懂了？”
“腊八粥啊！”
是的，没错，就是腊八粥。
中餐讲究节气时令，什么日子吃什么菜，什么日子做什么饭，小到时令蔬果，大到节令宴席，都有着一套自己的章程。
今天是腊月初八，自然，就要吃腊八粥，即使佛祖已经被压在灵山下，即使猴子的贺礼是烧佛祖化身烧出来的舍利子，但这并不妨碍冯雪过腊八节。
（腊八节的起源于佛家，简单来说，这一天某种意义上相当于西方的圣诞节，不过不是释迦摩尼诞生的日子，而是他成道的日子，这么说的话，也许更像是复活节？）
中华民族的传统就是这么朴实，能吃好吃的，那就是好节日，不管你开始是什么样，到了我们这就要吃！
就好像腊八粥，原本只是印度人为了感念佛祖成道所受之苦难所吃的杂拌粥，说白了就是另类的忆苦思甜，在这一天吃难吃的东西，好让自己不忘记佛祖承受的苦难。
可是到了种花家之后，这玩意就开始慢慢变得好吃了，简而言之，佛祖究竟受了多大苦我们不在乎，我们只希望自己不用受苦。
冯雪烹煮的腊八粥自然也秉承了这一特点，能多好吃，那就多好吃。
熬汤的基底不是普通的水，而是以汤之魂熬成的素食高汤（三原色汤之一），以高汤熬粥，自古有之，从数千年以前，种花家的先祖们就开始研究用各种各样的液态食材代替清水，为粥增加更多的风味和营养（比如豆浆、鸡汤等等）。
而粥中的米，冯雪选择了号称一粒就包含着一个世界的极乐米，这种米是一公顷的土地也只能供养一束的超高级食材，经过精心栽培的极乐米价格更是超过黄金，哪怕是节乃婆婆的厨房中，也会使用这种米作为主食。
至于配套的食材，更是冯雪手中积攒的极品。
寿星家的红枣，瑶池金藕的莲子，蟠桃的桃仁，妖食界的葡萄干，龙王血浇灌的龙眼，食域森林中的松子，相思树下的红豆……
各种各样的高端食材，从凌晨开始分锅熬制，然后再勾兑，再继续熬，熬粥过程中是不能添水的（会导致粥油流失，吃起来就没有那种润泽的口感了，我们这把这个叫做‘泄’，熬粥过程中加水就会让粥油泄了，至于原理我也不知道，也许是温度，也许是化学反应，但就结果来说，中途添水的粥就是没一步到位的粥好喝，顺便一提，粥油不是油，是那一层熬出来油汪汪黏糊糊的东西），只有用不同粥之间的勾兑，方能让粥油黏稠顺滑，粥体丰满润泽。
一碗碗呈现出淡褐色的腊八粥被端到桌前，淡淡的香甜气息中，带着一种沁人心脾的药香，在经过了一连串的大补之后，冯雪终究还是上了一道药膳，用来调理食客们的身体，以保证不会因为美食细胞的突然强化，而陷入无法控制的窘境。
言和端起了粥碗，此时的她已经将家里的饮食规矩丢在了一边，嘴对着碗沿，就这么用力吸了一口。
浓稠甜美的腊八粥涌入口中，口感香醇，米粒粒粒开花，舌头轻轻一卷，百年化作了无数细碎的颗粒，向口腔逸散着那只要一粒，就能将人引领向极乐世界的美妙滋味。
比起以迅雷不及掩耳之势抢占味觉高地的极乐米，粥中的其他成分却是姗姗来迟，已经化入粥中的枣泥缓慢而持久的散发着甘甜与滑润，名为“寿元”的力量在慢慢的优化着食客的身体。
瑶池金藕的莲子相比之下要“强硬”一些，此时仍旧能够看到相对完整的形态，牙齿轻咬，糯糯的口感与甘甜中带着一丝苦涩的味型立刻融入了粥之军势，看似没有什么变化，但却让味道更显得深邃而悠远。
紫纹桃仁在这里面更多的还是充当着咀嚼填充物的作用，独具风骨的它们坚守着自己的形态，直到牙齿研磨下来，那颗粒被碾碎时爆发出来的咬合感，细微却又不可忽视。
而这一切的一切，却又都被粥本身所容纳在了一起，如果不是言和硬是以一个厨师的身份去仔细分析，甚至都没办法从中感受到一丝半点的突兀。
是的，突兀，因为，这粥里，似乎还有一股力量，在潜伏着，明明已经喝了几口，但那力量却仍旧引而不发，仿佛在等待着一个机会，一个能让它真正大显身手的时机。
言和压下疑惑，慢慢的享受着食材的滋味，分析什么的都是次要的，好好品味，才是关键中的关键。
腊八粥缓缓的流进胃袋，暖洋洋的药力开始朝着四肢百骸扩散开来，原本因为大吃大喝而略微有些犯困的身体中散发着暖呼呼的感觉，仿佛有一双双小手，在从小腹开始，朝着指尖、脚尖的方向缓缓的揉了过去。
直到此时，一股淡淡的豆香反从喉咙深处散发开来，缠缠绵绵，断断续续，起起伏伏，却又如丝如缕，柔和而不失风骨，轻缓而不乏质感。
就仿佛人类最特殊的那一缕情丝，缠缠绕绕，纠纠葛葛，却又终究割舍不掉。
相思树下，半升红豆，明明是不怎么出彩的食材，却因为这栽种的地方，而得到了奇妙的质感，让人已经入口，便再放不下。
爱的质感。
情的滋味。
ps：关于螃蟹，其实说真的，我比较喜欢吃直接蒸的，一般国内也没有拆好的螃蟹，会把螃蟹处理好，拆出蟹肉、蟹黄、蟹子然后再装在蟹壳里的吃法倒是有，不过是日料，香箱蟹、红叶蟹，就是这本书开局的时候冯雪打工那家店里做的那种，顺便，实际上婚宴里的菜单基本都和冯雪的美食经历有关，都是他美食道路上所留下过印象的料理，只是“稍微”强化了一下而已。当然，腊八粥不是，只不过结婚这天正好是腊八，所以用腊八粥代替了座汤罢了。
第八百六十九章 主菜
关于中餐宴席最后一道菜吃什么，不同的地区有着不同的讲究，有的地方会上一桌时令鲜果，有的地方讲究滚蛋的饺子迎客的面，神还有些地方会掏出两根座汤汤底的大骨锯开让你品尝一下骨髓的滋味，但作为一个地地道道的古都人，最后不上一道面条，那就太不正宗了。
一只只标准的拉面海碗被女仆们端上桌自，面条内的布局有些像是日式拉面，但和日式拉面略显浑浊，盐分较高的面汤相比，这碗拉面的面汤看起来相当透亮，三细的面条均匀的盘在碗中，看不到头尾，面码的造型也很经典，看上去也就是鱼板（鸣人卷），笋干、菜叶，叉烧，鸡蛋等等，但若是仔细观察，就会发现这里面大有文章。
那看起来像是鸡蛋的椭圆形半球体，其实是改刀过的god；那绿叶菜，明显是稍微脱水后的air叶片；鱼板淡金色的光泽与那厚重的质感，大约是由鲸王的肉打成；笋干其实是切条熏制的查克拉果实；就算是看起来有些难以分辨的叉烧，也是由泾河龙王的里脊肉烧制而成。
看着如此豪华的配菜，大佬们对这碗面的完成度却有了些许怀疑，毕竟拉面是一个整体，就算由再怎么美味的食材堆砌，若是无法统一，那也只是随便将食材装在碗里罢了。
如果只是其他的食材，大佬们并不会担心，但是冯雪偏偏在这碗拉面中加入了god，而god，本身就是凝缩了无数星球味道的记忆，每一颗球体中，蕴含着的美味都要超越一颗星球，将这种食材当做配菜，很容易就会被反客为主。
拉面拉面，吃的终究还是面，若是配菜风头太盛可不行。
“总之还是先吃了在评价吧。”
吃拉面，并没有一个合乎标准的程序，但是对于老饕们而言，却有着一个属于自己的最佳吃法。
就言和来说，她先捧起了碗，轻轻嗅了嗅面汤的味道，醇美，浓厚，应该是以大骨熬制而成的汤底，只是不知道这骨头原本究竟属于哪种猛兽，才能够熬出如此野性十足，却又清澈透亮的汤底。
拿起调羹舀起面汤，言和轻轻吹了吹便送到了嘴边，不是日式拉面哪种重油重盐（日式拉面的汤确实不错，配上拉面喝几口也很舒服，但是味道太重了，很难理解动画里那些能把拉面汤喝完的人是个什么舌头）的口感，而是清爽的，带着油脂清香的清汤一般的感觉。
鲜而不过，香而不腻的汤汁顺着食道流淌，微微化解了口中存留的腊八粥的香甜，而后，言和方才伸出筷子，开始按照从上往下的顺序，品尝配菜。
首先是带着淡金色光晕的鸣人卷切片，也就是所谓的鱼板，牙齿轻咬，q弹的口感立刻爆发开来，不过相比于这份感觉，更加令人难以忽视的，却是那充满了脂肪香气的强烈味道，无论肥瘦一同绞碎蒸熟的鱼板中，脂肪的香气盈满口腔，甘美的质感如同河鲀肉一般口齿留香，伴随着咀嚼的持续，明明已经绞碎，却仍旧充满了嚼劲，每一口下去，都会有更多的美味，源源不断的浮现出来，越嚼越香，月嚼越好吃，单是这片鱼板，就足以作为一道精品前菜。
随后是笋干，查克拉果实本身的清淡口感在经过了干制、熏制之后，其内所包含着的美味终于被挖掘出来，明明是干货泡发，吃在嘴里却是相当的爽口，原本有些松软的口感更是变得爽脆十足。
air经过了干制和轻微脱水之后，味道却被削弱了一些，有了之前烹调的经验，冯雪当然明白处理这些星球溢出的美味所需要的正是“减法”，消减一部分美味，然后再以其他方式增补，从而相辅相成，才能再度提升这本就完美的食材。
此时air中的美味已经有一部分扩散了出来，然后被冯雪以高压烹调的方式注入了面汤之中，这才有了那种清爽的口感。
配菜一样样吃过，言和却看着最后一样配菜发了愁，因为那看起来像是鸡蛋的配菜，正式god。
god是什么？是凝缩了世界一切美味的食之宝库，是连同已经消亡的美食星球的美味一同纳入轮回的食之规则。
可以毫不客气的说，god就是整个美食世界，若是吃下它，真的还有胃口再去品尝作为主题的拉面吗？
“……”言和抬起头，看了看其他的食客，同样迟疑的人不在少数，但洛天依，幽幽子，乃至于樱、凛姐妹，都在大口的吃着，忽然觉得自己有点杞人忧天，就算面条不好吃，都吃到god了，还有什么可抱怨的？
抱着这样的想法，她用筷子夹起了那枚切成类似于半个鸡蛋形状的god，那层层叠叠的纹路，如同星球般的沉重感，让她不由自主的吞了口口水。
牙齿轻咬，无穷无尽的喜悦冲垮了言和的意识防线，不是美味，而是吃到美味的喜悦，作为食材之神，那源源不绝的味道不断的在这一小口中不断的释放，冲刷，从而引起了如同海啸一般的味觉风暴，而作为副产品的，那种一波又一波的，不断品尝到新的味道的喜悦感，便成为了击溃言和意志防线的最后一根稻草。
尖叫，尖叫，好吃到让人尖叫，不愧是god，不愧是食材之神，哪怕是在平均质量如此之高的菜品围绕之中，也仍旧保持着绝对的压倒性又是，那是整整一颗星球的的美味，那是如同神一般的味觉体验。
好在冯雪之前的整套宴席已经很大程度上拔高了美食鉴赏能力和接受能力，在余韵过后，言和终于还是回过神来，看着碗中面条的表情，变得越发的担忧了。