作者：欧阳若雪
浓郁的汤汁在口中流淌，在这突然爆发的鲜香之中，经过了轻炸的瑶柱丝香酥的口感和鲜美的风味，立刻成为了无法忽视的主体，混杂在其中的鱼翅仿佛在一瞬间失去了存在感，只能成为白噪音一般的衬托，在毫无存在感的背景中，将瑶柱的风味拔高到一个新的层次。
不过到这里就结束了吗？
八云紫轻轻咂了咂嘴，虽然美味度很高，但实际上让她来说的话，甚至还比不上之前的前菜好吃。
但是，就在她打算转头去看看别的菜品的时候，一抹妖艳的淡粉色从瑶柱的下方慢慢渗透出来。
酱汁？汤汁？或者是别的？
八云紫几乎是瞬间察觉到了这丝变化，眯着眼睛，用力的夹开那巨大瑶柱，随后，粉色的浓稠酱汁便在盘子中扩散开来，仔细观察就会发现，原来这枚瑶柱中间被挖出了一个小小的圆柱体凹槽，里面放着黏稠的酱汁，必须要整个将瑶柱分割开来，才能够发现这隐藏在内部的玄机，否则就只能等待时间的力量来发现这一切。
不过这个过程也终于让八云紫了解到了这道菜真正的吃法，用筷子夹碎瑶柱，将其化作细丝与鱼翅拌匀，然后像是吃意面一样，裹着粉色的酱汁将其送进口中。
黏稠浓郁的酱汁好像上好的起司一般在口中化开，淡淡的辣味与对比强烈的鲜甜使得味道开始逸散开来，淡淡的栗子香气从酱汁中散发出来，能够被尝八云紫尝出来的还有苹果的清甜与菠萝的酸甜，除此之外，便是完全无法理解的调味料，但毫无疑问，这味道非常好吃。
没有尝试过的人不会理解那种黏黏糊糊的东西挂在细长的食物上，被一口气吸入口中的快感的，浓而糯的酱汁包裹着鱼翅与瑶柱丝，柔中带刚，软中带脆，酥中带韧，像是吸面条一般吸进嘴里，那种复合型口感几乎要带来融掉脑子一般的强烈触觉体验。
不过在这份触觉之后，真正的精髓才展现出来，与前菜的红色酱汁不同，这种粉色的酱汁在辣度上并不算高，甚至对于大部分中原人来说，都算不上辣，除非医生要求忌口，这种程度的辣味甚至都不会再菜单上标注。
但是，如此纤细的辣味在这一刻却显得尤其具有存在感，打发的奶油，浓醇的土豆泥，混着着不知名辣椒制成的这种甜辣酱里，充满了对辣味的超凡想象力，淀粉的甜，奶油的甜，洋葱的甜，甚至还有苹果的甜，这丝丝缕缕的甜味如同绝佳的底色，将那份毫无存在感的辣味衬托到了台前，和原本小透明一般的鱼翅一起，翻身成为了绝对的猪脚，引领着这道菜的味觉风暴。
然后，在味道慢慢扩散的这一刻，牙齿咬断鱼翅的那一瞬间，新一轮的触感又再度爆发出来，好似一只不断重复的旋律，微妙的变化却将它升华成了神圣的乐章。
（作者特别喜欢大盘鸡里把土豆炖到化掉的程度，连带着汤汁裹在拉条子上，吸满了鸡汁、洋葱、胡萝卜等的甜味后，那吸溜一下的口感，和适中的辣度，简直炸裂）
吸溜，吸溜……
八云紫不断吮吸着与瑶柱丝、酱汁混合在一起的鱼翅，将所有的滋味卷入口中，足有苹果大小的一块瑶连带着上面那一团同体积的鱼翅在极短的时间里消失在了八云紫的嘴中，只留下一声欲求不满的喘息，轻轻地搔动着幽幽子想要咬一口的欲望。
“呼……好爽！”八云紫吞下最后一口鱼翅，粉嫩的舌尖轻轻舔掉了嘴角残留的粉色酱汁，那种甘美的浓糯仍旧在舌尖跳跃，沙沙的酱汁颗粒仿佛摩擦着她的味蕾，不断的激发她的味觉，同时引出更多的欲望。
“还不够，我还要吃更多！”八云紫那膨胀的食欲如同饕餮一般贪婪无止，强烈的进食欲望让她连休息一下牙齿的功夫都没有，就再度将视线集中在了下一盘菜品之上。
这一次被她注视的，是一只比寻常大闸蟹大上两倍有余的螃蟹，不过比起体型，更加让人在意的，是那如同红宝石一般闪耀着光芒的外壳。
红宝石蟹，捕获等级四十六，在美食末日之前，也是人间界相当高端的食材，这也是冯雪的婚宴中，第二只超过四十级捕获等级的食材。
并不是说他拿不出来高端食材，但是食物的定位就是如此，无论是点心、前菜还是开胃汤，都是为了激发食欲而提供的，若是使用太过高端的食材，那种强烈的风味便会留在食客的舌尖上，虽然不是不能利用它们来为后续的食材增色，但那就显得太过刻意。
再者说，食客们本身也并非都是大佬，将食材由弱到强的供给，能够很大程度增加食客的美食细胞耐受性，同时，也更多了几分美食细胞觉醒的概率。
当然，此时的八云紫是完全没有在乎这些的想法，她只是放下筷子，双手捏住蟹壳，轻轻用力，便将那只要经过打磨，就能够卖出天价的红宝石外壳打开，露出了里面饱满的蟹肉与蟹黄。
而直到此时，八云紫才发现，这原来并不是一只简单的清蒸螃蟹，而是以绝妙的刀工处理，烹饪，然后再重新拼接成蟹的外形，内部丰满多汁的蟹肉已经拆了出来，整整齐齐的摆放在盘中，哪怕已经迟了不少好东西，八云紫仍旧不由自主的流出了口水。
第八百五十八章 蟹
红宝石般的蟹壳下，满满当当的蟹肉，显然不止来源于一只螃蟹，而那两份显眼却又泾渭分明的蟹膏与蟹黄更是明了这一点。
但是如此肥厚的蟹膏与饱满的蟹黄，却绝不会出现在同一只螃蟹身上。（堆蟹的蟹音是淡黄色的，经常和蟹黄混一起，顺便一提，蟹黄是消化腺和卵巢，公蟹没卵巢，所以蟹黄少而且味道也一般）
本着好吃的留到最后再吃的想法，八云紫先拿起了一根蟹腿，虽然看起来还比较完整，但是拿在手里，就能够发现上面有着锯齿一般的切口，这切口完全将璧腿的甲壳分成了两片，却又让它像拉链一般结合在一起，只要稍稍用力，就能够让内部紧实饱满的蟹肉完全暴露出来。
晶莹别透的蟹壳被掰开，内部白嫩而丰满的蟹肉便立刻暴露出来。
宝石蟹肉带着淡淡的酒香和酸味，显然已经经过了炮制。
八云紫并不知道这究竟是通过喂养还是料理完成后的腌制，但是仅仅只是闻到这股味道，就已经让她口中的津液如同黄河决堤一般疯狂的积累、涌出。
不再多想，抓起蟹腿一口咬下，满满的一口肉尽数咬在了嘴里。
软，嫩鲜，滑，那种满口都是肉的感觉，是每一个爱吃螃蟹的人梦寐以求的快感。
如凝脂般的蟹腿肉在口中化开，带着淡淡柚子香气的酸爽口感，伴着酒香在口中融化，扩散那份冲击并不算强烈却胜在持久，连绵不断，滔滔不绝，不断地冲击着之前菜品留下的印象。
丝丝缕缕的蟹肉在咀嚼中不断的将鲜味展现出来，柔软多汁的口感仿佛能够一口喝下去一般。
八只蟹腿很快消失在了八云紫的口中，但这悠长的回味才刚刚开始。
捧起螃蟹，八云紫将嘴凑到了蟹黄上，用力一吸，那满溢的，如同铺在红宝石与白玉上的黄金一般的蟹黄便流入口中，鲜甜的滋味中带着淡淡的磨砂感，就好像上等豆沙一般浓稠香软，却又没有丝毫腻人的感觉，微微的苦味则像是甜品种那点点簿盐，将甘美的风味拔高到了一个新的层次。
不过更让人发狂的，是这蟹黄中，那丝丝缕缕，不知从何而来的细腻质感，那种不断在舌面上摩擦释放着诱人的鲜香与浓郁的感觉，就好像是有一双灵敏的双手，在不断地抚弄着最为敏感的神经，酥酥痒中，带着难以抗拒的美味诱惑，将食材最本质的鲜美直接传递到大脑的最底层。
进食的快感冲刷着八云紫的快乐中枢，她吸掉蟹黄之后又将注意力投向了蟹膏，饱满而富有弹性的蟹膏是被取的，舌尖一挑，便整片落入了口中，甘甜中带着一丝滑腻，微微黏唇的胶质口感在舌尖上慢慢晕染，将之前蟹黄所掀起的快感尽数裹挟，化作更加强烈的冲击。那充满生命力的口感在奔涌，沸腾，八云紫只觉得自己全身都在喷涌着力量，强烈的满足感油然而生，然后又在短短的时间内，随着蟹音的消失而快速消退，只留下意犹未尽的淡淡遗憾，和强烈的进食欲望。
此时的八云紫就好像是一头豪放的野兽，直接将蟹壳中已经剥去了甲壳的蟹肉一股脑的倒进了嘴里，满满当当的蟹肉在口腔中咀嚼，那种一口吃下整只螃蟹的强烈满足感让八云紫的味蕾越发的敏锐起来。
经过了轻轻烹炸的螃蟹在一声声酥脆的“咔嚓”声中绽裂，流出内部细嫩软弹的白嫩蟹肉，并不浓稠的酱汁随着这个过程进入口腔，带着姜丝味道的陈醋立刻冲淡了蟹黄与蟹膏留下的滋味尽数冲去，只留下蟹内那饱满的味道。姜丝陈醋与螃蟹的搭配是自古以来的绝妙cp，到了红宝石蟹这里，也依然没有半点的改变。
吞下了整只螃蟹的八云紫食欲慢慢降下些许，盘中两只足有拳头大的蟹钳也好像没那么诱人了，不过本着有始有终的想法，她还是顺着雕琢出的纹路拧开了蟹钳，那闪着红宝石光泽的蟹钳肉，也终于暴露在了她的眼中，不是白嫩，而是红，如火焰般鲜红的蟹钳是如此的鲜明而难以忽略，伴随着宝石般的蟹壳被打开，一股浓郁的酒香，瑶池琼浆，酆都酒泉，加上酒豪群岛的酒之精粹，方才调成了这结合了天地人三酒，闻一口就能多活百岁，品一滴就能青春永驻的顶级鸡尾酒，哪怕只是单独拿出来，也足以作为很多酒豪人生菜单中毫无悬念的饮料之选，但现在，它仅仅只是用来烹调这蟹钳的调料而已。
“咕咚……”八云紫喝的无疑是好酒的，幻想乡的酒水中，除了人间之里村民们酿造的普通酒液，除了灵梦极少制造口嚼酒，除了某野牛精用酒虫增殖出的鬼酒，剩下的基本都是她从人间界偷……我是说窃来的。（窃酒不能算偷，酒豪的事，能叫偷吗？）
如今闻到这酒香，更是难以抑制，双眼泛红的一口咬了下去。比起蟹肉和蟹腿肉，蟹钳肉并没有那么细嫩，反而带着点点粗糙与腥味，但正是这股腥味，却让它与酒水的搭配更加的契合起来，一口咬下，蟹钳肉便慢慢散开，腥味也随之混合着深入肌理的酒香，化作了悠长的鲜味。
没有肥美，没有细嫩，没有香滑，没有软糯，只是纯蟹的鲜与香，却完美的冲破了之前吃下的蟹的味觉封锁，成为了绝对的主角，将那份醉人的幽香散布到四肢百骸，久久不散。（黄酒酿蟹钳，谁吃谁知道）
八云紫的脸上带着微微的红晕，她并没有真的喝醉，蟹钳中的酒精含量也远不到那种一口就能让人醉个半死的程度。
但酒不醉人人自醉，一口吃了这蟹钳，她忽然开始担心，今后的人生中，再没有酒可以下肚了。
“想办法把这酒的配方要过来！”八云紫眯着眼睛，心里已经开始打起了小算盘。
第八百五十九章 虾
一只盘子大小的螃蟹下肚，八云紫的视线转移到了第三只盘子上，这是一只足有半米长的硕大龙虾。
当然，放在带有空间压缩性质的桌子上之后，看上去就迷你多了。
这可是一只真正的龙虾！龙虾！龙虾！
重要的事情要说三遍。
当然，有人会说龙虾有什么可稀奇的，是不是又该科普龙虾和鳌虾的区别，然后欺负一下波士顿龙虾了？
当然不是，龙虾自然美什么稀奇的，不是龙虾的波士顿龙虾也没啥可讲，真正稀奇的，是这龙虾身上，长着龙鳞！
是的，这是正经的“龙脉龙虾”，好吧，自打冯雪搞到了泾河龙王的身体，就时常能搞出一些个奇奇怪怪的物种来，连甲壳动物都能和脊椎动物杂交了……
不过虽然看起来有些奇怪，但龙脉就是龙脉，这一只大号龙虾，若是活着，光是身上带有的气息就能让人间界百分之七十的猎食者退却。
伸手捏住龙虾的尾巴轻轻一掀，八云紫的眼睛便轻轻眯起，正如她所预料的那样，这龙虾虽然看起来还是一整只，但实际上和之前的宝石蟹一样，都是先烹调好，再摆盘成这副样子的。
轻轻拿起虾头，里面的内容物早已消失无踪，而龙虾身上那白嫩的，即使去了头也有近三十厘米长的虾肉，则被均匀的切成了四段，而上面存留的存在气息，则指明了龙虾肉的吃法。
从头这一边开始往下吃。
从桌上看起来并没有多大，但是用筷子夹起之后，才发现这四分之一的龙虾肉竟然比拳头还大了两圈，晶莹剔透的龙虾上毫无烟火气息，毫无疑问就是一块刺身。