作者:欧阳若雪
这只河豚鲸的颜色仍旧白皙,看起来并没有任何过期的征兆,一点不像是储存了十年之久的样子,新月满似乎已经熟门熟路,拿起盘子就来到了一张料理台旁。
“那个,我能不能先看看你怎么做?”冯雪有些不好意思的挠了挠脸,虽然河豚鲸这玩意听说过许多次,但是别说亲手接触了,就连见都没见过实物。
新月满闻言却只是一笑,点点头道:“没问题,反正本身料理手法也没什么特别的,新人的话先看看别人怎么做也好,别看我这样,十年前我可是唯一一个成功处理了河豚鲸的人呢!虽然二十七条只成功了一条也就是了,中间也有人托我处理过几条,不过都失败了就是了……”
“十年……”冯雪咧了咧嘴,话说小楼不是说一般只签五年左右吗?难不成他就是为了等河豚鲸又多签了五年?
不过想想也是,比起自己开一家三四星的“小店”,肯定是在HOTEL GOURMET这种igo名下的大地界机会更多,如果能真正练出料理河豚鲸的技术,别说是五年十年,就是二十年都有得赚,毕竟就冯雪这半年来的观察,别人不好说,可新月满肯定已经觉醒了美食细胞,当然,决定度肯定比不上阿鲁那个级别,但是就凭他的刀法,怕是已经可以亲自前往海底洞窟了吧?
冯雪脑中犯着嘀咕,新月满却是已经将河豚鲸平放在料理台上,不过他并没有使用自己那一柄如同太刀一般的厨刀,而是取了刀架上的普通厨师刀。
“是没把握?还是不合适?又或者是担心沾上毒素?”冯雪心里思考着新月满的行为,而新月满在深吸了几口气后,终于刺出了第一刀。
ps1:关于月亮,这个世界月亮可是超多的,只不过因为某些原因,很少会同时出现,不过就目前来说,天上飘着美食之月(那口锅)、白之月、红之月、地爆天星、月球基地(高达)、青之月、镜之月(知道这两个的大概是老司机)、阿波罗登的那个月、有广寒宫的太阴星、能放出布尔兹光的月亮……等等等等,总之是多的数不清啦。就好像月全食有的地方看到却是月偏食一样,不同地理位置看到的月亮也是不同的,有些地方可以看到赤之月追逐青之月,有的地方看到的则是亘古不变的圆月,而月亮上的强者在不同地方也不同,对于人间界,朱月可能是危险的代名词,但在某些地方,却被尊称为赤之月女神……
ps2:黑暗大陆是有的,不过叫法不一样,同样有人类生存,有些地方还有矮人、兽人、龙人,因为星球太大,不同的地理位置有着不同的生态结构,什么新大陆啊,美食界啊,魔界啊,妖界啊之类的其实都是位于这颗星球不同区域的地方而已(包括地下和卫星),而通往其他区域的天然通道实际上就是自然产生的时空裂缝,后来耳语者们通过研究制造了相似的折跃门可以通往其他区域,后来甚至开发出了时空门……(其实对玩家来说就是新地图扩展)
第四十七章 河豚鲸的切法?
新月满的动作非常的小心,但是出刀的那一刻却并未犹豫,看着他缓缓的打开河豚鲸的腹腔,冯雪也开启了魔眼。
伴随着他的左眼化作如同紫水晶一般的色泽,整只河豚鲸也在他的视线中变了样子,原本粉嘟嘟的肉质开始褪去颜色,最后连同明暗、阴影也尽数褪去,就好像是医学生课本中的解剖图解一样,随着冯雪对目力的操控,河豚鲸的表皮、肌肉、内脏、毒囊依次呈现出来。
在没有任何了解的情况下,冯雪本该很难判断出究竟哪一个部分才是毒囊才对,可是冯雪却很轻易的锁定了目标——那一团看上去足有四分之一鱼身那么大的囊状结构。
除了其体积之外,让冯雪有如此肯定的,其实还是新月满那明明看不到,却似乎可以避开的厨刀。
冯雪不知道新月满是如何确定毒囊位置的,但是他的动作明显规避着毒囊的每一个分支,厨刀足足绕了六次,才终于打开鱼腹,若目标是普通鱼类,这样的刀法即使是在那些没有评级的酒店,也足以被扫地出门。
看着河豚鲸腹腔内黏连在粘膜中的内脏,新月满停下了手中的动作,轻轻地将刀具放在一旁,他小心的用纸巾擦了擦头上的虚汗。
“呼吸……呼吸……”
几次深呼吸之后,新月满的手逐渐稳定下来,脸上的透出的些许犹豫也开始慢慢褪去。他再次拿起了刀,就好像一个准备与天下闻名的剑豪决一死战的武士一般。
刀刃缓缓的探出,虽然幅度很低,但却异常的平稳,即使用高速摄像头放慢数十上百倍,也无法找到一点的颤抖,仅仅只是两厘米的距离,新月满却硬是花掉了十几分钟才完成切割,但是就是这两厘米的一道刀口,却终于让那黑紫色的毒囊暴露在了视线之内。
前后足足半个小时的时间,冯雪终于用右眼看到了那鼓囊囊仿佛装满了水的气球一般,随时都有可能破开的毒囊。
新月满的动作再次停滞了,不过这一次她并没有选择休息,而是像是一个摄影师挑选合适角度一般,左右更换了好几次的位置,才终于再次刺出了厨刀。
不过这一次,他的动作很快,没有半点的犹豫,短短的几十秒,便接二连三的划出了数刀,每一刀,都仿佛切在了不相干的位置,但是只要翻开刀口,却发现每一刀都接近了毒囊。
这几刀让冯雪看的那是冷汗直冒,在他的魔眼之中,这些刀口几乎都是擦着河豚鲸的神经过去的。
河豚鲸的神经系统很特殊,几乎可以说是完全根植于毒袋所附着的粘膜之上,只要不小心触及神经,哪怕已经死去十年的河豚鲸也会瞬间产生微妙的生物电流,而这一丝电流在万分之一秒内便会抵达河豚鲸的粘膜组织,而毒囊中的毒素便会在这瞬间爆发开来,其感染速度之快,几乎没办法用“在毒素蔓延前切下一块”这样的快速斩击去料理。
虽然理论上并非无法完成,但是那种在一瞬间“几乎同时切断肉块中所有神经”的速度与力量远远超过了正常人所能理解的范围,硬要举个例子的话,大概就像是需要同时咬下两口才可以吃得到的臭氧草那样的食材吧?
如果真的能够切出那样高速的斩击并避开毒囊的触须,那么及时自己无法料理河豚鲸,其人脉也绝对可以找到愿意帮忙料理的料理人。
多次下刀后,河豚鲸的毒袋暴露出来的部分越来越多,在持刀沉默了良久之后,新月满终于无奈的放下了手中的刀,冯雪疑惑之间,微微调整了一下魔眼的透视幅度,这才让他了解到了新月满摇头的原因
此时,已经没有可以让他下刀的位置了。
之前也说过,河豚鲸的毒袋本身只是附着在腹腔粘膜内,完全靠着神经电流触动,也正是因为如此,捕捉河豚鲸时哪怕只是一丁点的惊吓,便会触发毒化。
而新月满之前的数刀便是极力避开神经系统的结果,而现在,这只河豚鲸所剩下的肉质中,已经没有可以避开神经的角度了,即使有,也不足以创造出为摘除毒袋提供有力的帮助。
松开了刀的新月满重新检查了手上阿利多斯喷雾的完整性,确认没有问题之后,缓缓的朝着河豚鲸伸出了手。
他的动作异常的凝重,和之前的缓慢不同,这时的感觉绝非刻意,通过调整透视幅度,冯雪能够看到新月满的肌肉纤维完全进入了紧绷的状态
他很吃力。
直到这时,冯雪才忽然想起,河豚鲸虽然连带那修长的尾鳍也不过半米的体长,但是其体重,却足有半吨!
其密度之大,要保证取出毒袋,除了精准的刀工,举重若轻的力量也是必不可少的条件。
“还好我会强化魔术……”冯雪心中这么想道,却发现新月满的脸色略显不对,立刻集中精神。
然后,他发现了新月满那奇怪脸色的原因
这毒袋的侧面,居然绕过了鱼鳃!
鱼鳃内并没有神经,算是河豚鲸料理之中,唯一可以在毒袋摘除前剔除的部位,但是此时这种贴着毒袋的情况,却是尤其难办。
这是因为毒袋在剥离时需要手动拨开周围的粘膜,这本身就是一个仿佛在装满水的气球表面切豆腐一般的困难活计,如果此时停下手上的工作去切鳃,那么很可能会导致已经脱离了一半粘膜的毒袋因为自身重量而破裂,可是如果继续剥离毒袋,挡住去路的鱼鳃又是一个迈不过去的坎。
“真是的,为了求稳故意不去鳃,结果却反而成了最后的阻碍……”新月满摇了摇头,虽然到这里基本已经不可能成功,但他还是决定尝试一下
“冯雪,来帮我托住毒袋。”
“蛤?”冯雪脸色一黑,有点莫名其妙的走了过去,虽然这也不失为一个办法,可是河豚鲸的主体还不到半米,一个人拖住腹腔内的毒袋,另一个人去切鳃……
“放心好了,就算失败也不会怪你的,毕竟这是我自己的失误。”新月满摆了摆手,然后很淡定的扭头示意冯雪看向了角落,那里,是一个监控摄像头。
“看到了?那本来是为了避免河豚鲸外流的,不过有这东西,就算失败也不用担心我找你麻烦。”新月满这话说的很敞亮,冯雪也只好点了点头,伸出手接住毒袋的一瞬间,他的脸色就是一变
这毒袋看上去不过巴掌大,重量至少有二百公斤!
ps1:河豚鲸这玩意你很难说它到底是鱼还是鲸,说是鲸,它有鳃,有鱼鳔还产卵,说是鱼,人家又会分泌乳(他喵的给哺乳动物道歉啊汁,而且还有肺(虽然成年后会因为深海高压破坏),考虑了一下,我决定鱼的部分就按鱼来,鲸的部分就按鲸来,顺便原著有摘除鳃的部分,不是我胡扯的。
ps2:有人说手术果实,没错,手术果实可以跨过料理河豚鲸甚至其他很多特殊料理生物的门槛,所以在这个世界,价值远不止五十亿贝利,但实际上,高手厨师没必要吃手术果实,因为哪怕不吃,他们也可以做到手术果实才能做到的事情,比如千代婆婆就可以将一只生物拆皮剔骨只保留神经系统,却让其仍旧活着。冯雪自带的大师级刀工前期肯定是远远不如手术果实的,但是随着厨艺的进步,大师级刀工特有的“稳”“准”特性以及标注料理次序反而会超过手术果实的价值。
第四十八章 失败
虽然对于经历了半年的内功修炼的冯雪来说,这二百公斤并不是拿不动,但是如果加上柔软、易破之类的属性,那就是另一个概念了。
至少在这一刻,他脑中唯一的想法就是佩服小松
一直以来,把那货当做是除了厨艺一无是处的废柴还真是对不起了啊!仔细想想,原著那些事情,哪怕只是前期,如果真的是条废柴,根本不可能做得到嘛!
(别看阿鲁经常背着他,就他那个姿势,一般人没多久胳膊就酸了,他能抓住就足以证明不是一般人了)
“别走神哦!我要开始下刀了。”新月满半开玩笑半认真的说了一句,便拿起刀开始对着鱼鳃比划起来。
这鱼鳃正好压在毒袋上方,虽然必须从根部切掉,才能继续操作毒袋。
只是看到新月满下刀,冯雪心中就知道不好,他这一刀,有点浅了,但是他又不能开口提醒,因为谁都不知道,他在这两人都神经紧绷的时刻说出的一句话会不会导致新月满用力过度。
厨刀的刀剑从鱼鳃上划过,血水便从鱼鳃中渗了出来,比起鲸类,河豚鲸在血液方面更接近鱼类,可以说是不专门放血的话,哪怕开膛破肚也不会有多少血液流出,可唯独这负责直接过滤氧气以融入血液的鳃是个例外。
在这一刻,冯雪忽然意识到新月满之前为什么说为了求稳没动鱼鳃了——本就难以剥离的毒袋在接触血液后,难免会有残留,并随着时间硬化,这很可能破坏原本粘膜的手感,导致剥离时发生意外。
不过新月满本就已经做好了失败的打算,而毒袋的剥离也只剩下不多的步骤,确认鱼鳃被切割的程度后,他再次挥动了一刀,但这一刀,却宣告了他的失败。
“啧,太深了……因为血液误导了触感吗?”新月满有些遗憾的看了一眼已经开始散发出妖异的紫色斑纹的河豚鲸肉,放下厨刀开始活动手指。