作者：欧阳若雪
终究，吃的还是一个口感。
但是这锅佛跳墙，却超脱了这个桎梏，明明喝的仅仅是汤，却好像依次吃下了一顿海鲜大餐，鲍参翅肚，尽入我口。
没有什么厨心食义，也没有什么意形养，单凭色香味，便轻松超脱了普通食材的极致。
某种意义上来说，这才是美食的本质，没有那么多附加的东西，只是最纯粹的美味。
但是，这样的美味中，厨师，又扮演了什么样的角色呢？
恐怕，就只是一个如同锅碗瓢盆一般的厨具吧。
这就是当年，方丈对自己说的，没有灵性的料理？
可是自己被这种没有灵性的料理超越了，那自己的灵性，又有什么意义？
雁夜在这一刻，似乎陷入了迷茫，但是几乎在转眼之间，便又摇了摇头——这不就好像是薙切蓟带着一群厨工进军远月的感觉吗？是，在薙切蓟的菜谱之下，那些厨工确实能压过具有灵性的学生，但他们的上限，也就到此为止了，只能按着菜谱料理的厨师，上限，便是菜谱本身。
没有灵性，终究只是技巧的堆砌，只能将食物本身的味道发挥出来，却无法超宇食材本身，厨艺是可以锻炼出来的，伴随着对自身力量的掌控，伴随着身体素质的增加，只要不死，厨艺本身一定会继续进步，反过来说，如果仅仅只是厨艺，那么在高精度电子设备面前，厨师又有什么优势呢？
你刀工再怎么精湛，也强不过工业母机吧？知道改在哪里下刀，下多深，这才是身为人的优势不是吗？
没错，技巧是可以锻炼的，经验是可以积累的，但唯独心，才是独一无二，无论你做的多好，我自有我的领悟，每个厨师做出的菜品皆有不同，这才是厨道大兴，若是所有人都只找着菜谱做相同的菜，那还不如编好程序交给机器。
心结打开，心魔顿消，雁夜只觉得自己心头一片清明，就仿佛悟透了什么厨道至理，连同美食细胞于自己的联系，都在飞速的提升。
他知道这只是错觉，美食细胞没有被强化，自己也没有领悟多么高深的东西，他，只是更加坚定了自己的厨道，仅此而已。
再次抬头，雁夜就看到方丈似乎在对着自己笑，扭过头，又看到龙昆宝也是一副开悟的表情，大约又过了十秒，新月盈也从挣扎中清醒过来，两人的精神状态都发生了巨大的改变，这让雁夜对这碗佛跳墙的看法又变了一番。
“这哪里是什么佛跳墙，这是悟道‘茶’啊！”
ps：我说山珍佛跳墙做不了是因为保护动物是指现实里，在这个海景佛跳墙最低门槛六十块的年代（当然味道就像不辣不麻的胡辣汤），山珍你只能吃到杂菌汤。毕竟动物食材都没了，只剩下用高汤炖诸如松茸、鸡枞、羊肚菌之类的菌类的菜谱，什么鹿筋豹胎猩唇飞龙想都别想，连果子狸穿山甲都没得吃，也就驼峰、雪蛤、鳖裙和燕窝现在还能吃到，当然了，你要去某些不保护的国家收购一堆食材找名厨在外国给你做倒是可以，反正国内是没有正经做山珍佛跳墙的馆子的。
第三百一十五章 黯然销魂饭
心中开悟之后，雁夜再去回想之前史蒂芬周的厨艺，心中居然能够领悟一二，扭头再去看那火云掌煎荷包蛋的画面，竟然还能看出两份神髓。
如果此时让雁夜重制这一碗拉面，必然能够提升一两个境界。
“只是终究还是及不上史蒂芬周如今的境界。”哪怕厨艺大进，史蒂芬周的料理中仍旧有着许多说不清道不明的东西，雁夜只能以魔术将整个过程尽数记录下来，留待以后慢慢领悟。
“黯然销魂饭，请指教。”最后一枚糖心荷包蛋落于碗中，没有什么可以称道的色香味，从表面上来看，就只是一道普普通通的叉烧饭，正如唐牛所言，这种卖相，最多二十几块钱一碗，即使去用超凡的眼光去看，也找不到半点出众的灵光，甚至，它都没有发光。
“返璞归真吗？”雁夜端起了饭碗，没有去理会评委们点评的意思，只是夹起一块叉烧，在糖心荷包蛋上沾了一点如同糖浆一般的蛋黄，伴着米饭一起送进了嘴里。
“……”牙齿咀嚼的那一瞬间，被内力震碎肉筋而显得异常松软的口感，配着完全被锁在内部的美味肉汁，几乎达到了单纯的肉类所能够达到的极致。
明明是用煤气炉烤成，但是肉中没有任何的煤气味，明明只是叉烧，但是口感却比顶级的牛排还要鲜嫩多汁，微甜中带着淡淡辛辣的口感，同时击碎了雁夜布下的“饱食”与唐牛构筑的“味觉”两座大山，在一瞬间重新开启了进食的欲望。
接着在口中散开的，是那柔滑的蛋黄，该说不愧是亚氏的传承吗？这一手火云掌煎荷包蛋，火候恰到好处不说，最大的特点便是退火，一般荷包蛋在煎好之后，哪怕当时还是溏心，只要稍过片刻，便会被自身的余温烤硬。但若是提前关火，又达不到将蛋黄加热到最美味的温度。（反正个人认为，溏心蛋黄最美味的时候就是快要凝固却还没有凝固的那种浓稠状态，嘬一口就把舌头全部填满的那种）
但这枚荷包蛋却完全不同，火云掌虽然看似明火，但实际上完全以内力加热，内力撤去，温度便会瞬间跌落，只需稍加掌控，便能让荷包蛋在长达数十分钟的时间里一直维持着温热却不凝固的状态。
伴随着叉烧肉和蛋液化开，被内功蒸出的米饭终于凸显出了它的存在感，饭粒微硬，在肉汁的包裹下给牙齿一种按摩般的体验。
如此丰富的内容，至此却只是一口而已，伴随着食物的咽下，一丝若有若无的哀伤感忽然涌上心头，配着口中残留的余味，顿时让雁夜的大脑一片空白。
仿佛濒死时眼前闪过的走马灯一般，雁夜的脑中在不断回放着他的记忆。
初入游戏，误入古代副本，结识幽幽子，离别，重逢之时却已忘却，收集五大魔法，走漏风声，被伏击，死亡，重生……
失而复得，得而复失，伴随着记忆的快速回放，他的心情也在不断地起伏。
史蒂芬周的人生大起大落，得而复失，失而复得，得而再失，失而再得。
这与雁夜的两世为人是何等的相似？
不过相似归相似，雁夜却并不打算去学史蒂芬周的食道，黯然销魂，这是一条极于情的道路，这并不适合今生的他。
每个人的路都是自己的，不同的人，所走上的路终究不会相同，放下执着，他做不到，活在回忆里，他也做不到，正如幽幽子死亡前雁夜的选择一般，想要复活幽幽子，他的选择不止一个，但是，他偏偏选择了对自己来说最危险的那条路，只是因为，他自己希望能够在幽幽子“活着”的时候将她救下，而不再是死后保留记忆的复活。
雁夜的道，在于诚，诚于技，诚于心，诚于情，自然也就诚于道。
他的道，便是直面本心，直面欲望，直面恐惧——征服，然后超越！
“一字曰诚，以诚为真，诚之道，便是真之道。我，在修真。”雁夜吐出一口浊气，虽然眼角泪水滑落，却并不妨碍他继续品尝史蒂芬周的黯然销魂饭。
软与硬，轻与重，拙与巧，浓与淡，这碗饭中蕴含的不只是美味，还有着深刻的武学至理，比起那种不断流转，变化以达到完美的平衡感，龙昆宝那一碗金玉满堂的被刻意调整到的固态平衡反而不值一提了。
是剑，是刀，是枪，是拳，是内功，是轻功，是暗器……
每一口下肚，雁夜仿佛都能悟出一两招不亚于少林七十二厨技的招数，这蕴含着“情之道”的黯然销魂饭仿佛与花间派的内核很是合拍，整碗饭对他而言就好像琅嬛福地一般，放满了各式各样的武学秘籍。
一碗饭吃完，雁夜仿佛化作了一座武库，此时此刻，无论刀枪剑戟斧钺钩叉，又或徒手格斗，他都可以信手拈来，不止如此，连同他穿越起便勤修不缀的白雲烟内力，也似乎发生了奇特的变化。
经脉运行的路线并未变动，但是却在雁夜的感悟中，嵌入了某种精神内核，变得越发难以捉摸，甚至，原本那种隐隐的缺失感，也被弥补了起来。
从外表上看，就是雁夜整个人的气质都好像在变化，在旁人眼中，他的身形开始变得有些模糊，哪怕凑得再近，却仍旧看不透彻，但这种模糊却又不是那种调低了分辨率的感觉，而是一种更高端的，仿佛在他身上有着什么难以理解概念，以至于人类的思维无法解读的感觉。
用比较简单的说法，就是多了一丝仙气。
不过这种弥补并不见得是什么好事，毕竟那份缺失，本就是作为浑天宝鉴这部秘典一部分的证明，当缺失补完，雁夜的白雲烟就会变成一部完全独立的功法，与原本的白雲烟乃至浑天宝鉴，再无任何瓜葛。
“舍得舍得，有舍才有得，正好也断了去古代枪天晶的念想……”雁夜自我安慰式的想到，心情反而好了不少，再看评委席，却是一个个哭的和二百五似的，唯有心黑到了根子里的孟达吴和完全抗拒史蒂芬周料理，结果一口都没吃的唐牛仍旧是一副莫名其妙的样子。
“抽泣抽泣……”洛天依擦着眼角的泪光，用力吸了口气，才对着话筒到：“五位选手的菜品都已经尝过，现在开始由评委给出评判……”
第三百一十六章 投票
原本吃的涕泗横流的评委们一听评分，立刻变得正经起来，从工作人员手中接过手帕，擦去泪痕，好在十三位评委十一人都是男性，而幽幽子又不化妆，只是苦了薛家燕女士哭花了妆，好在年龄本就不小，倒是没怎么失态。
不过擦去泪痕之后，评委们又踌躇起来，食神大赛所采用的，并非是评分制，而是遵从于食戟之规则，选用投票制，每个评委手持一票，投给自己心中的冠军，换句话说，这产比赛，是没有亚军一说的。
虽然只是投票，但本质上却是这个提升中原区食运的仪式的最后一个部分，在十三张选票决定之时，仪式便宣告结束。
而今天仪式中所展现的所有料理所吸引的食运将会在斗味场的升华下，冲上天穹，仿佛自带干粮的五毛一般，引来更多的食运加持在中原大陆之上。
某种意义上来说，可以将食运看做是某种混社会的古惑仔，他们本身没有什么力量，必须寄身于老大（厨师、美食家）的实力之下，方能得到他们想要的东西（大概就是美味形成时所逸散出的美味能像），而食神大赛就是一个极道势力招聘会，在这一天，这个世界上最大的极道势力——中原区会将近年来入帮的有潜力成为话事人的年轻人（年轻厨师）召集到一起汇报工作，并借此吸纳更多小弟。
这些新人会通过各种各样的手段证明自己的实力，吸引更多的小弟依附在他们麾下，而那些实力高强，背景雄厚的二代话事人则直接成为种子选手参加最后的汇报。
最后，决赛便是草根终于成为话事人，蹭点小弟回去开堂口，而本就注定成为话事人的种子二代角逐少主位置的最后比拼。
在少主决定之后，第一批被吸引来入帮的小弟见了世面，拜了老大，之后自然是立刻四散出去，上网发帖，手机微博，总之就是满世界的去说“中原帮老牛【哔——】了，快来入会”之类，从而引来更多的小弟入会。
于是帮派得以扩大，草根蹭了不少小弟回去建立分舵，几个二代们也各自有了班底，皆大欢喜，岂不美哉？
当然，你要是把它比喻成总公司年会，分公司经理开会招新也不是不行。