作者：七月兔
看完陈默食用寿司的步骤之后，贝芙莉颇为不屑的轻哼了一声，但她手上动作倒是一点都不慢，很快便有样学样的将自己那份金枪鱼寿司也吃到了嘴里，不过仅仅只是咀嚼两口过后，她却瞬间紧皱起眉头，露出了和陈默那一脸享受神态完全相反的表情。
“怎么了，客人，是料理出什么问题了吗？”
注意到贝芙莉表情有些不对劲，服务员赶紧倒了杯清酒递到她面前，并且送上一叠切薄的醋姜片：“如果是吃不惯生鲜鱼肉的话，请先用一片醋姜清清口，然后再品尝一杯本店自酿的果味清酒。”
“不……咳咳！不用了……谢谢，我只是有些被呛到了……”
看到服务员一脸真挚歉意的样子，贝芙莉赶紧摆了摆手，示意不需要这么殷勤，不过摆完手之后她还是拿起筷子夹了片醋姜到嘴里面，脸上皱眉的表情立刻舒缓了许多。
难吃……
要不是顾及到怕让服务员难堪的话，其实贝芙莉刚才就想直接把那一口寿司吐出来的。
金枪鱼片确实是上等的新鲜金枪鱼片，肉质细腻，口感清爽，脂肪分布少而均匀，但即使如此，再怎么新鲜的生鱼片也始终逃不掉生鱼片的宿命——那就是鱼腥味。
虽然在芥末和酱油的掩盖下，生鱼肉的气味已经变淡到几乎完全尝不出来的程度了，但奈何贝芙莉连续吃了好几个月陈默亲手下厨所做的饭菜，舌头早就已经被养刁了，因此这种有瑕疵的菜品吃在她口中，无论瑕疵再怎么微不足道，也会被她的舌头迅速分辨出来，并且放大到味觉难以忍受的程度。
吃完醋姜片，喝过清酒，贝芙莉甚至还有心思去挑剔醋姜片和清酒的毛病，醋姜的醋味有些过浓了，而清酒则是甘甜有余烈性不足……
放下酒杯，贝芙莉侧目看了眼身旁依然还在一脸享受的回味着金枪鱼寿司味道的陈默，顿时不由得感觉有些佩服。
明明是这么难吃的料理，店长竟然都能装出仿佛在吃什么珍馐佳肴一样的表情……真是厉害啊。
而就在贝芙莉这么想着的时候，陈默忽然转头与她对视一眼，脸上露出和和气气的微笑道：“这家寿司店的味道还是很不错的，食材的新鲜度也好，寿司师傅的手艺也好，都可以算是顶级范畴了，难得遇到这么用心做寿司的人，这些寿司可一块都不准剩哦。”
“啊……？！”
看到贝芙莉一脸震惊错愕的表情，就连服务员都有些不忍的劝说起来：“这位顾客先生，也许您的同伴是真的吃不惯生食呢？我看……”
“不用担心，她就是纯粹挑食而已，适应一会儿就没事了。”
陈默毫不在意的自顾自继续享用着鲜贝寿司，一边咀嚼一边将酒杯递向服务员：“能麻烦帮我添一杯清酒吗？”
“啊，这……是。”
目光在陈默和贝芙莉两人身上来回转了转，服务员最终还是决定不再多管闲事，接过酒杯添上酒便递了回去，同时还不忘朝他露出个甜美的笑容：“客人请慢用。”
带有鱼腥味的金枪鱼寿司、口感湿滑冰凉的鲜贝寿司、完全没有激发出虾仁应有鲜味的虾仁寿司……最让贝芙莉觉得稍微能够接受一些的，也就只有紫菜寿司了，不过即使是紫菜寿司也做得并不完美，那种淡淡的海腥味让她眉头皱了又皱，最后一咬牙才在不借助清酒的情况下将寿司咽下喉咙。
“哦，吃完了？可喜可贺，可喜可贺。”
早就已经品尝完寿司的陈默在一旁毫不吝啬自己夸奖的为贝芙莉鼓了鼓掌，然后面带微笑道：“接下来上刺身吧。”
“是。”
虽然主观上很是同情贝芙莉，但服务员小姐还是严格履行了自己的职责，打开分别装着海陆刺身的两个食盒，具有保温效果的食盒内立刻飘出一阵低温冷气，然后她又从餐饮车下层取出一个刺身盘，按照左边摆放海鲜刺身，右边摆放山珍刺身的顺序，很快就将整个刺身盘都摆得满满当当。
“喔……分量这么足，还挺良心的啊？”
看着摆满刺身盘内的生鲜刺身，陈默略微感叹一声，然后便抄起筷子从右边夹取了一片厚薄均匀的牛肉刺身，仔细打量两眼肉质，确认足够新鲜过后才蘸上调料送入口中。
“唔唔……”（咀嚼）
食材是一顶一新鲜的上好牛肉，霜降花纹雪白而均匀，肉质紧实弹牙的同时也不失细腻嫩滑，入口瞬间除了牛肉本身的原味之外，还带有一丝脂肪分解的滋润甘甜。
陈默自问即使是让他来准备同样的刺身料理，在不使用犯规级别的怪人食材的情况下，他最多也就只能拿出和这片牛肉同等质量的食材来，所以食材本身的优劣毋庸置疑。
不过食材虽然是顶级食材，但料理人的厨艺就有些糟糕了，许多细节之处都并没有处理到位，虽然普通人或许吃不出什么名堂来，可陈默却是一尝便知。
“真是甘美的牛肉刺身啊。”
品尝完牛肉刺身，陈默接着夹起一片鳕鱼刺身，依然是食材顶级但料理人本身的厨艺稍有瑕疵的问题，不过他还是满脸享受的吃了下去，毕竟他是作为食客的身份来吃饭的，而不是来砸人家馆子的，再说这家店也确实不错，并没有拿出什么一般或者糟糕的食材来糊弄顾客，所以他丝毫不吝给予这位服务员以及制作出料理的厨师相应的尊重。
“鳕鱼刺身也不错，肉质鲜嫩得像是整条鳕鱼都在嘴里活过来了一样……应该是刚从海里打捞起来还不足一天，而且现杀现做的吧？”
“啊……！客人您猜得可真准，这条鳕鱼确实是昨天晚上进货时斋藤厨师长亲自从临海的J市鱼市采购来的，而且也确实是在您点单之后才现杀的。”美女服务员有些惊讶的说道，看向陈默的视线里也不由得带上了感兴趣的目光。
“也不算猜得有多准吧，只是我自己也有经营一家餐饮店，所以对这方面的东西才略知一二。”陈默说完，想了想又接着补充道：“当然，如果论起寿司以及刺身方面的料理，我肯定无论如何也比不上贵店的斋藤师傅就是了。”
“又骗人……”
听到陈默与服务员的交谈，贝芙莉在旁边小声嘀咕了一句，这句话虽然服务员并没能听清楚，但却逃不过陈默的耳朵，他侧头看了眼贝芙莉，然后歉意的朝服务员笑了笑说道：“既然寿司和刺身都已经上完了，那么能不能请你帮我端杯冰镇西瓜汁来呢？待会儿吃完料理之后喝点西瓜汁，正好解解酒。”
“是，没问题先生，请您稍等片刻。”
服务员闻言立刻站起身缓步倒退出包厢房间，走出门时还不忘将木门重新带上，一时间整个包厢便成为了只剩下陈默和贝芙莉两人的私人空间。
“贝芙莉，尝尝看吧，这刺身确实挺好吃的。”
陈默盯着贝芙莉看了两眼，伸出筷子夹了片鱼肉刺身，沾上酱料后就准备放到她的餐碟里，然而却被她快速避开了。
“才不要呢，这家店的东西明明那么难吃，根本就比不上店长你做的菜好吧！”
“跟我比……”
陈默伸出筷子的动作一顿，然后他略微摇了摇头，收回筷子将刺身鱼片吃到了自己嘴里。
“贝芙莉，挑食可不是什么好习惯，你现在吃惯了我做的东西，其他人做的饭菜都看不上眼，那要是有一天我不在了怎么办？”
“不在了？”
贝芙莉表情一愣：“不在，说的是……？”
“就是离开这里，像遇到你之前环游世界收集各种怪人食材时那样。”
“离开去哪里？我跟你一起去啊！”
“你？”陈默瞥了眼正露出一脸认真表情的贝芙莉，然后轻轻摇头：“你不行。”
“为什么？”
听到陈默这话，贝芙莉一下子就急了，她生气的涨红着脸质问道：“为什么不行？！”
陈默没有再接着给出回答，因为这个问题他根本给不出回答。
为什么？
是啊，为什么呢……
端起酒杯，他的目光穿过杯中清澈透明的酒液，无数张或是烟视媚行或是天真烂漫或是巧笑嫣然的少女脸庞在眼前逐渐浮现而出，最终统统都化作一声说不清道不明的悠长叹息。
优纪……
【不后悔哦】
仰头将杯中的清酒一饮而尽，陈默看着身旁正因为自己之前那番话而有些闹别扭的贝芙莉，嘴角略微向上扬起，露出一抹发自内心的柔和笑意。
“好，决定了！从今天开始，我就要好好整治整治你挑食的毛病，以前实在是太惯着你了。”
第二十二章 庆贺吧！嘴强的王者诞生了！
作为临海城市，J市的鱼类销售市场行情一直很不错，不仅各种五花八门的海鱼种类都能在这里找到，更重要的是刚从海里打捞上来的鱼那种无可比拟的新鲜度和完美肉质。
说起来斋藤寿司店的厨师长斋藤先生之所以会不辞辛劳跑到J市来亲自挑选制作鱼生刺身的食材原料，大概也是因为制作刺身的一大基础原则——新鲜的，才是最好的。
而很显然，J市的鱼类市场就足够符合“新鲜”这一条评判准则。
午餐过后，笼罩天空的阴云仍然没有散去，原本只是丝丝点点的细雨甚至还有越下越大的趋势，陈默撑着伞独自走在鱼市里面，随着身旁小摊贩们的叫卖声而不时停下脚步，凑近目光在装着各种鲜活鱼类的水箱里仔细观察一番，然后又礼貌的朝鱼贩子们点头微笑一下，转身继续在鱼市闲逛起来。
没找到……
虽然J市的鱼类市场是出了名的品种齐全，但陈默足足找了快半半个钟头，也依然还是没有找到他想要的那种鳗鱼。
普通鳗鱼在鱼类市场肯定不难找到，特别是像J市这种临海城市，不过陈默要找的可不是普通鳗鱼，而是怀着鱼卵正处在洄游过程中的鳗鱼。
按照鳗鱼的习性，洄游产卵一般都是在十二月份到一月份之间，而七八月份想要找到怀着鱼卵的鳗鱼几乎可以说是完全不可能的事情，但陈默依然还是没有放弃，毕竟这个世界上连怪人那种东西都是切实存在的，那么没准他还真能找到七八月份就洄游产卵的鳗鱼呢？
又在一个摊位面前停下来，陈默弯腰往地上并列摆放着的几个水箱里看了看，鲳鱼、秋刀鱼、黄鱼、带鱼……当然还有几条体态完整肌肉饱满的鳗鱼。
目光在几条鳗鱼身上打量片刻后，陈默抬头看着坐在摊位后面正在剖鱼的商贩，微笑询问道：“老板你这鳗鱼怎么卖？”
“一千五一斤，绝对是野生的鳗鱼，今早刚从渔船拖网上下来，不议价。”
商贩一边说着，手里剖鱼的动作一缓，抬起头看了看站在摊位前面的男人，见他衣着整齐并不像是什么穷人的样子，商贩脸上的表情立刻变得殷勤了许多：“当然，如果客人你真的需要的话，一斤我可以给你少五十円，怎么样？”
“嗯，钱其实都无所谓，重要的是鱼肉本身的质量问题。”陈默说完继续低头往水箱里看去，几条鳗鱼此刻都还挺精神的，彼此纠缠着游来游去，时不时用脑袋轻轻撞一下水箱隔板，看得出确实是像商贩所说的那样今早才刚进的新鲜货，即使是在狭小的水箱里面也依然保持了一份野生的活力与生机。
而听到陈默说出“钱其实都无所谓”这种典型不差钱的话时，商贩脸上顿时露出了大大的笑容，他甚至暂时停下了正在处理过程当中的鱼块，一边在围裙上擦了擦手掌沾着的血迹，一边走到水箱旁边伸手直接从中捞起一条鳗鱼，指着它嘴里锋利尖锐的牙齿道：“鱼肉质量肯定是没问题啊！客人你看看，这牙齿那在海里可厉害了，一嘴下去连人的指头都能给咬断，野得很呢！”
“嗯。”
陈默点了点头，目光略微赞赏的看着鱼贩子捉住鳗鱼脑袋的手法，要知道像鳗鱼这种脑袋小身体细长类似蛇形的生物，体表还会分泌出鱼类特有的湿湿滑滑的黏液，被捉住之后往往只需要稍微扭动挣扎几下就能很轻易的挣脱出来，但看鱼贩子此刻捉住鳗鱼脑袋的手法，他并没有太过用力的去掐或者去捏，仅仅只是随便一抓，就让鳗鱼无论再怎么挣扎扭动，都无法从他手中逃脱出来。
光这一手，没个三四年功夫就绝对学不来，一般人知道正确的抓握方法后或许也能做到勉强将鳗鱼抓起来，但却绝对没办法像他这么轻松自然。
“怎么样，客人要买几斤吗？”见陈默光是点头却没有说话，鱼贩子一手抓住鳗鱼举到他眼前来回晃了晃，同时笑容热切道：“如果客人多买的话，我这里还可以给你包宰杀，手艺绝对麻溜，而且不额外再单收钱，宰杀全部免费的！”
“连宰杀都免费，你这么做生意还怎么赚钱？难道不会亏本吗？”陈默不置可否的沉吟片刻，然后接着道：“虽然有买有送很正常，但宰杀的利润也不算小了，生意可不是像你这么做的。”
“那客人你说，生意该怎么做？”
“好，就让我来教教你生意应该怎么做吧，嗯……就以卖包子举例。”
“包子……？”
鱼贩子闻言不由得愣住了，因为他实在想不清楚，卖包子跟他卖鱼有什么关系？
“那个，客人，你说卖包子……可是我……”
“别啰嗦，我说以卖包子举例就以卖包子举例，我卖过包子你卖过吗？安静听我说就行了。”
“哦……好的好的……”
强忍住把鳗鱼甩在这个男人身上的冲动，鱼贩子一边在心里暗自念叨着“不生气，不生气”“那是顾客，顾客是上帝，是衣食父母”“别人生气我不气，气坏身子没人替”，一边点头哈腰的朝他陪了个笑脸：“那客人，你请说吧，我就安安静静听着，保证不说话。”
“这还差不多。”陈默咳嗽两声清了清嗓子，整理好思路后继续说道：“我做的包子，一个卖100円！知道为什么吗？”
“……”
“我问你，知不知道为什么？”
“不是客人你叫我安静听就行了吗……”鱼贩子满脸无辜的眨了眨眼睛，感觉这个客人是不是脑子秀逗了，怎么做事说话一阵一阵的没个定型，刚叫自己安静，现在又让他说话，实在是奇了怪哉。
“叫你安静听是在我说话的时候，现在既然我问了你只需要好好回答就是了！”
“呃……好吧……那为什么客人你做的包子一个卖100円呢？”
“问得好，我来告诉你为什么。
普通做包子，一斤干面粉可以出20个小包子，而一斤猪肉则可以做80个包子，一斤市面上能买到的最优质的全麦面粉售价是35円，而猪肉是350円一斤，其他材料的成本包括肉馅辅料和面粉酵母在内，大概需要70円，也就是说我做80个猪肉馅的小包子，一共需要550円左右。”
80个包子550円，一个包子100円……那岂不是只需要卖5个半就能回本了吗？
鱼贩子不由自主咽了口唾沫，即使是以他180不到的智商都知道这种事情肯定是不可能的吧？
说完包子制作原料的价钱之后，陈默接着道：“虽然原材料的价钱很便宜，但人工费和租铺难道就不需要钱了吗？而且现在物价飞涨，我卖包子适当的上涨一下价格不也应该是很正常，很符合逻辑的事情吗？”
不、不……原材料才550円的东西，你硬生生给卖到8000円的高价去，直接翻了十多倍，这根本就一点都不正常，也根本一点都不符合逻辑好吧？！
强忍住怼上一口的冲动，鱼贩子只能勉强说服自己，没准真的是人工和租铺的费用很高昂呢？
然后他就听到陈默补充的话：“哦，对了，人工费好像没有，因为做包子的就是我自己，租铺的费用也好像没有，因为那本来就是我自己的店，未来几十年产权都在我手里呢……哈哈，刚才说得太高兴，一下子就给忘了。”
“……？？？”
我可去你m……
别生气，别生气，气坏身子没人替……别人生气我不气，气出病来谁高兴……他是顾客，是顾客……所以千万要忍住，不能打他啊！
“哎！”
就在这时，陈默重重的叹了口气：“你可能觉得我贪心，觉得我卖包子不赚良心钱，但人要吃饭啊，你看十年前剪个板寸多少钱？同样的工具和技术，现在又是多少钱？不卖贵点的话我估计连饭都要吃不起了，再者说如果我真的卖得很便宜的话，比如说每个10円，这种价钱就算我敢卖，有人敢放心买吗？”
有啊，我就敢啊！
鱼贩子心里嘀咕着，脸上露出一脸赞同之色：“你说得还真是对啊！”
——对个屁！
80个小包子原材料总成本才550円，水电费加一块儿估计还不到20，人工费和店铺租金都没有，570円你卖到8000円，上下嘴皮轻轻一碰就直接翻了十四倍，合着你不是来卖包子是来抢银行的嘞？
而且就算按每个10円来算，80个包子能卖800円，核算下来赚头也不少了啊，都快追上本金的一半了，盈利效率这么高，难不成你还怕亏本到连裤子都穿不起吗？
要知道，他每天辛辛苦苦卖鱼也才只有0.7的盈利效率，就这还是赶上了销售旺季，平常能有0.5的话他做梦都要笑醒过来了！
鱼贩子脑海中想了许多，但最终他还是一句话都没吱声。
毕竟，他大学也没玩过模拟经营，根本就不懂做生意，况且像他这种智商连180都不到的普通人，只能啥也不敢问，啥也不敢说了呗……
十几分钟后，等到陈默说完，心满意足的停下话头时，鱼贩子这才小心翼翼的开口问道：“那……客人，你看你是准备买几斤？”
“什么几斤？”
“鳗鱼啊。”
“哦……鳗鱼啊。”陈默点点头表示了然，随即礼貌微笑道：“我不买，我就是看看。”
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