不会发光的料理不是好料理 第647章

作者:一滴白浊

见姨姥姥拿起一份肉块走开,解云飞下意识地松了口气。

他方才总有种在关公面前耍大刀的感觉,但又不能停下描述,尴尬的情绪不断积累沉淀在心中,别提有多难受了。

“那么,接下来,我这边也该开始了。”

眼中的金绿两色光芒重新浮现,解云飞弯下腰,将靠在厨桌边上的两个袋子扛起。

袋子中装着的分别是蓝色品级的金色小麦与漆黑稻米。为了令食材的风味得到最大程度的保留,解云飞没有购买直接处理好的面粉与大米,而是选择自己手工磨制。

当然,若仅仅只是以面粉混杂米粉的方式制作包子,自然无法在其基础上构建出趋近完美的料理结构。

真正的后手,其实是蜀汉老面。

或者说,是需要进一步对其加工的蜀汉老面。

花费半个小时将稻米与小麦连带着麦麸全部磨成粉末后,解云飞将黄金面粉取出部分倒在厨桌上。

接着,他将提前兑换出来的蜀汉老面用空气水化开,倒在黄金面粉之上。

没有如往昔那般直接使用擀面棍开启白罗蛇转练,而是抬起双手,指尖没入面粉中。

动静之气流转,不过片刻时光,解云飞双手的温度便上升了些许。

几乎就在同时,解云飞的肩膀动了。

只见在他的身前,一个由面粉、水还有面团混杂而成的圆圈悄然形成。并且随着时间的流逝,圆圈中的面粉与水开始消失,取而代之的,是通体闪烁着金色光芒的高品质面团。

而这,还不是让那些旁观的特厨最为惊讶的。

前后不过二十多秒,宛若变魔术一般,待重新落在厨桌上,那光滑富有弹性的面团,竟已完成了所有的发酵过程!

“这不可能!”一名专精面点的特厨忍不住这般说道,“就是那些拥有‘太阳之手’天赋的面包师们,也不可能做到这种事情。”

倒是另一名对华夏那边情况有些了解的特厨,听到身侧之人的话语后,撇了撇嘴做出解释,“华夏的料理人可是都会‘气’的,那可是被称作超五感外第六、甚至第七感天赋的力量啊。”

这名特厨说的没错,但也只是说对了其中一点。

解云飞的确动用了气的力量,而且还是在诸多气功中也属于高位存在的‘动静之气’,但最终之所以能够成功模拟出‘太阳之手’天赋、甚至远超该天赋的效果,却完全来自于另一门厨技——爆炎。

一门紫色品级的厨技,本就不可能只有一种或两种效果——那是蓝色技能才会出现的情况。

在爆炎被提升到50级后,大量与之相关的知识与技巧涌入进解云飞的脑海,而这其中,就有通过气的运转方式改变体表皮肤温度的方法。

第818章 XX,你算计我!(二八)

在华夏料理界,很久之前便存在着这么一种说法——气是超脱于六感类天赋外的第七天赋。

事实,也的确如此。

通过不同的使用方法,体内拥有气的料理人,可以模拟出现实世界中存在的不少天赋。

若是再算上以气为基础开发出来的各类厨技,如铁砂掌、火云掌、无影手等……说的稍稍夸张一些,若是有人能够将这种能力锻炼到无比精深的地步,让对其的控制彻底化作本能,说不定,真的可以凭此破入中星、甚至高星的领域。

可惜,哪怕是曾经在华夏料理界被称作‘仙人’或‘真人’的那些美食家、料理人们,距离这一境界也还差了相当大一段距离,不是积累的气的储量不够,就是身体素质不达标,只能运用体内一小部分的气。

解云飞,有着系统作为辅助的他,也陷入了同样的困境。

按理说,伴随着【动静之气】这一技能等级的不断提升,他体内的气的总量应该较之最初提升了数十倍、甚至上百倍才对。

可实际情况却是,在【动静之气】达到紫色10级之后,就宛若超过了某个阈值一般,之后的十一级,没有带来丝毫提升。

不仅仅是量,同时还有质。

即使如此,凭借着【动静之气】生生不息的特性,外加体内远超同龄人、甚至堪比老一辈特厨的气的总量,解云飞也可以使用出几乎所有他知晓的与气相关的技巧。

没有在意旁人的关注,站在厨桌旁的青年,在完成第一份面团的制作后,便取来厨刀,切下面团的一小块。

流转于双手之上的动静之气流向再变,模拟天赋【太阳之手·强化版】消失,取而代之出现在掌心之上的,是甜点师梦寐以求的天赋【吹雪之手】。

几乎在一瞬间,先前还有些温热的小块面团,便在解云飞的掌心处变硬、冷却。

将这块新完成的老面放到温水中化开,同时再次取来些许面粉倒在厨桌上,重复先前和面的过程。

约莫一分钟后,又是一块老面形成!

如果说第一块老面出现的时候,因为外表看不出变化的关系,众人还什么都感觉不出来,那么在第二块、第三块、第四块甚至更多的老面被解云飞在极短的时间内制成后,看着其仿佛被裹上了一层金粉的表面,不说那些特厨,就是不少美食研的工作人员,脸上的表情也逐渐被惊讶与诧异所替代。

“以白罗家的蜀汉老面为基础,向其中加入幻想食材,逐步替换掉原本使用的普通面粉……吗?”

李凰轻声嘀咕道。在场之中,除了正在进行烹饪的解云飞与罗濠,就属她的眼界最高,自然能够轻易看出小家伙在干什么。

其他人虽然有不少都处在懵逼的状态中,却也因为解云飞先前端出过高星料理的关系,不敢妄加评论。

沉默悄然降临,气氛变得有些尴尬。

好在,因为厨桌空间与现实世界被‘时’分割成了两片时间流速不等的区域,才过了半分钟不到,类似的状态便被直接打破。

——duang!

在谁也没有想到的情况下,金色的光柱忽然冲天而起。

转过头,向着光柱所在的方向望去,没有出乎众人的预料,发出光芒的不是其他,正是那刚刚被解云飞用厨刀切下的小块老面。

如果说白罗家传承了1700年之久的蜀汉老面在众多紫色品级的食材中只属于中等偏上的层次,那么在经由厨桌旁青年的进一步加工后,新诞生的老面,便已然达到了堪比宝石肉的顶尖紫色食材的水准。

至于更进一步……

最简单的方法,无疑是让食材的年限从千变成万;而具有可行性的手段,则是融入进紫色品级的面粉或小麦。

前者看似容易,可哪怕有‘时’的帮助,解云飞也需要不眠不休等待四五十年以上,这还是将厨艺空间、无何有境的时间也一同算上的结果,若是过程中出现任意一点问题,时间都有可能再被延长,显然不符合解云飞当下的需求。

至于后者……

紫色品质的面粉,积分商城中有。但解云飞却没有选择将之兑换出来。

倒不是故态复萌,想要临时藏上一手,而是老面这种东西的本质,让解云飞根本不敢将之随意进阶。

老面是什么?

单纯的古人使用的酵母吗?

只能说回答对了一半,即使是在科技得到发展的当下,老面的成分也没有被完全探测出来,换而言之,便是其中还存在着未知的微生物。

普通使用了几十年的老面也就罢了,微生物的浓度还没有达到极致,而这也是类似老面只是普通白色品级的原因。

使用了百年的老面,微生物的浓度超过某个阈值,开始对烹饪时的面团产生更加有益的状态,这个时候的老面,按照系统的划分,可以被归类进蓝色品级。

再进一步,是类似蜀汉老面这般已经存在并使用了千年之久的古老物什,说的稍稍夸张一些,这些老面,本质上其实已经不是面团或者面疙瘩了,而是各种酵母与厌氧菌的集合体。